慢性肝炎什么汤好,治疗慢性肝炎四款食疗偏方(肝炎病人喝些什么汤有益？)

一、治疗慢性肝炎四款食疗偏方

一、灵芝红枣乌鸡煲

食材：灵芝30克，红枣50克，乌骨鸡1只，葱适量

调味料：盐、鸡粉

做法：

1、先将红枣、灵芝放清水中浸泡半天，灵芝泡好后煎汁备用，乌骨鸡清理干净后放沸水汆汤，去血水备用；

2、取瓦罐，倒入灵芝汁、红枣、乌骨鸡，加适量盐，先用小火煲2小时；

3、加葱、鸡粉，中火煮3分钟即可食用。

食疗功效：中医认为，灵芝性温、味淡，具有滋养强壮的作用，可调节神经，改善心血管功能，促进机体代谢等功效，用于心肌炎、肝炎、冠心病有很好的治疗效果。

二、排骨鱿鱼汤

食材：排骨300克，鱿鱼500克，花生200克，红枣10颗，葱花、姜适量

调味料：盐

做法：

1、花生放入清水中浸泡40分钟，红枣去核洗净，排骨多块洗净备用，鱿鱼撕去外衣和内脏洗净备用；

2、排骨、鱿鱼分别放入沸水中汆烫5分钟，捞出备用，鱿鱼取出后还要再洗一次；

3、锅开火，倒入适量清水，烧开后放入排骨、鱿鱼、花生、红枣、姜，先烧滚后改小火煲1小时半，然后撒葱花、加盐调味即可。

食疗功效：鱿鱼中含有一种牛黄酸，能有效降低血液中的胆固醇，预防成人病，缓解疲劳、恢复视力、改善肝脏功能。

三、什锦蛋花汤

食材：水发木耳、黄瓜、胡萝卜各50克，鸡蛋1个

调味料：味精、盐、香油、水淀粉适量

做法：

1、黄瓜、胡萝卜洗净后切薄片，木耳去蒂洗净，用手撕小块备用，鸡蛋打入碗中，打匀备用

2、锅加水烧热后，放入黄瓜片、胡萝卜片、木耳，加适量盐、味精；

3、食材都煮熟后，用水淀粉勾薄芡，将蛋液倒入锅中，再吃煮沸后，淋入香油即可。

食疗功效：鸡蛋中的蛋白质能促进肝细胞再生，常吃鸡蛋，对慢性肝炎患者来说，具有很强的食疗功效，可缓解疾病造成的不适。

四、泥鳅汤

食材：泥鳅100克

调味料：盐

做法：

1、用淡盐水洗去泥鳅的黏液，清理干净后备用；

2、锅加油烧热，放入泥鳅，煎至金黄色的时候倒入1碗清汤，用小火煮至半碗汤时，加盐调味即可。

食疗功效：中医认为，泥鳅性平，味甘，具有滋补脾胃、暖中益气、解毒消炎、利小便的作用，对慢性肝炎也有很好的食疗功效。

二、慢性肝炎症状有哪些

1、食欲不振

食欲不好，厌油腻食物，勉强进食后腹部出现饱胀感，有的还会出现恶心，呕吐，腹泻，体重减轻。

2、疲倦乏力

重者两条腿有沉重感，稍作活动就感到疲乏，轻者工作不能持久，工作效率低，懒动。有些患者还有失眠、乏力的症状。

3、黄疸

血液中胆红素浓度升高而引起巩膜，皮肤，黏膜黄染。最先发现于巩膜，继而周身皮肤发黄，尿呈深黄色，外观象浓茶，大便色浅，如陶土状。黄疸较深时可以出现皮肤瘙痒。

4、上腹部疼痛

上腹部疼痛是慢性肝炎比较有特异性的早期症状。患者自觉右上腹及肝区疼痛，有时向背部放射;疼痛以夜间为主，卧床休息可缓解，咳嗽高声谈笑时加重。个别人可有脾大，并伴有脾区疼痛。

