正所谓:雨生百谷,万物春生。
今日,谷雨至。
作为春季的最后一个节气,谷雨的到来,也意味着暮春将尽,初夏即至,寒潮天气基本已经结束,气温也回升加快。
“清明断雪,谷雨断霜”,谷雨将至,各地气温也逐渐开始回升,降雨也开始增加起来,空气湿度加大,天气也变化莫测。
尤其是南方地区,连绵不断的降雨也会容易导致“湿邪”侵袭伤身,此时人们往往就会出现身体浮肿、大便黏腻、疲惫无力的症状,严重的话还会增加痛风,关节炎疾病的可能性。
湿气重的朋友们,谷雨节气该如何为自己身体“除除湿”?
第一、多做运动
中医讲究:春夏养阳,秋冬养阴。
而对于体内湿气较重的人而言,如果长期不爱动弹,淤积的湿气就会越多,时间久了甚至还会攻击脾脏引发各种病症。
因此,若自己没有做太多体力劳动时,却仍旧感觉疲惫,就要考虑是不是湿气过多。
因此,就需要结合自己自身体制,选择合适的锻炼项目,一方面能够促进血液循环和新陈代谢,特别是在排汗的过程中,还能加速湿气的排泄。
另一方面能够畅达心胸,怡情养性,提高心肺能力,减少疾病的发生,让自己身体与外界达到平衡。
当然,针对于运动量比较少的人,刚开始不要做强度过大的锻炼,循序渐进地进行,建议选择瑜伽,打太极,跑步等方法,才有助于活化气血循环,加快水分代谢。
第二、远离潮湿的环境
谷雨雨水较多,不仅生活环境潮湿,出门在外衣物也容易被淋湿。
这种情况下如果想要祛湿,首先应该更换掉被淋湿的衣物,同时在衣柜里面放入几个除湿袋,能够辅助吸走衣物上的湿气。
此外是避免直接坐在地板上,尤其是到了晚上时分,空气中的水分逐渐下降,地板湿气更严重,由此一来湿气更容易入侵体内。
建议可以多通风,有条件可以使用除湿机进行除湿,降低空气中的水分。
第三、多吃祛湿食物
由于人体湿气较重,热气偏盛,容易上火,因此在养生过程中需要注意祛湿以及防止热邪入侵,因此可以多吃一些健脾祛湿的食物,比如香椿、薏米、黑豆、鲫鱼等。
日常生活中有很多食品都具有祛湿的功效,比如赤小豆薏米,建议将二者结合起来冲水或者熬粥喝。但要提醒大家,因为薏米味甘性寒,需要提前炒熟才能达到更好的效果。
除此之外,为了防止湿气加重,还要远离油腻寒凉的食品,否则很容易影响脾胃运转,阻碍水湿运化。
第四、预防过敏
春季百花盛开,樱花、杏花、桃花、梨花等争相斗艳,同时也有利于花粉传播,对于过敏性人群增加不少的烦恼。
因此,针对这种现象,过敏患者一方面需要外出时做好相关防护工作,比如戴遮阳帽、护目镜、口罩、打遮阳伞等方式,减少暴露在花粉环境的几率。
另一方面还需通过抗组胺药物、或抗敏中药、穴位贴敷、针刺等治疗手段,从而有效缓解临床症状。
除了以上这些,有条件的小伙伴们还可以考虑考虑蒸桑拿。桑拿可以加速血液循环,有利于体内寒湿之气的排出。
需要提醒各位的是,如果体质较为虚弱或者患有心脑血管疾病,最好不要蒸桑拿,否则会给身体增加负担,处于备孕阶段的男性也要避免蒸桑拿,因为高温容易降低精子的质量。
暮春将夏,夏天即将拉起序幕
谷雨,亦是春日最后的回眸一笑,花谢花会开,春去春又来。
雨生百谷,万物生长,人生能有几度春?
谷雨过后,下一个节气就是立夏,春日即将过去,抓住春的尾巴,继续努力,准备迎接初夏吧!
