一般小米粥里加什么对肝好呢?其实经常吃粥对肝有好处,可以在小米粥里加薏苡仁,薏苡仁有利水消肿、健脾清湿和清热排脓的功效,也是常用的利水渗湿类中药,对肝有明显的保护作用。还有蒲公英能清热解毒,消肿利尿,而且具有抗菌的作用,能帮助提高免疫功能,起到利胆保肝的疗效。还有绿豆富含维生素B族,有补脾益肝的作用,可以加入米粥里食用。
一般像牛奶,乳制品等富含蛋白质,维生素和矿物质的食物营养丰富,对护肝也有帮助。还有鱼肉和豆制品有助于血液和肌肉组织的成长。同时蔬菜,水果,菌菇和海带等食物也能增加营养。还有米饭,谷类等碳水化合物以及糖类食品可以及时补充热量,这些对保肝护肝都很有利。
像蜂皇浆中的活力物质对肝组织的损伤就有一定的修复作用,对肝中毒也能起到保护作用,日常可以适量食用。还有脂类物质可促进肝细胞繁殖,提高血浆里的蛋白量,增加免疫功能和代谢能力,也可以多加食用。再就是蘑菇等菌类食物对肝也有好处。还有灵芝也是不错的选择,而且多吃酸味水果也可护肝,经常喝绿茶对肝脏同样有很多好处。
一般而言,如果心情愉快,心态乐观,就能使肝气舒畅,气血也能调和,肝就能得以保养,也就不容易患病。同时还要经常卧床休养,因为中医认为人在保持卧位时,血会流向肝,对肝的保养恢复有很多好处。同时也要多参加活动,这样对肝的气血通畅有益处。而且也要注意少吃不清洁的食物,也不要经常酗酒,还有腌制食品也容易伤肝,所以要尽量少碰。只要坚持,并细心护养,就能让你变得更加健康,也能避免疾病带来的烦恼。
可以的。
功能: 小米即粟米,能开肠胃,补虚损,益丹田,可用于气血亏损,体质虚弱,胃纳欠佳者进补,适于产妇乳少,产后虚损而引起的乏力倦怠,饮食不香,可作早餐食用。冬春季小米粥更适于产妇。
小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,营养价值较高,每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克,都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素,而小米每100克含量达0.12毫克,维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米含糖也很高,每百克含糖72.8克,产热量比大米高许多。因此,对于老弱病人和产妇来说,小米可以说是最理想不过的滋补品。
我国北方许多妇女在生育后,都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富,有“代参汤”之美称。小米之所以受到产妇的青睐,皆因同等重量的小米中含铁量比大米高一倍,维生素B1比大米高1.5~3.5倍、维B2高1倍,而现在被称为第七营养素的纤维素更比大米高出2~7倍。因其含铁量高,所以对于产妇产后滋阴养血大有功效,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力。
在工作压力之下,现代人胃部不适已成通病,每逢吃饭时,没胃口、没食欲成了许多人的口头禅,而帮助消化、增加胃动力的各种药物更是在电视广告中大行其道。其实,有一样健胃食品是最绿色也最没有副作用的,那就是小米。《本草纲目》说,小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃”。而中医亦讲小米“和胃温中”,认为小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好,吃了小米后能开胃又能养胃,具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。另外,小米因富含维生素B1、B2等,还具有防止消化不良及口角生疮的功能。
小米粥是健康食品,可单独煮熬,亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的营养粥。小米磨成粉,可制糕点,美味可口。不过,需要注意的是,小米的蛋白质营养价值并不比大米更好,因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想,赖氨酸过低而亮氨酸又过高,所以不论是产妇,还是老弱人群,都不能完全以小米为主食,应注意搭配,以免缺乏其他营养。
一、多吃富含维生素C的食物。维生素C对胃有保护作用,胃液中保持正常的维生素C的含量,能有效发挥胃的功能,保护胃部和增强胃的抗病能力。因此可多吃一些富含维生素C的新鲜水果和蔬菜,如青菜、西兰花、鲜枣等。
二、多吃一些营养价值高、细软易消化的食物,如牛奶、豆角、鸡蛋、鱼肉等。
三、多吃一些面食,比如馒头。另外小米粥、胡萝卜、甘蓝菜等食物也不错,对肠胃有好处。
第一,小米粥最好放在晚上,姜蜜水或姜糖水早上喝比较好。
小米粥搭配红枣枸杞或者搭配红糖是可以的,不过火气有点大。红枣、枸杞、红糖都是补物,都有火,小米粥虽是寒性但是还是小有火气,建议少放点各种配料或者少放一种配料。
小米粥晚饭吃有利于提高睡眠质量,安神补血。
姜蜜水不如姜糖水来的好,最好早起服用。姜是阳物,忌晚上服用。有句俗语:上床萝卜下床姜。睡前萝卜起床姜,冬吃萝卜夏吃姜,都说明姜适合白天吃夏天吃,当然冬天吃也是可以的。
第二,热水泡脚加上日常饮食促进了血液循环,护理得当脚心发热是正常现象也是好现象。
好处:枸杞益肝、护肝亮眼,大枣补气血,小米治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补,适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香,可作早餐食用。
肝脏,是人体中最大的消化器官,也是人体中一个重要的解毒器官,它能帮人体调节血液,有藏血、防出血的作用,是新陈代谢的指挥中心,保证人体血气通畅。为此,养肝护肝是非常重要的,那该吃什么食物好?
