感冒饮食调理妙方

感冒饮食调理妙方

感冒饮食调养原则

感冒是一种多由病毒引起的呼吸道系统疾病。主要表现为头痛、鼻塞、咳嗽、发热、全身不适等症状。

感冒分为普通感冒和流行性感冒。

普通感冒是由包括某种血清型的鼻病毒等多种病毒引起的一种呼吸道常见病。

流行性感冒则是由流感病毒引起的急性呼吸道传染病。流感病毒主要在病人咳嗽、打喷嚏时经飞沫传染给他人。中医称感冒为“伤风”，是由外邪侵入引起的。

中医主张通过“调”与“补”的饮食调养，维持人体阴阳平衡的健康状态，以达到预防感冒的目的。

“调”就是利用食物寒热温凉的特性，调节人体偏寒偏热的状态，使之维持平衡；“补”则是以食物补养脏腑气血阴阳，增强人体正气，以抵抗病邪。

专家推荐感冒调理妙方

患感冒后，饮食以清淡为主，应避免吃油腻及腻滞食物，如懦米、油炸食物；也不宜选用酸涩收敛的食物，如乌梅、柿子、石榴等。感冒患者一般会有发热、出汗症状，应多补充津液，以助汗出热退、祛邪外达，因此要多饮水或进食菜汤、果汁、豆浆等流质食物。

预防感冒茶

板蓝根、大青叶、野菊花、金银花各30克。锅洗净置火上，加适量清水煮沸。将板蓝根、大青叶、野菊花、金银花一同放入大茶杯中，用刚烧沸的沸水冲泡，稍闷片刻后饮用。代水频饮。流行性感冒征兆者服用。

本品清热解毒，除用于防治流感外，对于流行性脑炎、流行性肝炎及流行性呼吸道感染(尤其是病毒性呼吸道感染)都有较好的防治作用。

葱白煮鸡

鸡肉、大米各50克，葱白20克，香菜2克，红枣30克，姜片、盐、鸡精各适量。把葱白、香菜洗净，切碎；红枣去核；大米洗净；鸡肉洗净切块。把鸡肉、大米、姜片、红枣一起放入沙锅，加适量清水，大火煮沸后改小火煲1小时。加适量清水，放入葱白、香菜煮沸，加盐、鸡精调味即可。

趁热食服。

本品补虚袪风寒，发汗解表。大米、红枣健脾胃、益气扶正。以上诸物同用有补虚祛风寒的作用。有积食的人不宜服用本方。

养生饭卷

小米、糙米、紫米、薏米、荞麦、燕麦、莲子、黑芝麻各适量，苹果1个，小黄瓜2根，全麦面皮2张或春卷皮2张，植物油、盐或白糖各适量。将小米、糙米、紫米、薏米、荞麦、燕麦加水蒸熟，加入黑芝麻、盐或白糖拌匀；莲子煮熟；苹果和小黄瓜切成细条。摊开一张全麦面皮，在面皮上铺一层拌好的米饭，再放上苹果条、小黄瓜条，然后将面皮卷起来。平底锅放入少量油滑锅，然后将面皮卷煎至两面金黄，再切成小段装盘，撒上黑芝麻即可。

谷类的营养价值，最好采取多种粮食混合食用的办法，即粗细粮、米面杂粮混食，这样通过食物的互补作用，使食物蛋白质中氨基酸的种类和数量更接近人体的生理需要。

感冒吃什么食物好？

   秋季不小心感冒了，需要注意以下饮食，吃什么比较好？

秋季是气候变化较大的一个季节，人们也容易因此而感冒，首要因素就是不爱运动。现在很多的人经常坐在特定的区域，例如办公室族、泡吧、打麻将和活动少的人，这类人患感冒的比例是正常人的3—4倍。

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在秋天的时候，是很有可能患上感冒的，而患上了感冒之后又总是会使得身体还有工作的不方便，所以说大家要注意。如果说在秋天还是一不小心感冒了，有几种饮食是可以缓解感冒的症状，使得感冒能够好得快的，接下来我就来介绍一下。饮用姜茶的办法。以生姜、红糖适量煮水代茶饮，对于防治感冒很有效果。还有就是洋葱，因为洋葱具有对风寒的发散的作用寒，所以说具有抗寒功效，能抵御流行感冒。

