茵陈的功效与作用,,茵陈的食用方法(茵陈功效与作用，茵陈功效与作用)

一、茵陈的功效与作用有哪些呢

1、清热解毒

茵陈对于由于上火而引起小便不利或者黄疸的人群，有清热利湿，退黄的功效，可以用茵陈煎药，当凉茶饮用，效果显著。

2、保肝作用

茵陈有保护肝的作用，尤其是患有肝炎的患者，饮用茵陈可以增加胆汁中胆酸和胆红素排出的作用。能增加心脏冠脉血流量，改善微循环，并有降血压，降血脂，抗凝血，利尿解热平喘，驱除蛔虫及抑制多种致病性皮肤真菌与细菌的作用。

3、降血压

高血压的人群，尤其是中老年人的患者，可以服用茵陈降低血压。用过实验证明，茵陈能对全麻或局麻大鼠、猫与兔均有显著降血压效果。降压作用比甲基多巴强，犬静脉注射l0mg/kg可使血压下降58.6%，持续时间160分钟，在同样剂量下，甲基多巴血压下降12.4%，持续时间120分钟。滨蒿内酯还有利尿作用。

4、抗菌消炎

用茵陈煎药能对于不同类型的杆菌有一定程度的抑制作用，例如常见的金黄色葡萄球菌、白喉杆菌、炭疽杆菌、伤寒杆菌、甲型副伤寒杆菌、绿脓杆菌、大肠杆菌、弗氏痢疾杆菌、志贺氏痢疾杆菌、脑膜炎双球菌、枯草杆菌等等，在煎剂的时候，只需要用10%的茵陈就能起到抑制人型结核杆菌的生长。

5、提供免疫力

茵陈对于人体可以有效提高身体的免疫力，因为茵陈中的咖啡酸具有升高白细胞数目、利胆止血、抗生育等作用，能有效促进促进白细胞分裂，增加白细胞数目，提高T细胞的免疫活性，参与机体的免疫调节和诱生干扰素等作用，因而从多方面提高机体的免疫功能。

二、茵陈的食用方法有哪些

茵陈是属于植物中的一种，它也是可以用来作为食物给大家食用的，还可以用作药引制作出可以治疗病症的药物。因为我们知道一把食物都是具有对身体有益的地方，这也是为什么我们要去食用多种食物的原因之一，因为只有这样才能够去吸收食物的营养。唯一的途径就是学会它的食用方法也就是做法。

不同食物的做法也是为了满足更多食用者的要求和需求，还有就是如果把同种食物制作出各式各样的款式在很大程度上可以起到增加食用者食欲的，这样还可以有效的去吸取其他食物的营养。那么茵陈的食用方法有哪些呢？

凉拌茵陈

茵陈蒿嫩茎叶250g，白糖、麻油各适量。将茵陈去杂洗净，入沸水锅焯透，捞出洗净，挤干水，切碎放盘中，加入精盐、味精、白糖、麻油，食时拌匀即成。此菜碧绿清香，甘甜爽口，具有利湿退黄、祛风明目的功效。适用于湿热黄疸，小便不利，风痒疥疮，两目昏花，夜盲等病症。

茵陈蒿炒肉丝

茵陈蒿嫩茎叶250g，猪肉100g，葱花10g，姜末5g。将茵陈蒿洗净，入沸水锅焯片刻，捞出挤干水分，切段 猪肉洗净切丝

将料酒、精盐、味精、酱油、葱花、姜末放入碗内，搅匀成调味汁

炒勺加油烧热，下入肉丝偏炒至发白，倒入调味汁，炒至肉丝入味，投入茵陈蒿再炒至入味，出勺即成。此菜酱红透绿，嫩爽韧香，具有健脾益胃、和中利湿的功效。适用于脾胃不和，不欲饮食，小便不畅，大便溏泄等病症。

茵陈窝头

鲜茵陈100g，米面适量。将茵陈洗净，捣烂取汁，加清水适量调和米面，做成窝头，蒸熟食，或做成馒头亦可。此法对急性黄疸性肝炎有一定作用。

茵陈蒿荷叶粥

茵陈蒿25g，新鲜荷叶1张，粳米100g，白糖适量。先将茵陈蒿、荷叶洗净煎汤，取汁去渣，加入洗净的粳米同煮，待粥将熟时，放入白糖稍煮即成。此粥色淡绿，质浓，清香甘甜，具有健补脾胃、利胆退黄的功效。适用于慢性肝炎恢复期，对疾病的痊愈有一定的作用。

