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维生素C合成药难敌天然食品(维生素c的补充方法和主要作用?谢谢)

时间: 2023-03-19 02:19:46

维生素C合成药难敌天然食品

据资料报告,约有40万的美国人每天吞服维生素,年消费高30亿美元,国人对维生素的迷信也大有人在。

虽然是维生素对人体健康必不可少,然而也存在着鲜为人知的误区。

先回顾往事,几百年前一支船队从欧洲远航南美洲,因蔬菜短缺,水手们患了坏血病,令船长焦急万分,问计当地土著,告知松针可治,于是采集了大批松针煮服,水手门果然纷纷恢复健康。

后来,医学专家研究,发现松针中所含维生素C起到关键作用,遂将维生素C取名为抗坏血酸。不过后来发现,人工合成的抗坏血酸片效果并不理想。进一步研究,松针治疗坏血病,除了维生素C之外,尚有天然的异黄酮在起作用,于是医生往往嘱咐患者多吃天然的果蔬,它们的复合营养效果比单服人工合成的药片要好 。

小细节:

即使是服用果蔬榨出的汁,也不如吃果蔬来得好。

维生素c的补充方法和主要作用?谢谢

主要生理功能
1、促进骨胶原的生物合成。利于组织创伤口的更快愈合;
2、促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢,延长肌体寿命。
3、改善铁、钙和叶酸的利用。
4、改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢,预防心血管病。
5、促进牙齿和骨骼的生长,防止牙床出血。;
6、增强肌体对外界环境的抗应激能力和免疫力
适宜人群
1、容易疲倦的人。
2、在污染环境工作的人。体内维生素C高的人,几乎不会再吸收铅、镉、铬等有害元素。
3、嗜好抽烟的人。抽烟的人多吃含维生素C的食物有助提高细胞的抵抗力,保持血管的弹性,消除体内的尼古丁。
4、从事剧烈运动和高强并劳动的人。这些人因流汗过多会损失大最维生素C,应及时予以补充。
5、坏血病患者。此病是因饮食中缺乏维生素C,使结蹄组织形成不良,毛细血管壁脆性增加所致应多食含维生素C丰富的食物。
6、脸上有色素斑的人。维生素C有抗氧化作用,补充维生素C可抑制色素斑的生成,促进其消退。
7、长期服药的人。服用阿司匹林、安眠药、抗癌变药、四环素、钙制品、避孕药、降压药等,都会使人体维生素C减少,并可引起其它不良反应,应及时补充维生素C。
8、白内障患者。维生素C是眼内晶状体的营养要素,维生素C的摄量不足,是导致白内障的因素之一,患者应多补充维生素C
含维生素C的食物
(按大小排名)
排名 食物 分量(g) 数量 维生素C量(mg)
No.1 樱桃 50 12粒 500
No.2 番石榴 80 1个 216
No.3 红椒 80 1/3个 136
No.4 黄椒 80 1/3个 120
No.5 柿子 150 1个 105
No.6 青花菜 6 1/ 4株 96
No.7 草莓 100 6粒 80
No.8 橘子 130 1个 78
No.9 芥蓝菜花 60 1/3株 72
No.10 猕猴桃 100 1个 68
现在社会由于生活节奏的加快,饮食上补充经常不足,我们建议不足的朋友服用专用的营养补充剂,比如天然维生素C+B,女性朋友可以选择天然维生素C+E,补充维生素C并且可以同时补充E,这样可以大大的增加女性朋友的身体免疫力,美容养颜。

一元的维生素c是合成

药物一般都是合成的
1933年瑞士化学家Tadeus Reichstein发明了维生素C的工业生产法。此法是先将葡萄糖还原成为山梨醇,经过细菌发酵成为山梨糖,山梨糖加丙酮制成二丙酮山梨糖(Di-acetone sorbose), 然后再用氯及氢氧化钠氧化成为二丙酮古洛酸DAKS(Di-acetone-ketogulonic acid)。DAKS溶解在混合的有机溶液中,经过酸的催化剂重组成为维生素C。这个方法的专利权在1934年被罗氏公司购得,成为50余年来工业生产维生素C的主要方法。罗氏公司也因此独占了维生素C的市场。
1980年在中国科学院北京微生物研究所的研究员尹光琳发明 “维生素C二步发酵新工艺”,大幅改进了Reichstein的一步发酵法,减低维生素C的生产成本。此法先将葡萄糖还原成为山梨醇,经过第一次细菌发酵成为山梨糖,再经过第二次细菌发酵转化为KGA(2-keto-gulonic acid),最后异化成为维生素C。这项专利的国际使用权于1985年出售给瑞士罗氏公司,是当时中国对外技术转让中最大的项目。罗氏得到了专利但是并不使用,仍然沿用旧有的Reichstein的一步发酵法。它的目的是要防止其它外国公司使用新法与其竞争。这项专利在中国的国内使用权并没有卖断给罗氏公司,到了1990初期中国国内成立了26家药厂用二步发酵法生产维生素 C。

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