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咳嗽饮食调理妙方

时间: 2023-03-19 02:32:24

咳嗽饮食调养原则

咳嗽是由于呼吸道内有分泌物或异物,人体为了保护自己而做出的动作,以便清除异物。作为呼吸系统疾病的主要症状,一般咳嗽有一定保护作用,但长期剧烈咳嗽却可能导致某些呼吸道严重疾病。西药、中药皆可治疗咳嗽,食疗效果也很好。

咳嗽患者应减少荤菜的食用量,少食肥甘味厚的食物,以免产生内热加重咳嗽。日常饮食以清淡为主,增加蔬菜和水果,少放油、盐、糖,以免伤及肺脏,加重病情。咳嗽期间要注意补充足够的水分,有助于稀释痰液,便于咳出。

另外,咳嗽患者禁食寒凉食物,以免伤及脾胃。平时可以适当食用梨、萝卜、荸荠等,对咳嗽具有一定的预防功效。

专家推荐咳嗽调理妙方

羊髓羹

羊脊髓50克,生地10克,熟羊油15克,盐、姜丝各适量,料酒25亳升,蜂蜜50毫升。将羊脊髓、生地加适量清水,煮汤,熟透。捞去药渣,加熟羊油、盐、姜丝、料酒、蜂蜜,再加热至沸即可。

一顿或分顿食用。

羊脊髓润肺补肾,生地滋阴润肺。本品有润肺止咳的功效。经常吃可辅助治疗肺结核低热、咳嗽等症。高脂血、高血压患者及肥胖者不宜食用。

川贝雪梨银耳羹

雪梨1个,川贝6克,冰糖适量,银耳2克(干)。银耳放碗中,放入沸水中发15分钟。银耳洗净,掰成小块;将雪梨洗净,切片;川贝洗净。锅内放清水烧沸,加雪梨、银耳、川贝和冰糖炖20分钟至水黏稠。滤去渣服用。如夏天饮用冰镇口感更佳。

饮服,每日2次。最好是早饭前和晚上临睡前服用。

一般人群均可食用。尤其适用于慢性气管炎、支气管扩张、咳喘。咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者,慢性支气管炎、肺结核患者,饮酒后或宿醉未醒者尤其适合。慢性肠炎、脾胃虚寒、糖尿病患者忌食。

蜜饯百合

干百合100克,蜂蜜150毫升。将干百合、蜂蜜放在大碗内,再放在蒸锅内蒸1小时,趁热调匀。待冷却后装瓶罐中,食用时冲服。可经常食用。

本品润肺止咳,可治疗咳嗽痰多、肺痨久咳、有脓痰、低热、烦闷等症。

糖橘饼

橘子500克,白糖250克。将橘子去皮、核,放在锅中,加白糖腌渍一日。待橘肉浸透糖后,放入锅中,用小火煨熬至汁液耗干,停火待凉。每瓣橘肉用勺压扁成饼,再拌入适量白糖,放盘中风干数日,装瓶备用。

可经常食用。

橘子性平,味甘酸,有生津止咳、润肺化痰的作用,适用于肺热咳嗽之症。

杏苏糕

面粉250克,杏仁12克,新鲜苏子叶2片,红糖、发酵粉各适量。将面粉加水、发酵粉揉制成面团,静置发酵,分成2块。杏仁用水泡去皮,研压成粉,与适量红糖拌匀,撒于面团上。将新鲜苏子叶洗净,覆盖面团,把面团置锅上蒸,待熟后取食即可每日1次。

杏仁味甘性平,可滋阴润燥、止咳平喘、润肠通便,用于虚劳咳嗽、气喘的辅助食疗;苏子叶可理气散寒,用于治疗风寒感冒,恶寒发热、咳嗽,与杏仁配伍,对治疗风寒感冒引起的咳嗽有良效。

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