秋天是丰收的季节,季节里有无数的水果。然而,如果你不知道你的体质和水果的属性,如果你吃得不好,你会患上水果病。造成水果病的主要原因是人们不了解水果的本质,盲目食用,而且往往在一次性食用过多的情况下。例如,内热的人吃太多桃子,容易着火、便秘等。那么,如何避免果病,让果实起到抵御秋燥、养身的作用呢?
一、秋季鲜枣最具代表性的果实是枣。鲜枣中维生素C含量居水果首位,是猕猴桃的10倍,是苹果的近100倍。鲜枣营养价值高,但最好一次不超过20粒。过量饮食可刺激胃酸分泌过多、腹胀、损害消化功能,引起消化道疾病。
二、柿子不可以在没有吃饭之前吃。柿子能滋补肺胃,清热燥,健脾,营养丰富。除锌、铜含量外,其他成分均优于苹果。因此,在金秋时节,有句俗话说:一个柿子一天胜过一个苹果一天。但应该注意的是,饭后空腹吃柿子并不合适。空腹吃柿子会阻碍食物中铁的吸收,不利于铁的吸收,所以贫血患者应该少吃。
三、吃适量的柑橘。从柑橘类水果中分离出30多种保健物质,包括黄酮类、香豆素、类胡萝卜素等。如果你一次吃得太多,大量的柑橘类胡萝卜素进入血液后会转化为维生素A。柑橘类胡萝卜素的积累会导致体内皮肤发黄,进而出现恶心、呕吐、食欲不振、全身无力等症状。因此,一次吃太多柑橘是不合适的。
四、饭后吃苹果可帮助消化。秋天的苹果最好吃了,水多味甜。苹果是一种热量很低的食品,每100克只产生60千卡热量。苹果中的营养物质是可溶的,容易被人体吸收,因此被称为活水。苹果汁可以止泻,空腹可以治便秘,饭后吃可以帮助消化。然而,苹果富含糖和钾,因此摄入过多不利于心脏和肾脏健康。
所以,就算秋天水果的种类有很多种,我们也要克制住自己,吃适量的水果,在合适的时候吃合适的水果。要不然就很容易引起身体的不适,让自己的身体处于不健康的状态。这样适得其反,本来想要多吃水果,健康饮食没做到,反而伤害了自己的肠胃。最后,避免水果病从日常做起,健康饮食,健康生活,从我做起!
秋季养生吃什么水果
1、柚子
秋季正是柚子上市的季节,柚子汁水特别丰富,而且其中含有丰富的果胶、维生素、各种矿物质、特别是钙质、铁质的含量也都非常丰富。更为重要的是,柚子的水份含量多,而秋季又是一个急需多补充水份的季节,因此多吃柚子有利于秋季养生。
2、梨
梨具有“天然的矿泉水”的美称。中医认为梨具有清热解毒、降火等功效。秋季天干物燥适当多吃有利于润燥。
3、柑橘
中医认为,柑橘养阴生津助消化,有止咳化痰的功效,肺部不适的人比较适宜吃。在柑橘盛产的秋季,不妨每天吃1-2个柑橘,来补充身体所需的维生素B1。但切不可多吃,因为柑橘性热,秋天干燥,吃多了容易上火。
4、柿子
柿子性寒味甘涩,含有丰富的维生素、糖份等多种对人体健康有好处的营养物质,中医认为经常吃柿子有利于补虚、除燥、除热等功效。但是一定不要在空腹的时候吃柿子,否则易引起胃柿石症。
5、甘蔗
甘蔗也是一种含有各种对人体健康有好处的营养成份,特别是青皮甘蔗更性凉,秋季多吃,更具清热热之功效,此外甘蔗中丰富的水份,能够有效的避免秋季上火。
6、石榴
石榴性温,味甘酸,有生津液、止烦渴的作用,是津液不足、口燥咽干、烦渴不休者的食疗佳品。将石榴捣成汁或者煎汤饮用,能达到清热解毒、润肺止咳、杀虫止痢的效果。
7、葡萄
立秋后养生要以防“秋燥”为主,要多吃葡萄等滋阴的水果。葡萄富含葡萄糖、维生素和多种矿物质元素,具有很高的营养价值,葡萄汁被科学家誉为“植物奶”。葡萄中含较多酒石酸,有帮助消化的作用,适当多吃些葡萄能健脾和胃,对身体大有好处。在食欲不佳时,吃葡萄有助开胃。
