肾功能不全能吃山药吗,肾功能不全的饮食须知

一、肾功能不全能吃山药吗

这个是可以吃的,山药具有健脾益肾作用,可以调理脾胃,补益肝肾,平常可以长期吃。

肾功能不全的饮食须知

第一、尽量减轻工作的强度，如果出现尿毒症症状者，除及时治疗外，还需要卧床休息。

第二、临床诊断显示慢性肾功能不全是可以治疗的，即使是发展到了尿毒症期，但是经过肾脏移植或是透析之后，完全可以恢复正常的家庭生活和工作，预后也会比较好，所以，患者应该树立起信心，保持乐观积极的信心。

第三、肾病专家建议60岁以上的老年人应每年查1-2次的肾功能，如果已经确诊为慢性肾炎的患者，更需要经常做肾功能的检查。因为可以发展为慢性肾功能不全，这对及时发现慢性肾功能不全有很大的好处。

第四、限制蛋白质摄入量，一般每天为三十克左右。可多吃些山芋、土豆、牛奶、鸡蛋等，少吃鱼。

第五、避免服用对肾功能有损害的药物，以免促使肾功能衰竭加剧。

第六、肾功能不全的病人需要自觉地多饮水，最好保证每天的尿量在两千毫升以上，这样可以将体内的废物排出体外，如果出现胃口不佳、腹中饱闷、口淡无味、食欲不振、恶心想吐等症状应该及时的到医院进行治疗。

二、肾功能不全的发病机制

1.肾前性氮质血症：肾前性氮质血症包括血管内容量下降，如出血、胃肠道丢失、脱水、过度利尿等引起；全身血管阻力的情况，如败血症、过敏反应、麻醉、减轻心脏负荷药物的使用。

2.肾后性氮质血症：肾后性氮质血症包括尿道梗阻、膀胱功能异常或梗阻，输尿管或肾盂梗阻。前列腺肥大、膀胱、前列腺或子宫颈癌症，腹膜后纤维化或神经源性膀胱均可导致尿路梗阻。

3.肾实质性疾病：肾实质性疾病包括肾小球疾病、急进性肾炎、重症感染后肾小球肾炎、急性间质性肾炎等，其中急性间质性肾炎病理表现是间质炎症反应伴水肿和肾小管损伤。

4.慢性肾功能不全基础上发生：慢性肾小球疾病合并急性间质性肾炎，糖尿病肾病合并造影剂肾病，各种肾小球疾病应用某种药物后造成肾前性氮质血症。

三、肾功能不全早期患者临床症状

1.胃肠道表现：患者胃肠道表现为初期常感到厌食、腹部不适，以后出现恶心、呕吐、腹泻、口有尿臭味和口腔粘膜溃烂，甚至有消化道大出血等。

2.神经系统表现：患者可有精神萎靡、疲乏、头晕、头痛、记忆力减退、失眠等神经系统表现，还可出现四肢发麻、手足灼痛和皮肤痒感，甚至下肢痒痛难忍，晚期可出现嗜睡、烦躁、谵语、肌肉颤动甚至抽搐、惊厥、昏迷。