5、发热

一般为低热，表现怕冷，头晕头痛等类似感冒症状。

三、慢性肝炎的危害有哪些

1、对肝脏的损害

急、慢性肝炎患者，各型急性病毒性肝炎患者大多在6个月内恢复，尤其是甲型和乙型肝炎。但如为急性重症肝炎或急性重症肝炎，则病死率很高，可达60%-70%，即使恢复，也往往发展为肝硬化。

2、对身体其他器官的侵害

现已证实，急慢性肝炎病毒可侵犯其他器官，如乙肝病毒标志亦可在肾，胰，骨髓，甲状腺找到。因此病毒性急慢性肝炎还有一个危害性，即是肝外组织的并发症，如关节炎，肾小球炎，结节性多动脉炎等，较少见的有糖尿病，脂肪肝，再生障碍性贫血，多发性神经炎，胸膜炎，心肌炎和心包炎等，发生肝外并发症以乙型肝炎多见。

3、对患者心理的伤害

慢性肝炎不仅对患者的身体甚至生命造成危害，而且对患者心理上的打击也是十分沉重的。无论是急慢性肝炎患者还是病毒携带者，在生活、社交、求职、升学等方面都会受到严重影响，由此改变一生的命运，这样的例子实在是不胜枚举。因此，无论是急慢性肝炎发病者还是病毒携带者，都应该积极、主动、彻底地治疗，绝不能对急慢性肝炎掉以轻心，也不能认为急慢性肝炎病毒终身携带而不会发生病变。

专家提醒，慢性肝炎或急性肝炎的产生都是对生命的一种威胁，面对这种威胁，及时到正规医院进行治疗是关键。

四、慢性肝炎如何养护肝脏

秘方一：睡好觉

休息能减少体力消耗，增加肝脏的血流量，使肝脏得到更多的血液、氧气及营养的供给，促进肝细胞的康复，减轻肝脏的生理负担。每晚睡眠不足4小时者，免疫系统功能下降50%，获得充足睡眠时，免疫力完全恢复。

秘方二：多喝水

多喝水可补充体液，增强血液循环，促进新陈代谢，多喝水还可促进腺体，尤其是消化腺和胰液、胆汁的分泌，以利消化、吸收和废物的排除，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害。

秘方三：用中药护肝

中医认为肝不可补，一补即上火，补脾、补肾即可养肝。对于脾虚的人，服用人参健脾丸、薏米、山药、芡实熬粥。对于肾虚的人可以服用六味地黄丸，用枸杞子、天麻炖鸡。对于肝火大的人可服用丹栀逍遥丸，用菊花泡茶等都可护肝。

秘方四：心情开朗

要想肝脏强健，首先要学会制怒，即使生气也不要超过3分钟，要尽力做到心平气和、乐观开朗、无忧无虑，从而使肝火熄灭，肝气正常生发、顺调。如果违反这一自然规律，就会伤及肝气。因此，保持心情开朗可护肝。

秘方五：注意饮食平衡

饮食要保持均衡，食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例；同时还要保持五味不偏，尽量少吃辛辣的菜。饮食合理，营养均衡也有利于护肝，避免因应酬饮酒过量使肝受损。

秘方六：保持适量运动

加强锻炼，提高自身免疫力。中医专家指出，运动可防脂肪肝，消耗掉体内多余的脂肪。已经患了脂肪肝的人，应坚持体育锻炼，适当进行一些慢步跑、快步走、骑自行车等有氧运动，这些都可消耗体内热量，控制体重增长。

