何首乌红枣粥
【组成】何首乌50克,红枣3枚,冰糖30克,粳米100克。
【制法】将何首乌以沙锅煎取浓汁,去渣,与淘洗干净的粳米、红枣一同人锅,加适量的水,用旺火烧开后转用小火熬煮成稀粥。
【功效】益肠通便。
【用途】适用于便秘等。
【用法】日服1剂,分数次食用。大便稀薄者不宜服用。
桑葚粥
【组成】鲜紫桑葚子60克,糯米100克,冰糖适量。
【制法】将桑葚子用水浸泡片刻,然后与淘洗干净的粳米一同人沙锅,加水1000克,用旺火烧开后转用小火熬煮成稀粥,加人冰糖。
【功效】补肝滋肾,养肝明目。
【用途】适用于肠燥便秘等。
【用法】日服1剂,分数次食用。平素大便稀溏或泄泻者不宜服用。
紫苏麻仁粥
【组成】紫苏子10克,火麻仁15克,粳米100克。
【制法】将紫苏子、火麻仁捣烂,加水研,滤取药汁,与淘洗干净的粳米一同入沙锅,加水用旺火烧开,再转用小火熬煮成稀粥。
【功效】润肠通便。
【用途】适用于老年、产妇体虚肠燥、大便干结难解等。
【用法】日服1剂,分数次食用。
双仁槟榔粥
【组成】制槟榔15克,郁李仁15克,火麻仁15克,糯米100克。
【制法】将制槟榔捣末,郁李仁去皮研为膏;再将火麻仁以水研,滤取药汁,与淘洗干净的糯米一同入沙锅,加水用旺火烧开后转用小火熬煮,待粥将熟时人槟榔、郁李仁,搅匀即成。
【功效】理气,润肠,通便。
【用途】适用于便秘等。
【用法】日服1剂,分数次食用。
决明子粥
【组成】决明子20克,粳米100克。
【制法】将决明子淘洗干净,炒至微有香气,人沙锅,加水200克,煎至100克,去渣留汁,加人淘洗干净的粳米,再加水400克,用旺火烧开后转用小火熬煮成稀粥。
【功效】清肝明目,利水通便。
【用途】适用于习惯性便秘等。
【用法】日服1剂,分数次食用。凡大便溏泄者或血虚眩晕者不宜多服。
郁李仁粥
【组成】郁李仁15克,粳米100克。
【制法】将洗净的郁李仁捣烂,加水研磨后绞取药汁,用小火煎煮后滤弃残渣,取药汁放入沙锅中,加人淘洗干净的粳米,再加水900克,一同煮为稀粥。
【功效】健脾益气。
【用途】适用于习惯性便秘等。
【用法】日服1剂,分数次食用。孕妇忌服。
在生活中我们经常可以看到各种各样的煮粥方法,那么自己的家长也可以在家中用各种各样的食材来为我们煮粥。因为如果只是煮白粥的话,那么它的味道其实是非常寡淡的,并且也是不好吃的。那么这个时候就会添加一些食材来提升它的味道,那么今天我们要说的就是桑葚粥,它经常喝的话会对我们的身体有什么好处?