秋季养生小常识
1.及时增减衣服。立秋之后,昼夜之间的温差较大,不宜赤膊露体,也不宜穿得太多、太暖。
2.多喝开水、淡茶、果汁饮料、豆浆、牛奶等流质,以养阴润燥,弥补损失的阴润,但喝流质的饮食,尤其是饮料和水等液体饮料时,饮用方法颇多讲究、以少量频饮为最佳。
3.多食新鲜蔬菜和水果。秋燥最容易伤人的津液。多数蔬菜、水果有生津润燥、消热通便之功效。蔬菜、水果等含有大量的水分,能补充人体的津液。另外,还可多吃些蜂蜜、百合、莲子等清补之品,以顺应肺脏的清肃之性。
4.是少吃辛辣煎炸热性食物。韭菜、大蒜、葱、姜、八角、茴香等辛辣的食物和调味品,炸鸡腿、炸鹌鹑等煎炸的食物,多食皆会助燥伤阴,加重秋燥。
5.是重视精神调养。阴虚的人,肝火易旺,动辄发脾气,这就是人们常说的“搂不住火”。肝火偏旺,久则内耗阴津。到了秋季,其燥象更为明显。因此,预防秋燥的另一环就是要重视精神的调养,并以平和的心态对待一切事物,以顺应秋季收敛之性,平静地度过这一多事之秋。
6.中医的治疗原则是虚者补之,不是虚症病人不宜用补药,虚症又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分,对症服药才能补益身体,否则适得其反,会伤害身体。
7.气候逐渐变凉,一早一晚更添寒意,如果这时再赤膊露体,就容易受凉,轻则易患感冒,重则易染肺疾。因秋气主燥,燥易伤肺。
夏季“水果病”孩子应提防
细心的家长会发现,近年来市场上的水果个头越来越大,色泽光鲜喜人,但买回来一尝,可能会大失所望。这是因为这些水果多是使用了植物生长调节剂。虽然现在还没有确切的研究证明,这些水果会和添加了雌激素饲料的动物性食物一样能导致儿童性早熟,但有关专家还是提醒,这样的水果尽量让孩子少吃。
近年来儿童性早熟现象突出,占儿科的就诊比例越来越大。孩子出现性早熟和接触激素污染增多都有密切关系。因此不提倡给孩子盲目购买色彩亮丽、形状奇怪的激素水果。
儿童吃水果还是顺季的好,多给孩子吃自然成熟的、营养均衡的食品。自然成熟的水果,大多在表皮上能闻到一种果香味。在给孩子吃水果前一定要清洗干净,最好用水浸泡一段时间。而且要讲究食品的多样化,不要老给孩子吃一种水果;水果也不是吃越贵的越好,相反,便宜的普遍的水果通常更适合宝宝吃。
另外,对于宝宝来说,吃水果的最佳时间是在两餐之间,饭前1小时和饭后2小时左右。一些妈妈养成了饭后水果的习惯,所以给宝宝也是饭后水果,其实这个大人的习惯并不适合正在生长发育中的宝宝。因为,一些水果中有不少单糖物质,如果堵在胃中,容易形成胃胀气,还可能引起便秘,所以在饱餐之后不要马上给宝宝吃水果。而餐前水果也不适合宝宝,因为这可能影响宝宝吃正餐,影响均衡的营养摄入。可见,给宝宝吃水果的时间妈妈们都要多加注意啊。
夏季易缺锌水果能补充
夏季,很多儿童出现食欲减退、味觉减退等症状,这些都有可能是缺锌的表现。夏季儿童体内的锌容易流失,因此夏季更容易缺锌。
目前WHO已确认的14种人体必需微量元素中,锌占第一位。孩子缺锌,其实有很多“痕迹”值得妈妈留意。如果宝宝挑食、不爱吃饭,总是病病歪歪的,学校、幼儿园里有个流感、闹肚子准跑不了他,还反反复复不易康复——你的孩子很可能是缺锌。有些家长认为孩子“不吃饭所以个头小”是缺钙,结果一检查却是缺锌。严重缺锌的孩子,身高比同龄组的要低3-6厘米,体重轻2-3公斤,甚至会罹患营养性侏儒症。
