如果和鸡鸭接触,如何确保安全?
人感染h7n9禽流感病例的持续增加让不少人陷入恐慌,排斥一些跟禽类有关的食物。对此,中国健康教育中心主任医师田向阳告诉公众,“那要问你最近有没有接触过传染源,接触过鸟类或者加工禽类的地方,如果没有接触过就完全是杞人忧天。”
田向阳提醒公众,如果手沾染了病毒,在揉眼睛的时候,病毒可以通过眼结膜带入人体,在挖鼻孔的时候、揉鼻子的时候,可以通过鼻腔黏膜进入人体,还有口腔也可以进入。所以一定要切断通过手来传播病毒的途径。在加工肉类的时候,如果方便,可以戴上塑料手套,避免直接接触,在必须接触的时候,至少保持两米以上距离,这个距离相对安全。另外,每天的开窗通风不得少于15分钟,注意体育锻炼,达到促进身体健康,提高身体抵抗力的作用。
田向阳强调:“在科学知识的指导下,做好预防工作,我觉得是完全可以做得到的,而且我相信我们是完全可以把流感做到防控得非常好。所以我们要保持心理的健康,因为有时候你心理紧张压力、失眠、吃不下饭、抑郁、焦虑,它带来的危害,比得了流感的危害还要沉重。所以一定要保持心态沉稳冷静,以沉稳的心态去应对、预防呼吸道传染病。”
扩展阅读:一、H7N9禽流感的饮食应该注意到:由于某些食物预防仅仅能通过增加机体营养成分而提高成功预防疾病的概率,并不能确切针对某一种疾病进行有效预防,所以以下所谓的食物预防均未经临床实验证实且有主观臆断之嫌,请有过敏体质人群慎重考虑。
1、大蒜:大蒜有抗菌消炎的作用,可保护肝脏、调节血糖,保护心血管,抗高血脂和动脉硬化,抗血小板凝集。营养学专家发现,大蒜提取液有抗肿瘤的作用,建议每日生吃大蒜3—5克。
2、芦荟:芦荟与金香、大蒜、洋葱、野百合一样属于百合科多年生草本植物,主要生长在干燥炎热的地区,具有极强的生命力,可清热排毒、缓泻、消炎抗菌,增强免疫力,还可护胃保肝和护肤美容。
3、香菇:提高机体免疫功能,香菇多糖可提高腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高T淋巴细胞的杀伤活性。
4、番茄:含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。有促进消化、利尿、抑制多种细菌作用。同时研究得出,番茄内含有可产生维生素A的类胡萝卜素,主要是α-胡萝卜素和β-胡萝卜素。一段时间摄取番茄汁,体内番茄红素会明显增加,同时T淋巴细胞的免疫功能得到增强。
5、新鲜萝卜:因其含有丰富的干扰素诱导剂而具有免疫作用。
6、新鲜蜂王浆:含有王浆酸和抗菌活性物质,具有很强杀菌、抑菌作用,有效提高和增强人体免疫功能。
二、H7N9型禽流感的预防1、加强体育锻炼,注意补充营养,保证充足的睡眠和休息,以增强抵抗力。
2、尽可能减少与禽类不必要的接触,尤其是与病、死禽的接触。勤洗手,远离家禽的分泌物,接触过禽鸟或禽鸟粪便,要注意用消毒液和清水彻底清洁双手。
3、应尽量在正规的销售禽流感疫情场所购买经过检疫的禽类产品。
4、养成良好的个人卫生习惯,加强室内空气流通,每天1~2次开窗换气半小时。吃禽肉要煮熟、煮透,食用鸡蛋时蛋壳应用流水清洗,应烹调加热充分,不吃生的或半生的鸡蛋。要有充足的睡眠和休息,均衡的饮食,注意多摄入一些富含维生素C等增强免疫力的食物。经常进行体育锻炼,以增加机体对病毒的抵抗能力。
5、学校及幼儿园应采取措施,教导儿童不要喂饲野鸽或其他雀鸟,如接触禽鸟或禽鸟粪便后,要立刻彻底清洗双手。外出在旅途中,尽量避免接触禽鸟,例如不要前往观鸟园、农场、街市或到公园活动;不要喂饲白鸽或野鸟等。
6、不要轻视重感冒,禽流感的病症与其他流行性感冒病症相似,如发烧、头痛、咳嗽及喉咙痛等,在某些情况下,会引起并发症,导致患者死亡。因此,若出现发热、头痛、鼻塞、咳嗽、全身不适等呼吸道症状时,应戴上口罩,尽快到医院就诊,并务必告诉医生自己发病前是否到过禽流感疫区,是否与病禽类接触等情况,并在医生指导下治疗和用药。
生鸡不能吃,鸡及时注射疫苗,饭前要洗手
关于新禽流感H7N9的中草药预防用药,大量的马齿苋煮水喝!人,畜,禽可共饮!马齿苋,又叫长寿菜,现在各药房都有干品草药,非常便宜,买回来,每天一,二百克洗净煮水当茶饮!可以放冰糖调口感 。愿苍生共安康!
