一日三餐,应有规律地进食

一日三餐,应有规律地进食

随着生活节奏的不断加快，我们的饮食也越来越不规律，每天早上闹钟一响，便匆忙地去洗漱，然后，开始挤公交上班，早饭就这样错过了；中午在工作，有空就吃个工作餐，没空就随便吃点什么应付一下；只有到了晚上下班后，才有时间好好吃一顿晚饭。就这样，我们经常出现“马虎的早餐、随便的午餐、丰盛的晚餐”的现象，殊不知，这给我们的健康埋下了极大的隐患。

《黄帝内经.灵枢.五味篇》中有云：“胃者，五脏六腑之海也，水谷皆入于胃，五脏六腑皆禀气于胃。”这句话重点阐述了胃的重要性，因为食物都是通过胃的消化吸收，才产生了能够滋养五脏六腑的物质，而五脏六腑所需要的营养，也都来源于胃。因此，即使是健康的平和体质者，也不能马马虎虎地对待胃，而应该好好养护自己的胃，以达到养生延年的目的。

那么，平和体质者怎样才能养护好胃部呢？最简单有效的方法，就是合理安排自己的一日三餐，有规律地摄入食物。俗语有云：“早上需吃好，中午要吃饱，晚上应吃少。”其实，这就是我们最正确的饮食原则，而不少现代人却养成了“早上没有吃，中午随便吃，晚上使劲吃”的恶习，殊不知，这样的吃法不仅会伤害肠胃，也影响身体的健康，最终会使原本健康的体质发生改变。

因此，对于平和体质而言，一定要养成一个良好的进食习惯。

早上要吃好

为什么早上要吃好呢？从时间来看，辰时(7点到9点)足阳明胃经旺；巳时(9点到11点)足太阳脾经旺，即早晨是脾胃功能最旺盛的时候，自然应该吃得好点，以给身体补足营养。其次，早上的这一餐还是我们一天精力充沛的重要保证，所以，一定要选择既能温热养胃，又营养丰富的食物。

据分析，早上一顿饭的热量，占据了全天热量的25%~30%，因此，平和体质者可选择馒头、面包、麦片、面条、豆包、牛奶、鸡蛋、豆制品、粥、鸡肉、火腿等热量稍高的食物，如果可以的话，最好还能适量地吃点新鲜水果与蔬菜，以保持体内的营养均衡。至于食物的摄入量，要视自己体力活动的情况而定了，如果是干体力活就多吃点，如果不是则应该少吃。

中午要吃饱

为什么中午要吃饱呢？因为午时（11点到13点)手厥阴心经旺，这个时候是心系统功能旺盛的时候，而心主火，心火旺则会导致胃热，胃热又易消谷善饥，即容易饥饿，因此，中午一定要吃饱。而且，中午这一餐，在一天中起着承上启下的作用，下午还要耗费大量的体力与精力，因此，这一餐既要补充上午消耗的热量，又要为下午的工作做好准备。

据分析，午餐的分量占全天所需总能量的30%?40%，因此，平和体质者在选择主食时，要以米饭、馒头、面条、麦片、饼、发糕等热量较高的食物为主，并且，还要从肉、禽、豆类、水产品、蔬果之中，选出几样进行搭配。中午这一餐除了要防止饥饿外，还要注重营养的均衡搭配，不能有所偏颇，否则，也不利于平和体质者的健康。

晚上要吃少

为什么晚上要吃少呢？因为午时过后，身体会逐渐地阳虚阴盛，中医常说“阳主动，阴主静”，因此，在这个时候，平和体质者应该尽量少吃，以免营养过剩，使得身体不容易消化，进而给我们的肠胃与心脏带来沉重的负担，导致健康受到威胁。不仅如此，晚上这一餐，还要尽量以清淡、易消化食物为主，否则，也会不利于健康。

平和体质者若想保持健康，一定要打好“保胃战”，吃好三顿饭。

温馨提示

随着物质生活的不断进步，很多人不再满足于“一日三餐”的现状，于是，在此之外，还给自己偷偷地加餐。

殊不知，加餐非常不利于健康，因为晚上我们的活动量较小，因此，热量也消耗得不多，如果吃得过多，就很容易导致营养过剩，进而形成肥胖，而肥胖又会造成各种疾病。

由此可见，想维持健康的平和体质，不但晚上要吃得少，而且，晚饭后也不能给自己加餐。

人的一日三餐要注意那些规律?

