肾病综合征能吃大蒜吗,肾病综合征患者的饮食禁忌

一、肾病综合征能吃大蒜吗

蒜属于辛辣刺激性的食品之一，而关于肾病综合征病人来说，是忌吃强烈调味品。当然除了葱之外，还有其他的强烈调味品如葱、姜、胡椒、芥末、咖胆、辣椒等对肾功能不利，应忌食。味精由于多食后会口渴欲饮，在限止饮水量时，也应少用味精。辣的食品有大多数，葱姜蒜都会有点辣最好还是少吃，吃多了可以会造成对病情不利。蒜是厨房里的必备之物，北方以大蒜为主，南方以小葱为主。生活中有多种美味的食品都是离不开大蒜那种配料来调剂的，建议病人最好慎食。

肾脏病人有哪些饮食禁忌?

许多疾病可引起肾小球毛细血管滤过膜的损伤，导致肾病综合征。成人的2／3和大部分儿童的肾病综合征为原发性，包括原发性肾小球肾病急、慢性肾小球肾炎和急进性肾炎等。肾脏病人的合理饮食对疾病的康复起着很重要的作用。

肾脏病人吃什么、吃多少合适，这不是一句话可说得清的。要根据疾病的种类、病情的轻重制定每个人的方案。

一、鱼虾蛋肉能否吃？

鱼虾类食物，有的肾脏病人自觉不吃，认为对肾不好，其实，此类食物为优质蛋白，在有过敏性疾病如过敏性紫癜，紫癜性肾炎时因怀疑异性蛋白过敏或有鱼虾过敏史者须慎用，一般是不需禁忌的。鱼、虾、蛋、肉类食物含丰富的动物蛋白，是人体细胞、组织主要的构造材料，对人体十分重要，进食含蛋白食物后肝脏分解，肾脏排泄，所以当肾脏功能下降时，要适当减少蛋白入量，以既满足人体代谢营养需要，又不增加肾脏负担为原则。有的患者肾脏病并不严重而不敢吃蛋白，或病情需限蛋白时而不在乎都是不正确的。

二、饮水量多少合适？

正常人尿量一般一天1～2公斤，急性肾炎、急性肾衰少尿期以及肾病综合征、慢性肾衰伴少尿浮肿患者，要控制入水量。因为喝进去排不出去，水潴留在人体内加重水肿，也易加重高血压，此时水入量以尿量加500毫升为宜。尿量增多后入水量可放宽。而尿量正常的患者入水量不限。另外，泌尿系感染患者如急性肾盂肾炎、尿道炎、膀胱炎等，除及时就诊服药外，多饮水、多排尿对病的康复是十分有利的。

三、盐、碱能否吃？

正常成年人每天摄入盐量约5～6克，有的地区吃盐量每人每天到12克，盐为氯化钠，碱为碳酸钠，苏打为碳酸氢钠，进食含钠的盐碱过多，容易使水潴留在人体内，诱发水肿，所以对肾性水肿患者应该控制盐碱入量，每人摄入盐2～3克即为低盐饮食。无盐饮食也不科学，时间长了易乏力、头晕等。

有些肾脏病人病程长，恢复慢，经常互相讨论，交流信息、体会。需要说明的是，每人都有各自的特点，不要互相效仿.

二、肾病综合征应该吃什么

1、冬瓜：在夏天，流汗过多时，会将人体内的养分一起排出来，所以体力消耗得很厉害，容易使人疲倦。可是，如果体内的水分经过肾脏，再由尿排出来，就不会将体内所需的养分排出体外。这也是夏天一定要多吃冬瓜的理由。冬瓜具有利尿和活络肾脏的功能，绞汁煮成汤喝最好，可加贝类或肉类、竹笋、木耳、瘦肉、牛舌、鸡腿。怕冷又低血压者，喝冬瓜汤一次不要超过1升，但可在一天内分数次喝完。

2、莴苣：含丰富的糖类、胡萝卜素和维生素B族、维生素C、维生素E及钙、磷、铁、钾、碘等矿物质，多吃莴苣能提高血管张力，促进利尿。莴苣所含的钾盐，又有利于水和电解质的平衡，有利于排尿，故肾病综合症患者宜食。