提高造血功能首先我们要知道桑葚的功效和作用其实是非常好的,并且它有非常丰富的营养价值以及一些药物价值。如果我们能够经常吃的话,可以帮助我们延缓衰老,同时还可以安神养心。特别是对于一些老年人来说,它可以帮助一些老年人补充营养以及补充大量的水分以及糖类,以及人体所必需要的微量元素。并且它还可以扩充我们的血液容量,能够帮助我们提高造血功能,因此我们多喝桑葚粥对我们的身体是非常有好处的。
防止血管硬化其次就是如果我们多喝桑葚粥的话,还可以防止我们血管的硬化,因为桑葚中还有一些脂肪酸。那么这些脂肪酸中它可以有效的抑制脂肪的合成,那么这个时候就能够减缓我们体重的上升,同时它也可以分解脂肪以及降低我们的血脂。防止这些脂质类的东西在我们的血管内形成对接,造成我们血管的硬化。因此对于这些病人我们可以多喝一些桑葚粥,对于我们的身体能够有着很好的保护作用。
促进消化而且如果是小孩和孕妇多喝桑葚粥的话,它还可以帮助小孩智力的发育,也就是说如果小孩在学习的过程中用脑过度的话,可以用桑葚来作为一个调理。对于孕妇的话,它里面还有非常丰富的营养价值以及有非常多的维生素,对于孕妇来说是非常有效的。而且它还可以促进孕妇的消化,以及对于食欲不振的孕妇来说,这是非常好的一道食品。
桑葚粥,材料:桑葚30克(鲜桑葚用60克),糯米60克,冰糖适量。
制作方法:将桑葚洗干净,与糯米同煮,待煮熟后加入冰糖。枸杞子、桑葚子能补肝肾,山药、红枣健脾胃。
桑椹食疗好处多
桑椹属繁花果类,肉厚多汁,除鲜食之外,要想长期保存,须进行加工。最简单的方法即是蒸后晒干,做成桑椹干。也可以制成桑椹蜜饯。若用洗净桑椹煎煮后取汁,加入蜂蜜,调熬浓缩至稠,即为食补食疗佳品桑椹膏。另外,还可用桑椹绞取汁熬烧酒,或以桑果煎汁,与曲米同酿,制成桑椹酒饮服。
桑椹食疗好处多多。它能补充胃液的不足,增强胃肠的消化吸收能力,并能刺激胃肠,使消化液分泌增多,因而可帮助消化,促进大便排出。习惯性便秘、产后便秘及老年人血虚便秘者,服食尤佳。
桑椹煮粥甘润滋补
桑椹鲜食、干食均可,食用煮粥也是不错的 养生 选择。
桑椹粥
原料:鲜桑椹50克(干者30克),粳米50克。
制法:将洗净的桑椹与粳米一同入锅煮粥,先武火烧开,后文火煮至粥成,加入适量冰糖,调匀即可。每日早晚餐服用。
桑椹粥具有滋补肝肾、养血明目的效用。适宜于肝肾阴虚引起的头晕目眩、视力减退、失眠、耳鸣、腰膝酸软、须发早白、血虚便秘、贫血等症的食疗。
年迈体弱之人,往往肝肾亏虚,阴血不足,所以煮桑椹粥给老年人长期服用,尤为适宜。对于须发早白者,煮桑椹粥时可配入何首乌粉15克,黑芝麻(炒研)15克,坚持长期服用,效果更佳。
用桑椹煮粥服用,香甜润口,增强食欲,可收到良好的滋补强壮效果。据《本草新编》记载:“桑椹紫者为第一,红者次之,青则不可用。”故取桑椹煮粥以紫者为宜,又因其含有鞣质,勿用铁器煮粥。
导读 :宜,喝温热的粥类最合宜。那么冬季有哪些?黑色入肾,黑米粥、桑葚粥、黑豆粥、黑芝麻粥等都是很好的冬季补肾。下面教你10种补肾粥的。
冬季补肾
1、黑米红枣粥
材料:黑米80克,大米20克、红枣40克,枸杞子5克。白糖5克。
:黑米淘洗干净,浸泡5小时;大米洗净,浸泡;红枣洗净、去核;枸杞子洗净。锅置火上,放入黑米、大米、红枣和适量清水,大火煮沸后转入小火熬煮成粥,再加入枸杞子煮5分钟,用白糖调味即可。
功效:此粥的功效不言而喻,具有补肾养肾的功效,还具有健脾益胃、改善消化不良。
2、五黑补肾粥
材料:黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣、黑木耳、核桃仁。
做法:黑米和黑豆分别用洗干净,用清水浸泡一晚上。黑芝麻洗干净,将黑芝麻、黑枣、黑木耳、核桃仁、黑豆、黑米倒入锅里了,加入5倍的水,用大火烧开,然后改为小火焖1小时。等到黑豆变软熟,黑米变烂熟,粥变浓稠后即可关火,加入红糖或者白糖调味即可。
