查出高脂血症，吃肉学会这5个方法，避免血脂飙升，需了解

中老年人很容易患上高脂血症，如果平时在用餐的时候经常吃高脂肪食物，或者对油炸类食物毫无抵抗力，那么就很容易导致血液中的脂肪含量超标，在这种情况下就很容易出现高脂血症。

由于高脂血症的并发症非常多，所以对患者的身心健康有极大危害，平时一定要记住5招吃肉秘诀，这样血脂才不会轻易飙升。

血脂不升高的吃肉秘诀是什么？

1、讲究烹饪方法

对于中老年人来讲应该开始重视饮食健康了，尤其是对于特别喜欢吃肉的人群来讲，如果平时摄入脂肪含量过高，那么就会患上高脂血症。

所以要想既控制血脂又能吃肉，不妨从改变烹饪方法入手，可以选择将肉食炖熟后再食用，因为在炖肉的过程中不仅能可以保留肉质的鲜美，而且还能起到降低胆固醇的作用。

但前提是在炖肉的时候一定要加入大蒜、生姜等调味品，因为这两种调味品不仅可以去腥、解腻，而且还能起到降低肉质脂肪含量的作用。

除了可以吃炖肉之外还可以直接喝肉汤，这样可以避免直接吸收肉类的胆固醇，也就不用担心血脂高的问题了，但前提是一定要少吃肉。

2、学会挑选生肉

对于有经验的家庭主妇而言，挑肉也是一门技术活，在挑肉的时候尽量不要挑选肥肉过多的部分。

原因是肥肉里面的脂肪含量最高，所以平时尽量多吃一些肥瘦相间的肉类，这样才能有效预防高脂血症出现。

还有就是尽量不要吃腌制、烤制、熏制的肉类，这样才能降低体内的胆固醇。

3、用烤箱烤肉

生活中很多人都喜欢烤肉，用电烤箱烤出来的肉不仅味道鲜美，而且还具有一种独特的烤肉风味。

从工作原理上来讲用电烤箱烤肉和传统炭火烤肉有很大区别，因为电烤箱烤出来的肉会降低20%的油分，对于高血脂症患者和儿童来讲，吃这种烤肉才更健康。

4、学会汆肉

汆肉是一种比较经典的烹饪方法，虽然汆肉的方法和炖肉差不多，但相对而言汆肉要比炖肉脂肪含量低。

原因是在汆肉时会直接把肉放入冷水中，然后再将锅里的水烧开，在这个过程中肉里面的脂肪会不断流失，不仅可以有效降低胆固醇，而且吃起来味道也别具一格。

5、去掉肉皮

无论是猪肉、鸡肉还是鸭肉，在烹制之前如果能先把肉皮去掉，不仅可以有效降低肉质中的脂肪和胆固醇，而且对于牙口不好的老年人来讲，吃起来的时候也会更加方便。

除了做红烧肉、烤肉或熏鸡、烤鸭之外都可以将肉皮去掉，这样才能降低身体摄入过多脂肪，对于预防高血脂来说非常有效果。

上面介绍了不用担心血脂飙升的5招吃肉秘诀，对于身体比较肥胖或已经出现高血脂的人群来讲，平时也不妨试一试这些吃肉的方法。

如果平时能够经常这样吃肉，不仅可以有效满足味蕾，而且还能避免身体胆固醇升高。但从严格意义上来讲，要想远离高血脂还应该尽量少吃肉为妙。

高血脂患者饮食要注意什么？高血脂是怎么得的呢？

高血脂患者饮食要注意什么？高血脂是怎么得的呢？

高血脂已经是当今社会最为常见的一类内分泌代谢系统疾病之一，高血脂对人体的危害是不容忽视的，往往会导致很多并发症的发生，主要对心脑血管系统疾病有着严重的影响，常常会导致心肌梗死或脑血栓形成，因此，对于高血脂做好预防和治疗是非常重要的。很多患者不知道什么原因会引起高血脂，今天就来为大家解释一下引起高血脂的原因有哪些和高血脂患者饮食注意事项。

1、家庭遗传因素是主要的因素之一，某些家族存在着某种基因的缺陷，从而导致血脂代谢的异常。因此，子孙后代都会因为这种基因的缺陷而出现世代的血脂增高的情况。另外，环境因素也是高血脂发生的一个主要原因。

2、很多慢性疾病都会并发高血脂的发生，这些慢性疾病在临床上是非常多见的，如：高血压、冠心病、糖尿病、高尿酸血症、肥胖症、代谢综合征、胰岛素抵抗、甲状腺功能亢进症及甲状腺功能减退症等疾病都会影响到血糖、血脂以及蛋白质代谢的水平，最终导致高血脂的发生！

3、不良的饮食习惯和生活方式是导致高血脂最常见的一个原因，随着生活水平的提高，人们往往选择大鱼大肉或者是肥甘厚味的食品以及煎炸类、烧烤类和一些不健康的垃圾食品摄入较多，这些都是导致血脂升高的不良因素，另外，一些不健康的生活方式包括吸烟，饮酒，焦虑，熬夜，应酬等，长期以往都会导致血脂飙升，最终形成高脂血症而影响健康。

