肠胃不好的人应该适当多喝一些粥,能够起到很好的调理效果,而且可以预防消化不良情况出现,粥里面可以加入各种各样的蔬菜以及肉类,西兰花胡萝卜粥就是一种非常不错的搭配方法,可以让免疫能力提高,也可以调理肠胃,特别适合孩子来吃。
西兰花胡萝卜粥可以起到预防便秘作用,因为这款食物里面含有非常丰富的纤维素,能够促进肠道蠕动,预防便秘问题出现,还可以帮助身体更好消化,预防肠胃疾病发生。
还可以达到预防癌症作用,西兰花有很好的抵抗癌症的效果,能够让肿瘤的蛋白质水平降低,可以达到辅助治疗癌症作用,还可以预防多种癌症出现,可以强化骨骼,因为这款食物里面含有钙,镁,锌,磷等营养元素,可以让骨骼发育成长更好,能够预防骨骼疾病。
西兰花胡萝卜粥做起来也非常简单,需要准备适量的西兰花,一些胡萝卜,一些娃娃菜,适量猪瘦肉和大米,先把猪瘦肉洗干净切成肉末,胡萝卜皮去掉洗干净切成丁,西兰花用盐水浸泡一下去除杂质,然后也切成丁状,娃娃菜洗干净切成丁,把米洗好以后放进电饭锅里面开始煮粥,当粥煮到八成熟的时候就可以把所有的食材全部放下去继续熬煮,全部煮熟以后就可以关火,加一些盐调味,也可以加几滴香油,味道是非常不错的。
西兰花胡萝卜粥的功效就给大家介绍到这里了,通过上面的介绍大家应该也知道这款粥品可以对我们的身体起到很大帮助,所以大家在生活里面就应该多吃一些,多吃西兰花胡萝卜粥还可以达到预防贫血,减少炎症过敏情况,让身体免疫能力变得更强,可以适当的做一些给孩子吃。
1.将排骨剁成小块(卖肉的地方可完成)
2.反复用清水洗净。
3.焯烫掉血水,捞出备用。
4.锅中放清水烧开后放入焯好的排骨煮开。撇去上面的浮沫,加料酒和胡椒粉煮开。
5.大米淘洗泡半小时。
6.倒入排骨里。
7.加入切碎末的姜。
8.煮开后转小火煮至有些粘稠。
9.加入胡萝卜末,也可切丝。
10.搅匀大火煮十分钟后加盐和香葱即可。
小贴士
排骨要先煮二十分钟后加入米再煮半小时左右米开火变粘稠。
最后开大火搅动可以变得更粘稠。最后放盐和香葱即可食用。
大米、西兰花、廋肉、胡罗卜、食用盐、香油、香葱、干贝。
煮西蓝花廋肉粥的步骤
第一步:煲好猪骨头汤。然后把大米和干贝放入里面熬成粥,要注意不可太烂,最好是六七分熟。
第二步:把洗干净的西兰花撕碎,然后过一下开水。西兰花的大小要根据宝宝的年纪大小来决定。年纪越小的宝宝,最好是用刀切碎,而且是越碎越好。如果是六岁以上的大孩子和成人,用手撕一下就可以了。
第三步:把肉切成肉沫,也是越细越好!
第四步:胡罗卜放进七分熟的粥里面一起煮。等到胡罗卜熟了之后再放入廋肉。
第五步:放入西兰花一起煮。再放少量的食用盐和香油,把粥煮到粘稠。
第六步:放入香葱,搅拌均匀。
第七步:出锅,食用。
煮西蓝花廋肉粥的方法
西兰花廋肉粥是要把握好火候的,放入胡罗。而且在煮粥的时候要边煮边搅拌,以防止粘锅。这样煮出来的粥既有廋肉的香味,又有胡罗卜的甜味,还有西兰花的清香。而且在不同的时候段入不同的食材,可以避免有一些食材因为煮的时间太长,破坏了食物本身的营养。所以,煮粥也是要讲究方法的。通过正确有方法煮出来的粥,色、香、味俱全,大人和宝宝都爱吃。
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