科学搭配一日三餐的饮食原则
一天要吃三餐饭人吃饭不只是为了填饱肚子或是解馋，主要是为了保证身体的正常发育和健康。实验证明：每日三餐，食物中的蛋白质消化吸收率为85%；如改为每日两餐，每餐各吃全天食物量的一半，则蛋白质消化吸收率仅为75%。因此，按照我国人民的生活习惯，一般来说，每日三餐还是比较合理的。同时还要注意，两餐间隔的时间要适宜，间隔太长会引起高度饥饿感，影响人的劳动和工作效率；间隔时间如果太短，上顿食物在胃里还没有排空，就接着吃下顿食物，会使消化器官得不到适当的休息，消化功能就会逐步降低，影响食欲和消化。一般混合食物在胃里停留的时间大约是4～5小时，两餐的间隔以4～5 小时比较合适，如果是5～6 小时基本上也合乎要求。
◎生物钟与一日三餐：现代研究证明，在早、中、晚这三段时间里，人体内的消化酶特别活跃，这说明人在什么时候吃饭是由生物钟控制的。
◎大脑与一日三餐：人脑每天占人体耗能的比重很大，而且脑的能源供应只能是葡萄糖，每天大约需要110～145克。而肝脏从每顿饭中最多只能提供50克左右的葡萄糖。一日三餐，肝脏即能为人脑提供足够的葡萄糖。
◎消化器官与一日三餐：固体食物从食道到胃约需30～60 秒，在胃中停留4 小时才到达小肠。因此，一日三餐间隔4～5 小时，从消化上看也是合理的。
三餐中食物的选择：一日三餐究竟选择什么食物，怎么进行调配，采用什么方法来烹调，都是有讲究的，并且因人而异。一般来说，一日三餐的主食和副食应该粗细搭配，动物食品和植物食品要有一定的比例，最好每天吃些豆类、薯类和新鲜蔬菜。一日三餐的科学分配是根据每个人的生理状况和工作需要来决定的。按食量分配，早、中、晚三餐的比例为3∶4∶3，如果某人每天吃500 克主食，那么早晚各应该吃150 克，中午吃200 克比较合适。
早餐的科学搭配：营养专家认为，早餐是一天中最重要的一顿饭，每天吃一顿好的早餐，可使人长寿。早餐要吃好，是指早餐应吃一些营养价值高、少而精的食物。因为人经过一夜的睡眠，头一天晚上进食的营养已基本耗完，早上只有及时地补充营养，才能满足上午工作、劳动和学习的需要。早餐在设计上选择易消化、吸收，纤维质高的食物为主，最好能在生食的比例上占最高，如此将成为一天精力的主要来源。
◎早餐的重要性：专家经过长期观察发现，一个人早晨起床后不吃早餐，血液黏度就会增高，且流动缓慢，天长日久，会导致心脏病的发作。因此，早餐丰盛不但使人在一天的工作中都精力充沛，而且有益于心脏的健康。坚持吃早餐的青少年要比不吃早餐的青少年长得壮实，抗病能力强，在学校课堂上表现得更加突出，听课时精力集中，理解能力强，学习成绩大都更加优秀。对工薪阶层来讲，吃好早餐，也是干好基本工作的保证，这是因为人的脑细胞只能从葡萄糖这种营养素中获取能量，经过一个晚上没有进食而又不吃早餐，血液就不能保证足够的葡萄糖供应，时间长了就会使人变得疲倦乏力，甚至出现恶心、呕吐、头晕等现象，无法精力充沛地投入工作。
◎理想早餐的要素：一般情况下，理想的早餐要掌握三个要素：就餐时间、营养量和主副食平衡搭配。一般来说，起床后活动30分钟再吃早餐最为适宜，因为这时人的食欲最旺盛。早餐不但要注意数量，而且还要讲究质量。按成人计算，早餐的主食量应在150～200 克之间，热量应为700 千卡左右。当然从事不同劳动强度及年龄不同的人所需的热量也不尽相同。如小学生需500 千卡左右的热量，中学生则需600 千卡左右的热量。就食量和热量而言，应占不同年龄段的人一日总食量和总热量的30%为宜。主食一般应吃含淀粉的食物，如馒头、豆包、面包等，还要适当增加些含蛋白质丰富的食物，如牛奶、豆浆、鸡蛋等，再配以一些小菜。

一日三餐的营养食谱

1、首先，一日三餐需要做到科学定量。目前科学的食量比例为3:4:3，普通成人早餐所占的热量比例为30%。摄入的热量约为600大卡。食物的选择如面包，馒头，粥，面食。还需要增加适当的蛋白质类食品，如：牛奶，豆浆，鸡蛋等。
2、普通成人午餐所占的热量比例为40%。摄入的热量约为800大卡。食物的选择主要是包含碳水化合物的食物。如米饭、面制品，一般在150-200克左右。副食主要是富含脂肪，蛋白质，维生素，无机盐的食物。如肉类、奶类等，一般在240～360克左右。根据需要，适当调整。
3、普通成人晚餐所占的热量比例为30%。摄入的热量约为600大卡。由于晚餐比较接近睡眠时间，不宜吃得太饱。食物的选择方面应该是含纤维和碳水化合物多的食物。主要有，米饭、稀饭、面食、少量油脂食物（如鱼类）、蔬菜、水果等。主食类满足碳水化合物的需求，蔬菜水果则可以满足纤维的摄入，从而有益于消化。

一日三餐最佳的饮食规律是什么？

要从好几个方面，
时间:每两餐之间的时间为6小时左右，但是别让自己太饿。据科学研究，早餐最好是在8点左右（有条件的话），但是也有的三餐时间是6点，12点，18点。
速度:要慢，充分咀嚼，一般的要求是把固体咀嚼成液体为止。
内容:不要把汤和饭混着吃。这样会减少在嘴里咀嚼的时间。这是一个很差的习惯。还有就是少吃泡饭。吃软的，暖的。不要太硬，太辣，太刺激。
不要吃零食，junk food不要，，，
仅供参考哦。
我可是一字一句打的，用心用科学回答的。

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