导读:
俗语有云:“春雨惊春清谷天”,在二十四节气中,谷雨是比较重视的,谷雨前后,也是庄稼人最忙的时候,此时降雨量比之前增多,人们会忙着播种移苗、埯瓜点豆,明代农书《二如亭群芳谱》云:“谷雨,谷得雨而生也。”雨生百谷,这么重要的事情怎么能忘呢?而且民谚中也有:“清明忙种麦,谷雨下大田”之说。
除了要忙着种庄稼,在饮食方面还有什么讲究吗?谷雨前后,老传统别丢,记住“北吃香椿,南喝茶”,寓意身体安康。北方人吃香椿,南方人喝谷雨茶,这也是谷雨时节最重要的事情,它寓意着身体安康。
由于气候和地理位置的差异,一般来讲,像一些野菜,南方都要比北方早一个月,在南方吃香椿的时间是在3月份,而北方则是4月份,这主要是受气候的影响。
北方在谷雨时节,香椿就迎来了上市,民间早有:“雨前椿芽嫩无比,雨后椿芽生木体。”之说,所以到了谷雨前后,要吃上一些香椿,用它可以起到健胃、润肤、抗菌、消炎的食疗作用。错过了这个最佳季节,香椿芽变老,也就失去了食用价值。
关于香椿的吃法,这里给大家几个小建议。我们在选购香椿的时候,尽可能选择嫩芽,这样它的亚硝酸盐含量是最低的,另外如果是和鸡蛋同炒的话,不要去加味精、鸡精这些,因为香椿本身含有大量的鲜味物质。最后,尽可能地焯水食用,这样的话,吃起来也相对 健康 一些。
谚语:“谷雨谷雨,采茶对雨。”谷雨茶,仅次于清明茶,春季的温度比较适中,雨量也充沛,此时的茶芽色泽翠绿,叶质柔软,富含多种维生素和氨基酸,把它摘回来炒好以后,泡茶喝,香气怡人。
谷雨茶虽然好,但是我们也要注意,在喝的时候,不要一次喝太多,也不要喝浓茶,尤其是晚上的时候,要少喝茶,不然容易造成失眠的情况,喝茶要以清淡为主。另外如果是真正纯正无污染的茶,其实我们也可以拿它来烹饪菜肴。
比如说做一道谷雨茶叶粥,把茶叶冲洗干净,煮成汁,然后放入到粳米当中,文火慢慢熬制浓稠即可,也可以把它拿来炒虾仁。
谷雨前后,茶叶的用处其实很多,一般在我们本地都是拿来泡茶,家家户户去采茶,然后经过杀青、揉捻、干燥,把它放在一个小罐子中,就可以保存下来了,喝的时候取出一点。记得那时候家里种了水稻,每次去干农活,家里人就会带上一大茶壶的茶过去,渴了喝茶,既能缓解疲劳,同时也能在一定程度上解渴。
谷雨到了,老传统记得别丢,北方的香椿鲜嫩,南方的茶叶清香,是时候品尝一番了。
雨生百谷万物生长指二十四节气之谷雨。
出处:
1、《通纬·孝经援神契》:“清明后十五日,斗指辰,为谷雨,三月中,言雨生百谷清净明洁也。”
2、《群芳谱》:“谷雨,谷得雨而生也。”
注释:
《月令七十二候集解》:“三月中,自雨水后,土膏脉动,今又雨其谷于水也。雨读作去声,如雨我公田之雨。盖谷以此时播种,自上而下也。”这时天气温和,雨水明显增多,对谷类作物的生长发育关系很大。雨水适量有利于越冬作物的返青拔节和春播作物的播种出苗,古代所谓“雨生百谷”,反映了“谷雨”的现代农业气候意义。但雨水过量或严重干旱,则往往造成危害,影响后期产量。谷雨在黄河中下游,不仅指明了它的农业意义,也说明了“春雨贵如油”。
扩展材料:
谷雨是春季的最后一个节气,这时田中的秧苗初插、作物新种,最需要雨水的滋润,所以说“春雨贵如油”。这时,中国南方大部分地区东部这时雨水较丰,常年4月下旬雨量约30至50毫米,每年第一场大雨一般出现在这段时间,对水稻栽插和玉米、棉花苗期生长有利。
谷雨时节,南方地区“杨花落尽子规啼”,柳絮飞落,杜鹃夜啼,牡丹吐蕊,樱桃红熟,自然景物告示人们:时至暮春了。这时,南方的气温升高较快,一般4月下旬平均气温,除了华南北部和西部部分地区外,已达20℃~22℃,比中旬增高2℃以上。华南东部常会有一、二天出现30以上的高温,使人开始有炎热之感。
