锌
锌在宝宝的生长发育过程中发挥着重要作用:它是宝宝体内一百多种酶的组成成分,这些酶对宝宝的身体组织呼吸和蛋白质、脂肪、糖、核酸等物质的代谢都起着重要的调节作用。此外,锌还是唾液蛋白、维生素A还原酶和视黄醇结合蛋白合成过程中的重要物质,并具有促进味觉发展、促进维生素A的运输和利用、保护皮肤健康、增强人体免疫力的作用,还有助于抑制癌症的发生。
宝宝缺锌的最初症状是消化功能减退,主要表现为食欲不振。由于缺锌会影响舌黏膜的功能,使味觉敏感度下降,容易使宝宝厌食,有的还会出现异食症(如喜欢吃泥土、煤渣等)。缺锌还会使宝宝免疫力降低,容易受病菌感染,伤口愈合缓慢,出现口腔溃癌反复发作、舌黏膜成片剥脱的现象(也就是人们常说的“地图舌”)。另外,缺锌还会影响宝宝的生长发育,使宝宝患上缺锌性侏儒症,或造成宝宝智能发育落后。
宝宝从母体里带来的锌储备很少,出生后几乎全靠从食物中获得生长发育所需要的锌。如果妈妈的体内不缺锌,母乳喂养的宝宝一般不需要额外补锌。
吃牛奶、缺锌或低锌的配方奶粉的宝宝经常出现缺锌的情况,需要通过添加含锌量比较高的辅食进行补充。
动物肝脏、贝壳、鱼类、牡蛎、瘦肉、坚果、蛋和豆类等食物都含有丰富的锌。
6个月以内的宝宝每天应该摄入3毫克锌,可以通过母乳或对锌进行强化的配方奶来获得;6〜12个月的宝宝每天应该摄入5毫克左右的锌,除了母乳和配方奶,还可以从营养米粉、鱼、蛋、肉、谷类食物、肝等辅食里获得。
磷
磷也是人体内极为重要的元素。它是骨骼和牙齿的重要组成成分,还是所有细胞中核糖核酸、脱氧核糖核酸的构成元素,对促进宝宝的生长发育,协助身体分解脂肪和淀粉,为宝宝提供能量,调节人体内的酸碱度平衡发挥着重要的作用。如果缺了磷,宝宝的骨骼和牙齿首先要受到影响,出现骨质疏松、软骨病、牙齿发育异常等病症。
6个月以内的宝宝每天大约需要300毫克的磷;6〜12个月的宝宝每天需要500毫克的磷。除了母乳、牛奶和经过磷强化的配方奶,蛋黄、鱼、瘦肉、动物肝脏、动物肾脏、虾皮、海带、紫菜、香菇、银耳、花生、核桃肉、南瓜子等食物里都含有比较多的磷,妈妈们可以根据实际情况进行选择,为宝宝补充磷。
儿童补锌吃多久停一次
儿童补锌吃多久停一次,宝宝缺锌容易导致身体发育比较缓慢,出现异食厌食现象,作为家长,一定要注意宝宝平时是否存在缺锌的状态。如果宝宝存在缺锌情况,家长要及时并科学的给宝宝补锌。下面看看儿童补锌吃多久停一次。
儿童补锌吃多久停一次1补锌因人而异,一般补1-3个月的药物,如果补充合适以后可以在3个月以后改用食物补充。补锌的过程中还是要经常查一下锌的含量,避免补充过多,因为过多、过少对机体来说都是病理状态。锌是人体重要的微量元素。
锌缺乏时可以产生各类不适应的症状。对于儿童来说,缺锌可以导致食欲异常、消化不好、不思饮食、消瘦、皮肤毛发发黄,有些患儿还可出现异食癖,爱吃小石子、布片、泥土等。
青春期如果出现锌缺乏时,除了消化系统症状以外,对第二性征的发育也会有一定的影响,患儿注意力不集中、学习不好。
儿童补锌吃多久需要根据个人情况而定,比如肠胃功能正常的儿童对锌元素吸收较好,这时一般吃2-3个月补锌产品即可。由于锌元素是比较容易被人体吸收的,所以不需要长期服用,长期服用后容易导致身体上火,同时也容易影响到神经正常发育。
进而会出现神经性皮炎或者入睡困难等神经发育异常的症状。但是由于每个儿童体质不同,对锌的吸收能力也不同,如果消化吸收能力差时可以适当延长补锌时间,但是最多不能超过6个月。
常见的补锌方法为口服葡萄糖酸锌口服液,当儿童缺锌时容易出现头发枯黄、视力下降等症状。锌元素也可以从饮食当中获取,比如可以适当吃一些海鲜类食物和豆制品食物。
儿童补锌吃多久停一次2 宝宝补锌可以吃什么?
