生水可以喝吗?
生长的城市的孩子,几乎从小都要受到这样的教育:喝生水要得病。小学生上学要求必须带水碗,就是用来喝开水的。
前几年报纸上出现了这样的报道,说自来水可以生饮。事情的起因是这样的,北京市自来水公司曾接到一位外国人的电话,问北京的自来水能否生饮?回答说完全可以。人家又问,既然可以,为什么不见北京的老百姓喝呢?答不出来了。
饮用水源一般分为地表水和地下水两大类。地表水包括河水、江水、湖水和水库水等。
由于地表水是在地面流过,溶解的矿物质比较少,水的硬度比较低,但常含有粘土、 砂石、水草、腐殖质、钙盐类、其他盐类和细菌等。
地下水主要指井水、泉水和自流井等,由于经过地层的渗透和过滤,一方面水质清澄,很少含有泥沙、悬浮物和细菌,另一方面溶入了各种矿物质,使水的硬度提高。
目前我国大中城市的供水水源,地下水、地表水、地下和地表联合供水,大约各占三分之一。就北京地区来说,城镇居民饮用的自来水,88%取自地下水,主要是玉泉山和潮白河水系。
无论地下水还是地表水,作为天然水源都不能直接饮用,必须按照国家规定的《生活 饮用水卫生标准》进行处理后,才能输送到水网中。
地下水的处理比较简单,只需投加氯气,放入清水池中停留2〜4小时,使水中氯气味消失,就可以生饮了。
地表水的处理比地下水要复杂一些,主要是增加了净化步骤。水库水没管道送入水厂后,先加入混凝剂三氯化铁,使天然水初步澄清,送入砂滤池过滤;澄清水进入臭氧车间,臭氧的作用主要是清除水中的有机物、消除水中的异昧和色度以及消毒灭菌;臭氧处理后的水, 再经过活性炭过滤池,进一步及附水中的残留异味和杂质,然后再加氯加氨,二次消毒灭菌,送入水网。经过这样净化、消毒处理的自来水,各项指标均已达到国家规定的标准,完全可以生饮。
自来水之外的生水是万万不可盲目生饮的。由于污染,特别是工业污染,使人类赖以生存的淡水资源受到严重损害。据专家们估计,世界上有20亿人口常年不得到安全的饮用水。
日本是水污染最严重的国家,东京的117个水源地已全部被污染。美国50个州里,只有3个州的地下水源地未遭污染。我国的水体污染也相当严重,含毒物污水未经处理直接排入江河,严重污染了江、河、海和地下水源。据对全国44个大中城市的调査,已有41个城市的地下水遭到不同程度的污染。
处在这样恶化的生态环境下,喝生水自应加倍小心。即使是经过消毒处理的自来水,由于水源污染,加氯过多,喝起来一股漂白粉味,喝多了也没好处。
另外,生水也不容易被人体吸收。有人做过这样的试验,两片叶子分别放在凉开水和生水中,结果叶片及收凉开水的速度比吸收生水发快得多;用两组小折鼠做对照试验,喝开水 组小白鼠的血红蛋白含量比喝生水那组多20% ,体重也增加得快。
水污染的危害如下:
(1)危害人的健康水污染后,通过饮水或食物链,污染物进入人体,使人急性或慢性中毒。砷、铬、铵类、笨并(a)芘等,还可诱发癌症。被寄生虫、病毒或其它致病菌污染的水,会引起多种传染病和寄生虫病。重金属污染的水,对人的健康均有危害。被镉污染的水、食物,人饮食后,会造成肾、骨骼病变,摄入硫酸镉20毫克,就会造成死亡。铅造成的中毒,引起贫血,神经错乱。六价铬有很大毒性,引起皮肤溃疡,还有致癌作用。饮用含砷的水,会发生急性或慢性中毒。砷使许多酶受到抑制或失去活性,造成机体代谢障碍,皮肤角质化,引发皮肤癌。有机磷农药会造成神经中毒,有机氯农药会在脂肪中蓄积,对人和动物的内分泌、免疫功能、生殖机能均造成危害。稠环芳烃多数具有致癌作用。氰化物也是剧毒物质,进入血液后,与细胞的色素氧化酶结合,使呼吸中断,造成呼吸衰竭窒息死亡。我们知道,世界上80%的疾病与水有关。伤寒、霍乱、胃肠炎、痢疾、传染性肝类是人
类五大疾病,均由水的不洁引起。
(2)对工农业生产的危害水质污染后,工业用水必须投入更多的处理费用,造成资源、能源的浪费,食品工业用水要求更为严格,水质不合格,会使生产停顿。这也是工业企业效益不高,质
量不好的因素。农业使用污水,使作物减产,品质降低,甚至使人畜受害,大片农田遭受污染,降低土壤质量。海洋污染的后果也十分严重,如石油污染,造成海鸟和海洋生物死亡。
(3)水的富营养化的危害在正常情况下,氧在水中有一定溶解度。溶解氧不仅是水生生物得以生存的条件,而且氧参加水中的各种氧化-还原反应,促进污染物转化降解,是天然水体具有自净
能力的重要原因。含有大量氮、磷、钾的生活污水的排放,大量有机物在水中降解放出营养元素,促进水中藻类丛生,植物疯长,使水体通气不良,溶解氧下降,甚至出现无氧层。以致使水生植物大量死亡,水面发黑,水体发臭形成“死湖”、“死河”、“死海”,进而变成沼泽。这种现象称为水的富营养化。富营养化的水臭味大、颜色深、细菌多,这种水的水质差,不能直接利用,水中断鱼大量死亡。
(4)饮用水污染的危害:常见的饮用水水质项目对人体健康的影响
铅: 对肾脏、神经系统造成危害,对儿童具高毒性,致癌性已被证实
饮用水水质污染或不明原因恶化及水源性疾病爆发时应采取应急措施,向当地人民政府卫生计生主管部门和住房城乡建设主管部门报告。
根据《生活饮用水卫生监督管理办法》第十五条 当饮用水被污染,可能危及人体健康时,有关单位或责任人应立即采取措施,消除污染,并向当地人民政府卫生计生主管部门和住房城乡建设主管部门报告。
扩展资料:
《生活饮用水卫生监督管理办法》第十八条 医疗单位发现因饮用水污染出现的介水传染病或化学中毒病例时,应及时向当地人民政府卫生计生主管部门和卫生防疫机构报告。
第十九条 县级以上地方人民政府卫生计生主管部门负责本行政区域内饮用水污染事故对人体健康影响的调查。当发现饮用水污染危及人体健康,须停止使用时,对二次供水单位应责令其立即停止供水;对集中式供水单位应当会同城市住房城乡建设主管部门报同级人民政府批准后停止供水。
中国政府网——生活饮用水卫生监督管理办法
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