三、茵陈的形态特征是什么

多年生草本或半灌木，芳香；根茎斜生，其节上具纤细的须根，多少木质。茎直立或近基部伏地，通常高25-60厘米，多少带紫色，四稜形，具倒向或微蜷曲的短柔毛，多数，从根茎发出，中上部各节有具花的分枝，下部各节有不育的短枝，近基部常无叶。

叶具柄，柄长2-7毫米，腹面具槽，背面近圆形，被柔毛，叶片卵圆形或长圆状卵圆形，长1-4厘米，宽0.4-1.5厘米，先端钝或稍钝，基部宽楔形至近圆形或微心形，全缘或有远离的小锯齿，上面亮绿色，常带紫晕，具不明显的柔毛及凹陷的腺点，下面淡绿色，明显被柔毛及凹陷的腺点，侧脉3-5对，与中脉在上面不显著，下面多少突出；苞叶大多无柄，常带紫色。

花序呈伞房状圆锥花序，开张，多花密集，由多数长圆状在果时多少伸长的小穗状花序所组成；苞片长圆状倒卵形至倒卵形或倒披针形，锐尖，绿色或带紫晕，长约5毫米，具平行脉，全缘。花萼钟状，连齿长3毫米，外面被小硬毛或近无毛，内面在喉部有白色柔毛环，13脉，多少显著，萼齿5，三角形，等大，长0.5毫米。花冠紫红、淡红至白色，管状钟形，长7毫米，两性花冠筒长5毫米，显著超出花萼，而雌性花冠筒短于花萼，长约3毫米，外面疏被短柔毛，内面在喉部被疏短柔毛，冠檐明显二唇形，上唇直立，卵圆形，长1.5毫米，先端2浅裂，下唇开张，长2毫米，3裂，中裂片较大，侧裂片较小，均长圆状卵圆形。雄蕊4，在两性花中，后对短于上唇，前对略伸出花冠，在雌性花中，前后对近相等，内藏，花丝丝状，扁平，无毛，花药卵圆形，2室，两性花由三角状楔形的药隔分隔，室叉开，而雌性花中药隔退化雄蕊的药室近于平行。花盘平顶。花柱略超出雄蕊，先端不相等2浅裂，裂片钻形。

小坚果卵圆形，长约0.6毫米，先端圆，基部骤狭，微具稜，褐色，无毛。

花期7-9月，果期10-12月。

四、茵陈的栽培技术是什么

生物学特性

喜温暖湿润气候，适应性较强。以向阳、土层深厚、疏松肥沃、排水良好的砂质壤土栽培为宜。

茵陈对土壤要求不严格，一般土壤都可以栽培，但碱土、沙土不宜栽培。翻地前施入农家肥，由于香薷种子很小，地一定要整平耙细。

种植方法

用种子、分析繁殖。直播或育苗移栽法。

直播法：于春季3月播种，将种子与细沙混合后，按行株距25cm×20cm开穴播种。条播，按行株距25cm开条沟，将种子均匀播入。

育苗移栽法：2月育苗、撒播，上覆细土一层，以不见种子为度。苗高6-8cm时，要及时拔去杂草，苗高10-12cm，移栽。

分株繁殖：3-4月挖掘老株，分株移栽。

茵陈直播宜采用条播或撒播。播种前用新高脂膜拌种与种衣剂混用，驱避地下病虫，隔离病毒感染，加强呼吸强度，提高种子发芽率。整地下种后，再用新高脂膜600——800倍液喷施土壤表面，可保墒防水分蒸发、防晒抗旱、防土层板结，窒息和隔离病虫源，提高出苗率。

田间管理

苗出齐后及时间苗，中耕除草，排灌施肥，并在植物表面喷施新高脂膜，增强肥效，防止病菌侵染，提高抗自然灾害能力，提高光合作用效能，保护禾苗茁壮成长。并适时喷施壮茎灵使植物杆茎粗壮、植株茂盛。生长期间，每年中耕除草2-3次；并结合追施人粪尿2-3次。