高血脂患者的饮食，要注意以下事项：

1、建议不要吃太油腻的食物，以低盐、低脂、清淡的食物为主。

2、注意控制好总热卡，因为物质之间的能量互相转换，即使油脂能量摄入不太多，但是如果碳水化合物、蛋白质食入比较多，仍然会导致机体的总热卡超标，最终会影响到高血脂。

3、对于高血脂的患者，除了在饮食上要清淡一些，控制好总热卡，尽量要注意多吃一些粗纤维含量比较多的蔬菜、水果，这些有利于患者进行肠道的蠕动，帮助脂质进行分解。

高脂血症的患者除了通过饮食干预，平时生活当中也要配合运动，通过生活方式干预不佳，必要时应该通过药物进行调整。

血脂高怎么办什么方法降最好

血脂增高治疗方法如下：
1、控制体重：流行病学资料显示，肥胖人群的平均胆固醇和甘油三酯水平显著高于同龄的非肥胖患者，中心性肥胖患者更容易发生高脂血症，肥胖患者体重减轻以后，血脂紊乱可以恢复正常；
2、运动锻炼：体育运动不但可以增强心肺功能，改善胰岛素抵抗和葡萄糖耐量，还可以减轻体重、降低血浆中的甘油三酯和胆固醇水平，升高高密度脂蛋白胆固醇水平；
3、戒烟：吸烟可以导致血浆胆固醇水平和甘油三酯水平的增高，同时会降低高密度脂蛋白胆固醇水平。停止吸烟，血浆的高密度脂蛋白胆固醇水平可以上升到不吸烟患者的水平，冠心病的危险因素也可以相应降低50%左右；
4、饮食治疗：血浆中的脂质主要来源于食物，通过控制饮食可以使血浆胆固醇水平下降5%-10%，同时有助于减肥，使降脂药物发挥出最大效果。
饮食结构可以直接影响血脂水平，血浆中的胆固醇水平实际上受饮食中的胆固醇摄入量影响，进食大量饱和脂肪酸也可增加胆固醇的合成。通常肉食、蛋以及乳制品等食物，特别是蛋黄和动物内脏，胆固醇和饱和脂肪酸含量比较多，应当限制进食，食用油也应该以植物油为主，每天摄入是以20-30g为宜。如果是家族性高胆固醇血症患者，更应该严格限制日常生活中的胆固醇和脂肪的摄入。
5、药物治疗方面：降低血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平的药物主要是他汀类药物和树脂类药物，降低甘油三酯主要的药物是贝特类和烟酸类。

什么是高脂血症，它有什么危害，如何预防和避免出现高血脂症？

随着人们生活水平的提高，高血脂已经成为了危害人们 健康 的常见病之一。高血脂症又称为血脂异常,是指血液的血浆中胆固醇或者甘油三酯升高，包括高密度脂蛋白胆固醇降低，低密度脂蛋白胆固醇升高等情况，根据血脂异常的分类又分为继发性高脂血症和原发性高脂血症，继发性高脂血症是指由于全身系统性疾病如：糖尿病、肾病综合征、甲状腺功能减退等疾病所导致的血脂异常，另外某些药物如：利尿剂、β 受体阻滞剂、糖皮质激素等也可能引起继发性血脂升高。而原发性高脂血症一部分是因为遗传基因所致，一部分病因目前还不清楚。血脂异常的危害是可导致动脉粥样硬化，增加心脑血管病的发病率和死亡率，因此防治血脂异常对提高生活质量、延长寿命具有重要意义，在高血脂的预防治疗过程中，合理的饮食、适量的运动、平衡的心态、戒烟和戒酒是最基本的 健康 法宝，起着非常重要的作用。在发现血脂升高后，正确的做法是不要着急吃药，改善生活方式、进行饮食调理才是首选。

首先要 健康 饮食习惯：包括1、尽力做到少吃盐，少吃含脂肪高、胆固醇高的食物，也就是尽最少食用肥肉、动物内脏、猪脑、蛋黄、奶油等含脂肪量高的食物;多吃植物性蛋白（比如豆类制品）；2、少吃或不吃蔗糖或葡萄糖（纯糖食物）等简单的碳水化合物；多吃复合碳水化合物（米、 面、杂粮等含淀粉类食物）；3、多吃新鲜蔬菜和水果，常见的具有调节血脂的食品如：黄瓜，蘑菇、大蒜、洋葱、香菇、黑木耳、茶叶、山楂、玉米等。4、多吃粗纤维食物防止便秘，保持大便通畅。并要提倡少量多餐、不暴饮暴食，戒烟戒酒、 不饮浓茶，不吃辛辣调味品

等。

第二、适量运动控制体重也是非常重要的。控制体重并不是饥饿节食，而是适量正常饮食，控制总热量，维持热能平衡。再配合定期的适度持久且不剧烈的 体育 锻炼和运动，增加体力活动如：散步、慢跑、骑自行车、游泳、健美操、太极拳等都是保持理想体重的最佳方式，促进能量消耗还可以有效地改善血浆脂蛋白的成分。

第三、保持良好的心态，良好的心态不仅有益身心，对调节血脂也有一定的辅助作用。所以如果得了血脂异常应该正确认识，保持积极乐观的生活态度，药物治疗需要严格掌握指征，在医生指导下进行治疗，只要我们做到这些，大部分高脂血症是能够预防和治愈的。

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：daokedao3713@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!