中医讲究“天人合一”。因为,从某种意义上讲,人是自然的产物,来源于自然,因此,回归自然是天经地义的事。
但是由于现代的高度文明在给人类带来天堂般享受的同时,却把人和自然隔离了。特别在大城市,严重的空气污染使居民得不到新鲜空气,参天的高楼致使人们连晒太阳也显得困难。现代工农业的发展,大气和水土不断受到工业化微尘的污染,农药污染了饮水和食物,人类生存的空间正日益严重威胁着人类的健康和寿命。
为了延年益寿,选择绿色的生存环境。老年人在条件许可的情况下,宜选择绿色的生存环境。绿色是生命的颜色。
所谓绿色的生存环境应能基本满足人们视绿、穿绿、食绿、住绿和吸绿的需求。
“视绿”
有条件的老年人,应积极主动地走进自然界,不要长时间的关在房内与外界隔绝。
据测定,绿色在人的视野中达到25%时,人的精神感觉最为舒适,皮肤温度可降低1-2°C,脉搏每分钟可减少4-8次。在夏季,绿色地区可降温2-8°C,可减尘4%-28%,可灭菌2%-59%。从事室内工作的人,应经常到绿色环境中去补补“绿”。可以采取外出旅游,走向名山大川,走向大自然;或在自己生活的小天地里,多栽树,广种草,努力营造空气清新、绿树成荫的生活环境,以期得到延年益寿。
“穿绿”
当今的服装在制作过程中常使用多种化学添加剂,使服装能防缩、增白、挺括,这些化学物质对皮肤有刺激作用,一些染料化合物甚至会释放出致癌物,当其接触人体皮肤时,可通过汗液和体温作用释放出各种有害物质引起人体病变。因此,选择服装不能仅考虑美观,还要注意天然和含“绿”的多少。
“食绿”
绿色食品是一种无污染、安全、优质、营养类食品的统称。食绿就是要吃符合有关的质量与卫生标准、包装材质和标识符合国家食品标签通用标准的食品。
“住绿”
绿色建筑采用可再生材料,有低能耗的保温和降温系统,限制化学品的使用以防止室内污染。住绿就是拥有绿色住宅、绿色办公室、绿色旅馆、绿色体育馆等。
“吸绿”
吸绿是指呼吸绿色环境中的空气。绿色植物是氧气加工厂,在其中可以得到“氧气治疗”。绿色植物是天然的吸尘器,它对空气中的灰尘、粉尘有良好的吸收和过滤作用。绿色植物有吸收噪音的能力,幽静可以抑制焦躁、调节人体功能。绿色植物还能产生大量的负离子,促进新陈代谢,提高人体的免疫能力。
新鲜的绿色水果和蔬菜中含有丰富的叶绿素,有利于促进新陈代谢和缓解疲劳,增强身体的自我调节能力。中医认为,绿色食物和肝脏的健康相对应,
多吃绿色食物,有利于肝脏造血,帮助细胞再生,预防细胞老化,同时,还有利于降低血液中的胆固醇。对于爱喝酒的人来说,如果能够坚持吃绿色食物,则有利于维护肝功能。绿色食物有助于取出肺中的废弃物,清洁肠胃,能为吸烟者的肺细胞提供氧气和养分。
绿色食物我们时常见到,如所喝的绿茶,所吃的青菜。
现如今越来越多得人倡导绿色生活,绿色食物就是其中的一项内容。那么绿色食物是什么含义呢?相信很多人都是充满疑惑的吧。绿色食物是指无公害无污染等的食物,对人体有着十分重大的好处。接下来就让小编带领大家一起来了解一下绿色食物的作用吧。
一、什么是绿色食物
绿色食物主要指绿叶蔬菜和瓜果,包括芹菜、青瓜、菠菜、青椒、空心菜、绿豆、绿茶等。茶是最健康的饮料,具有清洁口腔、营养血管、缓解情绪、延年益寿、减少肿瘤、防止动脉硬化发生之功效。绿茶更为健康,其所含的荼多酚还是抗癌高手。荼不但有营养保健功效,还有平衡心理的作用,能调节人的情绪。绿色蔬菜的颜色有深有浅,颜色越深的,所含的人体需要的各种维生素和营养成分就越多。绿色食物都有大量的纤维素,能清理肠胃、防止便秘,减少直肠癌的发病率。另外,经常吃绿色蔬菜还能帮我们的身体保持酸碱平衡,更大程度上避免癌症的发生。
绿色食品,是指按特定生产方式生产,并经国家有关的专门机构认定,允许使用绿色食品标志的无污染、无公害、安全、优质、营养型的食品。经专门机构认定,许可使用绿色标志的食品。
二、吃绿色食品的好处是什么
1、多吃一些绿色食品,对于我们的视力是有很好的缓解疲劳作用的,多食用绿色食品可以舒缓我们易怒、焦虑的紧张情绪,另外,患有高血压的人群也比较适合多吃一些绿色食品。
2、有机蔬菜能改善体质。尤其是身体排毒,有机蔬菜中抗氧化剂的含量比常规产品高出200%,而科学家称抗氧化剂可以降低患癌症和心脏病的风险。长期食用健康绿色食品,可以明显感觉免疫力增加,体质也会提升,这是体内毒素逐渐排除的正常现象。
3、一般的蔬菜里含有一些化学成分,长期吃下来会造成容易躁动,情绪也会比较不稳定,容易造成思绪不稳定。不过天然的有机蔬菜没有农药和有毒的物质,长期吃下来,身体不仅会觉得比较轻盈,就连思绪也会变的比较清晰,情绪上面也不会那么容易躁动。
4、有利于肝脏造血,帮助细胞再生,预防细胞老化,同时,还有利于降低血液中的胆固醇。对于爱喝酒的人来说,如果能够坚持吃绿色食物,则有利于维护肝功能。
