让你快乐的食物：富含色氨酸的食物(吃什么食物有助于睡眠)

让你快乐的食物：富含色氨酸的食物

中国有句老话叫做“匹夫无罪，怀璧其罪”，意思是百姓原本没有罪，但是因为身藏碧玉而获罪。食物也是一样的，食物是用来果腹的，但是其中一些食物里面的成分的确会让人困意丛生。

色氨酸。色氨酸是人体必须的氨基酸，它可以促进大脑神经细胞分泌血清素。血清素具有抑制大脑思维活动的作用。通过饮食适量提高血清素含量能改善睡眠，让人镇静，减少急躁情绪，带来愉悦感和幸福感，带给人更多快乐。但是如果摄入色氨酸含量较多的膳食，血清素过多人就容易产生疲倦感和睡意。

小米是含有色氨酸最多的食物。

小米是粟脱壳制成的粮食。是中国古代主要的粮食产物。有白、红、黄、黑、橙、紫各种颜色的小米，也有粘性小米。用小米熬粥有一种甜香味，营养非常丰富。

北方许多妇女都有生产后食用小米滋养身体，小米粥又被称作“代参汤”。有的人喜欢早上热乎乎地喝上一大碗，又香又营养。

拿小米粥做早餐可以，但是要尽量少喝，因为小米中的色氨酸足可以让人在整个上午都提不起精神来。

有人还喜欢用小米配鸡蛋当早餐，其实鸡蛋也是富含色氨酸是食物。这两种食物可以搭配当晚餐或者宵夜，有助于精神愉快，改善睡眠，还能调理肠胃。

除了小米鸡蛋，香菇、葵花籽、黑芝麻、海蟹、南瓜子、肉松等食物，也富含色氨酸。

色氨酸不但能调节情绪，还能改善皮肤粗糙，皮肤粗糙是由于人体组织内缺少烟酸所致，在人体内，色氨酸能转变为烟酸，皮皮肤粗糙一般都是多发生在以玉米为主要食物的人群。

玉米的烟酸含量其实并不是非常低，但由于玉米中的烟酸不能被人体吸收利用，同时含色氨酸量很少。多吃色氨酸的食物，还能让皮肤变得细致光滑。所以晚上吃一些富含色氨酸的食物，是不错的选择。

吃什么食物有助于睡眠

1、富含B族维生素的食物

B族维生素相互间有协同作用，能促进新陈代谢，增强神经系统的功能，具有消除烦躁、促进睡眠的作用。含有B族维生素的食物，如燕麦、大麦、糙米、全麦面包、全麦饼干等。

2、富含色氨酸的食物

色氨酸在人体内代谢生成5-羟色胺，能够抑制中枢神经兴奋，产生一定的困倦感。同时，5-羟色胺在人体内可进一步转化生成褪黑素，褪黑素被证实有镇静和助眠作用。

很多食物含有丰富的色氨酸，如牛奶、酸奶、小米、全麦饼干、核桃等，水果中香蕉、无花果、大枣、龙眼、葡萄柚、苹果、梨等也含有较丰富的色氨酸。晚餐时多吃这些食物，可辅助睡眠。

3、富含钙和镁的食物

钙、镁可抑制神经系统过于兴奋，有安眠作用。高钙的牛奶更是被公认为“助眠佳品”。坚果类食物中镁含量较多，临床上，核桃常被用来治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状。这些食物同时食用，效果更好。

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扩展资料

睡眠疾病包括的内容不少，可以分成三大类：一类是睡得太少，失眠；一类是睡得太多，嗜睡；另一类是睡眠中出现异常行动，所谓异常睡眠。

1995年由中华精神科学会制订、通过的中国精神疾患分类和诊断标准第二版修订本（CCMD-2-R）中有“睡眠与觉醒障碍”一节，这是国内现行的、比较权威的分类和诊断标准，现在节录如下：

1、失眠症  指持续相当长时间的对睡眠的质和量不满意的状况，不能以统计上的正常睡眠时间作为诊断失眠的主要标准。对失眠有忧虑或恐惧心理可形成恶性循环，从而使症状持续存在。

2、嗜睡症  白天睡眠过多，并非睡眠不足所致，不是药物、脑器质性疾病或躯体疾病所致，也不是某种精神障碍（如神经衰弱、抑郁症）的一部分。

3、睡行症  通常出现在睡眠的前1/3段的深睡期，起床在室内或户外行走，或同时做些白天的常规活动，一般没有语言活动，询问也不回答，多能自动回到床上继续睡觉，次晨醒来不能回忆，多见于儿童少年。

4、夜惊  幼儿在睡眠中突然惊叫、哭喊，伴有惊恐表情和动作，以及心率增快、呼吸急促、出汗、瞳孔扩大等植物神经症状。通常在晚间睡眠后较短时间内发作，每次发作持续1～10分钟。

