很多家长虽然很清楚零食的危害,但是有时候往往拗不过孩子,小孩子在超市的时候如果不给她买想要的零食,就会各种闹腾。家长往往为了抚平孩子的情绪不得不妥协,不过现在大多数的孩子都是很听话的,那些比较闹腾的是少数的,但是孩子吃零食是无法避免掉的,接下来小编给大家介绍一下零食的危害。
零食的危害:
1、影响孩子的食欲,现在市面上出售的那些零食,味道都是比较重的要么就是特别鲜,要么就比较辛辣的。这样一对比我们平时吃的家常饭菜,平常的饭菜对于孩子就没有什么吸引力,因此在食欲上就会有所降低。
2、影响孩子的生长,零食里面含有很多色素、不饱和脂肪、反复式脂肪和各种添加剂等。这些在孩子长身体的阶段中都有一定的影响,很多孩子零食吃多了身高体重都跟不上正常的发育,或者是过于肥胖。
3、容易引起蛀牙,很多孩子都喜欢吃各种各样的甜食,还有那些蛋糕什么的,大多都是一些甜食。小孩子在刷牙的时候也不是特别的认真,而且在睡觉前还会吃一些食物,家长有时候监督不到位,就会发生蛀牙的情况。
在日常的生活中也不是说所有零食都不能给孩子吃的,适当的吃一点点也是被允许的。不过除了那些垃圾食品,多吃点水果是有助于孩子身体健康的,水果酸酸甜甜的而且有各种各样的种类。还有就是多给孩子喝些牛奶,能够帮助孩子生长发育。
平时要想让孩子少吃零食,家长一定要在三餐上面下些功夫,只有这样孩子就会多吃一些饭,肚子也就不容易饥饿。不会饥饿的话就不会想着吃零食,平时在给孩子准备一些面食在家里,营养还有及强的饱腹感,五谷杂粮也有营养。
吃零食之7大不宜
零食可以吃,但必须讲求科学。当前许多儿童吃零食的方法不科学,以致影响了身体发育。
1.不宜吃夜食
不少孩子在晚餐之后,边做作业边吃零食,或者边看电视边吃零食,更有甚者上床以后还要吃零食。这样进食的结果,必然导致进食过量,而这段时间,孩子又没有什么体力活动。长此以往,容易导致体重超标。
2.不宜过多吃油炸食品
我国儿童的营养特点是:蛋白质和热能供给充足,脂肪和食盐过多,而钙、铁、锌、维生素A、维生素B2以及膳食纤维供给不足。因此,应当适当减少脂肪供给,而增加矿物质、微量元素以及膳食纤维供给,如多吃蔬菜、水果和粗粮。
现在孩子喜欢的小食品多是油炸食品,脂肪含量太高,如炸薯片、炸薯条、炸鸡腿、炸羊肉串以及干脆面等。脂肪含量过多的食品还包括奶油蛋糕、冰淇淋、黄油类食品以及各种果仁,如花生、瓜子、核桃等。油炸食品对食物中的维生素破坏较多,不宜吃得太多。
3.不宜过多食用高糖食品
所谓高糖食品不仅包括加入太多蔗糖的甜食和糖果,也包括以淀粉为主要成分的食品,如膨化食品和饼干、面包,因此这类食物要少吃。现在市场上的无糖食品渐渐多了起来,但它并不是没有甜味,而是用一种叫木糖醇的东西代替了糖的甜味,父母可给孩子选择这类食品,既安全也能满足宝贝的口感。
4.不宜过多喝饮料
目前市场上销售的饮料绝大多数含糖均较高,如各种果汁饮料、碳酸饮料、茶饮料。同时这些饮料还包含可能会对儿童生长发育造成不良影响的色素、香精和防腐剂。有些儿童饭量不大,但体重却严重超标,究其原因,原来他们每天喝三四瓶饮料,使糖摄入量太多,导致肥胖。有些体弱儿童大量喝饮料影响食欲,使正餐食量减少,妨碍身高、体重的增长,并可能出现多动、脾气暴躁及贫血等症状,国外称之为“果汁饮料综合征”,在我国也相当常见。因此我们主张孩子们以喝白开水为主,可以辅助喝一些家庭自制的新鲜果汁和蔬菜汁(如用西瓜榨汁,用木瓜榨汁和牛奶搅在一起),既营养丰富,又清洁卫生。