功效:这些配料组合在一起,可以滋补肝肾,健脾开胃,润肠通便。含有丰富的和维生素。更是难得的补肾佳品。
3、藜麦山药粥
材料:藜麦半杯,大米半杯,山药1根,枸杞子1小把,调料食盐少许,水4大碗。
做法:藜麦提前用水泡三个小时左右,然后和淘洗干净的大米加入四大碗水一起下锅。山药去皮,切短,用清水泡著,以防被氧化变色。粥大火煮开后转中火煮十五分钟左右,加入山药,开大火,煮开后,转小火,熬20-。最后放入适量的盐即可,喜欢颜色丰富的加入一点枸杞干颜色会变得很漂亮。
功效:山药有补脾养胃、生津益肺、补肾虚的功效。
4、枸杞桑葚粥
材料:枸杞子5克,桑葚子5克,山药5克,红枣5个,粳米100克。
做法:将枸杞子,桑葚,红枣洗净,与粳米一起放入锅中煮,熟后用糖调味即可。
功效:此方中的枸杞子、桑葚子能补肝肾,山药、红枣健脾胃。者如能每日早晚两餐,较长时间服用,既能消除眼疲劳症状,又能。
5、五色粥
材料:黑豆、黄豆、红豆、绿豆、紫米各适量。
做法:食材将其按1:1:1:1:4的比例备好,按照做粥的方法加适量水,煮至软烂即可,佐餐食。
功效:方中黑豆可入肾,具有利水、活血、祛风、补虚乌发、清热解毒的功效;黄豆性味甘平,入脾、胃、大肠三经,具有补脾益气、清热解毒的功效;红豆性平,味甘、酸,具有健脾止泻、清热解毒的功效;绿豆性味甘凉,具有清热解毒的功效;紫米具有、健脾暖肝、明目活血的功效。配合在一起,共奏养颜功效。
6、栗子粥
材料:栗子150克,粳米100克,冰糖适量。
做法:将栗子洗净,切口。放入开水中煮2~3分钟,剥去壳、膜。搁锅,加水,放入粳米,武火煮沸后改文火,加入栗子,煨烂成粥。再加入冰糖,待冰糖溶化即成。
功效:栗子性味甘温,具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效。特别适用脾胃虚寒引起的慢性腹泻,肾虚所致的腰酸膝软、肢体不遂、小便频数者食用。
7、紫米核桃红枣甜粥
材料:紫米50克,红豆100克,小米20克,黑芝麻20克,核桃50克,红枣8颗。
做法:先将紫米洗净,和红豆单独用水浸泡一晚上。红枣将核取出。将浸泡的紫米连同泡的水,红豆,小米,芝麻,加水煮开。接着放入红枣,核桃,煮至熟烂,粘稠,根据个人喜好加入冰糖或红糖煮融化即可。
功效:紫米有、健脾暖肝、明目活血等作用,民间常作为补品。长期食用紫米,能治疗头晕、目眩、贫血、白发、腰腿酸软等症状。
8、阿胶糯米粥
材料:糯米小半米杯,阿胶一片的三分之一,红糖一勺,红枣两粒,枸杞少许,当归一片,北芪适量。
做法:先把阿胶磨碎待用,糯米洗干净泡一下,红枣、枸杞、当归、北芪洗干净,然后再放进砂锅,开火煮开后用勺子搅一下防止粘锅,然后关小火煮到粥粘,放阿胶碎和红糖,拌匀即可关火。
功效:这款粥具有滋阴补血,补肺润肺,益肾黑发等效果,对于女人来说是最棒的养颜抗衰老食物。
9、黑豆枸杞粥
材料:黑豆100克,枸杞5克,红枣10个。
做法:锅中加适量的水再倒入黑豆、枸杞子、红枣,用急火煮沸后,改用文火熬至原料熟烂,即可食用,每日早、晚服食,可长期食用。
功效:黑豆有补肾强身、活血利水、解毒、滋阴明目的功效。枸杞具有滋补肝肾、明目补虚等作用,适用于肝肾阴亏、视物模煳、腰酸腿软等。
10、白术山药粥
材料:炒白术6克,淮山药10克,扁豆6克,粳米30克,枸杞6克。
做法:淘洗干净后与粳米共煮成粥,粥煮熟后加白糖调匀即成。每日2次。
功效:白术山药粥,健脾补肾。一般脾胃较虚弱的,可喝些白术山药粥。白术补脾热胃消食,山药可以调节人体,枸杞则具有滋补肝肾的功能,三种材料搭配熬粥,能健脾补肾,强壮肌肉。
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