5、梦魇  从睡眠中为噩梦突然惊醒，对梦境中的恐怖内容能清晰回忆，犹心有余悸。通常在晚间睡眠的后期发作。

参考资料：/health.people.com.cn/n1/2018/0807/c14739-30213592.html"target="_blank"title="人民网-三类食物助睡眠">人民网-三类食物助睡眠

心情不好时，吃东西会使人变得非常开心，你的开心食物有哪些？

很多人不开心的时候就想吃东西来发泄情绪，这时候我们吃一些全麦面包，牛奶，香蕉，甜点，巧克力等等，都是有利于赶走坏心情的。

1，全麦面包

全麦面包可以说是一种可食用的抗抑郁剂。全麦面包有助于吸收色氨酸，色氨酸调节情绪。在吃肉、奶酪和其他富含蛋白质的食物之前，先吃几片全麦面包，以确保色氨酸进入大脑，不会被其他氨基酸挤出。

2，甜点

甜点可以为大脑提供必要的能量，使人的精神进入最佳状态，感到精力充沛，还可以使人更容易入睡，降低人对疼痛的敏感性。

3，牛奶

温牛奶一直在镇定和缓解情绪方面发挥着作用，尤其是对于月经来潮的女性。它可以帮助他们减少紧张、易怒和焦虑。

4，香蕉

香蕉可以帮助人脑产生另一种神经递质。它是一种化学“信使”，可以向大脑的神经末梢发送神经信号，促进人们的情绪变得平和、快乐，甚至减轻痛苦。

5，巧克力

许多女性被坏情绪困扰，或者想吃巧克力，尤其是在月经前，因为巧克力有镇静作用。法国科学家发现巧克力独特的味道、质地和气味刺激人类大脑的快乐中心，让人感到快乐。

6，动物血

缺铁会让人感到疲倦。情绪低落时，动物血是补充铁的最佳方式之一。多吃动物血，如猪血和鸭血，可以帮助你摆脱无聊的烦恼。

当然，最后提醒大家一点，千万不要暴饮暴食，更不要吃太多的垃圾食品，否则会破坏身体健康，那就得不偿失了。

让你越吃越开心的七大食物介绍

世界卫生组织曾经指出，未来人类将受到三大慢性病的威胁,分别是癌症、心脏病和抑郁症.你忧郁吗？那么，看看什么食物可以让你快乐起来吧。

有些食物有助于保持身体心灵的平衡，吃下它们，你会变得心情开朗，因为他们所含的物质，都有抗忧郁的功效哦。

1、葡萄柚：葡萄柚有强烈的香味，可以净化繁杂的思绪，也可以提神。此外，葡萄柚里高量的维生素C，不仅可以维持红血球的浓度，增强身体的抵抗力，而且维生素也可以抗压。最重要的是，在制造多巴胺、正肾上腺素时，维生素C是重要成分之一。一项有趣的研究发现，吃维生素C可以使学龄儿童的智力平均提高5分。

2、菠菜：卡通片中大力水手吃了菠菜后会力大无穷。但你可知道吃了菠菜也会导致心情大好？医学专家们一致指出，缺乏叶酸也会导致精神疾病，包括忧郁症及早发性的失智等。麦克吉尔大学的研究发现，那些被控制无法摄取足够叶酸的人，在5个月后都会出现无法入睡、健忘、焦虑等症状。研究人员推论，缺乏叶酸会导致脑中的血清素减少，导致忧郁症。那么，哪些食物含有更为丰富的叶酸呢？菠菜中叶酸含量最多，另外，几乎所有的绿色蔬菜、水果也都含有或多或少叶酸。

3、全麦面包：碳水化合物可以帮助增加血清素。美国麻省理工学院的渥特曼博士说：“有些人把面食、点心这类食物当成一种可以吃的抗忧郁剂。”吃复合性的碳水化合物，如全麦面包、苏打饼干，虽然效果慢一点儿，但更合乎健康原则。更令人欣喜的是，近来发现微量矿物质硒能振奋情绪，全谷类也富含硒。而且不要忘了，全麦面包的嚼儿劲、口感，也是它得分的因素之一。

4、樱桃：鲜艳欲滴的樱桃可以让你放松心情。下次痛经时，你可以试试吃些樱桃。美国密歇根大学的研究发现，樱桃中含有一种叫做花青素的物质，它可以控制炎症。密歇根大学的科学家们认为，吃20粒樱桃比吃阿司匹林更有效。

5、低脂牛奶： “女人一生不断奶”。纽约西奈山医药中心在研究中发现，让有经前症候群的妇女日服1000毫克的钙片，3个月之后，四分之三的人都相对不那么紧张、暴躁或焦虑。日常生活中，钙的最佳来源是牛奶、乳酪和酸乳酪。幸运的是，低脂或脱脂的牛奶拥有更多的钙。

6、南瓜：南瓜之所以和好心情有关，是因为它富含维生素B6和铁。这两种营养素都能帮助人身体所储存的血糖转变成葡萄糖，葡萄糖正是人脑部惟一的燃料。所以，南瓜派曾被认为是菜单上“最聪明”的甜点。

