红枣、花生、大豆,小食物预防衰老大功效！

红枣、花生、大豆,小食物预防衰老大功效！

红枣

红枣具有补脾益胃、益气养血、抗老防衰，轻身延年、益气生津、养血安神、和顏悅色、保护肝脏、降低血压、增加肌力及排出各种药物毒等功效。红枣能促进人体正常生物化学过裎，提高机体免疫力，降低血清胆固醇和增加血清总蛋白及白蛋白的作用，能调和诸药、降低某些药物的毒性和刺激，保护肝脏，增加机体抗衰老反应等。红枣中还含有生物类黄酮物质，能保护维生素C不受破坏，因此人们把红枣誉为“天然的维生素丸”，是增加免疫力及抗衰老的补品。

将红枣10枚蒸软去核，人参5克用布包好蒸烂，一起捣匀制成黄豆大小，常服可大补元气，延缓衰老。

花生

花生富含不饱和脂肪酸、蛋白质，多种氨基酸、多种维生素、卵磷脂，经常食用具有养颜美容、增强记忆、健脑抗衰的作用。

将花生仁用油炸热，黑芝麻炒香，一起搅碎成粉末状，放入密封的玻璃罐中保存。食用时用勺子盛到杯里，用开水冲泡即可。喜欢吃甜味的，可适当加点蜂蜜。最适合作为早餐或午后加餐食用。此品是女性抗衰老的首选食品，常食可健脑抗衰。将花生仁45克、粳米60克和适量冰糖，加水800毫升煮至米烂汤稠，每日早晨空腹温热食，可防老年性痴呆。

豆类

营养专家认为“要想长寿，多吃大立”。其原因在于大豆是植物中雌激素含量较高的食物之一，这对于女性的健康是很重要的。大豆富含亚油酸，可减少胆固醇，防止动脉硬化，尤其是所含的皂草甙和卵磷脂，能够有效地延缓人体衰老过程。在防止衰老的过程中，有专家通过对动物实验，认为植物性蛋白优于动物性蛋白，尤其是大豆蛋白对脏和骨骼有一定的影响，如果多吃植物蛋白，少吃动物蛋白，就会抑制甲状旁腺激素的升高，降低骨质疏松症的发病率，从而防止老化。大豆是一种高蛋白质、低热量的理想健康食物，含卵磷脂，所含脂肪为不饱和脂肪酸，不含胆固醇，可制成豆芽、豆腐、豆浆等多种豆制品，豆腐不但是一种价廉可口的食品，而且还有延年益寿功能。豆类食物含有一种被称为“异黄酮”的化学物质，是一种有效的抗氧化剂。“氧化”意味着“衰老”。对职业女性而言，选择豆类制品有助于增强体内的抗衰老能力。要想延缓衰老，每天保证饮用一杯浓豆浆。

体质虚弱者，用豆腐和黄豆芽各适量，闷煮并配调料，经常食用，有滋补身体的功效。

花生搭配什么食材最佳 花生如何搭配才能发挥最大的养生效果

1 花生如何搭配才能发挥最大的养生效果

1

醋花生——助降血压

将半碗带衣的生花生米泡入醋中，7天后取出，每天早晚吃10粒。血压下降后，可隔数日服1次，长期坚持，对治疗原发性高血压有奇效。

2

花生豆浆——养肝

花生、大豆一起榨汁喝，有较好的降血脂和延年益寿作用，非常适宜在家庭中普及。此外，豆浆也有补虚润燥、清肺化痰之功效，两者混合，可达到事半功倍的效果。

3

花生猪肚汤——养胃

将一个猪肚清洗干净，分成五小份，每天可以做一份。把猪肚放入沸水中煮上十分钟，拿出来后再刮洗一遍。再将猪肚切片与洗净的十余粒红皮生花生放入砂锅里，加些清水，大火煮沸，然后用小火煨上三个小时就煮好了。

4

蜜汁花生枣——补血

北京恒安中医院主任医师吴大真认为，花生搭配大枣，具有降血压、降血糖、防老花眼的功效。经常食用还可以补血活血、提高免疫力。

蜜汁花生枣做法：红枣100克，生花生仁100克，温水泡后放锅中加水适量，小火煮到熟软，再加蜂蜜200克，至汁液黏稠停火。也可用高压锅煮30分钟左右，蜂蜜可待花生仁、红枣熟后入锅。红枣补气，花生衣补血，花生肉滋润，蜂蜜补气。