3.心血管系统表现：患者心血管系统表现为血压升高，长期的高血压会使左心室肥厚扩大、心肌损害、心力衰竭，潴留的毒性物质会引起心肌损害，发生尿毒症性心包炎。

4.造血系统表现：患者除贫血外，还容易出血，如皮下瘀斑、鼻衄、牙龈出血、黑便等。

5.呼吸系统表现：代谢产物的潴留可引起尿毒症性支气管炎、肺炎、胸膜炎，并有相应的临床症状和体征。

6.皮肤表现：患者皮肤失去光泽，并且干燥、脱屑。

四、肾功能不全治疗时的五大注意事项

1、坚持治疗，合理用药

对于肾功能不全患者来说，控制病情必须要服用一些药物，虽然会有一定的副作用，但患者一定要坚持用药，同时，要谨遵医嘱，切勿麻痹大意。

2、控制血压

肾功能不全患者往往会伴有高血压，而血压的控制对病情的发展有很好的作用，患者在日常饮食中可多吃有降压功效的蔬菜，如：芹菜、荸荠、胡萝卜等。

3、低蛋白饮食

肾功能不全患者体内多余的蛋白质不能正常排出体外，如果摄入过多蛋白，会加重病情，应少吃牛奶、鱼肉、鸡蛋等食物。

4、预防感染

肾病综合症极易反复发作，诱因有很多，特别是感冒引起的上呼吸道感染、扁桃体炎等。因此，患者日常要根据温度及时增减衣物。

5、慎用抗生素

大家都清楚，抗生素吃多了容易破坏人体免疫系统，使病情反复发作，肾功能不全患者尤其要注意，平时要慎用抗生素，如：庆大霉素、氨基糖苷、链霉素类抗生素等。

肾功能不全忌口的食物一览表

肾功能不全忌口的食物一览表

肾功能不全忌口的食物一览表，越来越多的人与各种各样的疾病打上了交道，肾病患者的肾脏代谢功能可能会出现一定障碍，很多时候当你发现不适时肾功能或已受到损害。以下分享肾功能不全忌口的食物一览表。

肾功能不全忌口的食物一览表1 1、香蕉

肾不好禁香蕉。香蕉中还会有较多的钠盐，肾功能不良的人多吃香蕉等于多吃钠盐。据国内外有关文献报道，肾功能不全的病人，食用香蕉过量，会增加肾功能的负担，延缓病情的好转，并有引起病情恶化的可能。

2、杨桃

肾不好的人是不能吃杨桃这种水果的。有学者观察到，原本肾功能正常的人在饥饿状态下，或者大量出汗后(机体处于缺水状态)，于短时间内吃进大量的酸杨桃汁，血肌酐会突然升高，出现急性肾功能衰竭。

肾病患者若食用杨桃过多，其所含的神经毒素会使部分肾病患者出现神志不清、四肢无力和手脚麻木等症状，甚至昏迷。而肾功能衰竭患者即使吃一个杨桃，也会出现不同程度的毒性反应，重者会使病情迅速发展成尿毒症，甚至死亡。

3、酱油

酱油中含有较多钠离子，跟食盐一样可以升高血压，所以在用了酱油后需要相应减少食盐的用量，特别是对于那些有高血压和心、肾功能不好，水肿的病人更应该注意酱油与食盐的换算，大概5-7ml酱油中有相当于1克食盐所含钠量，所以酱油也不能多吃。

4、高盐食物

慢性肾炎的水肿和血容量、钠盐的关系极大。每1克盐可带进110毫升左右的水，肾炎患者如进食过量的食盐，而排尿功能又受损，常会加重水肿症状，血容量增大，造成心力衰竭，故必须限制食盐，给予低盐饮食。每日盐的摄入量应控制在2-4克以下，以防水肿加重和血容量增加，发生意外。

5、不能或者少吃高脂食物

慢性肾炎患者有高血压以及贫血的症状，肾炎病人不能吃什么，动物脂肪对于高血压和贫血是不利因素，因为脂肪能加重动脉硬化和抑制造血功能，故慢性肾炎病人不宜过多食用。但慢性肾炎如没有脂肪摄入，机体会变得更加虚弱，故在日常生活中可用植物油代替，每日60克左右。

6、忌用强烈调味品

强烈调味品如胡椒、肾炎病人不能吃什么，芥末、咖胆、辣椒等对肾功能不利，应忌食。味精由于多食后会口渴欲饮，在限制饮水量时，也应少用味精。

肾功能不全忌口的'食物一览表2 肾功能不好的吃什么食物最好

1、黄秋葵

要说蔬菜的功效，现在最有名的要数黄秋葵。它开黄色的花朵，果实有点像辣椒，用油炒，特别是炒鸡蛋，很好吃。这种蔬菜不太常见，但最近声名鹊起。为什么？经科学家研究，黄秋葵强肾健体的功效，在蔬菜中非同一般。

2、薏仁

薏仁不仅含有高蛋白，而且还富含B族维生素、钙、铁、膳食纤维等，是一种营养平衡的谷物。因其容易被消化吸收，具有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可以健脾除湿、增强肾功能。

3、酒

最新发现，适量饮酒有助于预防男性肾功能衰退。血液中肌酐含量过高是肾功能出现障碍的强烈信号。不喝酒比适量喝酒的人血液中肌酐含量过高的几率多30%，喝适量的酒是指每天一杯。

4、西兰花

中医认为，花菜性平味甘，有强肾壮骨、补脑填髓、健脾养胃、清肺润喉作用。绿菜花尚有一定清热解毒作用，对脾虚胃热、口臭烦渴者更为适宜。

5、绿豆

绿豆中含有蛋白质、磷脂，对于葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用，能清热解毒。其特别含有的胰蛋白酶抑制剂，还可以保护肝脏，减少蛋白分解，从而保护肾脏。经常食用，可大大降低患肾结石的几率。

