零食之所以得名,是因为它是三餐之外人们吃的一些小食品,科学的讲,吃零食是一种弊大于利的习惯,从有利健康的方面来讲,吃些零食可以在三餐之外为人体补充一些营养和能量,从不利健康的方面来讲,吃零食容易影响脾胃的消化能力,容易造成摄入的热量过多,也容易引起一些疾病的发生。
很多朋友无法抗拒零食的诱惑,但又不想因吃零食给身体健康造成不利影响,那么在日常生活中遵守以下吃零食的三大注意,可以在享受零食的同时,最大限度的增进健康。
注意吃零食的量
零食不能代替正餐,吃零食过多,首先是会影响人的食欲,让人在吃正餐时失去胃口,其次是肠胃分泌的消化液忙于消化过多的零食,对于正餐吃进的食物不能很好的消化,时间长了会导致肠胃功能紊乱,出现胃酸、胃痛等问题。
另外,据科学研究证明,吃零食过多,也是导致体内热量积累,形成肥胖的重要原因,所以无论是什么人,零食都要注意少吃,解谗即可,吃太多就会威胁到健康。
注意吃零食的时间
吃零食的时间对于保证人体健康十分重要,最佳的吃零食时间是在两餐的中间时间,更准确的说是在正餐之前的2小时左右。很多朋友到了吃饭的时间会有强烈的饥饿感,习惯于吃些零食来垫一下,这是不科学的做法,这样很容易影响正餐的食欲及消化功能。另外,睡前半小时内不要吃零食,以免因肠胃蠕动而影响睡眠。
注意选择有益健康的零食
可做为零食的食物品种繁多,但并不是所有的零食都有益人体健康。水果、奶制品、坚果类的食物绿色天然,相对来说营养价值较高,可以做为常吃的零食。
果冻、饮料等食物,大都是使用化学香精和色素调配成的,没有营养并且容易损害健康,应当少吃。果脯、蜜饯之类的零食,维生素C流失严重,含有过多的糖分,容易引起肥胖,应当少吃。话梅、小咸菜之类的用盐腌渍的零食,含盐量过高,吃多了会引起高血压,也要尽量少吃。
另外,鱼干、牛肉干之类的零食,大多在加工过程中经过了油炸或者加入了化学调味剂,吃多了也会对健康造成不利影响。
4种零食怎么吃更美味健康
坚果宜在上午食用
各种坚果和种仁,比如西瓜子、葵花子、南瓜子、花生、榛子、杏仁、开心果、核桃仁等,也适合作为两餐之间的零食。它们富含维生素E、多种矿物质和膳食纤维。研究证实,在合理食用时,它们还有降低心血管疾病风险的作用。
坚果和种仁虽然非常好,只是油脂太多,每天只宜吃一汤匙的'量,否则容易增肥。它们不宜在晚餐后吃,而更适合在食量不足的上午吃。晚餐之后比较适合吃水果,而且最好能少吃几口晚餐,把这个量预先留出来。
水果干含糖高
各种水果干都是自古以来的零食,比如葡萄干、干枣、桂圆干、柿饼、橘饼、无花果干、苹果干等,在味道甜美的同时,还富含抗氧化成分、矿物质和膳食纤维。
但水果干含糖分高达80%左右,不宜食用过多,吃过之后要漱口避免损害牙齿。那些香蕉干、芋头干、果蔬脆片之类的零食也有营养价值,只是多为真空油炸产品,脂肪含量在15%以上。
注意:菠萝片、红薯干、猕猴桃干之类多为果脯蜜饯产品,不属于水果干,其中外加了很多糖、盐、甜味剂、香精、增香剂、防腐剂等,营养价值有很大降低。海苔之类营养不错,能量很低,只是盐分过高,也不宜大量吃。
液体零食首选酸奶
零食可以是液体也可以是固体。对于普通成年人来说,比较好的零食是酸奶,营养价值高,吃起来又方便,而且有很好的饱腹感,在室温下存放几个小时也没关系,特别适合两餐之间食用,预防饥饿,也预防下一餐食欲过度旺盛。牛奶和豆浆也可以起到这种作用。
传统零食也健康
在各种饼干甜点大行于世之前的千百年里,曾经有过很多深受国民喜爱的“零食,其实它们都很健康,只是现在有些已经被遗忘了。比如南方的五香盐水煮毛豆、茴香豆和奶油蚕豆,又比如北方的烤红薯、红薯干、煮玉米和五香煮花生,水乡的煮老菱角、藕片和荸荠等,都是营养价值比较高的零食。
它们能补充相当多的矿物质、膳食纤维和慢消化淀粉,有利于抑制过旺的食欲,控制血糖上升。而芸豆糕、豌豆黄和冰糖葫芦,还有芝麻糖和琥珀核桃仁,只要少放一点糖,也是非常健康的零食。
零食在日常生活中受到大家的喜爱,老少皆宜。市面上的各种零食也是五花八门的,大家都知道零食是平时没事的时候可以适当吃一些换换口味,有些人酷爱吃零食就经常会买很多回家,其实这样是不健康的。我们一定要正确的吃零食才行。零食的种类有很多,我们在购买的时候也会根据自己喜欢的口味来选择,不同种类的都会买一些,搭配着吃味道更好。但是要注意不能一次性吃太多零食,很多人不爱做法,比较懒惰的,就喜欢超市买一堆零食回家,也不吃饭,就只吃零食,一边看电影一边快速的吃很多零食,这样非常的不健康。一次性吃太多不同种类的零食会加重肠胃的负担,不利于肠胃的消化,消化不了的会被身体转化为脂肪,所以经常性的吃很多零食会越来越胖。
口味比较重的零食不能经常吃,例如调料比较重的麻辣口味的零食、真空包装的卤制品、腌制品、油炸的膨化食品等,这些零食吃的频率不能太高,因为这些零食的保存都是需要特殊的制作过程的,会添加一些食品添加剂,经常食用这些零食,日积月累对身体不健康。
我们平时可以吃一些对身体健康有利的零食,例如一些蔬菜条、水果干、无糖的面包、蔬果麦片之类的,这些零食都是保留了食物本身的营养成分来制作而成的小零食,不但可以解馋,还可以补充身体所需的维生素等营养成分,饭后吃一些是有好处的。
吃零食的时候记住不要暴饮暴食,尤其是睡前不要吃太多,重口味的也不要吃得太频繁,多吃一些果蔬类的零食,注意养成一个健康的生活习惯。
零食,不是好东西;零食,是健康的杀手!
吃零食使人发胖、吃零食造成营养不良、吃零食可能会导致糖精过量危害、吃零食可能会导致大量反式脂肪酸危害、吃零食可能会带来高盐和高糖的危害、吃零食可能会带来防腐剂超标危害、吃零食可能会造成色素过量危害
上述都是零食的害处,如果问“怎么吃零食更健康”,最好的答案是:让别人吃零食,自己最健康!
声明: 我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本站部分文字与图片资源来自于网络,转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们(管理员邮箱:daokedao3713@qq.com),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!
本站内容仅供参考,不作为诊断及医疗依据,如有医疗需求,请务必前往正规医院就诊
祝由网所有文章及资料均为作者提供或网友推荐收集整理而来,仅供爱好者学习和研究使用,版权归原作者所有。
如本站内容有侵犯您的合法权益,请和我们取得联系,我们将立即改正或删除。
Copyright © 2022-2023 祝由师网 版权所有
邮箱:daokedao3713@qq.com