7、大蒜：大蒜虽然会带来不好的口气，却会带来好心情。德国曾做过一项大蒜对胆固醇的功效研究，结果人们惊喜地发现，吃了大蒜制剂之后，病人没有疲倦、焦虑、容易发怒的感觉。研究人员万万没有想到，大蒜竟有这种特别的“副作用”。

当你愤怒时

首推食品：瓜子

瓜子富含可以消除火气的维生素B和镁，还能够令你血糖平稳，有助于你心情平静。

山楂：中医认为山楂长于顺气止痛、化食消积，可以缓解生气后造成的胸腹胀满和疼痛，对于生气导致的.心动过速、心律不齐也有一定疗效。

当你悲伤时

首推食品：鸡汤

抑郁伤感催生营养不良，营养不良又加剧抑郁伤感。缺乏色氨酸是诱发抑郁症的重要原因，记得多补充富含色氨酸的食物？？花豆、黑大豆、南瓜子仁、鱼片等。缺镁，香蕉、葡萄、苹果、橙子能给人带来轻松愉悦的感觉。

当你焦虑时

首推食品：燕麦

现代人不可能不焦虑，一天之中，可以有10次机会让你焦虑。你可以在早上喝上一碗麦片粥。燕麦富含维生素B，而维生素B有助于平衡中枢神经系统，使你慢慢平静下来。

当你犯懒时

首推食品：豆腐

懒是一种症状，能反映饮食上的某种偏差。若食盐过量，食盐在体内积蓄，会出现反应迟钝、喜欢睡觉等现象。体酸，常言道酸懒酸懒，真的是酸了便会懒的。缺铁，饮食太单调，又不注意荤素搭配摄食的人，就会容易出现缺铁现象。而豆腐里面含丰富的蛋白质，会增加人的警觉水平，并增强行事的动机，使人处于比较主动的情绪之中。

让人快乐的美食

虾仁葡萄柚

材料：葡萄、白虾仁、小番茄、黑珍珠、调料盐、味精、白糖、葱、姜片、生粉、色拉油、料酒

1、先将3克盐、生粉、3克味精、5克料酒放入虾仁，码味10分钟。

2、炒锅上中火，下色拉油，四成热时，下码好的虾仁中火滑油1分钟出锅备用。

3、锅下20克色拉油，五成热时下葱、姜炒香，下30克料酒，入虾仁、3克盐、2克味精、白糖大火翻炒均匀，生粉勾芡，最后放入葡萄、番茄、黑珍珠翻炒均匀出锅装盘即可。

菠菜鸡蛋全麦煎饼

材料：菠菜100克、鸡蛋1个、全麦面粉半杯（125ml）、无油骨汤（用猪棒骨熬的汤撇去浮油）

1、 将菠菜去根清洗干净，放入沸水中焯一下，捞出沥干；将焯过的菠菜放入搅拌机中，搅拌成菠菜泥。

2、 将菠菜泥倒入一个容器内，加入面粉、鸡蛋用筷子调成面糊。

3、 再加入骨汤调成稀面糊，骨汤要逐步加入，面糊要调得稀一些，这样煎饼较软。

4、 平底锅烧热，不放油，转中火，盛一勺面糊倒入锅中，一面煎熟以后翻面，直到两面煎成略带金黄色即可。

玫瑰樱桃双皮奶

材料：全脂牛奶一盒，鸡蛋清三个，细砂糖适量，玫瑰花两朵，樱桃

1、牛奶放到奶锅里小火加热至冒泡马上关火，倒到两个碗里，晾凉。

2、用筷子小心挑起碗里晾凉后结成的奶皮，把两个碗里的牛奶倒出来放在一个大碗里，把奶皮留在原来的碗里。

3、把牛奶和蛋清，白砂糖用打蛋器打匀，再用筛子过筛，再把混合后的液体倒进两个留着奶皮的碗里，把玫瑰花的花瓣剥开，放到两个牛奶的碗里。

4、用保鲜膜把两个碗盖上，放进蒸锅里，大火烧开，转中火，蒸十分钟即可。

5、晾凉后点缀上樱桃即可食用。

百合炒南瓜

材料：南瓜、百合、盐、油

1、 南瓜对半切开，削去外皮，挖出内瓤，切成薄厚适宜的片；百合剥成瓣，去掉外边褐色部分，洗净。

2、 大火烧开锅中的水，放入百合瓣氽烫两分钟，捞出，沥干水分。

3、 炒锅内放入油，烧至七成热时放入南瓜片，翻炒均匀； 加入适量水稍稍没过南瓜，大火煮开后小火焖七八分钟至南瓜熟软。

4、 锅中还有少量汤汁，放入百合焖两分钟，加入盐，大火翻炒两分钟收干汤汁即可。

简单的食物，却能带来一整天的美好心情，明天又将是新的一天哦~

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