5.不宜过多食用冷饮
天热炎热时,身热如焚,吃些冷饮使人暑热顿消、心爽气舒,有助于体热消散,对防暑降温大有裨益。但是,当前许多儿童却吃冷饮成癖,冰棍、冰淇淋可以一连吃几支,每天喝几瓶冰冻饮料也屡见不鲜。
大量食用冷饮,会使胃肠道温度骤降,局部血液循环减少,容易引起消化功能紊乱,同时还可以诱发经常性的轻微腹痛。冷饮虽然也含有一些营养物质,但并不全面,不符合平衡膳食要求,长期嗜食冷饮必然影响正常营养的摄入,从而影响生长发育和身体健康。
6.不宜以洋快餐充当零食
麦当劳、肯德基等洋快餐脂肪含量太高,营养不均衡(缺乏蔬菜、水果),长期吃对儿童正常生长发育不利,有些儿童常吃这些食品从而造成肥胖。因此给孩子规定一星期或一个月去一次即可,不可天天吃。
7.不宜购买附带玩具的小食品
近年来,不少厂家为了引诱儿童购买他们的小食品,在包装袋内附带游戏卡或各种小饰品、小玩具。这些附带物没有经过消毒,不符合食品卫生要求,极易传染疾病。再有这些玩具存在极大的安全隐患,容易误吸误食。我国已明令禁止食品中附带玩具。
美味可口的零食当前,确实令人想来个一扫光,可是零食的“杀伤力”又异常惊人。其实又想健美又要有口福,何不寻找“健康的替身”呢?
汽水:
汽水的主要成分包括糖分、人造色素和人造香料,一听已知没有什么营养可言,而且一罐汽水所含有的热量,绝对是瘦身男女的大敌。要解渴,其实可选择蒸馏水、矿泉水,由于不含热量,最适合注意卡路里摄取的人士。如果嫌口淡淡的话,可以试试由水果新鲜榨取的果汁。须知道水果含有丰富的维他命、纤维素等,既解渴又富营养,绝对可以取替汽水的地位。
1、吃零食过多直接的影响就是导致蛀牙,而且宝宝都爱吃甜食,糖分太高自然是牙齿的大敌。宝宝小不懂得配合,所以父母这个时候就要起到作用了,一定要控制宝宝吃零食。
2、大家都知道零食中添加剂很多,而且孩子对这种添加剂的分解功能不好,吃多了会引起孩子的发育早熟,尤其是辣片不仅不健康还不卫生,健康隐患非常大。
3、儿童本身抵抗力就差,吃太多的零食更会降低免疫力,主要是因为零食中的成分很难代谢掉,就会带身体造成各种影响。除了对身体没有好处,反而会让身体变得越来越弱,慢慢的各项机能都会下降。
4、吃零食比较严重的后果就是影响肠胃功能,很多零食的保质期都是好长时间,其中含有的防腐剂等一系列成分会影响到正常的肠胃功能,对宝宝建立完整的肠胃系统不利,所以一定要控制宝宝吃零食,百害而无一利。
5、伤脾胃,零食、饮料多属于甜味的食品,长时间进食会导致脾胃功能的障碍,而且还会诱发胃炎、胃溃疡甚至出现腹泻、便秘等情况。
6、干扰正常的饮食规律,正常人一日三餐非常规律,通过吃零食可以打乱其规律,并且能让胃肠负担加重导致人体的营养的失衡,特别对于脂肪类、糖类的食物摄取过多,容易出现发胖。
7、零食很多都还有重金属,特别是淀粉类进行加热,肉类进行腌制对于人体的危害都非常大。其中很多的甜味剂、防腐剂等等,在人体会进行蓄积,对于健康非常的不利。
