细嚼慢咽是益智、减肥的有效措施(吃饭时细嚼慢咽，真的有助于减肥吗？)

细嚼慢咽是益智、减肥的有效措施

早在两千多年前的春秋时代，我国伟大的思想家、教育家孔子就说过：“食不厌精，哙不厌细”。这里的“食不厌精”，绝不是如今人们所说的精制食品，即磨了许多矿物质和维生素的那种精制米面，而是精心制作的食品，即变换食物料品种和制法方法制成的食品。这里的“哙不厌细”，是指对食物应该经过仔细咀嚼后再咽下。

现代营养科学和医学科学的研究也证实，细嚼漫咽对食物的消化吸收有好处，除此之外，还对益智、节食、减肥等诸多方面都有好处。

总结起来，主要有如下几点好处。

有助于消化吸收和杀灭部分细菌

食物在口腔内通过牙齿的咀嚼和舌头的拌合，使食物被磨研讨会，并与液充分混合，而唾液中不仅有多种消化酶，使食物得到初步消化，减轻胃肠的消化负担，提高小肠对营养的吸收率，还能杀死一部分细菌，使食物中的细菌减少在体内毓危害健康的机会，这对减少病从口的机会无疑具有很重要的意义。

有助于体内利用唾液和少量食物合成所需的营养物质

一些多年修炼气功并达到某种境界的人，一些修炼印度瑜珈功的人，都可以只吃很少的食物仍能健康地生存，究其原因，一是因修炼减少了体内的消耗和浪费，二是能够利用唾液和少量食物以及空气中的氧，合成身脑活动所需要的营养物质。

没有修炼过气功或瑜珈功的普通人，同样可以利用唾液合成身体所需要的营养物质。吃饭时能够做到细嚼漫咽的人，饭量都比较少，也能证明这一点。还有些吃饭非常慢以致达到四五十分钟的人，吃饭时间虽然很长，但饭量却很少，被人戏称为吃猫食，这也与他们的细嚼慢咽有关。

有一种说法指出，让吃饭快、饭量大的人降低速度，如延长到20分钟时，大脑会分泌一种称作饱食激素的物质，使人产生饱腹感，从而中止吃饭，这种说法很有道理。

有助于节食

上述的情况已经说明，细嚼慢咽可以减少食量。减少的数量甚至可达自己以前适量的一半。

有助于益智

世界著名的发明家美国科学家爱迪生说：我国人民的食量太大，血液都跑到胃里，结果使脑部的血液供应不足，这就降低了脑的功能。可见，节食可以益智，但强制节食一是难于持久，二是会产生许多不良反应，甚至使人患病且影响到脑功能。

但细嚼漫咽而形成的减少食量，既收到了节食的效果，又不会产生不良反应或不良后果，当然也不会妨碍智力，且会由于减少了胃肠的负担而增加脑的供血量，从而起到益智健脑的作用（也减轻了脑内消化中枢的负担）。

有助于减肥

肥胖不仅使人失了苗条美，也因过多的体重而加重了肢体及内脏的负担，使人容易患病，而且，体胖则心懒，使人不愿意奋发努力，不求上进，脑和心的懒惰不仅不会有成就，还会加速衰老，使人减寿。另一方面，不少肥胖者是贪吃的人，为了减肥而强制自己不吃或少吃，很难坚持长久，但细嚼慢咽可以解除这种顾虑。

可以节省粮食

在中国这样的发展中国家，粮食、菜的支出在家庭经济中占有比较大的比例，就是发达国家，食品的支出在家庭支出中也占约三分之一的比例。

如能通过细嚼慢咽减少饭量，将可以节省相当数量的家庭开支，在中国这个十几亿人口的大国，由于耕地有限，粮食供应将始终是一个重要的工作，如能通过细嚼慢咽减少食物量，无疑对减少国家粮食供应的负担会有较大的贡献。