参考资料:-谷雨
参考资料:-二十四节气
谷雨,是二十四节气中的第六个节气,也是春季的最后一个节气,谷雨取自“ 雨生百谷” 之意。
谷雨过后,降水量增多,空气湿度变大,同时气温也随之升高,所以在吃食上更应顺应时节, 多吃一些清热降火的瓜果蔬菜 ,这样才能 增强自身免疫力,减少生病 ,多吃这3黄2绿1紫,还你一个 健康 身体。
第一黄:枇杷
每年4月中旬,正是吃枇杷的好时节,俗话说:“四月枇杷蜜如糖”,此时的枇杷口感最好,含糖量也最高,老人和孩子都很爱吃。
枇杷果中的果肉有 润肺止咳 的效果,而它的果核也能够起到 化痰平喘 的功效,同时枇杷果中含有丰富的 粗纤维 和 矿物元素 以及 蛋白质 和 碳水化合物 ,能够起到 健脾利尿 的作用。
第二黄:菊花菜
菊花菜具有 清热解毒 的功效,能够 预防风热感冒 、 肝经有热 等疾病,同时菊花菜中的黄酮类和挥发油,能够 扩张冠状动脉 、并增强血流量,增强毛细血管的抵抗力,对高血压、冠心病等病人能够起到一定的食疗作用。
第三黄:三黄鸡
三黄鸡中 蛋白质含量较高 ,且这个季节的三黄鸡口感最好, 肉质鲜嫩,脂肪丰满 ,同时三黄鸡中含有人体所必须的 氨基酸以及磷、铁、铜 等微量元素,此时适当吃1-2只三黄鸡,能够 增强人体抵抗力 ,想要保全三黄鸡的营养价值,白切最为合适。
白切鸡的做法:
准备食材: 三黄鸡、葱、姜、料酒、生抽、蒜蓉
第一步: 锅中烧水,水热下入葱姜、料酒,煮大概一分钟左右,然后将整只三黄鸡放入锅中,大火煮三十秒左右捞出,迅速放入冷水中浸泡十秒钟。
第二步: 将三黄鸡再次放入沸水中,大火煮一分钟左右捞出后再迅速放入冷水中浸泡十秒左右。
第三步: 将三黄鸡再次放入锅中,小火炖煮大概二十分钟左右即可捞出切块儿,然后再用生抽、蒜蓉调个料汁即可开吃。
这样做出来的三黄鸡表皮脆爽,鸡肉鲜嫩多汁。肉嫩而不柴,很受人们的喜爱。
第一绿:香菜
香菜中的 维生素C 含量比其它蔬菜都要高,而它所含有的 胡萝卜素 也要比西红柿、花菜、胡萝卜等高出近10倍。所以在凉拌菜或者炒菜之时放上一点香菜,不仅可以增加菜的口感,还能够为人体补充更多的营养。
第二绿:黄瓜
黄瓜中的 粗纤维、维生素 等含量较高,且水分多,多吃黄瓜不仅能够 促进肠道蠕动, 还能够 刮脂利尿 ,可以说是减肥人士的福音。
凉拌黄瓜
准备食材: 黄瓜、蒜、生抽、米醋、干辣椒、花椒、盐、香油
第一步: 将黄瓜洗净拍碎切块儿,蒜切沫
第二步: 将黄瓜盛入碗中,然后加入适量的生抽、米醋、盐、鸡精。
第三步: 将蒜末、干辣椒等放入盛有黄瓜的盘中。
第四步: 起锅烧油,油热放入花椒,再将热油淋到蒜末和干辣椒上面,
第五步: 将黄瓜与调料搅拌均匀,最后再放一点香油,搅拌均匀即可开吃。
1紫:紫薯
紫薯中含有丰富的 铁、钙、钾 等微量元素,同时也含有丰富的维生素。其中主要有 维生素C 和 维生素B2 以及 花青素 和 胡萝卜素 等物质。不仅可以 促进肠胃蠕动,保护胃黏膜 ,还能够提供能量增强饱腹感,也是减肥人士不可缺少的主食。
紫薯粥
准备食材: 紫薯、大米
第一步: 将紫薯削皮切块儿洗净备用,大米洗净。
第二步: 锅中烧水,水开后将紫薯与大米一同放入锅中,中火煮大概30分钟即可食用。
如果想要紫薯粥的颜色好看一些,可以在煮好以后加入 几滴白醋或者柠檬汁 ,或者在煮紫薯粥的时候可以多放一些紫薯,少放大米,这样煮出来的紫薯粥颜色也会好看一些。
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