玫瑰露酒豉香鸡,玫瑰露酒有益健康

玫瑰露酒豉香鸡是很受欢迎的一道佳肴，其做法也很简单。就是先准备好食料，将洗好的鸡肉提前用淀粉，油盐，酱油和酒调好味，然后再加豆豉加糖蒸一会，等烧热锅，再加油，等油热后加入姜片，蒜头和豆豉，接着再加入鸡肉，并加淀粉勾芡。等翻热一会后，记得盖上锅盖焖一会，便可以食用了。有些豆豉味道比较重，所以烹制时要先掌握好豆豉的咸度再适量加入盐，以免味道过太咸。豉香鸡香辣味美，而且骨酥肉烂，是道不错的选择。

玫瑰露酒是保健品，主要的食料有鲜玫瑰花，白酒和冰糖。玫瑰露酒主要用来治疗胃脘痛等疾病，特别适合寒凝气滞和脾胃虚寒者使用。其制法也很便捷，就是将玫瑰花浸入酒中，同时还要记得放入冰糖，浸泡一个月后，再用瓷坛或玻璃瓶贮存，味道特别香甜。如果经常使用，可以起到疏肝理气，和胃镇痛的作用。

玫瑰露酒主要是以玫瑰鲜花为主要食料，再加以酒精或白酒提炼其香气而成，是花果类露酒。一般颜色清澈透明，酒质也很醇和干净，味道深长还带着回甘，味道也很甜绵柔和，酒香芬芳馥郁，很适合食用。而且使用玫瑰露酒作为烹饪调料由来已久，经常用来制作佳肴，腌制肉类和卤水中。用玫瑰露酒配来烹调豉香鸡，不仅美味，而且还能有益健康。

经常食用玫瑰露酒豉香鸡，可以治疗寒凝气滞，饮食积滞以及肝郁气滞等病症，而且对脾胃虚寒也很有帮助，对于肝胃不和的患者也有一定的疗效。一般用玫瑰露酒清理腥味时，很多人习惯用其和姜汁按比例配混合成姜汁酒，用其制作的佳肴味道更加鲜嫩美味。只要能合理利用食物的价值，就能让你变得更加健康。

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