而且，这种节约粮食的办法要比通过辟谷即不吃饭来得更现实、更有效，也更容易为广大人群所接受。

吃饭时细嚼慢咽，真的有助于减肥吗？

如今越来越多的人都非常注重减肥，也会用很多特殊的方式来让自己的身材恢复到自己最理想的状态。很多人都会听到吃饭时细嚼慢咽会有助于减肥，也让很多人非常疑惑是否是真的有效。其实吃饭时细嚼慢咽会在很大程度上帮助我们减肥，所以对于任何一个减肥的人士来说，吃饭时细嚼慢咽会让我们在减肥的过程当中更有成效性。

一、增加饱腹感摄入更少的食物在吃饭的时候细嚼慢咽会很大程度上增加我们的饱腹感，当然这样饱腹感的增加也会让我们在饮食的过程当中吃更少的食物，所以对于我们的减肥是有一定帮助的。越来越多的人都非常注重生活中的很多细节，让这些细节来帮助自己减肥。虽然细嚼慢咽会帮助我们减肥，但是也并不是吃饭时细嚼慢咽就一定会减肥，在减肥的过程当中也一定要控制好自己的饮食。

二、会消耗掉更多的热量吃饭时细嚼慢咽很大程度上会消耗掉我们身体中的热量，当然在消化的过程当中，由于我们的咀嚼速度放慢，所以消化速度也会放慢，更大程度上会消耗掉更多的热量。当然这样消耗掉的热量并不会直接让我们的减肥有一定的效果，而是会让我们在一定程度上减少身体中更多的热量。对于任何一个想减肥的人来说，也一定要选择减肥最适合的食物以及食用方式，才会让自己在减肥达到一定效果。 

虽然我们经常能够听到很多减肥方式，但是这些减肥方式并不一定是健康的，要选择更加健康的减肥方式才会对我们的身体没有一定的伤害，当然肥胖的身体虽然会让我们的器官产生一定的负荷，但是不适合我们身体的减肥也会对我们的身体有很大的伤害。

有效减肥的方法

有效减肥的方法

有效减肥的方法，你知道的有哪些呢？在生活中，肥胖的人有很多，对于减肥是很多人一直在努力的事情。减肥的方法有很多，可以控制饮食、锻炼减肥，适合自己的就行。下面是有效减肥的方法，一起看看。

有效减肥的方法1 一、早餐吃根香蕉

过年的时候，家家户户都有准备各种糖果、糕点等甜食。吃太多甜食，容易导致身体过多的糖分和热量，非常容易导致身体肥胖。想要减肥，恢复轻盈状态的话，建议要戒掉甜食。比如说早餐的时候吃根香蕉，可以满足对甜食的渴望，但是吃了又不会发胖。再者香蕉能够促进肠胃蠕动，还能够帮助排宿便。坚持每天吃，减肥效果很快就会出现。

二、开始锻炼计划

很多人放假回家过年的时候，基本上都是睡到日上三竿。吃了午饭就开始出去玩，玩到半夜才回家。基本就没有花时间锻炼，本来过年的时候吃的食物比较多，而且多为高脂肪高糖分的食物。还整天不锻炼，身体内堆积的脂肪都无法被消耗，最终体重就会快速飙升。为了减肥，年后开始上班的人们，请务必开始锻炼计划。不管工作有多忙，都至少要挤出半个小时的时间锻炼。

比如说白天没有时间锻炼，可以晚上回家之后。忙完了所有事情，开始看电视的时候做。可以把看电视的时间，改成跟着视频做操。选择一些具有塑形效果的健身操，每天坚持锻炼，不仅有助塑形，减轻体重，而且还能够拉伸肌肉，避免白天长时间坐着带来的酸痛感。

三、细嚼慢咽

对于减肥的朋友来说，吃饭的时候一定要吃得慢，使用细嚼慢咽的方法既可以帮助消化吸收，同时也不容易长胖使脂肪堆积，因此对于减肥来说也是一个不错的选择。

有效减肥的方法2 第一：多喝水

根据科学研究指出，很多时候我们感到饿的同时也感到口渴，这时不妨喝点加了柠檬汁的开水，除了能大大降低饥饿的感觉，同时还能补充维他命C。

第二：合理安排进餐时间

通常在减肥的时候，我们的三餐尽量不要相隔时间太短，以免造成肠胃消化负担，还会引起积食，造成脂肪在体内堆积。有时在熬夜后会有一些饥饿感，于是会选择进食，这时，千万不要因为一时的饥饿感就进食过量，会造成成为功能紊乱，引发一系列的病症，比如：口臭、慢性胃炎等症状。因此合理的.安排饮食时间很重要，只有这样，才能让我们体重不容易升高。