5

排骨花生粥——强肾健骨

排骨5小块，花生仁半杯、白米1杯、姜丝少许、盐少量。将这些食材加8杯水，一起煮成粥，最后加适量盐调味即可。

但提醒患关节急性发炎或出现红肿热痛等症状者，不宜喝这款粥。

6

蜜醉花生——防哮喘复发

用纯蜂蜜(如蜜不纯时可加热去掉水分)埋住花生米。泡7天后，每天早上空腹吃7粒，若哮喘严重时，可在睡前再吃7粒，坚持吃3个月左右，基本上就可以控制。

但同时也要注意加强锻炼，增强体质，减少其他疾病的发生。

7

橘皮醋花生——助消化

准备1000克花生(带红皮)，50克橘皮，米醋150克。先把花生和橘皮倒入砂锅内，加水适量，用中火烧开一刻钟后，加醋、一匙盐、四只茴香，再改用小火慢煮。约至水快干，且花生酥烂时，再关掉火，丢掉橘皮。

8

红酒花生——防老年记忆减退

花生先用清水泡一夜，然后去红皮。泡入红酒中，加入少量的白砂糖、酱油，浸泡一个上午，即可食用。

红酒中含有气皮酮与阿司匹林的成分，这两种物质本身就是对人体有益的物质，当与花生中的不饱和脂肪酸相结合的时候，能更好的对血管起到保护作用，有效将血管中的垃圾进行清除，大大降低了心脑血管疾病的产生。

5大不宜吃花生的人群

1

痛风患者

痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病，患者均有高尿酸血症。由于高脂饮食会减少尿酸排出，加重病情，所以痛风急性发作期应禁食花生，痛风缓解期也只能适量进食。

2

胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者

此类患者多有慢性腹痛、腹泻或消化不良等症状，饮食上宜少量多餐、清淡少油。花生属坚果类，蛋白质和脂肪的含量过高，很难消化吸收，此类患者应禁食。

3

胆囊切除者

胆汁对于脂肪的消化和吸收有重要意义。人吃饭后，胆囊收缩，将胆汁排入十二指肠以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物对胆囊刺激最强，使胆汁大量排放。胆囊切除后，胆汁无法储存，势必影响对花生等油料作物中脂肪的消化。

4

想减肥的人

花生的热量和脂肪含量都很高，吃100克炒花生仁，就吃进了581千卡的能量，相当于吃了275克的馒头，所以想减肥的人应远离花生。

5

高脂蛋白血症患者

饮食结构不合理是导致高脂蛋白血症的重要原因，因此饮食治疗的原则是限制热量、减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入。花生是高脂肪、高热量的食物，多吃只能加重病情，导致冠心病等心脑血管疾病的发生，危及生命。

黄豆花生红枣豆浆的功效，长期喝红枣花生黄豆浆功效

对于多数人来说都有喝过豆浆，这是日常生活中非常大众的营养饮品，也是不少人早餐的必备品。除了喝单纯的豆浆以外，不少人还会加入花生、红枣等，这便是人们熟悉的黄豆花生红枣豆浆。那么就黄豆花生红枣豆浆来说它的功效是什么呢？或者说长期喝黄豆花生红枣豆浆的功效是什么呢？
就黄豆花生红枣豆浆的功效而言具体如下，大家可以了解下：

