蛋白质会加快新陈代谢,,,,提高减肥效果

蛋白质是我们人体必不可少的物质，它是构成人体的建筑材料。我们身体的任何一部分都有蛋白质的存在，例如头发，皮肤，骨骼、血液等等。另外蛋白质可以更新组织，修补老化、损伤的机体。如果没有他的存在我们人类也就没有办法存活。人体三大能源物质包括蛋白质、脂肪和糖类。其中蛋白质占很大的成分。

蛋白质是我们人体必不可少的物质，可是你了解它的功能吗?

一，它具有结构功能和催化调节的功能

结构功能是因为蛋白质是构成人体各组织的主要成分;人体的一些化学变化都少不了激素和酶，而激素和酶的存在又间接来自蛋白质，所以蛋白质还具有调节的作用。

二，防御与运动功能

人体的抵抗力的强弱要看体内抗体的多少，而抗体的成分又是蛋白质，所以蛋白质具有防御的功能;我们运动的时候，肌肉要收缩要依靠肌动蛋白和肌球蛋白。

三，供给热能运输储存的功能

人体三大能源物质，糖和脂肪主要提供热量，当糖和脂肪供给不足时，蛋白质就会提供相应的热量需求。另外对于一些组织的运输储存也需要特殊的蛋白质，例如一些大分子物质进入细胞需要载体蛋白的帮助。

蛋白质对于一个小胖子来说也是非常重要的物质，由于蛋白质提高了身体的新陈代谢的速率，所以蛋白质类食物是减肥人士的首选，多吃蛋白质少吃脂肪和糖类食物有助于减肥。在日常生活中，我们都知道的蛋白质类食物有豆类，牛肉，鸡蛋，牛奶，鸡胸肉，鱼和虾等等。对与热爱健身的人来说，蛋白粉更是必不可少的。通过上面的介绍，大家对蛋白质应该有了解了吧!希望对大家有用。

高蛋白全营养减脂方案是什么？

高蛋白减肥方法仅仅是减重过程当中一个阶段所使用的饮食方案。高蛋白减重方案是医生在评估患者肥胖的程度，为患者制定合理化的减重目标，也就是多长时间减多少公斤。通过设定个体化的饮食减重方案，最开始的时候希望能够快速减重，采取的是限能量、高蛋白饮食方案。往往通过碳水化合物供能比40%，而脂肪占供能比30%，蛋白供能比提高到30%，总的热量每天限制在1000-1200大卡，通过限能量高蛋白能够尽快的达到减重的目标。
如果达到了减重的目标方案，就不能再采取现能量高蛋白饮食方案，就会过渡到叫轻断食的方案防止反弹。5+2轻断食方案是最常用的，在五天正常进食，总的热量限制在每天1400-1600大卡，而蛋白质供能比就恢复到占20%。另外两天轻断食采取限能量每天500-600大卡，达到减重的目标，而且防止反弹，就会恢复到好吃不胖的限能量均衡饮食计划，维持体重的管理。高蛋白减重、减肥仅仅是减重过程中的一部分。

人体的代谢力有什么规律？什么时期最强？什么时候最适合减肥？

人体的代谢力的时间规律：

规律一：早上6-9点

早上起来到九点的这个时段，是基础代谢最旺盛的时期，也是小肠大量吸收营养的好时段。因此这个时间，吃什么都不怕胖，吃一顿丰盛的早餐，这顿吃得好，可以让身体代谢加快，提早启动身体一天的脂肪燃烧机制。

规律二：上午9点-12点

在这个时候，新陈代谢会保持相当高的活跃度。尤其是心脏，开始加大马力投入工作，心脏工作有力，回流就越好，腿部的细胞就会更加活跃。所以想瘦大腿，就要趁这个时候赶紧做些瘦腿的按摩或者动作练习，来帮实现事半功倍的减肥效果。

规律三：上午12点-中午3点

在经过一个上午的活跃后，人体的新陈代谢在中午的时候，进入了平缓的休整期。此时，血压及荷尔蒙分泌降低，身体逐渐产生倦怠感，精力消退，血液中溶入一些糖原，反应迟缓。此时不适合剧烈运动，更不可能通过节食去减肥。但是可以做些轻缓的动作，通过配合深呼吸来瘦腰腹。

扩展资料：

提高新陈代谢力注意事项：

1、一定要吃早饭

早饭是一日三餐中与新陈代谢及减肥关系最为密切的一餐。多项研究表明，吃早饭者比不吃早饭者更容易减肥。由于人在睡眠时，新陈代谢率很低，只有到再吃饭时才能恢复上升。所以，如果忽略早餐，身体在午饭之前不可能同往常一样燃烧脂肪。

这就是为什么说早餐时摄入含300-400千卡热量的饮食不失为明智之举的原因，因为早餐是新陈代谢的启动器。

2、多吃蛋白质

研究表明，摄取足量的蛋白质能够提高肌体的新陈代谢水平，会使人体每日多燃烧150-200千卡的热量。蛋白质主要是由氨基酸组成的，肌体消化这类食物比消化脂肪及碳水化合物更费时。所以，要将它们分解掉就需要燃烧更多的热量。

当然，这并不意味着人们的饮食必须以高蛋白为主。不过，你应当保证每日摄入总热量的10%-35%来自蛋白质（如鱼、鸡肉、低脂干酪、酸奶、豆类），这样的饮食结构才算平衡。

