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每人每天需要摄入水1200毫升

时间: 2023-03-19 01:53:33

水是生命的润滑剂,体内水一定要维持平衡。

水可以调节体温,通过水的流动将营养素或激素输送到各个细胞,将废物由细胞中带出,水还可以润滑和催化许多生理化学反应,水的存在是维持人类生命的必要条件,人体体重有2/3是来自水的重量,但依性别、年龄和不同组织,其含水的比例有所不同:

男性体内含水分较女性多。一个女性即使不肥胖,其体内脂肪量也较男性多。女性体重平均50%是水的重量,男性则为60%。

年轻人体内所含水分较年长的人多。新生婴儿体内含水量为体重的70%〜75%,而后,随着年龄增加而减少。

肌肉组织含70%水,脂肪组织含20%〜35%水分,而骨骼及软骨部分,仅含10%水分。换言之,肥胖的人其体内所含水分较平均标准体重者少。

体内液体的进出交换,远大于任何营养素。对一个婴儿而言,每天平均15%的水在做交换;而成年人,平均每天有6%的水在进出。

在2007年中国营养学会制定的中国居民膳食指南中,明确指出:每人每天需要摄入水1200毫升。

中国居民膳食指南

(1)食物多样,谷类为主,粗细搭配;

(2)多吃蔬菜水果和薯类;

(3)每天吃奶类,大豆或其制品;

(4)常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉;

(5)减少烹调油用量,吃清淡少盐膳食;

(6)食不过量,天天运动,保持健康体重;

(7)三餐分配要合理零食要适当;

(8)每天足量饮水,合理选择饮料;

(9)如饮酒应限量;

(10)吃新鲜卫生的食物。

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