运动性贫血的饮食原则（一）

运动性贫血的饮食原则（一）

多吃含铁的动物性食物

饮食中的铁有两种形式：一种是血红素铁，多存在于兽类、禽类、鱼类的肌肉和肝脏中，进入人体后，吸收利用率较高。另一种为非血红素铁，存在于植物性食物中，其吸收受饮食组成及其他成分（如植酸等）的影响，吸收利用率明显低于血红素铁。

动物性食物不仅含铁量高，而且吸收率（除鸡蛋外）也高于植物性食物（见下表）。因此，食物中铁的良好来源为动物性肝、瘦肉、蛋黄、豆类和某些蔬菜等，其中动物肝是防治营养性贫血的首选食物。瘦肉的含铁量并不高，但其吸收率高，可作为补充铁的重要食物。鸡蛋黄含铁7%(整个蛋含铁2.7%),虽吸收率不高，但它的来源丰富、加工方便，又富含人体必需的8种氨基酸，故也是铁的良好食物来源。黄豆含铁量高（11%),吸收率也并不低（7%),不愧是植物性食物中铁的良好来源，故应提倡多吃大豆及豆制品，以补充铁质。

食物搭配应合理

饮食的组成及各种成分，对铁的吸收利用是有影响的。一般地说，动物性食品与植物性食品混合食用，可提高机体铁的吸收率，无机铁与动物性食品或还原性物质(如维生素C、胱胺酸、葡萄糖等）混合食用，也可增加吸收率，但与植物性食品混合食用可降低吸收率。

所以，当饮食中动物性食物占热量的百分比高时，机体对铁的吸收利用程度也提高,反之，即使表面上铁的摄入虽不低，但由于吸收利用程度差，仍可导致铁缺乏。

贫血要饮食注意些什么

贫血是男女老少都容易患的病症 ,所以 ,贫血患者应当懂得如何做好自我保健。轻度贫血不必服用“补血药”.有的人一经被查出贫血 ,就慌慌然请医生开了许多的“补血药”。其实 ,一般的轻度贫血完全没必要服用“补血药”。因为贫血的原因有许多种 ,其中缺铁是常见的原因之一。对于一些轻度的贫血患者 ,可以在食物中增添一些含铁的辅助食品即可加以纠正 ,而不必刻意服补血药。含铁丰富的食物有 :猪肝、瘦肉、蛋黄、绿叶蔬菜、土豆等。不宜喝牛奶缺铁性贫血的患者 ,以及正在服用补铁药物的患者 ,都不宜喝牛奶。这因为 ,各种食物中所含的铁 ,必须在人体内的消化道中转化成“亚铁”才能被胃肠吸收和利用。而这一转化极容易受牛奶中的高磷多钙的影响 ,人体内原有的铁能与牛奶中的钙盐、磷盐相结合而变成不易溶化的含铁化合物 ,不能被人体所利用。 尽量少喝茶.患贫血的人要少喝茶 ,最好是不要喝茶 ,特别是在饭后。喝茶会阻止人体对食物中铁的吸收。茶叶中含有大量的鞣酸和单宁。而鞣酸和单宁在肠道中很容易和食物中的铁相结合。应当多吃蔬菜、瓜果贫血患者在服用铁剂时 ,或在平时的饮食之中 ,应当经常吃一些富含维生素 C的绿色蔬菜和各种瓜果 ,比如茄子、西红柿、马铃薯、草莓、橘子、柿子、夏柑、苹果、葡萄、桃子、梨子等等。另有一种最不起眼的农作物——甘薯 ,它虽然价格低廉 ,但它所含的维生素 C却远远地超过了苹果、葡萄等其它瓜果。 平时的饮食中可以多吃一些黑豆、胡萝卜、面筋、菠菜、龙眼肉、萝卜干等，这些都是补血的。另外需要注意的是：贫血的人最好不要喝茶，茶会阻碍铁的吸收。牛奶和一些中和胃酸的药物也会阻碍铁的吸收，所以尽量不要和含铁的食物一起食用。有人说“女人一生的健康都与补血有关”，这话不无道理。因为女性天生有生理上的重重“磨难”：月经、怀孕、生育、哺乳，多种原因都会造成耗血与失血。如损失过多或补血不足，便会引起贫血。故而贫血是全球最常见的女性营养性缺乏症。河南省中医院血液科陈安民教授谈到，贫血的实质是血液红细胞中血红蛋白量减少所引起的疾病。血红蛋白的主要功能是把新鲜氧气送到全身，把新陈代谢过程中产生的废气送到体外，以维持人体各种生理功能正常有序地进行。 根据发病原因，贫血分为：缺铁性贫血、营养性巨幼细胞性贫血、再生障碍性贫血、溶血性贫血、失血性贫血等，在女性群体中以“缺铁性贫血”最为常见，发病率为20%以上，孕妇则高达40%。饮食疗法是治疗和预防缺铁性贫血的有效手段之一。若是轻度贫血，只需调理饮食，即可改善贫血状态。1.多吃含铁量高的食物。包括动物性食物：动物肝脏、瘦肉、蛋黄等；植物性食物：海带、黑芝麻、菠菜、黑木耳、黄豆、黑豆、紫菜、大米、玉米、麦芽等；水果类：李子、桃、杏、苹果等。2.足量的高蛋白食物。高蛋白饮食可促进铁的吸收，也是合成血红蛋白的必需物质，如肉类、鱼类、禽蛋等。 3.常吃富含维生素C的新鲜水果和绿色蔬菜。如橘子、山楂、西红柿、苦瓜、青柿子椒、青笋等。维生素C有参与造血、促进铁吸收利用的功能。上述食物在日常饮食中应注意调配，尽量做到食物的多样化。 4.不宜喝浓茶。茶叶中鞣酸会阻碍铁质的吸收。还应戒除烟、酒，不偏食。除了在饮食中进行科学养血和补血之外，女士应在生活中学会自我保养，做到起居有时、娱乐有度、劳逸结合。保持心情舒畅，不仅可以增进机体的免疫力