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那么在秋天那么多的人都感冒了，那要怎样预防感冒呢？一般来说，在日常生活中应当注意下面几个方面：冷水洗脸热水泡足法，最好在每天的早晨、晚上养成用冷水浴面、热水泡足的习惯，这有助于提高身体抗病能力。还有一个就是体育健身法，最好在秋冬的时节在室外适量的散步、打球、做操、练拳、习剑啊等等，这样可提高身体御寒能力，防止感冒的发生。

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对于感冒的患者来说，还有很多的都是需要注意的，首当其冲的就是饮食。在感冒的期间，有很多都是要多吃的，而有很多都是最好不要吃的。一般来说，感冒后的饮食要以清淡、容易消化的，还有高蛋白饮食为主，而且补充道白的话最好要选鸡蛋或豆制品，最好在这一段期间不吃肉类、鱼、虾等荤食，而多吃一些青菜，水果，还有就是不要吃冷的食物，这个需要谨记。

感冒了吃什么食物好

感冒是一种高发病，尤其常见于冬春两季。当身体抵抗力下降后，就容易受到病菌入侵，引发感冒。如果是病毒性感冒，症状较严重的，需及时就医吃药；如果是普通感冒，而身体素质本来就比较好的，可以通过食疗来提升免疫力，对抗感冒。孕妇感冒了怎么办？孕妇孕期应慎重用药，感冒时应看医生，除了药物治疗外，还可以通过食疗来辅助治疗，快速治愈感冒。而如果是症状较轻的感冒时，则可以直接通过食疗来提升免疫力。
那么，感冒了吃什么好的快？无论是哪种情况引起的感冒，起初宜吃清淡稀软、易于消化的食物，少食多餐。可以选择米粥、米汤、烂面、绿豆、藕粉糊、杏仁粉糊、豆制品等流质饮食。以下的五种食物有利于辅助治疗感冒。
1、萝卜
萝卜有“小人参”的美称，含有丰富的营养素如蛋白质、膳食纤维、维生素A等，还含有多种人体所必需的元素如钙、锌、硒 、磷、钾等，其中多种糖类以及胡萝卜素的含量非常高。胡萝卜中富含维生素C，对于预防和治疗感冒有独特的作用。可以将多汁的萝卜切碎，然后压出半茶杯汁，再把生姜捣碎，榨出少量姜汁，加在萝卜汁中搅拌均匀后加入适量的白糖或者蜂蜜，然后冲入开水服用，能加速治愈感冒。
2、鸡汤
鸡汤中含有人体所必须的多种氨基酸，能有效增强机体对感冒病毒的抵抗能力。研究发现，感冒是会使身体产生大量的嗜中性粒细胞，会刺激身体分泌粘液，从而导致咳嗽和鼻塞等，而鸡汤中的消炎成分能帮助阻止嗜中性粒细胞的活动，对保护呼吸道通畅，加速感冒痊愈有良好的作用。因此，感冒时喝鸡汤能有效抑制咽喉及呼吸道炎症，对消除感冒引起的症状(如鼻塞)极为有效。
3、蜂蜜
蜂蜜中含有多种生物活性物，含有一系列可保持免疫系统正常工作的维生素、矿物质、氨基酸和生物黄酮素等，对于激发人体免疫功能，刺激免疫系统修复等都有不错的作用，每天早晚两次冲服，有利于治疗感冒，还能预防多种其他疾病，对于孕期便秘也有很不错的缓解作用。
4、糖姜茶合饮
如果是外感风寒之邪而引发的感冒的话，常常会伴随有头痛、鼻塞、流涕及一身关节酸痛等症状，甚至会怕冷、发热等。将红糖、生姜、红茶一起煮成汤饮用，每天1~2次，对于风寒感冒有不错的治疗功效。
5、多吃佐料
感冒后可适当吃一些佐料如生姜、大葱等。生姜能帮助人体驱逐感冒病毒，止咳化痰。大蒜、大葱等能增强人体的免疫功能。所以在烹调菜肴时多加点佐料，可使感冒早愈。

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