为什么夏季孩子更易缺锌?首先,夏季小儿易患消化道疾病,可影响锌的吸收利用。夏季多汗也会造成锌的流失,汗中有锌,在大量出汗时,锌丢失过多。其次,中国人的膳食结构和饮食习惯本身就使得锌元素在烹饪食物时易流失。而越来越精致的`食物、孩子早期偏食,都是食补不能解决而家长又未及时发现的缺锌原因。
而且锌的补充有其特殊性,补锌的同时不可补钙、铜、铁等元素。以钙和锌为例:钙和锌从肠粘膜细胞转运到血液的过程中,微量元素锌和常量元素钙使用相同转运通道——这就像一个小孩和大人争着抢过独木桥,往往达不到补锌的目的。
所以,夏天更要多给儿童吃些富含锌的水果,如苹果、枣、梨、草莓、杏、香蕉、 柿子、桃、 柠檬、橘等。
夏季“水果攻略”
西瓜:西瓜性凉、味甘甜,具有清热解暑的功效。但是吃多了会损伤脾胃,使食欲减退,造成消化不良。特别是小朋友消化机能不完善,吃后易引起厌食、腹泻等肠道疾病。尤其是不要贪吃刚出冰箱里拿出的冰镇西瓜。
桃:桃子属温性,可起到补气润肺、生津润肠的保健作用。但是多吃桃子很容易上火,本身是热性体质并且有口干、口渴、咽喉疼痛等上火症状的孩子,最好少吃桃子。还有的人对桃毛过敏,在吃前可用盐水泡或者用刷子清洗桃子的表皮。
荔枝:荔枝性热,贪吃容易上火。而且,鲜荔枝含糖量很高,如果大量吃荔枝又很少吃饭的话,极易引发突发性低血糖,俗称“荔枝病”,出现头晕、面色苍白、口渴恶心、出汗心慌等症状。这是因为荔枝内含有丰富的果糖,食后使人体血液中果糖含量显著升高,肝脏来不及将其转化为葡萄糖,造成血糖降低。如出现这些症状,要及时口服糖水或糖块。
芒果:芒果偏凉性,有“热带果王”之称。肠胃功能不好的孩子以及气虚、脾虚的人要慎食少食。还有部分人吃了芒果后,会全身起红斑,出现呕吐、腹泻等过敏现象,这是因为芒果汁内含有的异型蛋白和蛋白酶引起了“接触性皮肤反应”。所以,最好将芒果肉切成小块直接食用。吃完芒果后,还要漱口、洗脸,以免果汁残留。
菠萝:菠萝属热带水果,性平味甘,维生素C含量丰富。但菠萝还含有一种特殊的菠萝蛋白酶,会使胃肠黏膜通透性增大,所以一些过敏体质的人吃后可能出现腹痛、皮肤潮红、全身发痒、恶心、心慌头痛,甚至休克。在吃菠萝前切忌空腹,吃前要将菠萝切成片放入淡盐水中浸泡约20分钟,破坏菠萝蛋白酶,减少过敏反应的发生。
樱桃:樱桃性温热,因味美形娇,营养丰富,受到女孩子的喜爱。虽然樱桃酸甜可口,但不宜多吃,否则易上火、溃疡,有热性病或者虚热咳嗽者要慎食。
秋天,是热与冷交替的季节,讲究秋令衣食住行的卫生,有利于预防疾病保障身体健康。衣服方面:初秋,气温逐渐下降,宜穿素装薄衣。俗话说:“春捂秋冻”,适当地“冻冻”,可增强皮肤的耐寒力。中秋以后,气温降低,宜及时增添衣服、被褥,以免受凉感冒,胃病复发。饮食方面:首先宜润。秋季以后,降雨少,空气干燥,易引起咽干、鼻燥、肤涩等“燥症”,故应多饮开水、淡茶、菜汤以及牛奶等饮料,还应多吃些萝卜、番茄、豆腐、银耳、梨、柿子等,这些食物有润肺生津、养阴清燥的功效。其次宜补。深秋季节,人体精气开始封藏,进食补品易吸收藏纳,有助于增强身体素质。此期间可适当多吃鸡肉、牛肉、猪肝、鱼肉以及大枣、莲子等。另外,秋季要注意饮食卫生。秋季室外凉爽,室内温热,最宜蚊蝇繁殖,苍蝇是肠炎、痢疾等疾病的传播体,人体吃了被蚊蝇污染的食物后极易引起肠道传染病。