李斯特菌孕妇和老年人应格外警惕

李斯特菌，孕妇和老年人应格外警惕

小案例

小张是一位年轻的准妈妈，再过1个月就要生宝宝了。小张既高兴又有点紧张。小张在饮食上有个嗜好，就是 爱吃比较新鲜生冷的瓜果蔬菜和沙拉。再加上预产期在8月份，北京的天气格外闷热，因此，这一夏天小张没少吃这些东西。

预产期的前2～3天，小张有些发热，就好像患了“感冒”一样，因为怕影响胎儿，也没敢吃药。小宝宝终于安全出生了，小张和家人悬着的一颗心才放下。可是不久，婴儿室的医生就急忙找到他们说： 宝宝体温升高，呼吸快，不好好吃奶，赶快转院治疗吧。患儿随即转到我院并被收入重症监护病房。

在病房，患儿的病情继续加重，持续高热，呼吸越来越困难，胸片显示为严 重感染性肺炎。我们对患儿进行了紧急抢救，还应用了呼吸机。2天后血培养出了结果：李斯特杆菌生长。经过积极抢救和治疗，患儿病情慢慢好转，不久即康复出院。

原因

小张的宝宝实际上是在娩出时感染了细菌，才会在出生后数小时即发病。 这与小张的饮食嗜好有一定的关系。因为李斯特杆菌在自然界中分布广泛，对环境适应性较强，易污染乳制品、生肉及瓜果蔬菜，主要感染途径是食物和水。而小张喜好吃生冷蔬菜，很有可能受到了李斯特杆菌的感染，又通过胎盘或产道感染了宝宝。

分析

小张为什么没有生病呢？其实，妈妈也有表现。小张在分娩前几天曾经发热，就是菌血症的过程。孕妇感染后，可以无症状，也可以只表现为一过性的发热，像普通感冒一样。健康成人不易感染或成为带菌者，而 新生儿、老年人和免疫功能低下者易感染并且感染后病情严重，病死率较高，临床上应提高警惕，对高危人群应加强监护。

警惕

由于孕妇亦是易感人群，孕早、中期感染还可导致流产、早产和死胎，孕末期感染则可致宝宝患病，且病情严重，若抢救不及时，可危及生命。 因此，孕妇应注意饮食卫生，尽量少食或不食生冷蔬菜、凉拌菜、冷饮等，肉类应煮熟食用，不喝生水。总之，孕妇良好的饮食卫生习惯，既保证自身健康，更保证宝宝健康。

关键词： 李斯特菌的感染

李斯特菌属（listeria）有8个菌种，其中仅单增李斯特菌对人有致病性，引起李斯特菌病。营养要求不高，在室温中动力活泼，但在37℃时动力缓慢，此特征可初步判定为该菌。

该菌在5～45℃均可生长，在5℃低温生长是典型特征之一，经58～59℃10分钟可杀死，在-20℃可存活一年，耐碱不耐酸，在pH 9.6中仍能生长。

李斯特菌病可在春季发生，夏、秋季呈季节性增长，有地理聚集性，可呈暴发流行，但多数病例以散发形式出现。

一般人群中单核细胞增生李斯特菌感染少见，但在 新生儿、孕妇、老年人、器官移植受者及其他细胞免疫缺陷人群中该菌为引起脑膜炎、脑炎、血流感染、流产、新生儿感染等的重要原因。免疫缺陷者发生的李斯特菌严重感染，病死率可高达33%。

李斯特菌病主要是由于食用了被单增李斯特菌污染的食物引起的严重的食源性疾病，感染后大多为暂时带菌。

发病的儿童主要表现为脑膜炎及血流感染，成人主要表现为各种脏器的实质性病变。

怀孕妇女感染李斯特菌的典型症状是温和的感冒样症状。然而，怀孕期间被李斯特菌感染可能导致流产、死产、早产或新生儿严重感染。

新生儿感染李斯特菌后，病情严重，分为早发型和迟发型。早发型感染是宫内感染所致，出生时或出生后1周内发病，常呈败血症，病死率高。迟发型感染于出生后1～3周发病，主要表现为脑膜炎，出现拒食、多哭、易激惹、发热或脑膜刺激征。