病虫防治

病害有根腐病、菌核病。虫害有地老虎等。

同时可提升抗灾害能力，减少农药化肥用量，降低残毒。同时加强对病虫害的综合防治，并喷施新高脂膜增强防治效果。

茵陈功效与作用，茵陈功效与作用

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本文目录一览：1、茵陈的功效与作用及食用方法茵陈介绍2、茵陈有什么作用与功效3、茵陈的功效与作用是什么茵陈的功效与作用简单介绍4、茵陈的功效与作用是什么5、茵陈的功效与作用茵陈的功效与作用及食用方法茵陈介绍1、茵陈用此者用其利湿逐热，故能通关节，解热滞，疗天行时疾，热狂头痛，利小水。
专治黄疸，宜佐栀子。
黄而湿者多肿，再加渗利，黄而燥者干涩，再加凉润，只有阴黄一证，因以中寒不运，此非所宜。
又解伤寒、瘴疟火热，散热痰、风热疼痛，湿热为痢；尤其所宜。
《本草正》
2、茵陈治疬疡风病（此病是身上出现斑块，白色成片）：茵陈两握，水一斗五升，煮取七升，先以皂荚汤洗，次以此汤洗之，冷更作，隔日一洗，不然，恐痛也。
《崔氏纂要方》
3、茵陈治通身发黄，小便不利，除头热，去伏瘕。
《别录》
4、茵陈治遍身风痒生疥疮：茵陈不计多少，煮浓汁洗之。
《千金方》
5、茵陈坚肾，燥脾湿，去郁，解热。
《医林纂要》
6、茵陈治感冒，黄疸，漆疮：茵陈五钱。
水煎服。
《湖南药物志》
7、凉拌茵陈：茵陈蒿嫩茎叶250g，白糖、麻油各适量。
将茵陈去杂洗净，入沸水锅焯透，捞出洗净，挤干水，切碎放盘中，加入精盐、味精、白糖、麻油，食时拌匀即成。
此菜碧绿清香，甘甜爽口，具有利湿退黄、祛风明目的功效。
适用于湿热黄疸，小便不利，风痒疥疮，两目昏花，夜盲等病症。
茵陈有什么作用与功效茵陈有清利湿热，利胆退黄的功效作用。
茵陈蒿富含维生素C和维生素B，并含有人体所需的多种微量元素和20余种氨基酸，具有很好的保健功能。
在春天，多食用茵陈蒿亦能起到很好的防病、保健作用。
与其它野菜一样，春季服食茵陈蒿方法很多，可蒸食，可凉拌，也可在煮粥时把茵陈蒿直接放入锅中同煮，茵陈蒿粥味道也比较鲜美。
扩展资料：
生理特性
1、绵茵陈：多卷曲成团状，灰白色或灰绿色，全体密被白色茸毛，绵软如绒。
茎细小，长1.5～62.5px，直径0.1～5px，除去表面白色茸毛后可见明显纵纹；质脆，易折断。
叶具柄；展平后叶片呈一至三回羽状分裂，叶片长1～75px，宽约25px；小裂片卵形或稍呈倒披针形、条形，先端锐尖。
气清香，味微苦。
2、花茵陈：茎呈圆柱形，多分枝，长30～2500px，直径2～8mm；表面淡紫色或紫色，有纵条纹，被短柔毛；体轻，质脆，断面类白色。
叶密集，或多脱落；下部叶二至三回羽状深裂，裂片条形或细条形，两面密被白色柔毛，气芳香，味微苦。
—茵陈（中药）
—茵陈
茵陈的功效与作用是什么茵陈的功效与作用简单介绍1、利胆护肝
茵陈内含有多种利胆有效成分，如香豆精、绿原酸、咖啡酸和对经基苯乙酮等，能使胆汁分泌增加，饮用茵陈可以增加胆汁中胆酸和胆红素排出的作用。
能增加心脏冠脉血流量，改善微循环，并有降血压，降血脂，抗凝血，利尿解热平喘，驱除蛔虫及抑制多种致病性皮肤真菌与细菌的作用。
2、解热平喘
茵陈中含有挥发油类物质，具有较明显的解热作用．所含的香豆精有平喘效果，现已人工合成治疗慢性气管炎。
3、抗菌消炎
茵陈煎剂对人型及牛型结核杆菌、葡萄球菌、痢疾杆菌、溶血性链球菌、大肠杆菌均有抑制作用，乙醇提取物还能抑制流感病毒，挥发油对于皮肤病的病原性丝状菌有很强的抑制及杀菌作用。
4、防治心血管疾病
茵陈有降血脂、扩张冠脉以及促纤溶的作用。
茵陈中所含的香豆精和对羟基苯乙酮能使血压下降，因此茵陈有降血压的作用。
它的降血压强度和全量大致相等，除此之外，持续时间很长，还具有着利尿的作用。
