什么食物含碘最少,碘吃多了对身体有害吗(碘过多和过少分别会得什么病)

很多患者在生活中不知道哪种食物含碘少，从而盲目的饮食，在生活中我们应该正确的选择食品来进行合理的调整，一般来说，植物和水果的含碘量是最少的，在生活中，患者应该经常吃一些蔬菜，水果这些含碘较少食品，另外我们经常吃的粗粮也是含碘量比较少的食品。

接下来就让我们一起来了解一下那种食物含碘最少

一、在生活中，一些患者都会刻意的吃一些含碘较少的食品，相比较下植物类的食品是含碘比较少的，像甘蓝、卷心菜、大头菜等，这些蔬菜含碘量还是相对比较少的，患者在家可以多吃这类蔬菜，还有也要多吃一些水果，水果里含的维生素比较多，含碘比较少。

二、患者可以根据自己的病情状况，来选择合适的食品进行调整。如果病情相对比较严重的话，那就要经常吃这类含碘比较少的食品，以防止病情更加恶化，如果病情比较轻微，没有那么严重，在经常吃含碘量比较少的食物的同时还可以改善吃别的食物，毕竟均衡营养更加健康。

三、在吃含碘量比较少的食物的同时，也要了解到哪些食物的含碘量是高的，从而减少吃这类食物，相对于卷心菜和大头菜这类食品，海带、紫菜以及海参和苔菜等海产品含碘量还是非常大的，所以患者在患病期间应该尽量的少吃这些海产品以及辛辣，过刺激的食品。毕竟碘食用过多对身体也是有害的，最常见的疾病就是引起我们的甲状腺病变，所以碘不能食用过多。

总而言之，患者在患病期间应该多吃这些含碘较少的食品，像甘蓝、卷心菜和大头菜，另外水果的含碘量也是比较小的，患者没事也可以多吃点水果，对疾病也是有好处的，尽量避免吃那些海产品，像海带和海参这类的，一般海产品的含碘量都是相对于比较高的。

碘过多和过少分别会得什么病

碘是我们身体所需的重要元素，长时间缺碘会造成甲状腺功能低下，补碘过多又会造成甲状腺机能亢进，这两种病对我们的身体损害都很大。因此，一定要注意对碘的摄入量，注意合理安排饮食，营养健康科学，才是最关键的事。

长时间缺碘会造成甲状腺功能低下这个病的表现为精神不振，全身组织异常，智力低下，运动障碍，乏力，发育不好，生殖系统也会出现问题。如果是这种情况，就需要去医院里面做检查，化验一下甲状腺功能，做一下彩超看看甲状腺还有什么问题。甲状腺功能低下就要及时补碘，多吃一些补碘的食物，例如海带之类的食品。补碘虽然很重要，但是也要咨询医生，在医生的正确指导下进行补碘，以防止碘中毒，这种事不能小觑。在生活中食用碘盐的使用，很重要，不要买便宜盐，会影响身体健康。

身体摄入碘太多会得甲状腺机能亢进甲状腺机能亢进这种病，基本表现为好出汗，好乏力，好饿，好生气，心率过速等等。如果是在胎儿期就得了这种病，就会引起幼儿的呆小症，会比同龄孩子身体发育慢。成人后会影响自己工作，心率过速，连上楼梯都会有影响，是一种非常严重的疾病，这种病得了以后非常爱生气，饭量也特别大，特别好饿。需要定期去医院检测 t 3，t4值，需要长期吃药控制病情，必要时还需要做手术，把甲状腺亢进的部位切去，否则也会有产生癌变的几率。每年体检非常重要，大家都不要忘记去查一查甲状腺功能，而且近年来甲状腺癌发病率很高，是很容易被隐藏起来的一种癌症。

碘虽然是人体所需的重要元素，但是也要控制摄入量，补的过多或者是缺碘，都可能会得一些疾病。没事的时候，大家也可以摸摸脖子，如果觉得有点大，或者感觉不适，就赶紧就医吧。

碘吃多了有什么危害

补碘过量对人体健康的危害主要包括以下几个方面：

1、导致疾病

补碘过量对甲状腺功能的影响最常见的是碘致甲状腺肿和高碘性甲亢。碘缺乏与甲状腺肿之间的关系越来越被人们所了解，以至于有些人误认为碘摄入量越多甲状腺肿的发病率就越低。其实并不然，碘吃多了，远远超过正常生理需要量的碘，也会使甲状腺发生病理性肿大，医学上称为碘致甲状腺肿。

之所以碘吃多了会导致甲状腺肿大，是因为体内碘过多，会使机体内碘的有机化过程减慢，造成甲状腺激素量生成减少，通过下丘脑垂体的作用，反馈性地致使脑下垂体分泌促甲状腺激素量增多，从而造成甲状腺肿大。对于碘吃多了导致的甲状腺肿大，可以减少碘的摄入，甲状腺就会自行消退。