肝炎病人喝些什么汤有益？

慢性肝炎指急性肝炎在经过6个月后，仍有临床症状和肝功能障碍者，主要表现为食欲不振、疲乏无力，或上腹不适，严重者消瘦、面色灰暗、黄疽等。肝功能明显异常，特别是体内转氨酶升高。中医学认为，急性肝炎迁延不愈，湿热留变，肝病传脾，气滞血瘀成为慢性肝炎，临床上：常用治疗本病的有效偏方主要如下。
[方一]
垂盆草、阴行草各500克，矮地茶250克。上述各药加工成棕褐色颗粒，每袋重13克；开水送服，每次l袋，日3次，代茶饮。
本方用于慢性肝炎有良效。
[方二]
虎杖根500克，北五味子250克，蜂蜜10130克。将虎杖、五味子洗净，用砂锅加水浸泡半小时，水量以浸没药物为度，中火煎沸后，改用小火煎半小时，等剩下1大碗药液时，滤出头汁；再加水2大碗，煎2汁，约剩下1大碗药液时，滤出，弃渣；最后将头、二汁及蜂蜜一起倒人大砂锅内，小火煎沸5分钟后，离火，冷却，装瓶，盖紧，每日3次，每次1匙，饭后开水冲服，两个月为1疗程。
本方柔肝解毒，去疹止痛，利湿，适用于慢性肝炎。
[方三]
米醋1000毫升，鲜猪骨500克，红、白糖各120克。共煮，不加水，沸后30分钟取出过滤，成人每服30--40毫升。
本方可用于治疗急、慢性传染性肝炎。
[方四]
淮山、园肉各15--25克，水鱼1只(即甲鱼)。先用热水烫水鱼，使其排尿后切开洗净去肠腔，然后将水鱼肉与壳一起连同淮山、园肉放炖盅内，加水适量，隔水炖熟服用。
本方治阴补阳，适用于慢性肝炎之症见气血不足者。
[方五]
淡附片30--120克，龙胆草、莱菔子、白蒺藜各9克，石决明30克，女贞子、广郁金、当归身、炒白术各9克，干姜6克，粉丹皮9克，生甘草6克。先煎淡附片、干姜、生甘草、石决明2--3小时，然后纳入诸药再煎1小时，1日1剂，分早晚服。
本方为中医陆震治疗慢性迁延性肝炎的经验方，功能温阳益阴，培土荣土。
[方六]
巴戟天15克，仙灵脾15—30克，菟丝于、桑寄生、丹参各30克，陈皮6克，虎杖15—30克，黄芩15--20克。水煎服，日1剂；分2次服。
本方为上海市王英仑治疗乙型慢性肝炎方，功能温肾健脾，化湿活血。
[方七]
当归、白术、柴胡各10克，茯苓、虎杖各15克，茵陈20克，白花蛇舌草30克，甘草6克。水煎服，每日1剂，1个月为1疗程。
本方为湖北中医钟磊治疗乙型慢性病毒性肝炎方，功能清热解毒，活血调肝。
[方八]
柴胡、枳壳、川芎、香附各12克，郁金、太子参、茯苓各15克，陈皮、半夏各12克，白术、黄芩各15克。水煎服，日1剂，早晚服。
本方为上海中医王育群治疗慢性迁延性肝炎方，功能疏肝理气，健脾和胃。
[方九]
金钱草、车前子(包)、泽泻、薏苡仁各12克，草决明15克，山楂12克，丹皮10克，丹参15克，白花蛇舌草15克，草河车12克，桑枝30克，大黄炭10克，生地15克，桃仁10克，黄精15克，生黄芪5克，何首乌12克。水煎服，每日1剂，分2次服。
本方为北京中医陈增潭治疗慢性乙型肝炎方，功能清除里邪，扶正补虚，调理气血。
[方十]
