小米粥是一种非常养胃的食物,喝完小米粥身体可以变得非常暖和,在煮小米粥的时候大家应该掌握正确的方式方法以及技巧,这样才能够把小米粥做得更加粘稠,口感变得更好,在煮小米粥的时候,大家一定要有耐心,这样才能够煮出健康又好吃的小米粥,大家可以好好了解一下今天所介绍的内容。
想要把小米煮得更加粘稠,那么大家在煮粥之前就需要把小米先放进冷水里面浸泡半个小时,这样小米里面就会吸入充足水分,让小米变得更加软糯,也可以减少煮粥的时间,大家可以按照自己平时的煮粥习惯来熬煮小米粥,通常情况下大家都习惯用冷水煮粥,其实想要让小米粥变得更加好吃,应该用开水下米,这样可以避免糊底情况出现。
把小米粥放进开水里面,再用大火烧开,再改成小火慢慢熬煮,熬煮20分钟左右就可以按照一个方向进行搅拌,这样就能够让粥变得更加粘稠,小米粥也可以变得非常饱满,大家一定不要偷懒忽略这个步骤。
等到粥快要好的时候,就可以在小米粥里面滴上几滴香油或者是色拉油,这样可以预防水溢出来,另一方面又可以让小米粥的颜色更加好看,香味更加浓郁,小米走出过以后就能够变得更加漂亮,为了能够让自己更加健康,可以在小米粥里面加入一些红枣或者是枸杞。
想要把小米粥熬的粘稠大家就可以试试上面这些方法,在寒冷的冬天熬上一锅热乎乎的小米粥,可以起到温暖身体作用,又可以保护肠胃,现在出现肠胃疾病的人变得越来越多,所以喝一些小米粥就能够起到很好的调节作用,平时大家应该注意自己的饮食习惯,保护好自己身体健康。
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