运动性贫血的应急处理办法（答案优秀必采纳）

1病因治疗
2饮食治疗，合理膳食补充蛋白质，铁等造血原料
3合理安排运动训练，当女运动员的血红蛋白低于90g/L时，应停止中、大强度训练，以治疗为主，当血红蛋白在90-110g/L时刻边治疗边训练，减少强度，避免长距离跑，对重度贫血应以休息和治疗为主。
4药物治疗，口服补铁药物。

贫血吃什么食物最佳

贫血是常见的一种疾病，在平时导致贫血的原因有很多，大家应该及时的预防，减少贫血的症状。如果不小心得了贫血应该怎么办呢？其实一些食物可以帮助我们缓解贫血的症状，吃什么对身体比较好呢？想知道的朋友一定要继续看哦。

贫血吃什么？除了吃以外“三分医药，七分调理”，贫血的人可以试试固雪合茶调理气血，滋阴养血润燥。

补血食物1：动物肝脏

患有贫血的朋友在平时应该多吃一点动物内脏，像是鸭肝、猪肝、鸡肝等，它们含有丰富的血红素铁，吸收率高，比较适合贫血的朋友食用。但是一定要控制好量。建议每周吃一到两次，每次不要超过50g，还有一定要煮熟了之后才能吃。

补血食物2：红肉

红肉就是说烹饪出来的食物是红色的，猪牛羊兔的瘦肉都算红肉。我们应该知道红肉的含铁量可以说是非常丰富的，能够为身体补充需要的铁元素，而且动物性食物中的铁都是“血红素铁”，人体可以把这些物质快速的吸收和消化。

补血食物3：桂圆

桂圆可以说是一种很常见的水果，它本身含有的铁元素就是非常高的，补血的效果可以说是非常好的。不管新鲜的桂圆果肉还是风干的桂圆效果都是比较好的，并且这两种桂圆肉风味绝佳。不过需要注意的是，吃桂圆的数量一定要得到控制。

补血食物4：苋菜

苋菜又名雁来红，很多人小时候喜欢用用它煮出来的红汤泡饭吃，因为其含铁量很高的原因，在可以补血的蔬菜中，它的补血效果一直都是名列前茅的。大家可以选择将苋菜与鱼肉共同煮食，可以互相促进营养素的吸收。