8、养成乱花钱的坏习惯。零食吃多了,孩子往往会越吃越上瘾,有点钱就都买零食了,长此以往会让孩子养成乱花钱的习惯。严重的孩子还会产生偷窃行为。
9、吃零食多了孩子容易生病。俗话说病从口入,吃零食时孩子都不洗手,手上的细菌、脏东西都吃到肚子里了,时间长了会引起肚子疼,继而容易引起生病。
10、影响孩子的学习成绩,零食吃多了,孩子往往会分心,心理老惦记着零食,不思学习,这常常会导致孩子学习成绩下降。
零食是生活中很常见的,日常生活中很多人都有吃零食的习惯,一些比较有名的零食,因为味道可口深受喜爱,但是这些零食往往是有害的,那么哪些常见零食危害大?对健康不利的零食有哪些?下面就来详细了解对健康不利的零食食物吧。
1、对健康有害的零食
1、薯片
虽然薯片中脂肪和食盐含量高得惊人,但是依然让很多人爱不释手。而过多薯片摄入会影响人体对其他营养素的吸收,对健康无益。
2、蛋糕
蛋糕也会让人吃上瘾。但其含糖量很高,吃糖过多会增加肥胖症、糖尿病和代谢综合征的危险。
3、冰淇淋
冰淇淋是“头号上瘾食物”,多项实验表明,大量进食冰淇淋等加工甜品会降低对其他食物的食欲。这是因为冰淇淋提升大脑兴奋感,这种情况一旦发生,想再次体验这种兴奋感,就必须吃更多的冰淇淋。
4、糖果
从事上瘾食物研究长达30年的佛罗里达大学精神病学专家马克?戈登博士发现,从胎儿期一直到儿童期对含糖食物的感受,更容易使孩子变成“甜食瘾君子”,而过多糖分的摄入对健康不利。
5、炸薯条
糖脂盐三合一的炸薯条是食品业的美梦和减肥者的噩梦。除了容易使人上瘾之外,炸薯条还可能含有致癌物丙烯酰胺。
6、巧克力
《国际心理生理学杂志》刊登一项研究发现,对巧克力上瘾的人见到巧克力时的身体、行为和情绪反应与吸毒者见到毒品时的反应十分相似。可可粉含量较高的黑巧克力更有益健康,但大多数市面上的巧克力含有大量的奶粉、油、脂肪和糖,过量进食不利健康。
7、小甜点
研究发现,光看到诱人的食物,大脑就会释放欣快激素多巴胺。满足这种食欲后,大脑多巴胺会得到提高,之后还会渴望吃更多的上瘾食物。小甜点集色香味三种诱惑于一身,想要戒掉需要很大勇气。
8、油炸小饼
油炸小饼令人上瘾的一大原因是其中的食糖。多项研究表明,实验鼠大量进食油炸小饼的时候,其大脑就会释放多巴胺,进而更容易对该食物上瘾。
2、健康的零食食物
1.花生
营养看点:花生中丰富的亚油酸成分,可帮助脑部血液畅通;它们还含有丰富的蛋白质以及植物油,肚子咕咕叫时可以顶饿。习惯于久坐的白领,不妨准备点花生、核桃、杏仁等坚果。长时间坐在办公桌前,患心血管疾病的可能性会高出很多,而常吃花生核桃等坚果类食物能使发病几率大大降低。
食用原则:需要注意的是花生脂肪含量也较高,应注意摄入量,建议每天食用10到15粒即可,否则肥胖还是会找上门来的。
2.海苔
营养看点:海苔中含有多种维生素和矿物质,含碘量尤其高,经常食用可防止由于缺乏碘引起的皮肤灰暗、毛发干燥和生长缓慢,并能减少脂肪在体内的存积,还能预防高血压和冠心病。
食用原则:这种薄薄的东西吃了不会发胖,因为它几乎不含什么脂肪,也没有什么能量!