3、山药：性平，味甘，为蔬菜之上品，有良好的补益脾肾的作用，凡患慢性肾炎之人宜常食之。肾炎日久，多表现为脾肾气虚。山药补脾益肾，故宜常食，颇有裨益。

4、青芦笋：性凉，味甘，有补虚的功效。据有关专家研究，芦笋对治疗肾结石有效，所以，近代有学者指出，患有泌尿系结石的人宜食芦笋。

5、白木耳：又称银耳，性平，味甘淡，被称为药用蔬菜，是一味清补营养品，能滋肾、润肺、养胃。据研究，白木耳中所含有的银耳多糖能改善肾功能。所以，对慢性肾炎、体质虚弱者来说，白木耳起到扶正强壮的作用，经常食用，尤为适宜。

6、芹菜：性凉，能平肝利湿，可消除人体浮肿，因为吃了芹菜能够利尿，促使人体组织内过量水分的排泄，得到消除浮肿的效果。所以，水肿病人宜吃。

三、肾病综合征常见的治疗方式

一、一般治疗：有严重浮肿及低蛋白血症者应卧床休息，低盐(2-3g/日)饮食，控制入水量;并给予高蛋白饮食，成人每日60-80g。

二、水肿的治疗：轻度水肿的肾炎患者无需治疗,经限盐和休息即可消失.明显水肿患者,可用药物治疗,一般间断应用比持续应用要好。

三、卧床休息：急性肾炎卧床休息十分重要.水肿消退,血压下降,尿异常减轻以后,患者可进行适量散步,逐渐增加一些轻度的活动,但是不要骤然增加活动量。

四、抗感染治疗：处于急性期的肾炎患者在有感染灶的情况下要给以足够的抗感染治疗,无感染灶时，一般以不用为妥。

五、利尿消肿：一般情况下，在应用肾上腺皮质激素治疗1周后，尿量会迅速增加，可不用利尿剂。对激素效应差、浮肿不能消退或尿量减少者，可给双氢克尿塞25-50mg，每日3次，加安体舒通20-40mg，每日3次;或加氨苯喋啶50-100mg，每日3次，效果不显时改用速尿或利尿酸钠同时加用保钾利尿药，用量可先用常规量开始。对顽固性肾性水肿，用多巴胺20mg，酚妥拉明10mg加于10％葡萄糖溶液250ml中，或低分子右旋糖酐500ml，静滴，配合速尿40-60mg，静注，每日1次，共2-5次，常可获得良好效果。

六、高血压及心力衰竭的治疗：存在高血压的肾炎患者需要常规治疗高血压.心力衰竭的肾炎患者,因急性肾炎病患早期存在高血容量问题,治疗重点宜放在清除水，钠潴溜,减低血容量上面.水分的摄入量以尿量，浮肿，高血压的程度及有无心衰综合来判定，处于急性期的肾炎患者以限制水分为宜，但不能过份.盐的摄入量在有明显水肿和高血压情况下,可限制在2g/d左右。蛋白质的摄入，视指标限制,蛋白质需以高质量蛋白为佳，如蛋类、乳类、瘦肉等。一般主张进低蛋白，高糖饮食持续到利尿开始，待肾炎患者症状基本缓解后，可恢复常规饮食。

七、皮质激素：常用激素有强的松、强的松龙、氟氢强的松龙、地塞米松等。剂量由小到大，用量、疗程和停药指征颇不一致。Ⅰ型原发性肾病综合征，有一部分可获自然缓解;而Ⅱ型疗效往往不理想。长疗程激素治疗，要注意激素的副作用。间歇疗法副作用较小，可作长期维持治疗。应用激素治疗时发生感染机会较多，应适当地加强抗感染治疗。

四、肾病综合征有哪些症状表现呢

肾病综合症症状一：高血压。非肾病综合症的重要临床表现。但有水、钠潴溜、血容量增多，可出现一时性高血压，而型原发性肾病综合征可伴有高血压。

肾病综合症症状二：全身浮肿。几乎当患有肾病综合症的患者，均不同程度出现浮肿现象，一般来说，浮肿以面部、下肢以及阴囊等部分是最明显的部位。浮肿可持续数周，也可能数月，也可能出现病情的整个病程，在感染(特别是链球菌感染)后，常使浮肿出现复发或加重，甚至可出现氮质血症。

