正确补充维生素B11

正确补充维生素B11

由于维生素B11存在于绿叶中，所以爱吃蔬菜的人，一般不会缺乏维生素B11,但是对于孕妇和经常喝酒的人来说，依然会有维生素B11不足的状况。

叶酸不足的人多数表现为口腔、舌头、胃肠等部位的黏膜无法形成，伴有舌头红肿疼痛、口腔炎、没有食欲等症状。

如果要从食物中补充维生素B11，那你大可不必担心摄入过多而给身体带来的危害。因为即使食用的食物中含有过高的维生素B11，身体也不会发生不良反应。但要单独的补充维生素B11补充剂，就要注意其含量了，对于不同的人群其摄入量也不同。一般情况下，成年人一日服用0.4亳克维生素B11补充剂不会引起任何毒性反应。但即使是对于肾功能正常的人来说，超量服用维生素B11片剂后，偶尔也会出现局部皮肤发红、发痒等过敏现象，当用量减少到正常值范围内或停止服用后，10天左右过敏现象就会自动消失。因此，成人、孕妇、哺乳期妇女，在规定摄入量的范围内服用，不会有任何的不良反应。

专家建议，幼儿每日的正常摄取量为0.15～0.20毫克，儿童每日应摄取0.25～0.30毫克，处于成长期的青少年为400亳克,成人的摄取量应为180～200毫克，孕妇应加倍；哺乳期妇女应特别注意，在怀孕的前6个月需要补充280毫克，之后的6个月则每日应该补充260毫克。

维生素B11普遍存在于很多食物中，人们可以很方便的从中获取到。其中包括猪、牛、羊、鸡、鱼等动物性食品及它们的可食性肝脏，菠菜、油菜等深绿色叶菜和胡萝卜、南瓜、土豆、扁豆、番薯、甘蓝、芦笋等蔬菜，全麦等粮食作物以及香蕉等水果中都含有个分丰富的维生素B11。

长期吃维生素b族对身体有什么好处？

在养生保健这一个话题当中，人们常常会听到补充维生素这一观念。这也是由于维生素对于我们的人体而言起着至关重要的作用，一旦人体缺乏维生素，就会影响身体的新陈代谢。慢慢的，身体的各项机能也会开始失去平衡，久而久之身体就会出现一些问题，例如，免疫力下降，各种病毒侵入体内。维生素b是人体不可或缺的一种微量元素和营养物质，但是其中也包含着各种分支，不同的维生素B也对身体起着不同的作用。

一、维生素B1当身体缺乏维生素B1的时候会出现各种各样的健康状况，例如心血管疾病、心悸、头晕等等，对人们的身体以及日常的生活也会产生一定的影响。这时候就需要为身体补充维生素，这一类的维生素可以帮助人体预防一些疾病。对于孕妇而言，适当地补充维B1可以有效地降低胎儿的死亡率，同时还能促进胎儿神经系统的发育，在开发智力方面有着不错的效果。对于成年人而言，可以提高记忆力，面对工作更加专注。

二、维生素B2在代谢的过程中维生素B2的作用也不容忽视，如果缺乏的话就会让身体出现一些列的炎症和溃疡。适当地补充这一类维生素可以有效地预防炎症，尤其是婴幼儿和青少年人群，在生长发育的过程中，新陈代谢的速度是比较快的，在这个时候对于这种维生素的需求量比较大。补充维生素B2能够让孩子健康地成长发育，并且预防出现贫血的情况。

三、维生素B6维生素B6在人体当中会参与关于脂肪、糖类的代谢，如果缺乏这种营养物质的话，会出现皮肤干裂、孕吐的反应。因此可以用来解决一些皮肤问题，还可以缓解孕妇的孕吐反应。