3.豆腐干
营养看点:豆腐干突出的营养益处是高钙。豆腐干的最大特点是营养均衡,蛋白质、脂肪和碳水化合物,哪一样都不缺,哪一样又都不过多。据测定,每100克的豆腐干含有336千卡的热量,含731毫克的钙,而脂肪含量不足16克,多吃也不会发胖。
食用原则:如果错过了正餐,吃上一些豆腐干真是解馋又解饿。一片真空独立包装的五香豆腐干重约20克,作为零食吃上两三片,就能补充全天所需钙量的40%。
4.牛肉干、酱牛肉
营养看点:酱牛肉或牛肉干富含蛋白质,有一些血红素铁,同时,锌、硒和各种B族维生素含量也比较高,能补脾胃、强筋骨兼补益气血。相比小包装酱牛肉,牛肉干含水分和盐分更少些。另外,酱牛肉的营养价值大致相当于相同重量牛肉干的1/2,钠的含量却高一倍。
食用原则:这两种零食适合在腹中空空时吃。
5.即食蔬果片
营养看点:曾经风靡一时的菠萝片、香蕉片,现在看来是各种即食果蔬片中最不符合健康要求的了,它们的能量和糖分都比较高。现在,苹果、胡萝卜,甚至平菇和姜都能被加工成好吃的即食休闲食品,采用低温真空干燥工艺生产,果蔬的营养损失小。
食用原则:多吃无益,因为蔬菜和水果的补充还是以新鲜为最佳。
6.橄榄
营养看点:橄榄能够止咳祛痰、生津止渴。橄榄中富含有机酸,能促进消化液的分泌,帮助消化,所以,橄榄适合餐间或餐后吃,而不适合饥肠辘辘时吃。橄榄还能带来清新口气,尤其是办公室零食谱中不可或缺的品种!
食用原则:每天2~3枚,在饭后食用。
7.黑巧克力
营养看点:在所有巧克力中,黑巧克力是含糖量和脂肪量最低的,它变成葡萄糖后进入血液,在身体里缓慢释放能量,使血糖经2~3小时才降到空腹时的水平。因此,饿的时候吃块巧克力,远比饼干、蛋糕有效。
食用原则:对于两餐间隔在5~6小时的人来说,第一餐后3小时左右吃上两块黑巧克力(2厘米×4厘米大小),能快速缓解饥饿感。
8.咖啡、牛奶
营养看点:有人不能饮奶,或根本不喜欢牛奶的味道。然而,难以割舍的是牛奶的营养价值,它的乳钙含量丰富,吸收率高;有人喜欢喝咖啡,但选的是三合一速溶咖啡包,三合一是植脂、白砂糖和咖啡末的搭配,植脂会带来危害心血管健康的反式脂肪,而你还必须顺带喝下去那么多糖。
食用原则:准备一杯低脂牛奶(比全脂牛奶减少2/3脂肪),加一小勺咖啡粉,以太古糖或芭尔糖(安全的甜味剂)来调味。
9.绿茶
营养特点:茶叶中的咖啡因不但能帮助提神,其中含有的维生素C、维生素E,特别是茶多酚,具有抗辐射的作用。对于和电脑“朝夕相处”的白领来说,辐射是个让人忧心的“副产物”。
食用原则:当你因烦躁不想喝白水,或有喝可乐的欲望时,不妨用一杯清茶代替。
10.燕麦片
营养看点:麦片能提供来自复合碳水化合物的能量,还能带来可溶性或不可溶性膳食纤维,能平衡一日营养结构。因工作导致心情不振时,不防泡一包燕麦片。它纤维含量高,能使消化的速度放慢,持续不断地向血管供应碳水化合物,帮人体源源不断地获得能量,并使人体血糖水平一直维持在较高水平,从而防止头晕、记忆力减退、工作效率降低等。
食用原则:错过了正餐,不妨吃碗麦片粥。
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