补血食物5：甘蔗

甘蔗甜甜的，是很多人的爱，而它也一直有“补血之王”的美称，对于需要补血的人来说甘蔗无疑是一个很不错的选择，甘蔗里面含有丰富的维生素、蛋白质、脂肪、钙、铁等物质，一般一斤甘蔗里面的铁的含量为4.5毫克左右，所以具有很好的补血效果。

补血食物6：紫葡萄干

紫葡萄也是很好的补血水果。将葡萄晒制成干后，每100克含铁量在9.1毫克，且葡萄在晒制过程中，大限度的保留了葡萄皮(葡萄皮的营养含量远远高于果肉)，也有利于葡萄干中一些稳定营养素的保留，如铁、锌、锰、蛋白质、抗氧化物质等。

贫血的原因

1、牛奶引起的婴幼儿贫血

以牛奶喂养的婴幼儿如果忽视添加辅食，常会引起缺铁性贫血和巨幼细胞性贫血，即“牛奶性贫血”。其原因是牛奶中铁含量距婴儿每天需要量相差甚大。同时，牛奶中铁的吸收率只有10%，因为铁的吸收和利用有赖于维生维C的参与，而牛奶中维生素C的含量却极少。因此，实在是由于母乳缺乏需要牛奶喂养时，要及时添加辅食，多吃五谷杂粮、新鲜蔬菜、肉蛋等副食品。

2、运动引起的贫血

这主要见于长期从事体育运动的人，其原因一是由于剧烈运动使体内代谢产物———乳酸大量生成，引起PH值下降，从而加速了红细胞的破坏和血红蛋白的分解;二是运动中大量出汗，使造血原料铁的成分大量丢失;三是运动的机械作用，使机体某些部分受到压迫，造成局部血管中的红细胞操作而溶血，产生血尿。如发生了运动性贫血，要及时减少运动量或暂停运动，并给予铁剂治疗。

3、饮茶引起的贫血

科学研究证明，茶中含有大量的鞣酸，鞣酸在胃内与未消化的食物蛋白质结合形成鞣酸盐，进入小肠被消化后，鞣酸又被释放出来与铁形成不易被吸收的鞣酸铁盐，妨碍了铁在肠道内的吸收，形成缺铁性贫血。因此，嗜茶成瘾的人应适当减少饮茶量，防止发生缺铁性贫血。

4、缺铜引起的贫血

微量元素铜是合成血红蛋白的催化剂，它能促进三价铁还原为二价铁，有利于机体对铁的吸收和利用。有关研究证明，约有30%左右的缺铁性贫血患者，常规给予铁剂治疗难以见效，若同时补铜，则贫血很快改善。要防止缺铜性贫血，成人及哺乳期母亲应多吃含铜丰富的食物，如肝、肾、牡蛎、豆制品、菠菜、大白菜等;使用铜餐具也有利铜元素的摄取。

5、食黄豆过多引起的贫血

食黄豆及其制品过多，会引起缺铁性贫血。这是因为黄豆的蛋白质能抑制人体对铁元素的吸收。有关研究结果表明，过量的黄豆蛋白可使正常铁吸收量的90%被抑制。所以，专家们指出，摄食黄豆及其制品应适量，不宜过多。

6、水果减肥引起的贫血

营养学专家提醒人们，水果不能满足人体必需的营养需求，长期以水果当正餐，易导致贫血甚至其他疾病。

水果中确实含有碳水化合物，还有一些维生素，但仅靠这些是不够的。人体的正常运转还需要蛋白质等其他物质，平时多吃水果对保持无机盐确有益处，但水果中缺乏铁、钙等成份。长期以水果作正餐势必会造成体内这些物质的缺乏，引起贫血，时间久了可能还会引起其他的疾病。