2、影响智力

补碘过量对智力的影响碘过量与智力之间的关系仅在近几年才引起了专家学者们的重视。多项在人群中开展的流行病学调查都显示高碘地区学生的智商明显低于适碘区。大部分动物实验研究也已证明过量碘负荷确实可使动物脑重量减轻，学习记忆力下降，虽然这种影响不如碘缺乏的作用明显。

3、影响性功能

补碘过量对性功能的影响美国的一项研究曾显示碘盐的摄入量与男性精子计数有一定的关系，提示美国人食用碘盐可能导致男子的精子计数减少。此外，尚有碘过量对大鼠生殖力影响的多次报道，这不能不说是过量补碘带给我们的另类担忧。

扩展资料：

碘对人体的作用与用途

人体内碘的含量20～50毫克，其中20～30%贮存在甲状腺中，其余的碘存在于肌肉等组织中。水和食物中的碘，多以无机碘化合物的形式存在，可被肠道直接吸收，并且大部分被甲状腺所利用，形成甲状腺素。大部分甲状腺素在肝脏中于葡萄糖醛酸结合，随胆汁而入肠道，其中约1/3被重新吸收，剩下的从粪便排出体外。

1、维持机体能量代谢和产热。碘缺乏引起的甲状腺激素合成减少，会导致基本生命活动受损和体能下降，这个作用是终身的。

2、促进体格发育。甲状腺激素调控生长发育期儿童的骨发育、性发育、肌肉发育及身高体重。甲状腺激素的缺乏会导致体格发育落后、性发育落后、身体矮小、肌肉无力等发育落后的症状和体征。

3、促进脑发育。在胎儿或婴幼儿脑发育的一定时期内必须依赖甲状腺激素，它的缺乏会导致不同程度的脑发育落后，生后会有不同程度的智力障碍。这种障碍基本上是不可逆的。

4、碘是人体合成甲状腺素的主要原料。甲状腺素可调节三大营养素(蛋白质、脂肪、糖)的代谢和热能代谢。食入碘过少可使婴幼儿先天性甲状腺功能不足，可出现智力低下、痴呆、身材矮小、听力下降、骨骼发育迟缓、浮肿、甲状腺肿大等。所以，母亲在妊娠期和哺乳期要多吃含碘食物以供婴儿需要。

-碘

-碘过量

含碘食物吃多了会不会中毒？

任何东西都是讲究适量的，什么东西太多了都是不好的，当然缺失也是不行的，所以世界上才会有那么多的守恒定律。

碘缺乏可以引起生殖功能不良，先天异常和围产期婴儿死亡率增高。许多资料报道了碘缺乏地区妇女月经异常、不孕症、停止排卵、流产和死产的发生率大大高于非病区。动物实验也证实了碘缺乏的动物受孕率和产仔率大为下降。碘缺乏地区先天畸形发生率和围产期婴儿死亡率明显升高。对妇女补充碘剂以后，不仅见到死胎发生率和围产期婴儿死亡率下降，还见到出生体重明显增加。说明纠正碘缺乏可以改善生殖功能。

胎儿严重碘缺乏造成大脑发育不可逆的损害，其严重后果就是克汀病。所谓克汀病是指以智力残疾为主要特征并伴有精神综合征或甲状腺机能低下的一种疾病。临床上可分为神经型和粘液水肿型。神经型克汀病患者智力残疾极为严重，呈白痴或痴愚状态，大部分有聋哑、肢体麻痹和瘫痪、痉挛或步态共济失调、斜视等。粘液水肿型克汀病患者智力残疾稍轻，呈愚笨状态，具有长期甲状腺机能低下症的体征：身材矮小、粘液水肿、毛发稀少、身体比例和鼻眶构形成熟落后等。不管哪型克汀病，在妊娠早期补充足够的碘，都能完全预防。

在缺碘地区的所谓正常人群中，有相当一部分人虽不能构成地方性克汀病的诊断，但实际上并不正常。这些人具有克汀病症候谱的轻度组合，不仅征候的表现程度较轻，而且这些征候是分散、孤立地出现在人体身上。可有精神发育迟缓或有神经系统障碍或甲状腺功能障碍，临床上以智力落后为典型表现，并有神经系统损伤(包括极轻度听力障碍、轻度语言障碍、精神运动发育障碍或运动技能障碍)或激素型甲状腺功能低下、极轻度的身体发育障碍、极轻度的骨龄发育落后等。有人把这些统称为亚临床克汀病。这是胎儿期碘缺乏程度较轻或时间短暂所形成后果的一部分。他们的脑发生损害同样是不可逆转的，其严重性绝不可以低估。因为亚临床克汀病的发生率远远超过克汀病，而且不容易被发觉，甚至专业医生也难以诊断。对人口素质和社会发展的影响次于克汀病。

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