可以鼓励孩子多吃瘦肉、猪肝、鱼类等一些动物性的食物,而牡蛎、鲱鱼的含锌量最高;其次就是肉、花生、核桃、茶叶,最后胡萝卜、鱼类、土豆的含锌量在每公斤食物中也含有6—20毫克。
而妈妈们也要鼓励孩子多吃瘦肉、鱼类、蛋黄等的动物性食物,使孩子养成一种良好的饮食习惯,不偏食、不挑食。
此外,动物性食物中含锌量是比植物性食物要高的,而且动物蛋白质分解之后,产生的氨基酸是可以促进儿童对于锌的吸收。而植物性食物含有植酸和纤维素,这两种物质可以与锌结合成不溶于水的化合物,妨碍了宝宝对于锌的.吸收。
哪些宝宝需要补锌?
1、 营养不良的宝宝宜补锌
宝宝处于生长发育的阶段,对锌的需求是比较大的,如果妈妈们发现宝宝出现了体弱多病,就需要注意是否是因为缺乏锌而导致的。
2、 有厌食症的宝宝宜补锌
如果宝宝体内缺乏锌元素,不但会影响宝宝的正常发育,还会出现很多其他的症状,例如食欲不振、疲惫、消瘦,甚至出现厌食等。
3、 视力差者的宝宝宜补锌
锌在人体体内会参与维生素A与视黄色醇结合蛋白的合成,而且会动员肝脏中维生素A去到血浆里面,保持了血浆中的维生素A含量的稳定,这过程有保持视力的作用,而且眼球中的锌还可以在夜间的时候视力增强。
儿童补锌吃多久停一次3 儿童补锌吃什么
1、牡蛎
所有的海产品中,牡蛎是当之无愧的含锌量高手。每100克牡蛎可食部分含锌 9、39 毫克,铁7、1毫克,铜11、5毫克,磷115毫克,硒 86微克,维生素A27微克,烟酸1、4毫克。
2、牛肉
牛肉富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、尼克酸等营养成分。牛肉所含的蛋白质中人体必需的氨基酸很多;牛肉中还富含大量铁和锌,所以说它的营养价值很高。牛肉中的锌比植物中的锌更容易吸收,人体对牛肉中的锌的吸收率为21%~26%,而对全麦面包中的锌吸收率只有14%。
3、黄鳝
黄鳝含有多种维生素和无机盐,是高蛋白低脂肪的食物,可为儿童补充丰富的锌、铁、钙;所含丰富的维生素A可以增强视力,促进皮肤的新陈代谢;所含卵磷脂,是脑细胞不可以缺少的营养素,可提高记忆力。
4、虾皮
虾皮富含钙、磷、锌,是补锌最好的食物之一,其尤其钙的含量极为丰富,如果想补钙,它也是不错食材之一。
5、豆苗
豆苗含蛋白质,脂肪、糖类、磷、铁钙多种维生素等,所含丰富的维生素C,可促进人体对铁的吸收和利用,豆苗如果与蛤蜊肉烹饪成菜,可为儿童补充锌、铁、钙等营养成分,有利于儿童健康成长。
6、鸡肉
3盎司熟鸡肉含锌2、4毫克。鸡肉是维生素B6的重要食物来源,有益大脑功能的正常发挥。咖喱鸡肉加酸奶就是不错的营养搭配。
7、腰果
1盎司(约合28克)腰果中含锌1、6毫克。腰果中还含有健康脂肪、叶酸、B族维生素和维生素K。无盐腰果是十分健康的零食,也可加入炒菜或凉拌菜中食用。
8、杏仁
1盎司杏仁含锌0、9毫克。杏仁还富含镁、欧米伽3脂肪酸、维生素E,有助保护眼睛、增强免疫力。下午吃一把杏仁既能抗饿又可防止晚餐吃得太多。
宝宝缺锌有哪些症状
1 、没有味觉
宝宝缺锌不利于舌粘膜正常运转,从而降低对食物的味觉。没有味觉的宝宝容易出现厌食或者异食的现象,从而减缓宝宝的消化功能,导致宝宝食欲不振。
2、皮肤疾患
缺锌的宝宝最常见的就是容易出现口腔溃疡,舌苔上有蛇粘膜脱落,而且身上有伤口的时候恢复起来非常吃力,到了青春期还会出现痤疮等。