居住方面:深秋季节,气候较冷,夜间睡觉要关好门窗,入睡后腹部要盖一些衣被,以防腹部受凉,诱发感冒、腹泻。秋季要避免熬夜,每晚要保证6—8小时的睡眠时间,使机体有较强的免疫力。活动方面:金秋时节,景色迷人,是人们户外活动、锻炼和旅游的黄金季节,早晨到公园做操、打拳、散步、跑步等适量的体育锻炼,对人体健康大有益处。秋季气候凉爽,不冷不热,工作效果最佳,但也应避免长期超负荷劳动,经常加班加点,导致机体免疫力下降引发带状疱疹、急性荨麻疹及其他旧病的复发。秋冬来临,季节交替,气候多变,尤其是经常有冷空气来袭,大气环流的峰面活动频繁,是许多慢性疾病的诱发因素。市民应注意日常保健,预防疾病发生。哮喘好发于10月,在夏秋交替之际,由于天气多变,草本花粉多,变态反应原食物多,过敏性哮喘的发作较多,支气管哮喘也容易复发。因此哮喘患者应注意保暖,预防接触过敏原,加强体育锻炼,提高机体抗病能力,同时结合药物治疗,防止复发。寒冷是高血压、冠心病、脑卒中等心脑血管疾病的大敌。随着秋冬季节来临,冷空气不断南下,常常出现气温骤降,会使心脑血管疾病患者本已狭窄的血管收缩,血压升高,血流减缓,血量减少,引起动脉痉挛,诱发心绞痛、急性心机梗塞、中风等疾病。因此在季节交替、冷空气来临时,应及时添衣保暖,适当进行御寒锻炼,合理调节饮食起居,不吸烟酗酒,不过度劳累。尤其是注意观察病情变化,定期检查,按时服药,控制病情。进入秋天,天气寒冷干燥,对于糖尿病人易受各种外感疾病侵袭,加重病情。因此糖尿病人在秋季应注意饮食调节,适当增加营养,补充水分,提高自身抵抗能力。此外,秋季气候多变也是消化性溃疡、急性肠胃炎、便秘、小儿腹泻等胃肠道疾病的多发季节。干燥的气候还容易引发和加重慢性咽炎。因此改善环境、饮食卫生,加强自我防护十分重要。秋季天气由暖转凉,热、燥、寒气候皆有,市民应高度重视防病保健,随时注意天气变化,适时增减衣服,调节饮食,加强锻炼,提高抗病能力。
秋季气候干燥,常常使人感到鼻、咽干燥不适。这时如果能吃些生津止渴、润喉去燥的水果,会使人顿觉清爽舒适。
这个季节带有保健医疗性质的果,要数梨和甘蔗了。
中医认为,梨有津止渴,止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能,最适宜于冬春季节发热和有内热的病人食用。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛,大便燥结症较为适宜。现代医学研究认为,还有降低血压,清热镇静的作用。高血压患者,如有头晕目眩、心悸耳鸣者,经常吃梨,可减轻症状。梨含有丰富的糖分和维生素,有保肝和帮助消化的作用。对于肝炎、肝硬化患者来说,作为医疗食品经常食用很有好处。但是,因为梨性寒冷,对那些脾胃虚寒、消化不良及产后血虚的人,不可多食。
甘蔗有滋补清热的作用,含有丰富的营养成分。作为清凉的补剂,对于低血糖、大便干结、小便不利、反胃呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症有一定的疗效。劳累过度或饥饿头晕的人,只要吃上两节甘蔗就会使精神重新振作起来。但是,由于甘蔗性寒,对脾胃虚寒和胃腹疼痛的人不宜食用。此外,适于秋冬季吃的水果还有苹果,桔子、香蕉、山楂等。
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