小寒节气,如何保暖脾胃？暖胃原则有哪些？(如何过好小寒？)

俗话说“小寒大寒，冷成冰团”，此时是一年之中最冷的三九隆冬时期。“寒性凝滞，寒性收引”，因此这个时候正是关节痛、脾胃病甚至是心脑血管疾病的高发期。

严冬打响“保胃”战

中医认为，脾为后天之本，如果脾胃功能不佳，对营养的吸收减少，人就容易生病。冬天是收藏的季节，也是积蓄力量以待“萌发”的季节，这时候人体阳气内敛，胃的阳气也处于内敛状态。如果此时大量进补，加上自身脾胃的运化功能不好，很容易加重脾胃负担。因此在冬天，保养脾胃刻不容缓。我们该如何保养脾胃呢？

有胃病的人都知道，当胃不舒服时，如果吃了“硬”的饭菜，大鱼大肉之类，就会感觉不舒服。原因很简单，当脾胃虚弱时，脾的运化失职，对肉类消化不良。此时就要吃点粥、牛奶、面条等容易消化的食物。

在民间，小寒时节素有吃腊八粥的习俗。其实，这是古人针对小寒时节人们滋补过多而吃些粥品，以养脾胃的措施，这不枉为小寒时节的保胃方略。“腊八粥者，用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、豇豆、去皮枣泥等，合水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄，以作点染。”上述食物均为甘温之品，有调脾胃、补中益气、补气养血、驱寒强身、生津止渴的功效。我国古人称“粥饭为世间第一补人之物”，认为吃粥可以延年益寿。

平时我们也可以熬点粥吃。糯米具有补脾胃、益肺气的功效。寒冬时熬点糯米粥也是养脾胃的好方法。但糯米黏滞，不易消化，吃多了很可能会引起胸腹胀满，尤其是老人、儿童不宜多吃。

对于脾胃不好的人，平时吃饭要“精挑细选”，少吃生冷辛辣的食物。冬天天气本身就比较寒冷，而一些生冷食物的寒性就更大了。尤其是喝冰啤酒，很容易让寒气在体内形成湿邪，从而影响脾胃的运化功能。火锅、烤羊肉串这些食物虽是热的，却也可损伤脾胃。因为这些辛辣的食物“火气”太大，易耗伤胃阴。

要想养脾胃，饮食规律非常重要。“饮食以时”，就是说饮食要有规律。做到三餐定时、定量，不暴饮暴食，素食为主、荤索搭配是养脾胃的重要原则。

如何过好小寒？

一、‘三件宝’

1.粥

小寒节气有一个重要的节日，就是腊八粥，腊八节的主要习俗就是喝腊八粥，用八种食材熬制而成的粥

2.羊肉

冬至之后，太阳直射点开始北返，白天加长，小寒节气阳气依然很脆弱，需要护住阳气，到了小寒可以用一些阳性的肉类来增加阳气，如羊肉、鸡肉等，小寒喝羊肉汤，不仅暖胃驱寒，还可以护住阳气

三、牛肉

从小寒开始进入了辛丑月，也就是辛丑年。在十二地支中，丑对应牛，丑年各星体的位置所形成的磁场最适合牛生长，也就是牛最适应牛年磁场的力量，吃牛肉也一样会适应这种磁场

二、小寒三吃

1.羊肉

小寒节气的到来意味着最冷的日子开始了，从小寒开始，就需要注意温补，羊肉是肉类食物之一，特别是在寒冷的冬季，羊肉有补中益气，温补脾肾的作用，冬季吃羊肉，可以改善手脚冰凉，脾胃虚寒等情况

2.五红

五红是红豆、花生、红枣、枸杞、红糖，这五种食物都是红色，所以称为五红，这五种食材除了红之外，还有一个共同的特点就是热量高，并且有温补的作用，因此小寒吃这五种食材熬制的粥，既暖心也暖胃

3.糯米

很多地方都有小寒吃糯米饭驱寒的习俗，糯米的热量比大米的高，在烹饪时加一些温补食物，如花生、香菇、腊肉、香肠等，全身暖乎乎的，特别适合寒冷的小寒食用

三、小寒三不做

1.不熬夜

小寒后熬夜对身体健康危害大，会损坏身体的阳气，引起疾病的发生，在小寒后应养成早睡早起的习惯

2.不长时间待在室内

小寒过后一天比一天冷，大部分人都不喜欢出门，长时间在室内，也不通风，会导致免疫力降低，尽管小寒过后天气越来越冷，也要经常到室外活动，提高自身的免疫力

3.不吃油腻辛辣食物

小寒节气虽然食补，但也不是越补越好，也要注意吃得食物不要太过辛辣和油腻，多吃一些水果蔬菜，有助于身体健康

小寒节气的特点是什么？各地分别有哪些习俗？

引言：小寒是一年当中最冷的三九时代，它的到来也意味着冬季时节正式开始，小寒节气的气候特点主要是天气逐渐寒冷，但是还没有进入到最冷的时候，在这个时期每个地区都会根据身体的情况来吃一些消寒暖胃的食物来进行补充营养，这也是进补的习俗。要知道我国大部分地区从小寒到大寒，这一时段是整年当中气温最低的时候，在这个时期冷空气活动是比较频繁的，而且气温下降也是很明显的。而且很多地区对于小寒节气也是有一些风俗的，比如老南京就会在小寒这天吃菜饭，而广东的传统是在这一天早上吃糯米饭。同时很多地区在小寒这天会吃腊八粥。还有些黄河流域，每逢小寒会画图数九来避寒养生。而北方地区在入冬之后天气会比较寒冷，有些地区河面结冰比较厚实，所以会有冰戏。

小寒节气的时间

小寒节气的时间是每年公历1月5号到6日，太阳到达黄经285度时，就意味着小寒节气的开始，小寒节气是24节气当中的第二十三节气也是冬季的第5个节气，这也是进入到新年当中的第1个节气。而2022年小寒节气正值二九的第7天，是1月8日正式进入到三九， 1月10号正式迎来腊八。

小寒生活习俗

到了小寒气温开始降低，所以在生活当中很多人除了日常保暖是一些暖胃的食物之外，也意味着新的一年即将来到要过年了，所以很多人就会开始忙着准备年货，也会买春联，剪窗花，为新年开始做上准备，像饮食上有些家里可能会吃羊肉火锅，吃烤红薯等食物来暖胃。

总结

最后到了三九时期，我国大部分地区已经进入到沿海时期，即使有太阳，但是很多地方还是非常冷的，所以一定要做好防寒保暖，避免生病。

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：daokedao3713@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!