3、生长缓慢
宝宝一旦缺锌严重,就会影响体内细胞的新陈代谢功能,尤其是生长激素轴的正常运转,让宝宝发育缓慢,身材过于矮小,严重的还会出现“侏儒症”。
4、免疫力低下
缺锌的宝宝经常出现感染性疾病,尤其在换季气温出现反差的时候,最容易出现呼吸道感染和支气管肺炎等状况,这是因为锌的缺乏损害了细胞的免疫功能。
5、智力缓慢
锌对脑细胞中的DNA和蛋白合成有重要作用,而缺锌的宝宝智力往往发育比较缓慢,智力水平低于正常的宝宝。
儿童补锌的药
儿童补锌的药,挑食偏食、不爱吃饭、生长发育迟缓、智力差这些都是儿童缺锌的表现,锌是人体必需的微量元素之一,体内缺锌,许多生理功能都会受到影响,看看儿童补锌的药。
儿童补锌的药1儿童如果因微量元素检查缺锌,并且有缺锌的临床症状,如食欲降低、消化功能不佳等情况,可能需要补锌治疗。补锌的药物通常有赖氨葡锌、硫酸锌糖浆、甘草锌、葡萄糖酸锌口服液等等。
补锌的药物一般都有不同程度的胃肠道反应症状,所以补锌的药物一般在儿童饭后2小时服用,这时胃肠道刺激最小,吸收最好,更有利于补锌带来临床效果。
各种补锌的药物还有一定的区别,口感好的是葡萄糖酸锌口服液与赖氨葡锌颗粒,但是葡萄糖酸锌口服液含锌量很低,主要用于保健,赖氨葡锌颗粒含锌量比较多,比较适合儿童补锌。
其他的硫酸锌糖浆口感稍差,含量也很多,但是要稀释后服用,这样味道就更好,甘草锌片适合于大一点的儿童服用。
宝宝补锌什么时候吃
必须经过医院检查,确诊为明显缺锌的宝宝,方可在医生指导下给予硫酸锌糖浆或葡萄糖酸锌等制剂。一般用药限定时间,不可超过2—4个月,复查正常后应及时停药。当心锌的有效剂量与中毒剂量相距甚小,使用不当,很容导致过量,诱发缺铁、缺铜、贫血等一系列病症。
锌制剂与其他补剂间隔2-3小时。一般宝宝并不缺锌,尤其是母乳喂养的宝宝。但如果宝宝存在挑食,不爱吃肉,不爱吃奶,或者宝宝总爱出汗,这样的宝宝就要及时补充锌。
补锌也是在两餐之间,而且锌与其他铁、钙等不能同时吃,由于锌与钙都是阳离子,在消化道吸收离子时,会产生互相干扰现象,降低彼此的吸收率。所以两者均需要补充时,服用时间最好相隔2一3小时以上。
宝宝补锌的每日需求量:中国营养学会推荐宝宝每日的补锌为:
6个月的宝宝为3毫克;7-12个月的宝宝为5毫克;1-3岁幼儿为10毫克;其中母乳喂养的话,乳的母也要补充锌。乳的母每天需要补锌20毫克。母乳喂养的宝宝从乳的'母中吸收锌,母乳中锌的吸收率非常高,可以达到62%,初乳含锌量更加高。
如果发现宝宝缺锌,应该从合理饮食上调整,尽量少吃药。如果他饮食搭配合理,每天肉、蛋、菜、奶及主食都吃,一般不应缺的太多。另外吃些坚果如核桃、花生酱、红枣等都能补充钙铁锌。如还不行,那就是孩子吸收的问题了。孩子长身体时,有些指标偏低也正常,你最好换家医院再去复查一下,指血比较准。
无论是从哪个角度讲,家长们一定要让宝宝在生活中养成好的生活习惯,不要挑食,要多吃含有身体所需要元素的食物,这样才能够从饮食上面让宝宝吸取营养,才能够保证宝宝的身体健康,才能够让宝宝健健康康的成长。
儿童补锌的药2 儿童补锌产品哪个好呢
儿童补锌产品最好的是蛋白锌硒,锌硒结构与人体结构相同,蛋白态无化学添加、吸收率90%。儿童补锌不一定要吃补锌剂,可以选择如下的菜谱:
1、油泼莴笋