贫血的症状

手脚发凉

那些患有贫血症的人通常血液循环不良，这可能导致极度寒冷的感觉。虽然偶尔也许会有手或脚冷的时候，但经常冷手和脚可能是神经或血液循环等潜在问题的征兆。特别是天气温暖时，如果手脚仍然很冷，请务必就医，以测量您的铁水平。如果不及时治疗，可能会导致手或脚严重的组织损伤。

头痛

当大脑接受的铁比通常需要的少时，动脉开始膨胀，导致头痛。缺铁的身体开始优先考虑首先将氧气吸入大脑，然后继续照顾身体中的其他组织。如果您已经注意到频繁的反复发作，请与医生预约，讨论诊断和治疗方案。

呼吸急促

如果你近注意到呼吸浅而急促，你的身体可能正在努力应对缺铁症。当经历贫血时，体内的氧气水平显着下降，您可能总会感到轻微的呼吸困难。无论你 努力吸气多深，如果氧气水平低于正常水平，你会感到气喘吁吁。如果你没有进行体力活动而出现呼吸急促的现象，可能是贫血。

头晕

头晕是一种头晕目眩的感觉，通常刚刚站起时有眩晕的感觉。如果您经常出现头晕，是时候与医生讨论正确的诊断，特别是如果您已经进行了血液检查或完成贫血测试已经有一段时间了。头晕是许多健康问题的显着症状，包括低血压，所以您不能掉以轻心。

苍白的皮肤

苍白的皮肤往往是贫血的早期外在征兆。当血液流过皮肤的血管较少时，肤色可能会略微消失。当血红蛋白水平下降时，皮肤也会随之变成泛白的浅色，这很容易观察。肤色较深时，可通过检查嘴唇或牙龈内部来监测水平。或者，如果注意到底部眼睑的内部比通常的红色少，则可能是低铁。

胸痛

血红蛋白将氧气转移到体内的每个器官。当这种氧转移减少时，常见的原因之一是贫血。由于红细胞减少，贫血患者的心脏被迫更加努力地完成简单的日常工作，这会导致一个人感到严重胸痛，这可能是缺铁性贫血的明确迹象。许多研究表明，低水平的血红蛋白是心血管疾病的主要原因之一。

结语：上文已经为大家介绍了贫血吃什么，我们现在应该知道怎么做可以缓解贫血带来的一些症状了，在平时如果我们出现了贫血的情况，这个时候要及时的治疗，生活中打架机可以吃一点有营养的食物，还有要适当的锻炼身体，缓解贫血的症状。

运动性贫血是什么

有的人剧烈运动之后,出现面色苍白，头晕目眩，心慌气促，四肢无力，精神萎靡等症状，即运动性贫血． 预防，运动前后补充维生素C。
原因：
一红细胞破裂血红蛋白分解
剧烈运动引起贫血的原因主要是红细胞的破裂，血红蛋白从红细胞中逸出，并丧失输氧和排出二氧化碳等功能。运动性贫血还与下列因素有关，如：剧烈运动时，肌体内便会产生大量的代谢产物——乳酸。大量乳酸在体内积蓄，当乳酸的浓度超过一定量时，就会使血液中PH(酸碱度)值下降，其结果是加速了红细胞的破坏和血红蛋白的分解，导致血液中红细胞数量减少，血红蛋白下降而引起贫血。
二大量排汗使铁随汗排出 运动中大量排汗使体内的铁元素随汗排出，而铁是人体造血的主要原料，若不及时补充，可因失铁过多而引起缺铁性贫血。 运动时的机械作用，使身体某些部位受到压迫，造成局部血管中的红细胞受到机械性损伤引起溶血，产生血红蛋白尿而导致贫血。还有，在运动过程中肌肉组织对于蛋白质的消耗增加，而内脏缺氧导致红细胞的滤出，也是运动性贫血的诱发因素。
治疗：
1病因治疗，
2饮食治疗，合理膳食补充蛋白质，铁等造血原料
3合理安排生活制度和饮食制度
4合理安排运动训练，
5可能是身体的酸性过强，不适宜红细胞生存，所以提高身体的碱度，以中和因运动而引起的乳酸造成的血液酸加强。一般用碳酸氢钠片，坚持口服，半年后可减轻甚至治 愈。
预防运动前后补充维生素C

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