风寒咳嗽是人们日常生活中常见的一种疾病,尤其是在秋冬季节,气候干燥,也容易受到风寒的侵袭,人们免疫力下降,就很容易患病。风寒咳嗽的人们一般会出现发热头痛、咳嗽、咽喉炎、食欲不振等症状,对于人们身体健康有很大的伤害。风寒咳嗽能吃什么菜,有哪些饮食注意事项是大家非常关注的问题,接下来就来一起了解了解这些问题。
患风寒咳嗽的人们会出现食欲不振的症状,这时大家更要多注意自己的饮食营养要充足,多吃新鲜蔬菜水果,增强自身免疫力可抵抗力。另外生活中许多食物对于治疗风寒咳嗽都有帮助,像梨就具有清热解毒,润肺生津、止咳化痰等功效;橘子性温,有化痰止咳的作用;吃些像南瓜,洋葱,菜花,冬菇,紫苏,大蒜等蔬菜,对治疗风寒咳嗽也是特别有帮助的。
这里推荐几种治疗风寒咳嗽的食疗方,尤其对于治疗小孩风寒咳嗽是非常有效的。红糖姜枣汤,烤橘子,麻油姜末炒鸡蛋,蒸花椒冰糖梨,姜汁可乐,冰糖雪梨粥,豆豉紫苏粥,白萝卜蜂蜜饮等等都是特别有效的食疗方,大家可以试试。风寒咳嗽的人饮食上还有注意不要是要寒性的食物,像绿豆、螃蟹、田螺、柿子、柚子、香蕉、西瓜、猕猴桃、藕、冬瓜、丝瓜、海带、茄子、地瓜等这些食物不宜食用。
风寒咳嗽要早预防,早治疗,否则严重时很容易引起一些并发症就不好了。在日常生活中,秋冬季节注意添衣,注意休息,适当锻炼身体,增强自身体质。感冒流行季节出门记得带口罩,人口密集的公共场所要少去,以免感染。饮食上注意多喝水,多吃新鲜蔬菜水果,忌食生冷辛辣刺激性强的食物。
综上所述,风寒咳嗽的人一定要及时治疗,多注意日常的饮食调理也是非常关键的。大家可以根据上面推荐的内容了解到生活中有许多食物对于治疗风寒咳嗽很有效果,可以试试。同时还要注意日常的预防工作,防患于未然。
风寒感冒忌食生冷瓜果及冷饮。风热感冒发热期,应忌用油腻荤腥及甘甜食品;风热感冒恢复期,也不宜食辣椒、狗肉、羊肉等辛热的食物;暑湿感冒,除忌肥腻外,还忌过咸食物如咸菜、咸带鱼等。 生姜对感冒有很大的帮助,介绍几个方法给你用生姜治感冒: 一、生姜 5 片、红枣 5 枚、葱白少许,以水煎服,可治风寒感冒。 二、生姜、茶叶各 5 克,以水煎服,可治寒湿引起的腹泻。 三、生姜、紫苏叶各 一5 克,外加红糖适量,以水煎服,可治过食鱼蟹引起的消化不良. 说明:生姜可生吃、熟食、酱渍、醋浸,又可以用盐、蜂蜜调和自用。但内热盛、目赤、失血、盗汗者少食为佳. 一般而言寒凉水果有—西瓜、水梨、葡萄柚、柚子、椰子、橘子、硬柿子、山竹、蕃茄。热性水果有—龙眼、荔枝、芒果、榴连。 平性水果有—芭乐、苹果、葡萄、柳橙、木瓜、草莓、樱桃、桑椹。当身体不舒服时,有感冒的现象,寒凉及热性的水果要少吃。此时可多吃一点平性的水果 忌 食 物 品 : 凡感冒期间,无论风寒感冒或是风热感冒,忌吃一切滋补、油腻、酸涩食物,诸如猪肉、鸭肉、鸡肉、羊内、糯米饭、黄芪、黄精、麦冬、人参、胎盘、阿胶各种海鱼、虾子、螃蟹、龙眼肉、石榴、乌梅、以及各种粘糯的甜点食品。 风寒感冒者还要忌吃上述的寒凉性食品,如柿子、柿饼、豆腐、绿豆芽、田螺、螺蛳、蚌肉、蚬肉、生萝卜、生藕、生地瓜、生菜瓜、生梨、生冷荸荠、罗汉果、冷茶、菊花脑、薄荷、金银花、白菊花、胖大海。 风热感冒者还应忌食生姜、胡椒、桂皮、茴香、丁香、砂仁、白酒、冬虫夏草等。 ---------------------------------------------- 感冒时宜吃和不能吃的东西 感冒,俗称伤风。根据发病季节或症状不同,中医通常分为风寒感冒和风热感冒两大类型。风寒感冒多表现为发热怕冷,头痛全身痛,鼻塞流清涕,咳嗽痰为白粘痰,知苔薄白;风热感冒者发热不怕冷,头痛,咽喉痛,咳嗽痰为黄稠脓性痰,舌苔微黄。至于气虚感冒、阴虚感冒、阳虚感冒、风湿感冒、暑湿感冒等类型。 宜 忌 原 则 : 总的来说,感冒属于外邪侵犯,所以,原则上感冒初起宜吃清淡稀软饮食或食物,忌吃油腻、粘滞、酸腥、滋补食品,以防闭门留寇,外邪反不易驱出。