第三：吃饭七分饱

喜爱的美食当前，想必任何人都难以抗拒诱惑，但切忌放纵自己吃到撑破肚皮，这样一来不仅伤身，二来还会吃进过多热量，得不偿失。建议你「浅尝即止」，大约感受到七分饱最适当。

第四：食物多样化

不限制饮食，但是要学会搭配饮食，每一餐都要有多种类的食物。

尤其是高热量的食物和碳水化合物含量高的食物，一定要搭配大量的蔬菜，这样的饮食方式，可以抑制脂肪的堆积和血糖值的急剧升高，有很好的抑制肥胖和瘦身效果。

第五：调整进餐顺序

你是否有观察自己吃饭时的饮食顺序？可别轻忽这个小细节，因为这可是大大左右了你的减肥结果。开始在正餐前先吃蔬菜或喝汤吧！如此一来，不仅能增加饱足感还能减少热量的摄取。

第六：多吃新鲜果蔬

蔬菜水果当中含有丰富的维生素以及膳食纤维素，如果在减肥的过程中做到每天多吃蔬菜水果，少吃高油高糖的食物，那么坚持下来相信自然可以收获不错的减肥效果。对于怎么吃饭可以减肥这个问题，建议多吃蘑菇、大白菜、黄瓜、苹果、香蕉、西红柿等都是不错的。

减肥效果超强的三个饮食技巧

减肥效果超强的三个饮食技巧

减肥效果超强的三个饮食技巧，对急需要减肥的女性来说，她们是想找到一个能减肥很有效果的方法。但减肥是不容易的，下面分享减肥效果超强的三个饮食技巧，希望对大家有帮助！