哪些人需要补充维生素b

需要补充维生素b族的人群：疲乏无力、消化不良，还会有情绪沮丧、反应迟钝等表现的人群。

如果缺少维生素B，则细胞功能马上降低，引起代谢障碍，这时人体会出现怠滞和食欲不振。相反喝酒过多等导致肝脏损害，在许多场合下是和维生素B缺乏症并行的。

例如：维生素B6缺乏的症状之一是有抑郁倾向。当维生素B12不足时，人会出现思维能力下降、空间感障碍等情况。B族维生素的另一个成员叫烟酸或尼克酸，在严重缺乏时，会引起痴呆和思维混乱。

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扩展资料：

维生素B包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸等。这些B族维生素是推动体内代谢，把糖、脂肪、蛋白质等转化成热量时不可缺少的物质。

生素B族有十二种以上，被世界一致公认的有九种，全是水溶性维生素，在体内滞留的时间只有数小时，必须每天补充。B族是所有人体组织比不可少的营养素，是食物释放能量的关键。全是辅酶，参与体内糖、蛋白质和脂肪的代谢，因此被列为一个家族。

所有的维生素B必须同时发挥作用，称为VB的融合作用。单独摄入某种VB，由于细胞的活动增加，从而使对其它VB的需求跟着增加，所以各种VB的作用是相辅相成的，所谓“木桶原理”。

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维生素B12的功效与作用 什么人需要补充维生素B12

很多维生素，由于其有特殊的功效或存在于物质的范围不同而有不同俗称，维生素B12也是一样。钴胺素、氰钴胺、动物蛋白因子、抗恶性贫血维生素都是它的别称。维生素B12由于含钴而呈红色，而且拥有红色结晶物，所以又有“红色维生素”之称，是少有的有色维生素。

维生素B12的功效与作用

预防治疗心脏病

专家经过调查发现，患有心脏病，甚至由于心脏病引起死亡的人，一般血液中半胱胺酸的含量要高于常人。而维生素B12在与维生素B11一起服用时，就可降低血液中半胱胺酸的含量。所以，维生素B12对心脏病的预防和治疗都能起到很好的作用。心脏不适的人羣应大量食用含有维生素B12的食物，或者适量补充维生素B12制剂。

治疗痛风

医学人员经过大量的临牀试验，发现人体在食物中摄取的嘌呤体，以及体内核酸分解所制造出来的嘌呤体的增加是引发痛风的根源。而叶酸可以促进核酸的合成、减少嘌呤体，可预防血中的尿酸浓度提高，从而达到治疗痛风的效果。而维生素B12可促使叶酸的功能顺利发挥，帮助叶酸的再利用。所以患上痛风的人除了改变不良的饮食习惯外还可以通过维生素B12与叶酸混合服用间接地达到治疗的效果。

促进氨基酸

维生素B12对于生长发育的婴幼儿和青少年来说是不可缺少的维生素，它能够促进氨基酸的生物合成，尤其是蛋氨酸和谷氨酸，对各种蛋白质的合成有重要作用，可以帮助人体生长和发育的顺利进行。

调整生物钟节律维持神经系统的健康

维生素中含有钴元素的也就只有维生素B12，它是人体中需要量最少的维生素。别看对它的需要量小，但对神经系统的健康以及调整生物钟节律有很大的作用。大多数情况下，神经系统损害都是由于体内缺乏维生素B12引起的。人体中缺少这种维生素就会使一些神经质组成成分的合成受到阻碍。神经细胞比其他细胞需要的维生素B12量要大得多，维生素B12愈多，愈能维持神经系统的健康。对于经常海外出差的人而言，总是会由于生物钟的混乱给自己的生活带来不便，这样的困扰维生素B12可以为你解决。

其他功能

维生素B12不仅有以上功能，还对保护脊髓、胃肠黏膜、促进红细胞的再生与形成以及帮助肝脏造血有着相当大的影响。

什么人需要补充维生素B121老年人：老年人随着体质的下降，对于维生素B12的吸收率降低，就会引起维生素B12缺乏症。最好每日能够注射100微克的维生素B12予以补充。