1、补血。由于黄豆花生红枣豆浆中含有花生和红枣，所以适量饮用可以起到补血的作用。特别是对于贫血者来说可以每天喝一些，于身体来说是有益的。

2、补充营养元素。就黄豆花生红枣豆浆来说，它含有丰富的营养元素，包括蛋白质、纤维素、氨基酸、铁、钙等，可以有效地促进人体的健康。

3、缓解便秘。对于很多便秘者来说喝一些黄豆花生红枣豆浆是非常不错的，它成分中的纤维素可以有效地促进人体肠胃的蠕动，从而起到缓解便秘的作用。

因此，大家可以根据自己身体的需要选择性地喝黄豆花生红枣豆浆。但是每次饮用的量也要控制好，不可过量饮用，以免给身体造成不适。

“红色”食物更养生！吃这6种，降压、抗衰、还延寿

当下食物多种多样，红、橙、黄、绿、青样样都有。但在这么多种颜色食物当中，就数红色食物最 养生 。

到底红色食物有哪些？他们对我们的 健康 有什么帮助呢？今天就来和大家详细分析一下。

一、红肉、内脏

血红素的铁作为们身体不可或缺的一个部分，不仅是血红蛋白的组成成分，以及氧气和二氧化碳重要的运输工具。

而膳食当中的铁又可分为两类，而相比于植物性食物，红肉是血红素铁吸收利用率最高的那个，肉类的颜色越红，所含的血红素铁成分也就越多。

二、西红柿

西红柿作为最常见的红色食物，它不仅能够健胃消食，还具有促进消化和抗炎的效果。这些好处都要源于西红柿当中丰富的维生素C和维生素A成分，因为这两者是增强人体免疫力、抗炎的主要来源。除此之外，西红柿还具有保护心血管的作用，有心血管疾病的人群不妨多吃。

三、红豆

红豆又被李时珍称为“心之谷”，这是因为红豆具有补心血、清心火、降血压等功效，是改善心脏、缓解心血管疾病的良好食物。另外，红豆还含有较为丰富的皂角甙成分，不能利尿，还具有解酒、解毒等功效，用于辅助肾病、水肿的治疗就尤其有益。

四、辣椒

又红又火辣的辣椒，其实非常有益身体 健康 。夏天吃辣椒，可以促进身体排毒，冬天吃辣椒可以散寒燥湿、温中健胃，一年四季都能发挥其独特的功效。同时，辣椒还具有强大的氧化功效，不仅可以使得体内细胞活化，预防衰老，它还是预防心血管疾病的小帮手。

五、红枣

红枣作为当下 养生 的首选食物，不仅味道甘甜，还富含大量的维生素C和维生素A成分。因此，它也具有一定的养心安神、增加免疫、补脾胃的作用。其中，红枣当中含有大量的钙成分，对于中老年人预防骨质疏松也是非常有效的。

六、火龙果

火龙果味道清甜，十分受人喜爱。不仅所含的维生素物质丰富，其中还具有非常强大的抗氧化效果，可以有利于人体消灭体内的自由基，从而抵抗衰老。平时直接使用或者榨汁都可以。

黑豆，绿豆，黄豆，花生米，大枣，红小豆一起煲汤有什么好处

黑豆：

黑豆为豆科植物大豆的黑色种子。又名乌豆，味甘性平。黑豆具有高蛋白、低热量的特性。黑豆营养丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分，同时又具有多种生物活性物质，如黑豆色素、黑豆多糖和异黄酮等。

绿豆：

绿豆性味甘寒、入心、胃经、具有清热解毒、消暑利尿之功效。在《本草纲目》里记载：用绿豆煮食，可消肿下气、清热解毒、消暑解渴、调和五脏、安精神、补元气、滋润皮肤；绿豆粉解诸毒、治疮肿、疗烫伤；绿豆皮解热毒、退目翳；绿豆芽可解酒、解毒。

黄豆：

黄豆中的大豆蛋白质和豆固醇能明显地改半吞半吐和降低血脂和胆固醇，从而降低患心血管疾病的概率。大豆脂肪富含不饮和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用。

花生米：

花生中的维生素K有止血作用。花生红衣的止血作用比花生更高出50倍，对多种出血性疾病都有良好的止血功效。花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。 花生含有的维生素C有降低胆固醇的作用，有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。

大枣：

红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分。红枣所含有的环磷酸腺苷，是人体细胞能量代谢的必需成分，能够增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养，对防治心血管系统疾病有良好的作用；红枣对慢性肝炎、肝硬化、贫血、过敏性紫癜等病症有较好疗效；红枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷，有较强的抗癌、抗过敏作用。

红小豆：

赤小豆的功效与作用及食用方法: 除热毒，散恶血，消胀满，利小便，通乳。 痈肿脓血，下腹胀满，小便不利，水肿脚气，烦热，干渴，酒病，痢疾，黄疸，肠痔下血，乳汁不通；外敷治热毒痈肿，血肿，扭伤。 红小豆的作用： 赤豆可整粒食用，一般用于煮饭、煮粥、做赤豆汤或冰棍、雪糕之类。

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