原料:嫩莴笋、葱丝、橄榄油(或花生油)、盐、味精水、花椒。此道菜清淡、爽口,含锌约7.86毫克。莴笋所含矿物质比其他蔬菜高5倍,对儿童缺锌引起的消化不良、厌食等症有很好的疗效。
2、圆白菜炒肉丝
原料:圆白菜、瘦肉、红椒、大蒜、花生油、盐、味精、水淀粉。此道菜含锌约14.88毫克。圆白菜含各种维生素和抗坏血酸等,具有润燥补虚的功效,对因缺锌引起的儿童消化不良、消渴之疾有特效。
3、金针菇菜胆
原料:金针菇、菜胆(油菜)、火腿、生姜、花生油、盐、味精、蚝油、水淀粉。此道菜含锌量约12.9毫克,并富含儿童必须的氨基酸,可调节儿童体内的含锌量。红、黄、绿颜色的搭配,很容易调动孩子的食欲。
婴儿期0-1岁的宝宝刚刚面对这个充满奇幻色彩的世界,如果父母们能给予足够的呵护,能让宝宝更好地与世界问好。
儿童补锌的药3 适合儿童补锌4种食疗
1、淡菜瘦肉粥
材料:淡菜10克、猪瘦肉50克、大米100克。
调料:干贝、葱末、姜末、盐各适量。
做法:
(1)淡菜、干贝分别洗净,用水浸泡12小时,捞出;猪瘦肉洗净,切末;大米淘洗干净,放入清水中浸泡1小时。
(2)将葱末、姜末拌入瘦肉末中,搅匀。
(3)锅置火上,加入适量清水煮沸,放入大米、淡菜、干贝、猪瘦肉末同煮,等大米煮烂后,加入盐调味即可。
2、牡蛎粥
材料:鲜牡蛎肉100g、香米100g,猪肉50克。
调料:葱末、姜末、盐、各适量。
做法:
(1)大米洗净;猪肉洗净,切成小片。鲜牡蛎肉清洗干净,在放了少许醋的水中浸泡20分钟。
(2) 大火烧开煮锅中的水,倒入香米,改中火。
(3)待米煮至开花时,加入五花肉片、牡蛎肉、盐、改大火一同煮成咸粥。
(4) 最后放点蒜茸、葱末和香油即可。
3、鱼茸鲜虾粥
材料:鱼,虾,米
调料:葱末、姜末、香菜、盐各适量
做法:
(1)将鱼去骨取肉
(2)虾去壳切粒
(3)先下米煮粥,开后将鱼茸和虾下锅,加几片姜慢火熬。待粥煮好后下适量的盐,葱花、香菜调味,一锅鱼茸鲜虾粥就煮好了。
4、金针菇菜胆
材料:金针菇、菜胆(油菜)、火腿
调料: 生姜、花生油、盐、味精、蚝油、水淀粉。
做法:
(1)金针菇去根洗净,菜胆去老叶洗净,火腿、生姜切丝备用。
(2)烧锅加水,待水开后,倒入少许盐、味精、油,再加入菜胆,烫至刚熟,捞出备用。
(3)热锅下油,放入姜丝,煸出香味后,随即倒入金针菇、火腿丝,调入盐、味精、蚝油炒透,淋入水淀粉,最后倒入菜胆即可。
绝大多数婴儿出世时身体内已经存储了充足的铁来避免缺铁性贫血,并且纯母乳喂养的婴儿还可以从奶水中获取非常多的,且便于消化吸收的含铁,因而不用附加补充。可是在婴儿6个月大时,就可以适当加上含有铜元素的宝宝辅食了,秘方奶粉喂养的宝宝只需每日保障充分的奶,是不用补充营养元素的。
婴儿配方奶粉中已经加上维他命d,因此婴儿每日喝一定量的配方奶粉并不一定附加补充维他命d。最先,婴儿时期分成:婴儿初期0-2个月、婴儿中后期3-6个月、婴儿末期7-12个月。大部分的婴儿出生时体内已经储存了足量的铁来防止贫血。母乳中的铁元素比较少,所以六个月以后需要通过含铁丰富的饮食来补充铁。那麼,这三个时期,婴儿起先,体重身高的提高,这一时期对于哺乳期间的母亲。
提议可以适度补充基本营养成分,如多维度、钙等。脑重的提升,提议在婴儿中后期4个月之后给孩子适度补充DHA。免役的改变及消化系统作用问题,婴儿从初期依靠孕妈免役、易吐奶到婴儿中后期免疫能力消失殆尽、吸收消化作用弱,非常容易消化不好及拉肚子等,最终到婴儿末期的自身免疫力并未创建及食材调整期。