2、吸菸者：吸菸者需要利用大量的维生素B12来清除香菸中氰化物的强烈毒性，所以保证体内维生素B12充足，对吸菸者的健康相当重要。

3、经常应酬喝酒者：长期饮酒会使人体对营养的吸收能力减退，妨碍对维生素B12的吸收利用，久了就容易出现贫血等症状，所以常饮酒应酬的人应加强维生素B12的摄取。

4、纯素食者：因维生素B12的来源以动物性食物为主，而植物性食物中只有藻类及紫菜中含有较为丰富的维生素B12，所以应针对这类食物最好要特别摄取；也可考虑以注射的方式补充。

5、服用避孕药的女性：由于避孕药会使血液中维生素B12的浓度降低，极易影响人体的造血功能，从而引起贫血，所以必须加强摄取。

6、孕妇：妇女怀孕后，因体内的细胞及组织迅速增长，会需要特别多的营养素，因此对可以协助红细胞再生与能帮助怀孕妇女造血的维生素B12的需求剧增，所以需要额外补充。

7、发育中的儿童及青少年：维生素B12可帮助红细胞的形成，并有协助儿童及青少年成长与发育的作用，如果在这个年龄段缺乏维生素B12，则容易引起恶性贫血。

8、胃切除者：因为胃切除者容易有维生素B12缺乏症的情形出现。可经医师评估后，定期到医院接受维生素B12的注射。

9、失眠患者：维生素B12可帮助经常难以入眠或常在半夜醒来的人改善睡眠情况。

10、女性经期前后：维生素B12和人体血液的关系密切，若摄取充足，则对女性生理期有助益。

11、恶性贫血者：维生素B12可促进红细胞的再生及形成，若缺乏易造成恶性贫血。而每日口服300～2000微克的维生素B12会有相当好的治疗效果。

如何正确补充维生素

直接补充

对于不同的人，各自需要的维生素B12的量也不一样，建议成人每日摄入2微克，妊娠期间的女性为2.2微克，哺乳期的女性则需要2.6微克。如果将叶酸、钙与维生素B12一起服用，其吸收效果最佳。

简接补充

另外，人们也很关注维生素B12在烹饪过程中的成分流失情况，通常情况下，维生素B12的损失相对较少。一般来说，肉类在煎、炸时，仅存在于表面的维生素B12会被破坏掉，其内部的维生素B12破坏则较少。经实验后分析，在l00℃沸水中煮5分钟的猪肝，维生素B12仅损失8%；在170℃条件下烧烤45分钟则损失30%。将冷冻的肉类食品用微波炉解冻，维生素B12的流失不会达到15%。由此可见，一般的烹饪方式不会破坏食物中的维生素B12。所以，一般情况下，正常的饮食就可以满足人体的需求，很少需要额外补充。

但要注意的是，虽然维生素B12在食物中比较稳定，可满足人体的需求，但是如果在服用维生素B12的时候一起食用了大量的含维生素C食物，将影响人体对维生素B12的吸收。

缺乏维生素B12的危害人体缺乏维生素B12会引起很多问题，例如消化不良、毛发稀疏泛黄、头晕、弥漫性的神经脱髓鞘、呕吐、腹泻、女性月经不调、眼睛及皮肤发黄等。严重时还会出现肝功能障碍、精神抑郁、记忆力衰退、抵抗力下降、产生肌体造血障碍，如果不进行治疗，会导致行动失衡，身体时有间歇性不定位置痛楚，四肢酸痛等。

缺乏量达到一定程度时，细胞更生速度快的肠道表层组织、骨髓细胞等会受到影响，同时神经系统也会受到影响。虽然，它的缺乏症状与叶酸缺乏症的表现基本相同。但是二者之间的作用机理不完全一样，因此在治疗上两者不能互相替代。

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