李斯特菌显微镜下形态

预防措施

1. 用自来水彻底清洗生吃的食品，如水果、蔬菜，并在切割之前用干净的布或纸巾擦干。

2. 在冰箱冷藏的熟肉制品、即食食品、牛奶或新购未经消毒的牛奶，食前一定要彻底加热。

3. 保证储存食品的冰箱温度低于4℃。

孕妇喝口牛奶竟导致死胎，什么牛奶不能喝？

牛奶当中含有营养，这是一个众所周知的事情，但是让人没有想到的是，孕妇喝口牛奶居然导致孩子变成了死胎。因为牛奶当中含有非常优质的蛋白质，因此，大部分的医生都建议，孕妇在怀孕期间可以多喝一些牛奶。那么什么样的牛奶不能喝呢？像过期的牛奶是绝对不能喝的，平时很多的人喝过期的牛奶就会出现腹痛，或者是拉肚子的情况，更何况是身体比较特殊的孕妇。

牛奶不能放在冰箱现如今，每家每户都是有冰箱的，冰箱确实是方便了，大家的生活，而且也能够储存食物。但是牛奶在打开，当时没有喝完，最好是不要再继续的放在冰箱当中。因为冰箱是会产生很多的细菌，这些细菌用肉眼是看不见的。而这些菌种也很有可能会导致，出现腹痛或者是更加严重的情况。在2020年就有一家几口，因为把发酵类食物放在冰箱当中，储存了很长时间，因此就出现全家死亡的情况。

冰箱不是食物保险柜冰箱并不是所有食物的保险柜，而冰箱能够做到的，只是让食物处于一个低温的环境当中，让食物不那么快的腐烂。不那么快变质，但这并不代表把食物放在冰箱当中，就可以一劳永逸。像买回来的新鲜瓜果蔬菜，建议在三天之内吃完，而像刚打开的酸奶或是牛奶，一定要马上喝完。夏如今在夏天，很多的人都购买了大量的西瓜，那么西瓜吃不完的话，建议大家最好是使用保鲜膜封起来。

关于菌种的知识牛奶在冰箱当中会产生一个叫做李斯特菌的菌种，这个菌种是导致很多婴儿，孕妇以及老年人生命危险的罪魁祸首。而且这个菌种也被称之为是冰箱杀手，对于很多人身体都会造成不同程度的伤害。

金针菇在美引发李斯特菌疫情 疾控中心向民众发出警告

初三十三二十三，两口子吃饭把门关。最近吃胖的深空小编又来给大家报新闻啦。小编整理了半天，给大家带来了这篇文章。不吊大家胃口了，一起来了解一下。
据外媒报道，美国疾病控制与预防中心透露，一场新的李斯特菌疫情被发现跟一种名为金针菇的流行蘑菇有关。跟许多可食用蘑菇不同，金针菇的特点是长了长长的白色茎和非常小的帽子。现在，美国公众被告知扔掉他们可能购买到的任何需要被召回的产品。
资料图
李斯特菌是一种细菌性食源性疾病，最常见的感染途径是食用受污染的食品。虽然这种疾病不像大肠杆菌那么常见，但它却可能更加致命，特别是当孕妇感染之后则会成为一种严重的疾病。目前，CDC表示，已有36人因食用这些蘑菇感染了李斯特菌，其中有4人死亡。
此次疫情跟一家叫做Sun Hong Foods的韩国公司销售的金针菇有关。据悉，召回的产品为UPC “7 426852 625810”，采用绿色包装，重量规格7.05oz / 200g。
据悉，这家公司已于3月9日召回了这些产品，消费者被告知扔掉他们购买的这些产品并清洗任何可能接触到它们的表面。CDC指出，李斯特菌即使在冰箱里也能存活并能传播给其他食物和表面。
截至3月9日，2019年11月下旬至12月中旬，美国已有17个州报告了36例确诊病例。在这36例中其中有30例需要住院治疗、6例涉及孕妇并且有2例已经引发流产。另外，CDC仍在调查是否还存在其他产品可能跟此次疫情有关。
欲要知晓更多《金针菇在美引发李斯特菌疫情 疾控中心向民众发出警告 》的更多资讯，请持续关注深空的科技资讯栏目，深空小编将持续为您更新更多的科技资讯。王者之心2点击试玩

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：daokedao3713@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!