绿色食物相信大家阅读完上文以后,对于绿色食物有什么好处都有了一定的了解了吧。绿色食物的营养价值种植方式上都与普通的食物不一样,而且在健康程度上也比普通食物更上一层。多吃绿色食物对人体可以说是有很大的好处了,希望大家都能食用。
【导读】:定时而食。这样,可在时间上形成条件反射,既可增强胃肠蠕动,增多消化液分泌,增进胃肠的消化吸收,又可使吃进去的食物得以由胃从容地按时排空,使胃得到适当休息。
吃饭有规律
定时而食。这样,可在时间上形成条件反射,既可增强胃肠蠕动,增多消化液分泌,增进胃肠的消化吸收,又可使吃进去的食物得以由胃从容地按时排空,使胃得到适当休息。
饮食有节,不暴饮暴食
“饥而不食,则精气乏竭”,但贪多求饱,也会伤身折寿。所以,绝大多数长寿老人都切实做到了吃七八分饱。对特别喜爱吃的食物,能够自我克制。
粗粮和细粮搭配合理
调查发现,如皋本地172位百岁老人中,有74%的人每天都是早晚吃粥,中午吃大米干饭。粥的用料是粳米、粟米、玉米面、大麦糁等。这些谷类所含营养成分丰富多样,在维护健康方面有着特殊功效。
饭菜清淡
吃天然食品,不吃或极少吃含有色素、防腐剂等添加剂的食品。被列为全国六大“长寿之乡”的巴马、钟祥、乐山、如皋、克依、兴隆地区的长寿老人,绝大多数以天然谷物、豆类为主,吃菜荤素兼有,以素为主,多吃青菜瓜果、豆制品和蛋类,绝对吃素的人很少,如如皋的百岁老人中只有一人。
适当吃肉及水产品
大多数长寿老人不挑食,对肉、鱼、虾也不过于拘泥,关键在于少吃,吃得适量。这些老人对食用脂肪过多的食物会引发高血脂症和心脑血管疾病等弊端略知一二,但他们也知道限制过度甚至一点不吃,也不一定能起到防病保健的作用。
以植物油为主
油脂以豆油、麻油、菜油和花生油为主,一般不用或很少用动物油。吃植物油减少了脂肪的摄入,也减少了热量的摄入,可防止肥胖症的发生。亦可预防高血压、心脏病、糖尿病等老年病发病的机率。
多食当地土特产品
尤应多食豆类、山芋、花生、白萝卜、胡萝卜等营养和食味俱佳的食物。如钟祥、乐山地区的长寿老人常吃黄豆、黑豆、绿豆等豆类和豆制品,这些食品为老人们一生提供了充足的蛋白质来源。又如如皋地区盛产玉米、大麦、荞麦、银杏、花生、白萝卜、胡萝卜、山芋、芋头等,许多老人对这些特产爱不释手、百吃不厌,而这些东西都是营养丰富的长寿食品。
多吃容易咀嚼、消化的食品
少用或避免用不易消化的食品。如兴隆、如皋、钟祥等地区的长寿老人喜爱吃粥。他们所食的粥五花八门,品种极丰。有粳米粥、玉米粥、番薯粥、绿豆粥、红枣粥、萝卜粥、核桃粥、栗子粥等。这些名目繁多的粥含有丰富的钙、磷、铁和蛋白质及维生素C等营养成分,既味美可口,又能健体强身。
坚持多喝水
喝白开水、绿茶水和少量酒水,不喝饮料。如乐山、钟祥等地的长寿老人喝的是山泉井水和自家酿的谷酒、甜酒,而这些绝无污染的水和水酒富含维生素和微量元素,常喝能生津止渴、补脾气、益血,还可以带走身体中的有害物质。又如如皋特产的黄酒,更是许多老人必备的饮品,其中含有葡萄糖、钙、铁及蛋白质,每天少喝一点能开胃下气,促进血液循环。
选择新鲜绿色食品
合理调配、烹饪。根据调查,长寿乡的许多百岁老人习惯于用煮、蒸等烹饪方法,少用或避免用油炸、煎或烧的方法烹制食物。这样,既避免了食物在加工烹调过程中发生一系列化学变化,又避免了因食物在烟熏烧烤中产生致癌物质,对身体很有好处。
尽量减少盐的摄入
老人们每日食盐一般在6克以下,少数老人用量稍大些,但都控制在6至8克之间。另外,许多百岁老人少吃糖或不吃糖,只有个别人对糖或含糖较多的蜂蜜有偏爱,摄入量比较大。
这11条是我国六大“长寿之乡”活过90岁乃至100岁的人饮食上的共同特征。学会他们的饮食方法,乃是得到人生健康长寿的最大智慧。
绿色食品是无污染的安全、优质、营养类食品的统称。由于与环境保护有关的事物通常都冠以“绿色”,为了更加突出这类食品出自良好的生态环境,因此定名为绿色食品。
换言之,绿色食品是指遵循可持续发展的原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认证,许可使用绿色食品标志,无污染的安全、优质、营养类食品的总称。它是未来农业和食品发展的一种新兴主导食品。
“绿色食品”是——特指遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认证,许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。之所以称为“绿色”,是因为自然资源和生态环境是食品生产的基本条件,由于与生命、资源、环境保护相关的事物国际上通常冠之以“绿色”,为了突出这类食品出自良好的生态环境,并能给人们带来旺盛
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