6、当归

当归含有正丁烯酰内酯、烟酸等多种药用成分，当归可改善肾功能，减轻肾损害，其对促进肾小管病变的功效作用很好，对肾脏的保护作用也很强。

7、黑豆

黑豆其实就是大豆的黑色种子，其含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质，以及微量元素锌、铜、镁、钼、硒、氟，还有花青素，补肾的同时可以达到活血、促进排尿等健康效用，对肾脏功能是不错的保护。冬季养生补肾不妨多吃黑豆。

8、樱桃

樱桃是很有价值的天然药食，有助于肾脏排毒。同时，它还有温和通便的作用。

9、大蒜

新鲜大蒜具有很强的抗炎属性，还可降低胆固醇，是益肾饮食的最佳选择之一。大蒜还是强抗氧化剂。研究证实，定期食用还有助于抗癌。

10、姜

姜、芥末、咖喱富含姜黄素。研究发现姜黄素是一种能保护肾脏的酸性酚类物质。它能减少肾毒血清，降低血清胆固醇，抑制肾小球内细胞增殖，减轻肾小管间质损害，以及缓解肾脏炎症，并能延缓肾小球硬化的发生。

肾功能不全忌口的食物一览表3 肾功能不全者慎食高钾食物

患尿毒症后一直按医嘱适当锻炼身体，不料锻炼期间吃的香蕉却险些成为“致命毒药”。专家提醒，肾功能不全者应慎食，最好不食高钾食物。

有患尿毒症的患者一直坚持适当锻炼，为补充热量，他常在锻炼期间吃很多香蕉。却在有一天，他在家中突然感到持续胸闷心悸，昏倒在地。

肾内科诊断，他出现了严重心动过缓且血钾浓度超过正常人两倍。在了解到他大量吃香蕉后，医生认为这正是引发高血钾症的元凶。因此，肾内科专家说，尿毒症等肾功能不全人群由于肾功能严重衰退，不能正常进行钾代谢，过量的钾堆积体内可引起心脏不适，严重者会引发心脏骤停。

肾功能不全患者还有哪些饮食禁忌要注意

1、脂肪饮食：肾功能不全患者往往有不同程度贫血，动物脂肪对贫血是不利因素，因为脂肪可加重动脉硬化，抑制造血功能，故肾功能不全饮食应少食用。但尿毒症患者如没有脂肪摄人，机体会变得更加虚弱，故日常生活中可用植物油代替。

2、高磷饮食：如果以高磷饮食，可引起肾小球纤维化、肾小管扩张、间质纤维化，限制摄膦，则上述改变可以明显减轻。提示高磷饮食对本痫的危害性。低磷饮食可减轻蛋白质尿，使血胆固醇、甘油三酯水平下降。因此，肾衰患者的磷摄入量应限制。

3、油炸食品：肾衰患儿肾功能不全饮食宜软食、忌硬食及油炸食品。慢性肾衰病人由于毒素在体内潴留以及血液微循环障碍等病因致胃肠粘膜常呈充血、糜烂状 态，如进食硬食、油炸食品如芝麻糕糖、油炸面窝等，常导致食物在胃内划破血管而造成出血。由于慢性肾衰、终末期肾脏功能不全、毒症病人凝血功能存在障碍，出血难止，就会导致死亡。

4、高蛋白饮食：限制蛋白摄入是传统的疗法，可改善尿毒症症状，减轻健存肾单位的高灌注状况，改善肾脏疾病过程中的免疫损伤、脂代谢紊乱、凝血机制障碍等，但易发生营养不良、自身蛋白质耗竭和机体免疫力低下。目前多主张尿毒症早期患者进食高质量蛋白质，植物蛋白应减至最低量。这样既保证了机体有必需氨基酸的供应，又可减轻氮质血症。

