30岁刚出头,就莫名其妙地出现吃饭哽咽吃不下去的情况,经常发作。家住太湖县农村的余老太回忆说,当时家里经济条件差,加上除了吃饭哽咽外没有其他症状,便想着忍忍算了,这一忍就是45年。
今年春节前,余老太的症状进一步加重,吞咽时有疼痛感,慢慢地连稀饭都咽不下去了。因病情复杂,当地医生建议其转到安医大二附院治疗。
在安医大二附院消化内科,副主任医师方海明为余老太完善了相关检查,发现她的食道全层扩张增粗扭曲,食道比胃还要大,最宽处的直径近10厘米,而正常成年人的食道直径大约只有2厘米,诊断为严重的贲门失弛缓症。
贲门失弛缓症,又称贲门痉挛、巨食管,患者吃的食物无法顺利通过食道而滞留在食道中,逐渐使食管张力、蠕动减低及食管扩张。
经过术前进一步周密准备,方海明为余老太实施经口内镜下肌切开术(POEM),手术非常顺利,困扰余老太45年的疾病,仅仅用了45分钟解决,狭窄的贲门口明显松弛,术后第二天余老太就开始食用米汤等流质类食物。
医师提醒:贲门失弛缓症的发病,常见于20岁到39岁的青年人。一旦发现有食不下咽的情况,应提高警惕,切莫只以为是心情不好没有胃口,若长期进食困难或进食时间超长、吞咽困难,甚至食后便吐,则应及时就医,进一步明确诊断,及时治疗。
食不下咽可能是贲门失弛缓症的表现。那么,什么才是饮食健康的表现呢?又有哪些良好的饮食习惯呢?一起来看看这些饮食方面的注意事项吧。
1、进食时间:
吃饭要有规律,防止饥饱无常,每天要三餐。
有的上班族不吃早点,久而久之,易因胆汁不能有规律排泄而患胆结石。有的年轻人起床太晚,为了避免上班迟到,边走边吃,久而久之易引起消化不良。这些都是不科学的饮食习惯,早餐
吃晚饭的时间不要太晚,吃完晚饭就睡觉,会增加胃肠负担,甚或影响睡眠。由于胃排空需要4-6小时,应尽量在睡觉前4小时以前吃晚饭。以减轻胃肠负担。
2、进食数量:
吃饭要定量,防止暴饮暴食或节食不吃,饥一顿饱一顿。早点吃7分饱,中午8分饱,晚上6分饱。要是为了控制饭量,食量大的人可以饭前先喝点汤,或吃点水果沙拉,或先用点甜食以饱腹。要养成不吃零食的良好习惯,或仅吃少量的水果、干果。
对于老年人来说,少食多餐也是不错的饮食习惯。
3、食品种类:
饭菜品种要杂,防止偏食。品种杂的好处是营养全面,偏食的害处是:一方面因过食肥甘厚腻,易引发肥胖,久之,易患糖尿病、高血压、高血脂等疾病;二是常因维生素和微量元素摄入不足而导致营养不良。
因此要减少脂肪等含高热量食物的摄入,增加富含维生素、纤维素的新鲜蔬菜、水果的摄入,有利于防止肥胖和便秘的发生。尽量少吃或不吃油炸及烧烤食品。限制钠盐的摄入量,饭菜不要太咸。
患有胃肠疾病的人不要食用生冷和辛辣等刺激性的食物。
4、食品温度:
不要吃过寒或者过热的食物。过于寒凉易伤脾胃,引发胃痛或腹泻;过热的食物易伤食管,或导致食管溃疡,甚至引发食管癌。
5、进食环境:
食物和吃饭的环境要清洁,碗筷都要清洗好,有条件的可以使用家用消毒柜。
饮食习惯在养生方法中占有重要地位,健康的饮食是健康身体的基础。重视饮食,就算重视自己和全家人的健康幸福。
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