减肥效果超强的三个饮食技巧1 1、细嚼慢咽的吃

缓慢并且细致的咀嚼能够刺激饱腹神经，可以让饱腹感提前来临。这样就可以成功的控制饮食量，从而达到减肥瘦身和减轻肠胃负担的效果。

另外从饮食开始到大脑感知饱腹感需要大概十五分钟，如果细嚼慢咽的吃就可以在饱腹感来临时吃更少的食物，同样能够收获减肥瘦身的效果。

此外，细嚼慢咽还能促进全身血液循环和新陈代谢的速度，对减肥和易瘦体质的形成都有非常大的帮助。

2、不厌其烦的喝温水

充足的饮水能够改善全身的血液循环以及新陈代谢，不仅能促进毒素排出，还能提高脂肪的燃烧率，对消除浮肿和减肥瘦身都有非常好的效果。

另外充足的喝水还能增强饱腹感知，有降低饮食欲望、防止暴食和控制饮食量的作用，有助于身材保持和减肥瘦身。

喝水还能改善肠内环境和提高肠胃蠕动力，能够促进体内废物和油脂等的排除，刮油和消脂的效果显着，有助于减肥和保持身材。

3、吃大块食物

减肥期间的饮食尽量选择大块的食物。因为吃大块食物的时候需要搭配大量的咀嚼，同时还能减慢饮食速度。这样两种状况对增强饱腹感知和减肥瘦身都有巨大的帮助。

除了大块食物还要多吃一些有嚼劲的食物，同样能收获减肥瘦身和保持身材的效果哦。

短期性节食大部分人都能挑战，但是长时间节食也是没有人能够做到的，因此减肥期间不要想着盲目的减肥，而是要找到方法合理的吃，成功的变瘦。

减肥效果超强的三个饮食技巧21、减肥者要注意每天只摄取1600大卡热量，如果摄入的太多就会影响到减肥的效果，而如果摄入的太少会让你饥肠辘辘，相关专家提到。

减肥者要注意让自己没有挨饿，而且身体又可以在较少热量情况下正常运作，尤其是热量全来自营养的食物。身体状况良好能支持你在两周的减重期结束后持之以恒。

2、想要减肥，还要注意少量多餐，建议减肥者每次隔3到4小时，减肥专家提醒，如果大家出门太久而未吃东西，往往就会导致血糖就会降低使身体需要燃料。

在此时，大家就会看到什么就想吃，就在无意间吃下很多的食物。因此，大家需要持续补充能量稳定才能熬得过超耗体能的.运动，建议大家在三餐加两顿点心可以维持你身体足够的动力。

3、选择全谷类食物也有利于减肥，其实全谷类食物不同于精制谷类食品，比如义大利面及贝果几乎没什么营养，藜麦、大麦及荞麦含有具饱足感的纤维质及其他很棒的养份。

吃全谷类食物还有助于消除腹部脂肪。据相关研究表明，每天吃三份以上全谷类，又少吃精制谷物食品的人腰部脂肪要比他人少百分之十。

饮食减肥的技巧有哪些

1、早餐必须要吃

很多人减肥的时候，选择不吃早餐，认为少吃一餐，摄入的热量就会减少一些，对减肥是有帮助的。

可实际上吃早餐是为了给身体提供能量的，因为夜晚的时候已经把体内的能量消耗得差不多了。吃早餐可以为身体提供燃料，促进身体新陈代谢，加速脂肪燃烧。

如果不吃早餐，那么整个上午就会处于饥饿状态。人在饥饿状态下，食欲会增强。导致人们吃午餐的时候，摄入量会大量增加。突然间多吃了不少食物，肠胃根本无法将食物完全消化，极其容易导致消化不良，导致腹部肥胖问题。

2、合理摄入热量

人人都知道体内堆积了大量的热量，很容易让身体发胖。所以在减肥期间，会习惯性减少热量的摄入。但是需要注意的是，体内热量过低的话，则会导致新陈代谢速度减慢，这对减肥是不利的。

所以说，人们日常摄入的热量要合理，不能过高也不能过低。

减肥人群要记住了，男人每天摄入的热量应该保持在1700大卡，而女人则是1500大卡，在这个数值上下浮动100左右。这是每天摄入的最合理的热量，既不会过多，又可以起到减肥的效果。

3、多吃蔬菜

减肥期间一定要多吃蔬菜，因为很多人减肥的时候，都习惯性少吃一些食物。但是突然少吃了，就容易感到饥饿，如果耐不住饥饿，就很容易大量进食，导致热量摄入超标。反而不利于减肥，对此建议人们多吃些蔬菜。

这是因为蔬菜富含膳食纤维，饱腹感特别强，平日里多吃菜不容易饿。而且多大部分的绿色蔬菜，热量特别低，就算多吃也会不会发胖。同时蔬菜中含有的微量元素、维生素等，也是有助减肥的营养。

减肥人群吃什么蔬菜瘦得快

1、西红柿

这种食物既可以当做蔬菜煮熟了吃，也可以当成水果直接生吃。但是不管怎么吃，都是有助减肥的。因为这种食物热量很低，还有助抑制活性氧活动，是减肥的好帮手。

2、西葫芦

这种蔬菜含有木质素、纤维素、果胶等，这些成分能够促进肠道蠕动，很适合便秘型肥胖的人群食用。每天吃一旁西葫芦，能够排出更多的粪便，有助让小腹变平。

3、苦瓜

苦瓜热量非常低，多吃也不用担心发胖。而且其含有能够降低身体摄入脂肪的苦瓜素，能够有效抑制脂肪吸收。很适合便秘型肥胖、内脏型肥胖的人群食用，坚持一段时间，减肥效果会很明显。

4、白萝卜

减肥人群平日里应该多吃些白萝卜，因为其含有能够防止皮下脂肪堆积的淀粉酶和芥子油，有助脂肪类食物代谢。

另外，吃它还可以促进身体排便，帮助身体排出废物，有助减轻体重。日常可以切成块炖汤喝，味道很不错。

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