5、驱虫
茵陈挥发油对蚯蚓、猪蛔虫及人体蛔虫有一定的作用，能使虫体麻痹而排出体外，可试用于驱蛔虫。
茵陈的功效与作用是什么茵陈，性味苦、微寒，入脾、胃、肝、胆经。
其功效和作用是清热利湿、退黄疸。
茵陈有显著的利胆作用，在增加胆汁分泌的同时，也增加胆汁中固体物、胆酸、胆红素的排出量。
茵陈有清热利尿、降血压、降血脂作用。
茵陈对肝炎病毒、流感病毒、人型结核杆菌、伤寒杆菌等有很强的抑制作用。
茵陈苦寒降泄，偏于退黄、利水、利肝作用。
茵陈的功效与作用茵陈这个名词，可能很多人会感到陌生，其实茵陈属于植物类的功效性药材，一般生长在低海拔的地区，国内国外都有生长地，具有一定的药用价值，对于身体有针对性的帮助。
那么，什么是茵陈呢？
什么是茵陈
茵陈属于植物类的，由于具有一定的药用价值，所以很多人都会将茵陈作为一种药材用于饮用调理身体。
由于管状花目、菊科、牛至属植物蒿经冬不死，春则因陈根而生，故名因陈或茵陈。
茵陈的生长在全国各地都有分布，同时也包括国外，例如日本、朝鲜、内蒙古等，但是茵陈主要生长在低海拔的地区，大概海拔500~3600米的地区，主要生于路旁、山坡、林下及草地、海岸附近的湿润沙地、路旁及低山坡地区。
茵陈的功效与作用
1、清热解毒
茵陈对于由于上火而引起小便不利或者黄疸的人群，有清热利湿，退黄的功效，可以用茵陈煎药，当凉茶饮用，效果显著。
2、保肝作用
茵陈有保护肝的作用，尤其是患有肝炎的患者，饮用茵陈可以增加胆汁中胆酸和胆红素排出的作用.能增加心脏冠脉血流量,改善微循环，并有降血压,降血脂，抗凝血,利尿解热平喘，驱除蛔虫及抑制多种致病性皮肤真菌与细菌的作用。
3、降血压
高血压的人群，尤其是中老年人的患者，可以服用茵陈降低血压。
用过实验证明，茵陈能对全麻或局麻大鼠、猫与兔均有显著降血压效果。
降压作用比甲基多巴强，犬静脉注射l0mg/kg可使血压下降58.6%，持续时间160分钟，在同样剂量下，甲基多巴血压下降12.4%，持续时间120分钟。
滨蒿内酯还有利尿作用。
4、抗菌消炎
用茵陈煎药能对于不同类型的杆菌有一定程度的抑制作用，例如常见的金葡萄球菌、白喉杆菌、炭疽杆菌、伤寒杆菌、甲型副伤寒杆菌、绿脓杆菌、大肠杆菌、弗氏痢疾杆菌、志贺氏痢疾杆菌、脑膜炎双球菌、枯草杆菌等等，在煎剂的时候，只需要用10%的茵陈就能起到抑制人型结核杆菌的生长。
5、提供免疫力
茵陈对于人体可以有效提高身体的免疫力，因为茵陈中的咖啡酸具有升高白细胞数目、利胆止血、抗生育等作用，能有效促进促进白细胞分裂，增加白细胞数目，提高T细胞的免疫活性，参与机体的免疫调节和诱生干扰素等作用，因而从多方面提高机体的免疫功能。
茵陈副作用
茵陈虽然对于身体有很多帮助的功效，可以有效降血压、去体内湿热、保护肝等等功效。
但要注意的是，茵陈不适宜盲目多喝，由于茵陈的药性，如果大量饮用茵陈，很容易造成身体的损伤，特别是胃部。
过量服用会抑制中枢的神经，身体会出现思睡，流涎等，还会造成头晕,恶心，腹泻,上腹部不适，急性肝胆损伤,亦有心律不齐的情况。
所以，服用茵陈需要适当饮用，切记过量。
茵陈不宜与什么联用
如果是性质功能相同，或者本来有冲突的药物是不适宜联用的，而茵陈是不适宜与氯霉素、红霉素以及黄霉素合用，由于茵陈中的有效成分对羟基苯乙酮，可促进胆汁分泌，从而增加了灰黄霉素的溶解度，促进了吸收，提高了其抗霉菌作用。
茵陈可拮抗氯霉素的抗感染能力。
就会丧失了原有的有效功能，联用不当的时候，甚至会造成身体的不适反应。
茵陈功效与作用的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于茵陈功效与作用图、茵陈功效与作用的信息别忘了在本站进行查找喔。