肾功能不全吃什么好？

肾脏是人体中非常重要的器官之一，很多人由于生活习惯或者饮食习惯不当，还可能由于其他原因，都可能导致肾功能不全，这将会对健康造成极大的危害。不过可以通过一些食疗方法进行调节，下面就来详细了解吧
1、芥末鸡丝拉皮
材料：35克鸡胸肉、80克粉皮、10克小黄瓜、5克胡萝卜，1茶匙芥末酱、芝麻酱、酱油、糖、白醋。
做法：将鸡胸肉放入锅中用水煮至热，捞出放凉，然后撕成丝状；粉皮切成条状，用热水烫过，沥干放凉；小黄瓜、胡萝卜切丝，然后将所有调味料放进去搅拌搅匀成酱汁；鸡丝、粉皮条、小黄瓜丝、胡萝卜丝和酱汁拌匀即可。
功效：有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
2、酸辣鸡茸羹
材料：10克鸡肉、25克鸭血或是猪血、嫩豆腐、木耳、笋丝各20克、1块鸡骨。
做法：
1、将鸡骨用沸水煮去血水，然后另外加入干净的水熬汤，鸡肉搅碎，跟弄好的腌汁拌匀，腌上片刻。
2、鸭血丝、豆腐丝、木耳丝、笋丝煮熟后放入盐，再以芡汁勾芡，熄火后淋入白醋，麻油并撒上胡椒粉起锅。
功效：能补血解毒，适用于易发生贫血的肾脏病病人。
3、木耳煮蜜枣
材料：15克木耳、50克蜜枣。
做法：将木耳泡发后跟蜜枣一起放入锅内加水煮，直至木耳涨大，加适量糖后即可食用。
功效：适用于肾功能不全者食用，能补充维生素和供应热量。
4、山药粥
材料：小米、大枣、赤小豆、鲜山药各适量。
做法：将山药切成小丁，和大米、大枣、赤小豆和适量水煮成粥，煮熟后服食。
功效：有健脾利水、和胃养血的功效，适用于肾功能不全贫血患者服用。
5、桑椹蜂蜜
材料：100克桑椹或是500克干品桑椹，250克蜂蜜。
做法：将桑椹放入锅中，加入适量水，煎至浓稠后，加入蜂蜜收膏，服食。
功效：有养血补肾、润燥的功效，适用于肾功能不全肾阴不足、失眠烦躁的患者。
6、肾功能不全饮食须知
1、肾功能不全病人的饮食原则是“五低一高”，即低盐、低钾、低磷、低脂肪、低蛋白质、高维生素。
2、肾功能不全人群应忌食辛辣食物，像生姜、蒜、葱、辣椒等，对于狗肉、海鲜等发物最好也不要食用，还要戒烟酒等。
3、肾功能不全者要全面补充维生素，有助于促进毒素的代谢。，可以选择富含B族维生素和维生素C、维生素E以及含钾、磷低的蔬果，像白菜、芹菜、菠菜、卷心菜等。
4、应忌食咸菜、海味、腌制品等含钠盐较高的食物，以减轻肾脏负担。富含钾的食物应该避免，像香蕉、小麦、黄豆粉等。
7、肾功能不全症状
1）畏寒肢冷：指有怕冷而且怕风吹的感觉。“肢冷”指四肢手足冰冷，甚至冷至肘、膝关节的症状。“畏寒肢冷”往往伴随腰膝酸痛、神疲倦卧、少气懒言、口淡不渴等肾虚病症。
2）哮喘：肾脏有纳气的功能，因肾虚不能纳气，就会引起喘息气短，呼多吸少，使你感到难以畅快呼吸。厉害的情况下，伴随气喘还可能出现喘气加重、冷汗直冒等症状。
3）腰痛：腰痛根本在于肾虚，可分为内伤和劳损。内伤肾虚一般指先天不足、久病体虚或疲劳过度所致。轻者难以弯腰或直立，重者出现足跟疼痛、腰部乏力等症；劳损指体力负担过重，或长期从事同一固定姿势的工作(使用电脑、开车等)，久之会损伤肾气，导致肾精不足。
4）便秘：便秘的人常因排便困难出现肛裂、痔疮等症，影响工作、生活，苦不堪言。虽然大便秘结属于大肠的传导功能失常，但其根源是因肾虚所致，因为肾开窍于二阴，主二便，大便的传导须通过肾气的激发和滋养才能正常发挥作用。
5）腰酸腿痛、尿频尿急：长时间身体僵硬不变地坐在车里，外加开车精神紧张，久而久之形成气滞血瘀而最终导致肾虚。
6）头晕耳鸣：很多人经历过头晕的感觉，那种眼睛发花、天旋地转、恶心呕吐的滋味并不好受，而且头晕患者常伴有耳鸣之声，妨碍听觉，长久下去，甚至会导致耳聋。造成头晕耳鸣的原因多与肝肾相关。中医上讲“肾藏精生髓，髓聚而为脑”，所以肾虚可致使髓海不足，脑失所养，出现头晕、耳鸣。
7）头晕无力：失眠多梦：肾作为人体重要的脏器之一滋养和温煦着其他脏腑，若其他器官久病不愈，就容易伤及肾脏。许多慢性病如慢性肝炎、冠心病、支气管哮喘、高血压等病人，往往伴随有肾虚症状。
8）呼吸加快：想要深呼吸总是觉得气不够，自然呼吸就会快，呼吸一短促，鼻腔就会缺血，鼻腔的黏膜因为缺血，抵抗力就会减低，空气中的尘蹒就会破坏它，破坏了当然就会敏感，天气潮湿、变化，承受不了就会发作，称为“过敏性鼻炎”。
9）看物模糊：看东西的瞳孔部份叫做“视觉”，就是由肾脏直接控制，肾有问题，不能将肾水送达到眼睛，眼会觉得干、酸、涩、慢慢视觉就会模糊，严重会出现黑影，叫做'飞蚊症'，久了以后压力会越来越大，造成“青光眼”。
10）早起脚后跟不舒服：因为，人在休息时，血液是在肝，肾脏会暂时缺血，起床须把血液送至全身，由于肾脏不好，气太弱，血液来的太慢，关节失血自然就会僵硬，活动一下，血液循环到了关节才会轻松。
11）讲话费力：人活着就会讲话，讲话耗元气，本身肾脏不好气太弱，再把气耗掉就会不想说话，因工作不能不说话时，声音就会出不来，就会沙哑。
12）排尿不顺：肾脏有问题，大腿两侧会酸、软、无力，经常发痒。排尿状况不好，频尿，久了以后细胞慢慢坏死，最后就尿失禁。

