吃过咸也会诱发多发性硬化症吗,高盐的危害竟这么大

在日常生活中，有大部分的人喜欢吃咸的东西，为了风味和口感，更甚至常吃过咸的高盐食物。大家都不怎么在意这一方面的饮食，但是如果和大家提及多发性硬化症，就能引起大家的恐慌和关注了吧?吃过咸也能引发多发性硬化症吗?不要小瞧了高盐环境，它的危害可不只是一点点。

大家可能对多发性硬化症不是很了解，我先和大家解释一下什么是多发性硬化症。多发性硬化症多发于青、中年，而且男性比女性发病率高，生活中男性也确实比女性更加嗜咸。多发性硬化病变比较弥散，它的症状和体征也比较复杂，可出现神经炎、球后视神经炎、眼肌麻痹、肢体瘫痪等等多种现象，而高盐环境中，细胞会激活一种名为β-连环蛋白/Wnt信号通路的分子通路。这就是可能造成多发性硬化症的一大原因。这么说来，大家就能意识到多发性硬化症的严重性了吧?知道常常处于高盐环境下的自己可能已经处在如此危险的环境中了吧?

那么现在我就和大家说一说高盐还会给人类带来哪些危害吧!

1.高盐环境会造成肝脏疾病。因为过咸就容易多喝水，而喝水过多就是给肝脏负重，而且高盐容易高血压，这样肝脏疾病就更容易出现，久而久之还会成了慢性的肝脏病。

2.高盐环境会促发胃癌。高盐最易损伤胃黏膜，长此以往的伤害让胃承受不了。如果是爱吃泡菜、盐渍这类食品的人就更容易了，食物中的化学成分容易在胃中转化成致癌物质，这样就形成了胃癌。

3.高盐环境容易诱发免疫性疾病，包括上面说的多发性硬化症还有类风湿性关节炎等等疾病。

4.高盐环境下更容易得糖尿病!而且高盐导致肥胖，这是许多爱美女性所不想接受的一个事实吧!

5.高盐环境下，人们还会诱发心血管疾病，像高血压、冠心病、更严重的就是心衰!

由此说来，高盐的危害竟然如此大!其实高盐带来的危害不仅仅只是这么一些，更多的危害还在科学家的探索中，我们现在就要改掉嗜咸、高盐的习惯。生活中一定要多喝水、保证清淡饮食、多吃水果，这才是真正的美食!多督促自己和家人，不要让家庭处在高盐环境中，珍爱自己的身体!

盐吃多了不健康，经常高盐会有哪些危害呢？

盐虽然作为五味之首，但是过多食用的话，会引起以下疾病：

经常高盐会引起的危害长期高盐饮食会增加患高血压的风险。长期高盐饮食使血钠含量升高，血管内渗透压升高，水钠储留血容量增加从而导致血压升高；此外食盐中的钠离子能同时引起血管平滑肌细胞的水肿，血管腔变窄，也会引起血压上升。

长期高盐饮食、食用烟熏或腌制食品，食盐的高渗透压会胃黏膜造成直接损害。高盐食物会使胃酸分泌减少，并抑制前列腺素E2的合成，而前列腺素E2具有提高胃黏膜抵抗力的作用，这样就使胃黏膜易受损而引发胃炎或胃溃疡。

长期高盐饮食，容易致癌。高盐及盐渍食物中含有大量的硝酸盐，硝酸盐在胃内长期积累易被细菌转变为亚硝酸盐，然后与食物中的胺结合成亚硝酸铵，从而具有很强的致癌性。

有研究证实某些地区上消化道癌症（如胃癌或食道癌）高发就与当地居民爱吃盐渍和腌制食物的饮食习惯有关。长期高盐饮食也是骨质疏松、糖尿病、支气管哮喘及上呼吸道感染的危险因素。

盐吃多了身体的反应感觉到口干。盐吃多了之后，嘴巴会感觉很干，不仅仅是盐带有咸味所致，同时也与盐摄入过量，导致身体内部水盐失衡，导致感觉到口干，当大脑接收信号后，就会发出口干的信号。当你莫名感觉到口渴时，可能与你饮食过咸，吃太多盐有关，平时需要减少盐的摄入量。

总想小便。当人在一段时间内出现频繁小便的情况，我们总会把原因归结为水喝太多了，但其实当身体摄入的盐分过量，也会导致频繁小便的情况出现。盐分的代谢场所是肾脏，当身体摄入盐分过量，身就会被迫“加班”，于是就会出现小便次数增多的情况。

手指变粗，一般来说，体重的变化会引起手指的粗细变化，当体重在一段时间内增加，并且幅度加大，那么手指也会变粗。但你若是体重没变化，单手指出现变粗的情况，很有可能是摄入盐分过量导致肾脏受损，出现水分潴留的情况，于是手指出现变粗的情况。

我们该怎么减少食盐量？炒菜时晚点放盐，炒菜时放盐太早会加重食材的营养损失，而晚点放盐则能减少损失，而且咸度也比早放时高。

选用新鲜的食材，采用替代的方法。烹调时尽可能保留食材原有的天然味道，烹调中就不用加入过多的食盐来增加食物的滋味。

可以通过不同味道的调节来减少对食盐的依赖。例如，烹调菜肴时放少许的醋，或使用花椒、八角、辣椒、葱、姜、蒜等天然调味料来调味，提高菜肴的鲜香味，有助于减少食盐的用量。

合理运用烹调方法。烹调菜肴时，可以等到快出锅时再加盐，能够在保持相同咸度的情况下，减少用盐量。对于炖、煮的菜肴，因为汤汁比较多，更要少用点盐。有条件的话，使用量具来限制每天的用盐量。

少吃高盐食品。一些加工食品含盐或含钠量较高，应特别注意，如面条、面包、饼干、鸡精、味精等。少吃泡菜咸菜，特别是有很多朋友都喜欢自己腌制咸菜，里面的含盐量很高，所以尽量少吃，如果要吃的话在吃清淡的食物时可以配一点。

结语盐是人体必不可缺少的，但是也不可能过多的摄入，要想在这几天身体在这几天身体中有很少盐，根本不是从一方面解决的问题，又从饮食个方面来解决这个问题，在饮食方面，可以在做饭的时候少放盐。

不要过多的摄入，盐吃多了对人体是有害的，如果盐吃得太少的话，会引起甲状腺肿大。所以对于这个问题啊，我认为就是适量的摄入，别吃太多，也别吃太少，反正都对身体不好。

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