柏子仁、酸枣仁各12克，天冬10克，麦冬、当归各12克，五味子9克，生地黄14克，党参12克，玄参10参，丹参16克，远志8克，茯苓12克，橘梗10克。水煎服，日1剂，分2次服。
本方养心安神，治阴柔肝，对慢性迁延性肝炎有效，是空军衡阳医院中医科奚彩昆的经验方。
[方十一]
黄芪、党参各15克，薏苡仁30克，蚤休、白芍各10克，丹参15克，贯众10克，茵陈30克，女贞子、蚕砂各15克，白术、川楝子各10克，柴胡6克，枳实10克，生草6克，菟丝子30克。水煎服，30日为1疗程。3-4个疗程有效，见效后本方改为蜜丸以巩固疗效。
本方为湖北中医刘宇富方，功能益气补中，疏肝活血，适用于慢性乙型肝炎。
[方十二]
南沙参30克，全当归、杭麦冬、甘构杞、熟地黄、杭白芍、制鳖甲、鸡内金、霍山石斛各10克，北五味5克，广郁金、青陈皮各10克。水煎服，日1剂，分2次服。
本方为湖北著名中医杜健民验方，功能滋阴养肝，可用以主治慢性肝炎，肝肾阴虚型， 症见两胁隐痛、口苦咽干、手足心热、头昏身鸣、失眠多梦、腰膝酸软、舌质红、少苔或苔 薄黄、脉弦细。
口苦甚者加酒炒黄连以清热，失眠者加酸枣仁、琥珀以安神定志，腹胀纳差者加炒三仙以助运化，慢性肝炎、早期肝硬化者加桃仁、红花、三七以活血通络。
禁忌：肝胆湿热及脾胃虚寒者忌服。
[方十三]
柴胡9克，茵陈20克，板蓝根15克，当归9克，丹参20克，莪术、党参、炒白术各9克，黄芪、女贞子各20克，五味子15克，茯苓9克。水煎服，每日1剂。头煎二煎药液相混，早、中、晚分3次服。亦可共碾为末炼蜜为丸，每丸重9克，日服3丸。
本方为甘萧著名中医周信有验方，功能舒肝解郁，活血化瘀，清解祛邪，培补脾肾，可主治慢性、毒性肝炎、早期肝硬化、肝脾肿大、肝功能异常等。
有湿热证候或瘀胆现象的，方中茵陈可重用40—60克，以利于清利湿热，再加赤芍、栀子，是出于祛瘀利胆的目的。虚赢不足严重的，偏于阳虚酌加淫羊藿、仙茅、肉桂以温补肾阳，偏于阴虚酌加生地。枸杞等以滋补肾阴。对于肝硬化代偿失调，血脉瘀滞，阳虚不化所出现的腹水，根据“去瘀生新、温阳利水”的治则，在重用补益脾肾和活血祛瘀之品的基础上，尚须酌加理气利水之品，如大腹皮、茯苓皮、泽泻、白茅根等，如此标本兼治，有利于腹水消除，恢复肝脏代偿功能。
[方十四]
黄芪、党参、白术、茯苓各15克，甘草6克，黄精、沙参各15克，麦冬10克，枸杞子、白芍各15克。上药共煎，每次煎得药汁1印口150毫升。早晚各服1次。
本方为上海著名中医王翘楚验方，功能健脾、益气、生津、养肝，适用于急性病毒性肝炎恢复期，慢性病毒性肝炎由于肝病日久、脾虚失运、肝阴受损、缠绵不易恢复者。
黄疽尚未退净，GFI仍不正常，湿热余邪未清者，加金钱草、车前草、大黄，以清泻湿热、利胆退黄；有肝郁气滞证候者，加柴胡、郁金、枳壳，以舒肝理气；肝区疼痛甚者，加金铃子、延胡索以止痛；有肝阳扰心者，心情急躁易怒，夜寐不安，心慌，梦多，则加龙骨、牡蛎、珍珠母、五味子、酸枣仁、夜交藤等，以平肝、宁心、安神。
[方十五]