养肝护肝的食物
养肝护肝的食物?肝脏对人体的作用很大,人体主要是靠肝脏来代谢的肝脏的主要功能,在日常生活中,一旦饮食不当,造成肝受损,会引发很多疾病,为此,在饮食方面一定要注意。那养肝护肝吃什么食物好?
猪血
猪血可以解毒,可以保肝,对肝有非常大益处。根据《本草纲目》记载,猪血有解毒的作用,可用于中风,头疼,中满腹胀等。
草莓
对于肝火旺盛的人来说,草莓既能养肝,又是去肝火的高手。从中医角度讲,草莓性凉、偏酸甜,能养肝护肝,又因红色入心,可去心火。
此外草莓是典型的浆果,维生素C的含量丰富,有助于人体吸收铁质,使细胞获得滋养;其含有的天然的抗炎成分可以减少自由基的产生数量,以保持脑细胞的活跃,帮助提神醒脑。
柑橘
富含vc,有助肝脏解毒但不可多食,多食易上火,空腹食用伤胃。
西红柿
富含vc、番茄红素。肝功不正常者可常吃西红柿鸭蛋汤,有滋阴功效,可作为肝炎患者的日常膳食。
大枣
有安五脏补血之功,鲜枣富含vc,可常食。
荔枝
可多吃荔枝,荔枝可以保肝,对肝有好处。根据《本草纲目》记载荔枝有强肝健胰的效果,对于增强人的精力和增加血液有着卓越的效果,但是吃的越多,就容易流鼻血,或者牙痛,上火。因此可见,肝病人吃少量的荔枝是对肝有好处的。荔枝可以对肝脏有很强的滋补能力。
香蕉
性凉有滋阴之功,据说肝炎患者每天一支可防肝硬化。
李
含一种黄素甙,为干扰素诱导物,同时,中医认为李清热生津泻肝利水,有养肝护肝之功。
梨
梨的营养丰富,能保护肝脏,帮助消化,所以也常作为肝炎和肝硬化的辅助治疗。
养肝护肝的食谱
养肝护肝的食谱?肝是我们要重点保护的身体器脏,喝酒、熬夜等都会伤肝,多吃些养肝护肝食物可以降低伤害,那么,吃什么可以养肝护肝?关于养肝护肝的食谱具体如下:
1、苡苓小米粥
材料:苡仁60克,小米150克,土茯苓20克。
做法:将上述材料洗净,将土茯苓用纱布包好,同煮成粥。
服法:取出土茯苓喝粥,1周数次。
宜忌:服时忌茶。
说明:土茯苓性味甘淡平无毒,入肝、胃二经,可利湿解毒,健脾胃,利筋骨,消炎清热;小米甘平;苡米甘淡微寒。
全方清热除湿,健脾整胃,对肝解毒能力差、容易出现湿疹,皮肤疾患,痉挛骨痛,恶疮溃烂肿毒等症状体质,都有预防兼治疗的功效。
2、红枣炒木耳
材料:红枣15枚,白木耳15克,黑木耳15克,盐、香油,葱、姜适量,清水100毫升。
做法:
将黑、白木耳洗净浸泡后,切成条状备用;大枣洗净(剖开)备用;姜入油锅爆香后,放入准备好的黑、白木耳翻炒几下后,再加入洗净好的大枣,加水盖上锅盖稍焖5分钟后再快速翻炒,收汤后加入调味料即可食用。
服法:当主菜佐膳食用,每周数次。
宜忌:腹泻者慎用。
作用:红枣是含有很多维生素的食物,可以说成是维生素的宝库。而木耳具有养肝护肝的作用,还有滋肾的功效呢。可增加人体抵抗力。
3、黄金蚬炖豆腐
材料:豆腐300克,蚬50克,姜片3—5片,水1000毫升,盐适量。