肾功能不全宜吃什么

肾功能不全患者如何调养：
1、慢性肾功能衰竭患者饮食宜清淡，进低蛋白饮食。可吃牛奶、鸡蛋、瘦肉、鲫鱼、鲤鱼、豆制品等含优质蛋白的食物，但量宜少，成人一般每日摄入100克左右为宜。因为高蛋白质的饮食会增加肾脏废物的排出，加重肾脏的负担。不要摄取植物蛋白，高血脂者要限食含胆固醇高的食物，如蛋黄等。严格限制蛋白质粉的摄取。
2、限制水分、盐分的摄入，以免加重肾脏的负担，造成水肿。
3、如果肾脏持续恶化，在慢性肾功能衰竭病程中，会出现高钾、高磷、高尿酸等症状，在饮食中应注意这些情况。血钾高时应少食蔬菜、水果，如香蕉、干燥的水果，牛肉、猪肉、豆酱等，烹调时可用水泡煮去掉食物中部分钾盐，并须慎用含钾的代盐品。因为患者体内钾离子的蓄积，严重者会影响到心脏的功能。高磷时少食芝麻、花生、瓜子、菌类和海产品，可食含磷少的食物，如甘薯、马铃薯、白萝卜、冬瓜、丝瓜、鸡蛋白、粉皮、苹果、柑桔、橙、菠萝等。尿酸是嘌呤的代谢产物，因此尿酸高的患者应该忌食含嘌呤高的食物，如动物内脏、鹅、干贝、鱼、肉肠、扁豆、蘑菇等;含嘌呤低的食物有谷类及其制品，蔬菜、水果、牛奶及其制品，硬果类、鸡蛋、豆浆、豆腐、蜂蜜等。
4、慢性肾衰病人要适时补充钙。磷的主要功能是强化骨胳，几乎所有食物都含有磷，肾衰竭病人由于肾脏无法正常工作，多余磷堆积血液中，造成高血磷，可导致皮肤搔痒及骨胳病变。因为不能正常排磷，而磷会带走血液中的钙，身体只能从骨骼中脱钙来代替血液中丢失的钙，从而导致骨骼脆弱。慢性肾衰病人可多吃含镁离子的食物，如深绿色蔬菜、巧克力等，必要时应补充含镁的营养素。慢性肾衰病人会贫血，必须补充铁和叶酸，还可补充维生素B族，维生素A、维生素C和维生素E，三大抗氧化剂能改善肾小管的通透性，提高免疫力。但维生素B族要小量用。