能不能空腹喝牛奶,说明空腹喝牛奶的危害

大家要明白，空腹的情况下喝牛奶，会使牛奶当中的蛋白质能量被消耗掉，白白浪费了营养，对肠胃功能也会造成不良的影响。所以，不建议大家在空腹的情况下喝牛奶，我们现在就针对这个问题具体了解一下。

在空腹的情况下喝牛奶，可能会让人产生腹泻的问题，有一部分人身体里面没有分解乳糖酶，他们无论什么时候喝牛奶都会导致腹泻，与空腹并没有直接关系，还有空腹喝牛奶后，会影响蛋白质的吸收，也就等于白喝了。首先，牛奶里不只有蛋白质还有碳水化合物，脂肪，身体会先吸收牛奶当中的碳水化合物，从而提供身体机能，其次才是脂肪，最后才是蛋白质。所以，空腹的时候即使不喝牛奶，身体也会分解体内的脂肪和蛋白质。

很多人对于一些生活知识是误解的，空腹的情况下喝牛奶，虽然会对身体造成影响，但影响不会太大，只要你在喝牛奶之前，适当的吃一些食物，肠胃里面没有空空的，就不会被牛奶所伤害到。最为重要的就是，由于水在牛奶当中的比例比较大，空腹喝较多的牛奶会稀释胃液，不利于食物消化和吸收。另外，空腹时肠胃蠕动很快，牛奶在肠胃当中快速的蠕动，就会造成腹泻的产生，不过没有关系，可以补充一些高蛋白，高热量的膳食后在来喝牛奶，就可以解决这种问题了。

空腹喝牛奶时，牛奶当中的蛋白质会转变为糖分，最好在饭后半个小时喝，肠胃中的食物就可以阻止牛奶中的营养成分转换，使的蛋白质更好的吸收，空腹喝牛奶还会对肠胃造成不适。所以，对于肠胃不好的人来说，没有吃早饭，就最好不要空腹喝牛奶。

到底能不能空腹喝牛奶呢？空腹喝牛奶对身体有哪些危害呢？

不能。我们一直提倡高营养饮料，特别是儿童等。但是对于喝牛奶来说，很多人并不知道喝牛奶应该注意哪些事情，而且对于早上喝牛奶对身体的影响，很多人也不清楚，那么早上空腹喝牛奶好吗?让我们来看看。喝牛奶有很多好处。俗话说，“一杯牛奶强国”，牛奶富含蛋白质和各种维生素，可以为我们提供必要的营养。值得提醒的是，喝牛奶还是有一些注意事项的，比如早上空腹喝牛奶是不好的。

牛奶作为一种营养均衡的食物，一般可以随时饮用。早上喝牛奶时应搭配一些馒头、糕点或面包等食物，便于吸收。牛奶是温的，早上喝可以暖胃、暖胃，还可以为人体补充大量的蛋白质和微量元素以及水分，提供整个上午的营养需求。

建议每天早餐喝一瓶牛奶，喝之前吃一些意大利面，或者鸡蛋、咸菜、豆腐干等食物。牛奶不要煮着喝，否则破坏维生素，如果要加糖，加热后再加，不能用煮着加糖。为什么有些人说早上喝牛奶不好?不是早上不能喝牛奶，而是不能空腹喝!早上空腹喝牛奶的坏处。

营养专家提醒大家:早上不宜空腹喝牛奶。原因有以下几点:空腹喝牛奶不利于食物的吸收，最好搭配一些馒头、饼干和粥，或其他淀粉类食物，吸收效果更好;因为早上肠道蠕动快，空腹喝牛奶容易导致牛奶中的营养物质还没消化就被送至大肠，造成营养浪费;牛奶的成分中含有促进睡眠的物质。

晚上睡眠不好的上班族可能会因为空腹喝牛奶而打瞌睡;早上胃酸过多，会与牛奶中的钙发生化学反应，形成沉淀性化学物质，影响肠道健康，产生腹泻等不良症状。

早上空腹喝牛奶有害处吗

关于喝牛奶有不少误区，不少人认为：空腹不宜喝牛奶。其理由是：空腹的时候，急需补充能量。

这个时候如果喝了牛奶，牛奶中的蛋白质等营养物质就会变成能量，不能用来合成人体组织，因而造成蛋白质资源的浪费。

还有种说法：空腹喝牛奶，其中的蛋白质遇到胃酸会结成块，对消化吸收不利。

其实，这些说法都存在一些问题。牛奶中含有3%的蛋白质，属于优质蛋白质，人体的吸收利用率高。但是牛奶中同样含有4.5%的乳糖和3%的脂肪，这些营养素都可以为人体供应能量。另外，牛奶中含有B族维生素，它们可以帮助人体将脂肪和碳水化合物变成能量。

所以，空腹喝奶并不会造成蛋白质的浪费。至于牛奶中的蛋白质会在胃中成块，是因为牛奶中的"酪蛋白"具有遇酸沉淀的特性，牛奶被胃酸凝成小块，和牛奶经过发酵变成酸奶的原理是类似的，没有人会认为酸奶不易消化。

但是需要注意的是，如果喝牛奶后有腹胀腹泻问题，那么的确不宜空腹大量饮奶，还是吃些淀粉类食物之后再少量多次地喝牛奶为好，最好能饮用酸奶。在以前，提出不能空腹喝牛奶，是因为当时牛奶的生产、供应等不足，大多数人喝牛奶的机会较少，不少人出现“乳糖不耐受”，一喝奶就腹胀腹泻，消化不良。

如果喝得太急，特别是空腹喝奶，症状就会更加严重。然而时代不同了，居民饮食也发生了很大的改变，现在很多孩子和年轻人从小就经常喝牛奶、酸奶，消化牛奶中乳糖的能力很强，即便空腹喝牛奶，也没什么不舒服的感觉。那么，所谓“空腹不能喝奶”的说法，也该改一改了，至少要加个前提，不能一概而论。

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