吃饭咸淡习惯与健康(最合理最健康的饮食习惯，大家觉得是怎样的)

吃饭咸淡习惯与健康

食盐是日常生活中重要的调味品，酸、甜、苦、辣、咸，五味中咸味是最基本的，主食、汤、菜中少了它，就会淡而无味。在主食、汤、菜中加入适量食盐，能使菜肴芳香可口，而人体正常的生理功能也离不开盐。

盐的生理功能

食盐中98.5%以上的成分是氯化钠，此外，还含有少量的钾、镁、钙、碘、溴等矿物质。食盐中的氯化钠进入人体内，经过体液循环和消化过程后，通过尿液、汗液和粪便排出体外。人体虽每天都在不断地吸收和排出氯化钠，而其含量则始终维持在一个动态平衡状态。

体液中约含有0.6%~0.9%的氯化钠，在这种情况下，才能保持正常的生理功能。人体大量失水时，同时伴有大量盐的损失，医生常用静脉输入生理盐水（0.H的氯化钠水溶液）的方法进行治疗。盐在人的新陈代谢过程中常随汗液排出，从事高温作业的人，或在紧张的体力劳动、剧烈的体育运动之后，要注意喝些盐开水，这才能达到水、盐共补的效果。

人体缺盐会感到头晕、倦怠、全身无力，使学习和工作效率降低，长期缺盐易患心脏病，还可产生“低钠综合征”。

那么，是不是多食一些食盐才好呢？

不是。如果人体摄入的食盐太多，会影响新陈代谢的正常进行，使酸碱平衡失调。吃盐过多，容易产生钠在体内滞留，而钠的长期滞留，会导致肾脏病和高血压。现代医学研究证明，常年坚持清淡饮食可以使人健康长寿。

食盐能刺激味觉，增加唾液分泌，促进食欲。食盐进入胃后，其中的氯离子又是构成胃酸的成分。

氯化钠是人体必需的电解质，是维持人体组织晶体渗透压的主要物质，人在长期不吃盐或吃盐很少时，血液中的钠、钾、氯等电解质离子比例失调，轻者使人疲乏无力、厌食嗜睡、消化不良，重者可致呕吐、抽搐、昏迷不醒、心律失常等。钠对于神经冲动的传导、蛋白质和碳水化合物的新陈代谢等也起着极为重要的作用。氯能帮助人体某些酶发挥作用。

因此，食盐是维持人体酸碱平衡、调节神经和肌肉活动等必不可少的营养成分。

然而，人体含盐也并非多多益善，研究表明，摄入过多的氯化钠会导致血压升高等不良后果。

最合理最健康的饮食习惯，大家觉得是怎样的

1、注重营养均衡：
要想健康，就需要做到营养均衡，也就是要做到饮食多样性，不要偏食、挑食，因为每种食物中含有的营养有限，吃的食物越多，摄取的营养成分也就越全面，建议大家做到“食五类”，即吃谷薯类、肉类、豆类、坚果和蔬果，常吃这些食物能够更加的健康。
2、低油少盐：
在日常饮食上就需要做到低油少盐，油盐摄入超标不仅容易导致肥胖，还容易导致心脑血管疾病的发病率直线上升，一般来说每人每天摄入的食盐不应该超过6克。
3、少食多餐：
少食多餐对于人体的好处也是非常多的，不仅能够保障营养的正常供应，还能有效的防止饥饿感，能够帮助人体更好的保持体重。
要想身体健康，平时要养成良好的生活习惯，禁烟忌酒、适度运动、不要熬夜等。

如何合理吃饭保健康？

合理饮食保证健康

饮食习惯与人体健康有关，每个人都应引起足够的重视。长期无原则和不合理的饮食习惯通常是发生疾病的重要原因。结果是无法获得合理营养，导致两极分化营养不良和肥胖，但两者都存在营养问题。