做法:
先将蚬子洗干净,去掉里面的泥沙,然后再放入切好的豆腐块、姜片,再加入适量的水,放到锅里面,包上保鲜膜就可以了。待20分钟左右,就可以食用了。
服法:1周2-3次当汤佐膳或点心食用。
作用:这味汤既可以补脾又可以养肝。蚬常被推荐为保健最佳食品之一。蚬中主要成份为肝糖及蛋白质,有助与人体的细胞修复,而且,蚬中含多种有机矿物质,有利于身体各项机能的保护作用。
蚬还含丰富的胆碱,是不可或缺的营养。豆腐甘凉,清热解毒,益气和中,二物都有清热利湿、养肝和中之功。
4、马蹄蛋汤
材料:马蹄250克,鸡蛋1个,香油、盐适量,清水1升。
做法:
①准备鸡蛋1个,并打咸蛋花备用。
②将荸荠洗净削皮切碎,加水煮沸,转小火煮10分钟后,加入打好的蛋花即可熄火,滴上几滴香油、适量盐即可食用。
服法:佐膳或当点心食用。
宜忌:腹泻者暂停用。
作用:荸荠甘寒,清热化痰,利湿退黄。适用于常常容易出汗,有臭气,胸闷胃口差,口苦黏腻,身体常觉重重的,容易疲倦,小便量较少且颜色较黄,舌苔黄腻,属湿热者的日常保健汤品。
怎么养肝护肝
怎么养肝护肝?肝脏是人体调节血液以及新陈代谢的中心,但现代人的生活习惯不科学,这样往往给肝脏带来压力,导致肝脏疾病高发。那该怎么办?我们应该怎么养肝护肝?
补肾方能养肝
肝肾同源,黑芝麻补肾,又能补肝血,就是因为水能生木,补肾方能养肝。这就是中医“虚则补其母”的治疗方法。
早睡眠以养肝
在中医的理论中,子时是胆经循环的时段,丑时(1:00~3:00)属肝经循行时段。因此建议大家在这个时段里要保证睡眠,这样才有利于肝胆的健康。另外,肝病患者也是非常需要注意保证睡眠的,这样才可以使得血能归肝,让药物发挥更大的疗效。女性养生以养血为主,如果经常熬夜常常会使得阴血亏虚,造成面色萎黄、失眠多梦、月经量少等肝血亏虚的症状。
肝脏喜欢绿色食物
食物中的青菜也大多入肝胆,如仙人掌,青柠檬,青黄瓜等,当季蔬菜中的韭菜、茼蒿、菠菜、香椿等都是餐桌上的美味春芽。麦苗色青,还是治疗黄疸的良药。在口苦口干比较明显时,如果不是血虚所致的虚火,可食用黄瓜、绿豆等都有清肝火、解毒的效果,但虚热以养阴血为主,阴血足则火自然敛降。
均衡营养,少食辛辣
辛辣伤血,故肝病的人不宜吃的过辣过咸,豆制品也在慎食之列。豆本身属肾,外形又极象肾脏,所以补肾又可补肝,但对肝肾的压力也重,故不宜多食。
养肝护肝,营养师的饮食第一建议就是“均衡”,每天每类食物都要摄取,且要依很好的比例摄取。
枸杞泡水
枸杞是一种药食同源的常用中药,具有补益肝肾、养血明目、防老抗衰等功效。研究发现,枸杞还有护肝及防治脂肪肝的作用。枸杞中含有一种有效成分——甜茶碱,它对治疗肝脏疾病有效。
适当运动
每天保持适量运动,并根据个人的肝功能的不同情况逐渐控制运动量。
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