猪肉、鲜平菇各500克，料酒、精盐、葱段、姜片、生油适量。将猪肉洗净，下沸水锅焯一会，捞出洗净切成块，平菇用水洗净。坐锅加入生油，油热后加入姜、葱煸香，放人肉块，烹入料酒，煸炒至水干，加入清水、精盐，用武火烧沸，文火炖至肉熟，倒人乎菇炖至平菇熟透人味即成。
乎菇内含较高的碳水化合物及人体所需的多种氨基酸，不仅味鲜美，而且治疗作用较好。对肝炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、软骨病和高血压等病均有很好的疗效，能调节妇女更年期综合征，改善人体新陈代谢、增强体质，并含有某些抗癌的物质，所以又能作为预防癌症的保健食品。配以温补之品猪肉，能提高平菇的滋补保健疗效。
[方十六]
泥鳅500克，豆腐250克，食盐适量。泥鳅去腮及内脏，冲洗干净，放人锅中，加清水，煮至半熟，再加豆腐、食盐，炖至熟烂即成。
本方有清利湿热功效，适用于湿热黄疸，小便不利及传染性肝炎。
本方出自《泉州本草》，方名为后补，原方用于“黄疸湿热小便不利”。为治疗湿热黄疸方。湿热熏蒸，胆液外泄，则见黄疸，法宜清利湿热。方中以泥鳅为主，清利小便以除湿热，尤宜于黄疸；以豆腐为辅佐，清热解毒以助清利湿热之力，合用而成清利湿热之方。
[方十七]
活鲤鱼250克，白糖40克，植物油500克(实际耗用50克)，葱、姜、蒜各10克，面粉40克，干团粉5克，本养数个，笋尖8克，干木耳O．15克，酱油15克，醋、料酒各10克，清汤60克，清盐5克。
把干木耳用开水发好，葱、姜、蒜切成细丝，荸荠、笋切成薄片，团粉加上一倍以上的水调成湿团粉；将活鲤鱼杀死，去鳞挖鳃，取出内脏，洗干净，抹干，再将鱼的两面用刀划成5．6公分的刀口，先将精盐撒进刀口处，稍腌，再把干面粉向各刀口撒匀，然后把整条鱼的两面都沾满面粉，并且要沾得均匀；把油锅烧至滚时，将鱼放人油锅，鱼身上的刀口立即张开，鱼尾翘起，用刀铲不断地铲动锅底，以防粘锅。这时，可将鱼尾推向锅边，使鱼身稍弯，翻过来再炸，然后把鱼身压平，并把鱼头按进油里，让它炸透，等呈金黄色时，取出，滤去油之后，放进盘里；再取少量植物油，放上葱、姜、蒜丝，加人醋，同时，加进木耳及笋片、荸荠片、肉汤、料酒、白糖、湿团粉等，烧成浓汁，快速浇在已炸好的鱼身上即成。在正餐时食用，1日1次。
内含有蛋白质31．1克，脂肪58．6克，糖76克，热量956仟卡，钙434毫克，磷397毫克，铁5．7毫克，硫胺素0．18毫克，核黄素0．19毫克，尼克酸6．2毫克。
本品适用；厂冠心病、高血压、脑血管病、营养不良、消化不良以及肝脏病患者食用。
[方十八]
山药50克，蛋黄2个，粳米150克。将鸡蛋打破，去白留黄，用筷子将蛋黄打散，山药洗净，切片；粳米淘洗干净。将山药、粳米一道放入锅内，加水适量。将锅置武火上烧开，改用文火熬煮至熟。起锅前，将鸡蛋黄倒入粥内，再拌匀烧开即成。
本方有滋阴润燥，养血息风之功。是中老年人体质虚弱者春季最佳的饭食。可辅治心烦不得眠、热病痉厥、虚劳吐血、呕逆、下痢、胎漏下血、烫饬、肝炎、小儿消化不良等症。