自养自孵
指有种禽生产基地,孵化用种蛋自给,使种禽饲养、孵化、销售成为一体的孵化生产模式。
3.2 废弃物
指孵化过程中产生的蛋壳、死胚蛋、死雏以及冲洗物等。
3.3 无害化处理
指将孵化过程中产生的废弃物,经过分类、处理,达到对人、禽无害的要求。
3.4 隔离
指按照动物防疫与种禽管理有关法规、条例,将不同功能的区域或不同操作过程分开的措施。
3.5 主要技术指标的计算
3.5.1 受精率(%)=受精蛋总数÷入孵蛋总数×100
受精蛋数包括死精蛋和活胚蛋。
3.5.2 受精蛋孵化率(%)=出壳的全部雏禽数÷受精蛋数×100
出壳雏禽数包括健雏、弱残雏和死雏。
3.5.3 入孵蛋孵化率(%)=出壳的全部雏禽数÷入孵蛋数×100
3.5.4 健雏率(%)=健雏数÷出壳的全部雏禽总数×100
4 基本要求
4.1 孵化场的设置须符合上海市政府有关部门规划和布局的要求,符合HJ/T 81-2001的规定。
4.2 孵化场设置由区(县)政府统一规划,区(县)畜牧行政主管部门同意,报市畜牧行政主管部门批准。
4.3 孵化场应持有市、区(县)畜牧主管部门颁发的《孵化生产经营许可证》。
4.4 孵化场应符合动物防疫条件,应持有市、区(县)动物防疫监督机构颁发的《动物防疫合格证》。
5 场址选择。
5.1 孵化场应是一个独立的隔离场所,应有其独用的出入通道。
5.2 孵化场须远离交通主干道,距离居民聚集区1000m以上,周围1000m内无其它禽类养殖场、屠宰加工场和粉尘较大的工业加工区,距离河流500m以上。
5.3 自养自孵的孵化场须与禽舍相隔150m以上。
5.4 有利于孵化废弃物的无害化处理。
6 布局与设施
6.1 建筑设施按生活管理区和生产区合理布局,二区之间有相当于围墙功能的隔离设施,生活管理区应建在生产区的上风向。
6.2 孵化工艺流程必须遵循“种蛋选择→种蛋消毒→种蛋贮存→种蛋处置(分级、码盘等)→孵化→移盘→出雏→雏禽处置(分级、鉴别、预防接种等)→雏禽存放→雏禽发放”的单向流程,不得逆转。
6.3 孵化场生产区门口必须设立车辆消毒池、消毒廊和男女更衣室,生产车间内孵化室与出壳室应严格分开,生产车间应有种蛋处置室、种蛋贮存室、孵化室、移盘室、出雏室、雏禽处置室、雏禽发放室、洗涤室等。
6.4 孵化场应设有供孵化、清洗用的水源,水质应符合GB 5749的规定。
6.5 孵化、出雏设备应性能良好,安全可靠,配套合理。通风、换气、冲洗、发电、装载、照蛋、鉴别、免疫等辅助设备应配套到位。
6.6 生产车间内应设明沟加盖板的下水通道,与集污池相连,经处理后符合GB 18596的规定要求。生产车间内墙应贴不低于2.5m 的白色瓷砖。
6.7 孵化场周围设防疫隔离墙和防疫沟。
6.8 种蛋进场和雏禽出场应分别具备专用通道。
6.9 生产车间应设有专用的防鸟、防鼠设施。
7 人员配备
7.1 从业人员必须实行持证上岗制度。
7.2 场长应具备助理畜牧、兽医师职称或取得畜牧兽医行业职业资格证书。
7.3 技术人员应具备助理畜牧、兽医师职称或取得畜牧兽医行业职业资格证书。
7.4 技术工人应经过畜牧兽医职业技能培训和鉴定,获得畜牧兽医行业职业资格证书。
7.5 相关从业人员应符合国家规定的卫生健康标准,取得卫生部门颁发的《健康证》,并按照防疫要求做好个人卫生和消毒工作。
8 种蛋来源
8.1 孵化场应有种蛋生产基地,提倡自养自孵的生产模式。
8.2 如需购入种蛋进行孵化,则种蛋须来自非疫区,对禽类重大疫病进行过强制免疫,且在免疫保护期内,种禽饲养管理技术合理,且健康状况良好。
8.3 提供种蛋的种禽场,应持有当地畜牧主管部门颁发的《种畜禽生产经营许可证》,应持有当地动物防疫监督机构颁发的《动物防疫合格证》,双方应签订供应种蛋的有关合同。
8.4 购入的种蛋须附有当地动物防疫监督机构出具的产地检疫合格证明和运输消毒证明。
9 种蛋管理
9.1 入孵种蛋要符合本品种标准,污蛋和壳色、蛋重、蛋形不符合孵化要求的种蛋应严格剔除。
9.2 入孵种蛋须经严格的烟熏消毒。
9.3 种蛋保存时应做好品种的标记工作,不同品种、不同代次、不同日龄的种蛋应分区存放。
9.4 种蛋贮存室适宜温度为15℃-18℃、相对湿度75%-80%,且保持空气新鲜,存放时间不应超过7天。种蛋贮存室内不应堆放其它杂物。
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