茵陈凉性还是热性 茵陈的食用方法

1 茵陈凉性还是热性茵陈性微寒。

茵陈性微寒，味苦、辛，入肝、胆、脾经，因此食用具有很好的清热解毒，去燥的作用，适合体内燥热之气很重的人群食用，同时茵陈入胆经，对于褪利黄疸有很好的作用。

2 茵陈是酸性还是碱性茵陈是碱性。

茵陈中含有少量的蛋白质，氨基酸之类的成分较少，但是含有丰富的矿物质，大量的金属离子在体内会促进水的电离，在体内代谢之后呈现弱碱性，所以茵陈是碱性的。

3 茵陈的营养价值新鲜茵陈中含有7.6%的碳水化合物，5.6%的蛋白质，4.4%的纤维素和0.4%的脂肪，维生素和矿物质的含量十分丰富，同时含有大量的挥发性芳香油，例如a-蒎烯、茵陈二炔酮、茵陈烯块、茵陈醇、茵陈色原酮、氯原酸、香豆精、绿原酸、咖啡酸等。

4 吃茵陈有什么好处

利胆退黄

茵陈入肝、胆经，食用具有很好的保肝利胆的作用，同时含有的香豆精、绿原酸和咖啡酸等，能促进胆汁分泌增加，可以促进胆红素的代谢，来治疗黄疸，因此具有利胆退黄的作用。

抗茵消炎

茵陈中含有大量的有机酸，食用具有很好的杀菌作用，可以抗击多种细菌，同时可以促进水分排出，有促进炎症好转的作用，同时大量的挥发油对一些导致皮肤病的病菌有很强的抑制及杀灭作用，因此可以抗菌消炎。

增强抵抗力

茵陈中含有的有机酸、挥发性油脂等具有杀菌的作用，同时含有大量的维生素A和胡萝卜素，食用可以增强上呼吸道粘膜的抵抗力，有防病的作用，因此具有增强抵抗力的作用。

解热平喘

茵陈性微寒，食用具有很好的清热、解热的作用，同时含有挥发油类物质可以在一定程度上舒缓神经，舒张呼吸道平滑肌，而香豆精有平喘的作用，因此茵陈有解热平喘的作用。

防治心血管疾病

茵陈中含有丰富的矿物质，食用可以促进体内多余钠离子的排出，有降压的作用，同时香豆精和对羟基苯乙酮舒张血管壁和抗凝血的作用，可以降血压，防血栓；同时含有丰富的维生素A和胡萝卜素，食用可以增强血管壁的弹性，因此有防治心血管疾病的作用。

驱虫

茵陈中含有的大量的挥发油对寄生虫具有一定的刺激性，通常可以作用于蛔虫，可以麻醉蛔虫，防止蛔虫吸附在肠道壁上，并促进其排出体外，因此有驱虫的作用。

茵陈的吃法和做法

茵陈的吃法和做法步骤如下：
茵陈的食用方法通常会包括凉拌、炒制、或者熬粥的方式食用。通常能够起到辅助调理身体的作用，但是具体的恢复效果不可以一概而论。1、凉拌：茵陈可以和白糖麻油做凉拌，通常需要将茵陈清洗干净，然后放在沸水当中焯水，等到焯水以后，需要把茵陈当中多余的水分挤干净，然后放入适当的白糖、味精、食用盐以及麻油做搅拌。2、炒制：茵陈也可以和茼蒿以及肉炒制，一般需要把茵陈切成段状，然后添加生姜、葱花以及猪肉使用大火炒制，是属于一种口感好而且营养物质丰富，容易吸收的食用方法。3、熬粥：茵陈也可以和粳米新鲜荷叶熬制使用，通常需要把茵陈蒿，去掉多余的汁水，然后在熬粥的时候适量的加入即可。
2茵陈有着辅助退黄的作用，也可以起到祛风的作用，对于疥疮引起的瘙痒以及疼痛的症状能够起到改善的作用，同时也可以缓解出现的小便不利。还可以用于脾胃不和的辅助调理，能够改善出现的胃肠道胀痛以及食欲下降的症状，但是只有着帮助调理作用，并不可以作为药物治疗。

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