2、补充铁质

铁质对于健身十分重要。如果铁质摄入量不足，肌体就不能将充足的氧气运送给细胞，从而降低了新陈代谢水平。成年人每日应补充18毫克铁质。为了达到这一目标，既可以服用铁剂或复合维生素，也可以多吃含铁质丰富的食物，如瘦肉、鸡肉、大豆、强化谷物等。

3、增加吃饭次数

每日吃四五顿小餐要比3顿大餐更能保持旺盛的新陈代谢水平。两餐之间的时间要尽量保持在2~3小时之内，并且要保证每餐必须有蛋白质食物，因为它是新陈代谢的增强剂。比如，如果早餐吃的是高纤维类谷物食品与水果，那么早餐与午餐之间的加餐就应当食用>；酸奶和水果。

午餐时尽量吃100克鸡肉（或鱼）外带一份蔬菜色拉。下午加餐时可食用一支香蕉和一块低脂干酪。晚餐时要尽量少吃，可以来1份100-150克的火鸡肉、鱼或者是1份蛋白质食物，外加1份蔬菜。

4、戒掉酒瘾

餐前想喝一杯鸡尾酒或其他烈性酒吗？那请你在拿酒杯时要三思。有多项研究表明，餐前饮酒会使人多摄入200千卡热量。另有研究发现，肌体在发挥新陈代谢功能时，首先燃烧的是酒精中所含的热量。也就是说，其他饮食中的热量有可能作为脂肪存储于皮下。

如果酒瘾难耐，不妨喝一点葡萄酒，每杯葡萄酒只含有80千卡的热量，并且还含有大量的有益于健康的抗氧化物质。

5、不要断奶

奶制品必须天天有。2003年1月美国 《营养杂志》刊载的一项研究指出：凡是每日饮（食）用3-4次牛奶、 酸奶及奶酪的女性与不食用奶制品者相比，其脂肪会多减少70%以上。

减肥的原因是：奶中的钙质与其他成分相互作用，增强了肌体的新陈代谢水平，提高了肌体燃烧多余脂肪的速度。女性每日在食用奶制品的同时，另外再补充1200毫克钙质，能获得最佳燃脂效果。

6、不要忽视花生酱

花生酱中含有丰富的镁元素。镁这种矿物质通过给细胞补充能量来提高新陈代谢功能。所以，要想燃脂减肥，每天应摄取320毫克镁元素。含这种物质的最佳食物有：全麦面包制作的花生酱三明治以及菠菜制作的菜肴，等等。

7、多吃香蕉

香蕉中含有大量的钾元素，它通过调节体液平衡以提高肌体的新陈代谢水平。如果肌体处于缺水状态，燃烧的热量就会减少。因此，每天要保证至少摄入1200毫克钾元素：一根香蕉含有450毫克，一杯牛奶含有370毫克，一个橘子含有250毫克。

8、常吃海鱼

经常吃鱼的人，能降低体内莱普亭（Leptin）这种激素的水平，这对降脂减肥十分有益，因为体内莱普亭的水平越高，肌体的新陈代谢率就变得越低，身体也就变得愈来愈胖。因此，要想苗条身材，每个星期应吃3-4份鱼。

9、喝点辣汤

研究表明，午饭或晚饭做汤或炒菜时，放一点胡椒粉，会暂时提高肌体静息状态的新陈代谢率，其原因是辣椒素会刺激肌体释放肾上腺素，由此加速新陈代谢水平，从而提高肌体燃烧热量的能力。此外，研究者还发现，辣椒能压制食欲，使人餐后不容易感觉饥饿。

10/常喝绿茶

绿茶不但以其抗癌的益处为人们所共知，而且还具有提高新陈代谢的作用。凡是每日饮3次茶的人，其新陈代谢率会提高4%。也就是说，每日要多消耗60千卡热量，相当于每年减掉6磅体重。

这可能是由于绿茶中含有能够提高去甲肾上腺素这种化学物质水平的成分，此物质对于加速新陈代谢具有重要作用。由此可以看出，喝茶不但能防治心脏病与癌症，而且对于减肥也是作用斐然?[2]??。

凤凰网-如何提高新陈代谢？3大规律和4种蔬菜让你快速提高新陈

-新陈代谢

都说要补充蛋白质，即便是减肥期也是不可或缺的营养，那蛋白质有什么益处呢

蛋白质是组成人体细胞、组织的重要成分，约占人体总质量的18%，是生命的物质基础，机体中的每个细胞和重要组成部分都有蛋白质参与。

1、蛋白质分解可以为人体提供能量，1g的蛋白质能产生4kcal的热能；

2、血液里的蛋白质能帮助维持体内的酸碱平衡和血液的渗透压；

3、蛋白质具有信息交流的作用，如一些激素发挥作用，需要通过细胞膜上的受体，而受体属于蛋白质；

4、蛋白质是组成人体器官组织的重要物质，保证充足的蛋白质，可以修复受损的器官功能，以及维持细胞的生长和更新；

5、蛋白质是构成多种生理活性的物质，如免疫球蛋白，具有维持机体正常免疫功能的作用。

日常饮食中要保证每天蛋白质所需的量，减少因蛋白质缺乏引起的抵抗力下降、眼睑和身体低垂部水肿等情况，但也要避免过量食用，以免造成消化系统功能紊乱、高蛋白血症等。

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