介绍的四款汤水，不但可作为防治肝胆病的食疗，健康人士饮用亦有助增强体质、提高身体免疫力。能健脾益气，对肝病日久、脾胃虚弱者很有帮助.

（一）毛桃山蚁瘦肉汤

材料：五指毛桃一两、蚂蚁一两、蜜枣二枚、瘦肉半斤、调味适量。

做法：五指毛桃、蚂蚁冲洗；瘦肉洗净，切片后出水；将全部材料放入瓦煲内，加水煮两至三小时，调味即成。

食疗功效：健脾益气、滋阴养血。

（二）三子瘦肉汤

材料：壮元子(蚂蚁卵)二两、女贞子五钱、枸杞子五钱、瘦肉半斤、红枣六枚、生姜二片、调味适量。

做法：壮元子冲干净，女贞子、枸杞子、红枣（去核）用水洗净；猪肉切片后出水；将全部材料放入瓦煲内，加水煮约两小时，调味即成。

食疗功效：健脾益气、滋养肝肾

（三）淮杞圆肉炖水鱼

材料：淮山一两、枸杞子四钱、圆肉三钱、莲子一两、水鱼一只、生姜二片、调味适量。

做法：淮山、杞子、圆肉、莲子用水洗净；水鱼洗干净，投入沸水中去薄膜后，用少许油煎香；将全部材料放入炖盅内，注入沸水，隔水炖约三小时，调味，即可连汤料同食。

食疗功效：健脾益气、滋阴养血。

（四）灵芝黄芪瘦肉汤

材料：灵芝片一两、黄芪一两、红枣六枚、瘦肉半斤、生姜二片，调味适量。

食疗功效：补益气血、宁心安神。

〖 原 料 〗： 中大泥鳅300克，鸡胸脯肉150克，猪小排骨100克，玉米须15克。

〖 调 料 〗： 葱1根，盐少许，生姜数片，麻油数滴。

〖 做 法 〗： 1、将泥鳅剪开腹部，洗净，用沸水氽过后，捞起，沥干。2、猪小排骨斩块，装入砂锅，上置泥鳅。3、放入姜、葱，加入适量沸水；玉米须用纱布扎紧，也置入砂锅内。4、用文火煲至五六成熟时，放入鸡胸脯肉丝，继续煲至熟烂为度。5、食用时除去姜、葱、玉米须，加入盐、麻油调味。

〖 特 点 〗： 清淡而多味。

〖 功 效 〗： 泥鳅味甘性平，可补中益肾，可祛湿消渴；玉米须味甘性平，可平肝清热，可利尿祛湿。与猪小排骨、鸡胸脯合炖，对糖尿病、泌尿系统感染、疔疮热毒、高血压、黄疸肝炎等有一定疗效。

附：其他相关食疗方

1、芹菜红枣汤：芹菜（连根）250克左右，红枣100克-200克，洗净，同放锅内加适量水共煮汤饮服。有降压利尿，和中养血作用。适用于高血压，急性黄疸肝炎，小便刺痛等症。

肝炎吃什么好的快 治疗肝炎的偏方

1 姜、糖、枣有利于肝病治疗取鲜姜、红糖、枣各500克，先将姜洗净切碎加适量水煮开，水开后文火煮一小时，再加枣煮十几分钟，最后放进红糖，待糖化后搅匀，使姜糖裹在枣上或成粥状，凉后即可零食。

2 冰糖芝麻可辅助治疗肝炎取适量优质冰糖压碎后，拌入等量、炒熟、压碎的黑芝麻，再滴加几滴蜂蜜，搅拌均匀后既可直接食用，也可与主食一起配餐食用。日服2～3次，每次25～40克，坚持两三个月以后，既可消除便秘，又可对肝炎患者有所助益。

3 含饮蜂蜜米醋调节肝功能取半茶勺蜂蜜，加兑一茶勺米醋，然后放入杯中加适量水稀释。现兑现饮，每日三餐前服下，可增加食欲，消除腹胀，调节肝功能，是一种较好的食物疗法。

4 黑木耳治肝硬化适量黑木耳洗净放入锅内加水煮，开锅后继续煮到只剩大半豌时停火，放一小勺猪大油、几小块冰糖热喝。一天3次喝汤，第三次吃掉木耳。坚持几个月可见效。

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：daokedao3713@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!