七个要和七个不

1.多吃食物，不要挑食或偏食。

世界上没有食物可以提供人体所需的所有营养。因此，必须吃多种食物。任何挑食或偏食都会使我们无法获得全面的营养。

有些孩子只对个别食物挑剔。父母可以从相同的营养素中选择其他食物。但是，必须纠正严重的挑食者和偏食，例如不吃肉类菜肴或蔬菜。每日食谱应包含5种营养，所有这些都是必不可少的。

营养配置食物塔

2.均衡地吃各种食物，不要多吃自己喜欢的食物，而少吃自己不喜欢的食物。

不同的食物具有不同的营养成分，人体对各种营养成分的需求也不同。如果您服用太多或更少，则将无法使用。如果我们吃了更多的自己喜欢的食物，而少了一些我们不喜欢的食物，即使表面上有很多类型的食物，营养成分的数量也会发生偏差，营养成分的平衡也会被破坏。。

应按比例食用所有级别的食物，并注意同一类食物的搭配，例如粗细，深色和浅色蔬菜，鱼和家禽等的组合。

3.准时吃饭，两餐之间不要吃更多的零食。

一日三餐是我们的主要营养来源，这与人体消化系统的生理特征是一致的。如果您在两餐之间吃更多的零食，则将影响您在餐期间所吃的食物量。

4.三餐应适度饥饿和饱。不要跳过或跳过早餐或午餐，而要吃更多的晚餐。

每天三餐的总热能在早上和晚上应为30％，午餐应为40％。跳过或少吃早餐会影响您的健康，降低体力并影响大脑的正常活动。

如果午餐吃一点，晚餐会吃得过多。另外，在节假日和家庭宴会中，应适度进食，不要进食和饮水，也不要吞咽，否则会损害胃肠道的正常消化功能，甚至引起呕吐或消化不良。

5.饮食要清淡，不要吃油炸食品，糖果冰淇淋和含糖饮料等高能量食品。

重油食物或糖的过量摄入不仅会增加热量的摄入，还会增加高血压，高血脂，肥胖，冠心病等现代文明疾病的风险，并且也难以消化因为太甜腻了，而膳食纤维的缺乏会影响消化功能，引起消化道疾病，如便秘和胃炎。

6.要选择适合自己体质的食物，请勿仅根据口味选择食物。

食物会养活或伤害人。例如，脾胃虚弱的儿童在吃生冷食品时会引起胃肠不适或腹泻。内部热量较高的孩子喜欢油炸食品，或者吃羊肉火锅常常会引起口腔溃疡或大便干燥。这是因为食物属性与孩子的体格不符。

7.要享用文明的一餐，请在用餐期间不要看电视，看书，玩耍或大声讲话。

用餐环境应安静，并养成缓慢咀嚼的习惯。轻松舒缓的音乐有利于让人们开心。

怎样养成健康的饮食习惯？

早餐一定要按时吃，并且要吃饱。不吃早餐不但会影响当天的精神和身体状态，长期不吃的话很容易得各种肠胃疾病。少吃零食，尤其在吃正餐前后。零食中的各种添加剂不但对身体有百害而无一利，而且现在零食含糖量普遍很高，如果在吃饭前吃很多的话，很快就会有饱腹感，影响必要的营养摄入。做好的菜最好一顿吃完。做熟的蔬菜随着时间推移，会产生亚硝酸盐等对身体有害的物质，因此要避免吃隔夜菜；如果是茎叶类蔬菜比如大白菜菠菜之类，则最好一顿吃完少吃方便面，不得不吃的话少放调料。很多人图方便经常吃方便面，其实这种食品营养含量非常低，常吃的话不利于身体健康；并且方便面里的调味包，含有许多对人体有害的物质，所以如果工作很忙只有方便面可吃的话，尽量不用方便面自带的调味包。晚饭不要吃太晚，尽量不要吃夜宵。晚饭如果吃太晚的话，会影响消化，因此最好在8点之前吃完晚饭。而11点之后，肠胃会逐渐进入排毒状态，最好处在睡眠中，熬夜、吃夜宵对于肠胃的损害都非常大。吃饭要专心，不宜吃得太快也不宜太慢

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