肾病综合症症状三：蛋白尿。大量蛋白尿是诊断肾病综合症中最重要的一个特征。

肾病综合症症状四：低蛋白血症。主要是血浆蛋白下降，其下降的程度与蛋白尿的程度有着重要的关系。

感染是肾病综合症常见的并发症，并且是引起死亡的主要原因，据国际小儿肾脏病研究组织(iskdc)统计，肾病综合症直接或间接因感染死亡者占肾病患者死亡的百分之七十。感染也常是病情反复或加重的诱因和先导，并可影响激素的疗效。所以，当你确诊为肾病综合症后，一定要注意感染，高度重视感染的危害性，谨遵医生叮嘱。

肾病患者饮食应当注意那些问题

1、患者在饮食上应该忌硬食及油炸的食物对于肾病患者来讲，应该在饮食上多加注意，禁止吃一些比较硬的食物，例如芝麻糕糖、油炸面窝等，在饮食上应该多疑面食为主，因为很多的肾病患者，由于肾病会导致体内胃肠的消化出现问题，如果饮食不当很容易造成生命危险。2、患者在食用肉时应谨慎。患者在食用肉时，应该谨慎，虽然一般患者体内都缺乏蛋白质，而肉类是补充蛋白最好的食物，但是对于患者在食用肉类时，应该谨慎，禁止食用牛、羊肉、狗肉，这些肉中的蛋白含量相对比较少，对于病情较重的患者，如果饮食不当，很容易造成严重的后果3、患者饮食应该清淡，忌辛辣刺激性食物。对于肾病患者，在饮食上应该尽量的清淡，少吃或不吃刺激性的食物，因为这些刺激性的食物不仅会使加加重肾脏的负担，而且还会导致胃内膜血管的渗血。4、肾病患者饮食要有充足维生素这是慢性肾病患者在日常需要重视的一个饮食原则。慢性肾脏病患者应多吃富含维生素A、B及C族和含铁丰富的食物，以满足身体需要，如新鲜绿叶蔬菜、水果及动物内脏，有猪肝、鸡蛋、西红柿、红枣、花生、茄子、木耳、西瓜、萝卜、黄瓜、柑橘、猕猴桃、天然果汁等，但血尿酸及血脂高者不宜食用动物内脏。补充维生素C有利于铁的吸收，可食用西红柿、绿叶蔬菜、西瓜、柑桔、猕猴桃和天然果汁等食品。

肾病综合征哪些食物千万不要碰!

什么是肾病综合征？


肾病综合征(NS)可由多种原因引起，肾小球基底膜通透性增加，是以大量蛋白尿、低蛋白血症、高度水肿和高脂血症为特征的一组临床症状。


大量蛋白尿导致蛋白质丢失过多，是肾病综合征一系列临床症状的根源。而低蛋白血症主要表现为血浆白蛋白水平的降低。


白蛋白是评价人体营养状况的重要指标。白蛋白低说明患者营养不良。同时，白蛋白也是血浆中重要的转运蛋白。流失过多会导致水肿、高血脂、动脉硬化、代谢性碱中毒等一系列健康问题。


同样，其他蛋白质如转铁蛋白、维生素D结合蛋白的丢失，不仅导致微量元素缺乏，骨矿物质代谢紊乱，还会导致免疫力低下，容易感染。


高脂血症表明机体脂质代谢紊乱，会促进动脉粥样硬化和肾小球硬化，进一步增加肾脏负担，降低机体免疫力，同时带来一系列血脑血管问题。


肾病综合征患者经常患有营养不良和各种营养缺乏症。所以合理的营养对于肾病综合征来说很重要，避免错误的饮食才是最重要的！


哪些食物不应该碰？


牛肉干、牛肉松、腐乳、腊肉、虾皮、皮蛋、咸鸭蛋、榨菜、紫菜、雪里蕻、盐、酱油、豆瓣酱、各种酱、腌制品等含钠量高的食物。


由于肾病综合征患者有全身显著水肿，而钠会进一步加重水肿程度，因此，应采用低盐饮食，重度水肿可采用无盐饮食或低钠饮食。


脂肪含量高的食物，坚果(花生、核桃、杏仁、芝麻等。)和动物脂肪含量高的食材(香肠、肥肉、五花肉等。).


