香菇
香菇富含多种化学成分,具有调节人体新陈代谢、帮助消化、降低血压和胆固醇的功效。香菇中含有一种黑色的“香菇素”,可以使位于脑干部位的自律神经安宁,并可加强心脏、肝脏的生理功能,促进新陈代谢,排泄体内废物及毒素,还可使甲状腺、前列腺等腺体的功能增强。因而香菇具有抗衰老、排毒素、增强人体活力、使人精力充沛的作用。
香菇较腻滞,所以病后、产后、发痘后应当少食为好,健胃虚寒及消化不良者应当禁食。
草莓
草苺含有多种有机酸、果胶和矿物质,且热量不高,具有润肺止咳、清热除烦、解毒消炎、养血益气、理肠通淋等功用,能清洁肠胃,强固肝脏,是一种可以排毒的水果。草莓所含的有机酸能促进人体新陈代谢,使血液流通,还可排除尼古丁毒素,减轻烟草对人体的危害。
将新鲜草莓500克先洗净,沥干水分后榨汁,每周饮1-2次,现做现饮,以免变质,其有补虚、养血和排毒等功效。草莓性寒,故脾胃虚寒者不宜食用,对阿司匹林过敏或肠胃功能不好的人,不宜食用草莓。
葡萄
葡萄具有生津止渴、利尿消肿、健脾养胃、降逆止呕、补益气血等功用。葡萄中所含有的天然聚合笨酚,能与细菌或病毒中的蛋白质结合,使它们失去传染疾病的能力,故其对脊髓灰质病毒和其他一些病毒有良好的杀灭作用。深紫色葡萄具有排毒作用,而且能帮助肠内黏液清除肝、肠、胃、肾内的垃圾。
将新鲜葡萄500克榨汁,每周饮1-2次,具有补气血,强筋骨和排内毒等功效,适用于日常排毒及保健抗衰,葡萄含糖量较高,故便秘、糖尿病及痰湿较盛的肥胖者不宜食用。
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