非常容易消化不良腹泻,这一时期必须给孩子补充复合益生菌调理脾胃增加免疫力或是初奶片来增强小孩免疫能力乳换乳牙,4-6个月小孩乳换乳牙,这一时间范围,母亲再次补充钙等营养元素。可以参照宝宝的生长曲线图,紧密观查宝宝的重量,假如提高太慢或是重量降低,提议找医生咨询,千万别追究其补充哪些营养元素。
钙作为常量矿物质,是人体内含量最丰富的矿物元素。钙是保证生物学功能的一个基本营养素,具有维持神经传导、肌肉收缩、血液凝结等生理功能。
研究结果证明,充足的钙摄入可以减少患慢性病的风险,如骨质疏松症、高血压和肠癌以及其他身体机能的失调。由于钙对健康扮演着越来越重要的角色,它已被认为是“超级营养素”[1]。
1
那么,目前中国儿童钙营养现状如何?
2002 年中国居民营养与健康状况调查结果显示,中国城乡各年龄人群钙的摄入量不足,尤其处于青春发育期的儿童、青少年是钙缺乏的重点人群。主要原因为我国居民膳食以粮谷类为主,奶类少。
全国抽样调查数据中,2~11岁前儿童的钙摄入量平均不到 300mg/d,11~18岁儿童的钙摄入量最高也不到380mg/d。大多数人的摄入水平只达到适宜摄入量(AI)的20%~60%,达到 AI 水平的人群不足5%,11~13岁达到AI的人数最少,仅有1.1%~1.7%,城市中2~4岁儿童达到 AI的比例在城市各年龄组人群中最高,男女分别达到10.4%和12%[2]。
令人遗憾的是,从2002年到2012年间的全国监测结果显示,中国人群钙的摄入量总体并没有得到改善[3]。
2
钙,具体有哪些生理功能?
人体内几乎所有(99%)的钙都储备于骨骼和牙齿,发挥着两个重要的作用。一是骨骼结构的主要部分,二是骨钙能够充当“钙库”。当血液中钙离子浓度有微小的下降时,骨骼中的钙就会被释放到体液中来维持平衡。
其余1%的钙分布在体液和细胞内,以蛋白结合钙或离子钙的形式存在,在比例上几乎可以忽略不计但作用非常重大。
血液中的钙广泛参与人体内多种生理功能,如血液凝固,维持心脏、肌肉、神经系统正常的兴奋性等。细胞内的钙作为关键的信号分子和离子,参与包括基因表达、突触传递、神经元兴奋性及细胞维护等,对维持神经细胞的生存及生理功能发挥至关重要的作用[4,5]。
3
儿童膳食钙推荐剂量是多少?
人体钙缺乏可增加各种慢性代谢性疾病的风险,如骨质疏松症、高血压、肿瘤、糖尿病等。儿童时期的钙缺乏主要会引起营养性佝偻病的发生,影响儿童的生长发育和人体最大骨峰值的形成。那么,儿童怎么科学合理补充钙就变成一个至关重要的环节。
人体钙的需要量受年龄、性别、遗传、饮食、生活方式、地理环境等影响,其补充依据在1岁内主要基于母乳中的含钙量,而1岁后主要基于钙代谢平衡实验。参考国外经验以及根据我国国情,中国营养学会制订钙膳食每日推荐摄入量(RNI)或是适宜摄入量(AI),见表1[6]。
表1 世界卫生组织及中国营养学会钙膳食每日推荐摄入量(RNI)(mg)
注:★世卫组织年龄分段略有不同,分别是:7~9岁;10~18岁
对于早产儿、低出生体重儿童,由于生长发育的特殊性及来自母体的低钙储备,钙补充应按其体重计算,钙摄入量为70~120mg·(kg·d)-1,同时增加维生素D和磷补充。
佝偻病儿童在补充维生素D的同时,每日应给予大500mg钙(含饮食钙源)以满足对佝偻病的治疗需求。
4
最后,怎么给孩子补钙?