肾病综合征存在脂质代谢紊乱，特别是在急性期，需要严格限制脂肪的摄入。因此，应严格限制脂肪含量高的食物(必要时应相应减少食用油)，以改善发病时的临床症状。


猪肝、猪肺、猪腰、鸭肝、鸡蛋、凤尾鱼、虾皮、蟹黄等胆固醇含量高的食物。


肾病综合征存在脂代谢紊乱，需要在控制总脂的同时限制胆固醇的摄入。值得注意的是，鸡蛋等蛋类虽然胆固醇含量相对较高，但营养全面，营养价值高，建议每天一个鸡蛋。


避免辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒、大蒜、芥末及各种酒精。


肾病综合征患者常伴有胃肠粘膜水肿和腹水，影响消化吸收。他们应该吃清淡易消化的食物。


如果肾病综合征有高钾血症，就要避免含钾量高的食物，如水果、果汁、叶菜等(多余的钾可先焯一下再吃)；高尿酸者需限制嘌呤摄入，如动物肝脑、啤酒、各种肉汤、蘑菇等。


肾病综合征是一种需要长期饮食注意的疾病，尤其是急性发作期，更不能因为一时的食欲而随意食用上述错误的食物。

肾病综合症饮食忌口

以下几点饮食原则请注意：

1.钠盐摄入：水肿时应进低盐饮食，以免加重水肿，一般以每日食盐量不超过3g为宜，禁用腌制品，少用味精及食碱，浮肿消退、血浆蛋白接近正常时，可放宽至正常盐量，但也不能太咸。

2. 蛋白质摄入：肾病综合征时，大量血浆蛋白从尿中排出，人体蛋白降低而处于蛋白质营养不良状态，低蛋白血症使血浆胶体渗透压下降，致使水肿顽固难消，机体抵抗力也随之下降，因此在无肾功能衰竭时，其早期、极期应给予较高的高质量蛋白质饮食(0.8～1.0g/kg*d)，如鱼、蛋清、瘦肉类等，适量补充豆制品。此有助于缓解低蛋白血症及随之引起的一些合并症。 当尿蛋白转阴，血浆白蛋白正常后即转入低优质蛋白饮食，减少蛋白质食物的过多摄入。

3.脂肪摄入：肾病综合征患者常有高脂血症，此可引起动脉硬化及肾小球损伤、硬化等，因此应限制动物内脏、肥肉、荤油、某些海产品等富含胆固醇及脂肪的食物摄入。

4.微量元素的补充：由于肾病综合征患者肾小球基底膜的通透性增加，尿中除丢失大量蛋白质外，还同时丢失与蛋白结合的某些微量元素及激素，致使人体钙、镁、锌、铁等元素缺乏，应给予适当补充。一般可进食含维生素及微量元素丰富的蔬菜、水果、杂粮、海产品等。

5.肾病综合征如在消除水肿时应用了利尿剂，此时尿量增多，还应补充含钾丰富的食物，以预防低钾血症出现如土豆、香蕉、葡萄干等。如患者选择糖皮质激素治疗还应注意低糖、高钙饮食。

另外提醒各位病友们还应该注意忌食海鲜、牛羊肉、油杂食品、腌制品、各种饮料、零食等。且肾病患者因个体差异，饮食也是各具不同，以上仅作参考

肾病综合征患者有哪些饮食宜忌？

肾忌食或少食：盐、咸菜、腌菜、动物油、辣椒、芥未、胡椒。

宜食：各种谷类、蛋类、禽类、鱼类、肉类、蔬菜类、水果类、植物油。

推荐食谱（一日量）

早餐：加精牛奶1袋，煮鸡蛋1个，豆沙包50克。

午餐：猪肉圆白菜馅包子，炝芹菜150克，主食（随意）。

加餐：水果。

晚餐：糖醋黄鱼200克，炒素菜200克，主食（随意）。

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