风寒感冒者宜吃具有辛温发汗散寒之品,忌吃生冷性凉食物;风热感冒者宜吃辛凉疏风清热利咽食物,忌吃辛辣性热物品。 宜 食 物 品 : 凡感冒之人,宜分清风寒感冒或风热感冒,分别适宜选用以下食物: 【生姜】性温,味辛,具有散寒发汗、解表祛风作用,适宜风寒感冒者食用。民间常以生姜三片,红糖适量,开水冲泡,俗称生姜红糖茶,频频饮用,汗出即愈。 【葱白】性温,味辛,具有调节体温,使汗腺的排汗工作正常的作用,并可减少和预防伤风感冒的发生。适宜风寒型伤风感冒者食用。 【紫苏】性温,味辛,有发汗、散寒、退热作用,对风寒感冒之人宜食。若气虚之人风寒感冒时,宜用紫苏叶同大米者成稀粥食用。由于紫苏所含的特有香气是紫苏乙醛,即紫苏油精,易于挥发,发所,煮紫苏粥时宜在稀粥临熟时加入紫苏叶一0克,稍沸即可,不宜久煮。 【金银花】有清热作用,中医常用以治疗风热感冒。《常用中草药手册》:“金银花清热解毒,治外感发热咳嗽。制成凉茶,或预防中暑感冒。”凡夏季风热感冒,发热咽痛者,宜用金银花泡茶频饮。 【荷叶】适宜夏天风热感冒者食用,它有清暑作用。《滇南本草》:“荷叶上清头目之风热。”《本草再新》也说:“清凉解暑,止渴生津,解火热。”所以炎夏酷暑之季,用荷叶煎水代茶,频频饮用,对预防和治疗暑热感冒,最为适宜。 【薄荷】性凉,味辛,有疏风、散热利咽喉的作用。《本草纲目》中说:“薄荷,辛能发散,凉能清利,专于消风散热。”适宜风热感冒,头痛目赤,咽喉肿痛者,泡茶饮用。 【白菊花】风热感冒者,宜用白菊花5克,开水冲泡,代茶饮。尤其适宜夏天炎热时饮用,它有疏风、清热、明目、解毒、祛暑的功效。 【豆豉】性平,能解散表邪,民间常以豆豉与葱白同用,或煎汤饮,或煮粥食,无论对风寒感冒或风热感冒均宜,有发汗、退烧的效果。 【芫荽】性温,味辛,风寒感冒者宜食。民间喜用芫荽、饴糖各三0克,加米汤半碗,蒸熟食用。 【菊花脑】在江苏南京地区常作为夏令佳疏。性凉,味甘,有清热、凉血、祛暑、降火、清利头目的作用,最适宜夏季风热感冒,发热口干,咽痛口苦,头痛目赤者熬汤食用。 【橄榄】又名青果。有清肺、利咽喉、化痰的作用,对风热感冒合并咽喉肿痛者尤为适宜。民间习惯用橄榄二 ~ 5个,劈开,鲜萝卜(红皮、白皮均可)半个至一个切开,煮水代茶饮。 【地瓜】能生津止渴,治生啖或煮食。《陆川本草》记载:“生津止渴,治热病口渴。”适宜风热感冒、发热口干、头痛烦渴时食用。 【荸荠】适宜风热感冒之人咳嗽痰黄,咽喉肿痛,口干作渴者食用。它有清热、化痰、止渴的效果,或生食,或煮食,或榨汁饮用均可。若与海蜇皮一同煎水喝,其化痰止咳作用更好。 【梨子】性凉,味甘,能生津、清热、化痰、适宜风热感冒、发热、口干渴、咳嗽痰黄时,随意食用。民间习惯对风热感冒咳嗽者,用生梨一个,洗净连皮切碎,加冰糖炖服。 【萝卜】有清热解毒、止咳化痰的作用,对风热感冒引起的咳嗽痰多者,尤为适宜。 根据中医“寒者热之,热者寒之,虚者补之,实者泻之”的治疗原则:凡风寒感冒者宜吃温热性或平性的食物,诸如辣椒、花椒、肉桂、大米粥、砂仁、金橘、柠檬、佛手柑、洋葱、南瓜、青菜、扁豆、赤小豆、黄芽菜、豇豆、杏子、桃子、樱桃、山楂等;风热型感冒者宜食用寒凉性物品,如绿豆、苹果、柿霜、枇粑、柑、橙子、猕猴桃、草莓、罗汉果、无花果、旱芹、水芹、蕹菜、苋菜、菠菜、金针菜、莴苣、枸杞头、豆腐、面筋、冬瓜、瓠子、地瓜、丝瓜、胖大海,马兰头、菜瓜、绿豆芽、柿子、香蕉、西瓜、苦瓜、甘蔗、番茄等。 腊制品不能
风寒咳嗽,喝萝卜葱白汤
材料:萝卜1个,葱白6根,生姜15克。
做法:先将萝卜清洗干净,去皮切块,放入锅内,加入三碗清水,待萝卜煮熟后,再放入清洗干净的葱白、姜,煮剩一碗汤后,连渣一次服用。
功效:此汤可宣肺解表、化痰止咳,可用于治疗风寒咳嗽、痰多,伴畏寒、身倦酸痛等症状。
( 河南省中医院 健康 管理中心 王艺可 )
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