1食物
奶类是儿童期最主要的钙源,也是最好的钙源。
每100g 母乳含34mg钙(28~34mg),母乳中钙磷比值为 2:1,是肠道吸收的最佳比值,吸收率为 60%~70%。因此,母乳中钙完全能满足≤ 6个月纯母乳喂养婴儿的钙需求。婴儿期要鼓励母乳喂养,婴儿期后要坚持每日一定量的奶制品供给。
2016年中国居民膳食指南指出:
6个月以内儿童纯母乳喂养,需要的钙从母乳获取; 6~12个月儿童,每日奶量应达600~800mL; 1~3岁儿童每日奶量不少于600 mL; 学龄前儿童每日奶量为400~500mL; 学龄儿童每日奶量为 300 mL。
此外,豆制品、海产品、干果类、鲜果蔬(表2)等含有一定钙量,可作为钙补充剂添加[7]。如豆类食品含钙量丰富且吸收较好,是除奶类食物外的又一补钙食物,而绿叶蔬菜也有一定的含钙量,但吸收相对较差。
表2 不同种类非奶类食物每100g钙含量表(mg)
2钙剂
事实上,如能坚持饮奶、平衡膳食,常规补钙并不必要。
然而,中国居民的钙主要来源于蔬菜、豆类及制品、面、米及其制品,分别占35.2%、13.9%、11.2%和9.1%,奶及其制品只占4.3%[2]。可见,我国居民受饮食习惯的影响,仅靠日常膳食,奶类摄入量又不足,钙摄入量不达标在意料之中(除母乳喂养阶段以外)。那么,食用钙制剂以满足日常需求成了必选项。
正常情况下,任何合成钙制剂的人体吸收率约为30%。目前市面上的钙制剂品种繁多,给儿童补钙时应首选钙含量多、胃肠易吸收、安全性高、口感好、服用方便的钙制剂。但应关注婴幼儿(包括早产儿、低出生体重儿和营养性佝偻病患儿等)消化系统发育尚未成熟的生理特点,注意钙剂的体外溶解性[8]。
综合以上各方面因素,多数专家推荐用碳酸钙制剂及枸橼酸苹果酸钙制剂。其中以碳酸钙含钙量最高,为40%左右,加上价格便宜,副作用少而作为食品添加剂和膳食钙补充剂被广泛使用。
3注意事项
① 补钙应注意同时补充维生素D、维生素K2,以促进钙吸收和代谢,以及微量元素铁、锌;
② 乳糖有利于促进钙的吸收;
③ 维持长期充足的钙摄入可以增加骨密度,较短期效果好;
④ 蛋白质、磷肽促进钙的吸收,尤其是磷肽可以隔绝钙离子与肠道内阴离子(如磷酸盐)结合沉淀,保持可溶状态,利于扩散,故补钙时最好有蛋白质的摄入;
⑤ 植酸、草酸、鞣酸可与钙结合为难溶性复合物,减少钙的吸收;缺乏奶制品的高纤维膳食,钙的吸收也受到影响,故补钙时不要与富含植酸、草酸、鞣酸、高纤维膳食同时进餐。
⑥ 严格按照医嘱进行钙剂补充,防止钙过量的危害。
参考文献:
[1] MILLER G D, ANDERSON J J B .The role of calcium in prevention of chronic diseases [J] .J Am Coll Nutr, 1999 18(suppl):371-372.
[2]何宇纳,翟凤英,王志宏,等.中国居民膳食钙的摄入状况[J].卫生研究,2007,36(5):600-602.
[3]于冬梅,何宇纳,郭齐雅,等.2002-2012年中国居民能量营养素摄入状况及变化趋势[J].卫生研究,2016,45(4):527-532.
[4]鲍曼BA,拉塞尔RM.现代营养学[M].荫士安,汪之顼主译.原著8版.北京:化学工业出版社,2004:337-345.
[5]弗朗西斯S S,埃莉诺N W.营养学—概念与争论[M].王希成,王蕾主译.第13版.北京:清华大学出版社,2017:343-346.
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[8]中华预防医学会儿童保健分会.中国儿童钙营养专家共识[J].中国妇幼健康研究,2019,30(3):262-269.
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