葡萄柚
口感好、水分足的葡萄柚带有淡淡的苦味和独特的香味,无论是吃还是闻都非常新奇,可以振奋精神。而最重要的是葡萄柚里含有丰富的维生素不仅可以增强身体的抵抗力而且也为我们的身体制造多巴胺、正肾上腺素这些愉悦因子的重要成分。
葡萄柚中含有独特的一种酸成分,可使人体新陈代谢更顺畅,能使人感到欢愉,浑身充满活力,精神百倍。
大蒜
大蒜虽然会带来不好的口气、却会带来好心情。德国科学家从一项针对大蒜对胆固醇的功效研究中发现,患者吃了大蒜制剂之后,感觉比较不疲倦、不焦虑、不容易发怒。
每星期吃上两三头蒜,并持之以恒,对人的健康大有益处,不仅可以使血中脂肪稳定,血液稀释,还可以极大地改善人的新陈代谢,增加机体防病免疫能力,使血管富于弹性。
南瓜
南瓜之所以和好心情有关,是因为它富含维生素B6和铁,这两种营养素都能帮助体内储存的血糖转变成葡萄糖,而葡萄糖正是脑部唯一的燃料。南瓜富含锌,有益皮肤和指甲健康、其中抗氧化剂胡萝卜素具有护眼、护心和抗癌功效。另外,南瓜籽是有益大脑健康的重要脂肪酸的极好食物源。
南瓜派也被认为是菜单上“最聪明”的甜点。因为每吃一口南瓜派,就会同时摄取3种类胡萝卜素,这对预防心脏病,抗老化都十分有用。
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