与生活习惯密切相关？日常改变哪些行为，能够大大降低胃癌风险

胃癌，还真不能小觑。

尤其是在我国，胃癌患者几乎占据全球一半，其死亡率也在我国恶性肿瘤中排前三。

据数据显示：全国一共有67.9万人新发胃癌，因胃癌死亡人数则达到了49.8万，分别占据癌症死亡人数的16％-18％。

虽说胃癌的高发年龄在50-80岁，但在这将近5年来，19-35岁的年轻胃癌数量却要比30年前足足翻了一倍。

事实上，胃癌的发生与生活习惯密切相关

作为我国的高发癌症，胃癌除了家族遗传史外，爱吃烟熏、腌制、油炸食品、高压饮食、幽门螺杆菌感染等，都成为重要的诱因。

而胃癌的人种、地域差异又极为明显，尤其是东亚地区，更是胃癌的高发地区，其中中日韩三国的胃癌总人数占据全球的70％左右。

胃癌在进入癌症中晚期后，即时进行手术治疗，术后生存率往往也是不足30%的。

据国家肿瘤中心的数据统计来看，近年来我国居民的胃癌发病率是一直处于不断上升状态中的。

对于胃癌的预防，每一个人都是应当提高重视的。

怎么做才能有效远离胃癌呢？

第一，按时吃饭

想要保证肠胃健康，养成按时吃饭的好习惯是非常重要的一点。

因为肠胃的守时性是非常强的，如果经常饮食不规律的话，是很容易因长时间空腹而导致胃粘膜受损的，这对于胃癌预防将会非常不利。

同时提倡低盐饮食，少吃腌制、烟熏类食物，多吃新鲜的水果蔬菜。

（这条万金油建议，几乎对于任何疾病几乎都适用。）

第二，远离酒精

酒精对人体健康造成的伤害是多方面的，经常饮酒会对胃粘膜形成强烈的不良刺激，一旦导致胃粘膜受损，是很容易引发胃炎、胃溃疡的。

若未能及时得到有效治疗的话，随着病情不断发展恶化，是很可能会诱发胃癌的。

第三，注意饮食卫生

关注饮食卫生、避免病从口入对于预防胃癌也是相当重要的。

尤其是在预防幽门螺旋杆菌感染的过程中，一定要对用餐卫生提高重视，避免与他人共用餐具或互相夹菜，否则是很容易因共餐而导致幽门螺旋杆菌感染的。

若未能及时发现病情并进行根除治疗的话，诱发胃癌的几率将会非常高。

尤其是对于患有萎缩性胃炎、肠上皮化生、异型增生癌前病变、又或者是有胃癌家族史的人，建议还需进行幽门螺杆菌检查，若是阳性的话，就需要药物根除治疗。

而针对于存在复发性胃以及十二指肠溃疡、以及其他原因需要服用抑酸药治疗的患者，也需要定期检查幽门螺杆菌。

第四，定期体检，治疗癌前疾病

若在日常检查时发现一些胃病的早期症状，就需要进一步去消化内科做进一步的诊断。

而对于患有萎缩性胃炎、胃息肉等疾病的患者，又或者伴随着肠上皮化生、上皮内瘤变（即不典型增生）的患者，就得规范治疗同时定期复查。

防患于未然，治疗依然是最好的治疗手段

相信大家都听过治“未病”的说法，对于胃癌而言同样也是如此。

任何治疗胃癌的办法，都没有预防胃癌来得更为重要，因此在日常生活中更需要做好预防癌变的发生。

癌症也是如此，做好相关预防工作，才能更好远离癌症的威胁。

参考文献：

【1】You,W.C.等人,对三种治疗方法进行随机双盲析因试验,以降低胃癌前病变的患病率.国家癌症研究所,2006年.98（14）:第974-83页.

【2】Ma,J.L.等人,《幽门螺杆菌、大蒜和维生素治疗对胃癌发病率和死亡率的十五年影响》.美国国家癌症研究所,2012年.104（6）：第488-92页.

#向肿瘤说拜拜#

哪些不良饮食习惯容易致癌？日常生活中我们如何防癌抗癌？

饮食习惯每个人的都不一样，有人喜欢饭前吃水果，有人则喜欢饭后吃，甚至有人喜欢吃法时吃水果，这些习惯从根本上论，孰好孰坏我们自己心里也很清楚，那么我们日常生活中哪些不良饮食习惯容易致癌？日常生活中我们如何防癌抗癌？
1、不良饮食致癌
1、吃得过饱
我们的先辈在很早以前就认识到吃得过饱会对身体造成危害，《黄帝内经》里面说了句非常经典的话：“饮食自倍，肠胃乃伤。”说明一次吃很多东西，首先损伤的是我们自己的肠胃。
中医古书《济生方》也指出：“过餐五味，鱼腥乳酪，强食生冷果菜停蓄胃脘久则积结为症瘕。”从古人的经验看，饮食过量就会使肠胃功能失调，时间久了，生病得癌也无法避免。
2、喜欢吃滚烫的食物
临床中，医生发现很多消化系统癌症患者，特别是食管癌、胃癌患者，他们有一个共同的特点，就是喜欢吃非常热的食物，每顿饭都恨不得吃那些刚出锅的东西。咨询一位被确诊为食管癌的患者饮食情况，发现他平日不但喜欢吃烫嘴的饭菜，还非常喜欢喝热茶，就是这些不良的饮食习惯，造成他中年发病。
近年来，国内外的报道也不断证明着，饮热茶会破坏食管的“黏膜屏障”。据我国食管癌高发地区的流行病学调查，食管癌患者中有很大比例的人，喜好热饮、硬食、快食或饮酒。
动物实验也证明：饮酒、吃滚烫的食物、吃饭狼吞虎咽等都对食道黏膜有一定的灼伤和腐蚀作用，当黏膜细胞出现增生性病变后，就有可能进一步发生癌变。
3、经常在外面吃饭
当今是经济快速发展的时代，生活水平的迅猛提高，也改变了人们居家饮食的良好习惯。许多人由于工作的原因，不得不经常在外应酬，其实，这样的饮食方式对身体健康是非常不利的。
一方面，由于经常在外吃饭，造成了饮食无定时，时间一久必然使自身的脾胃功能受到损害，进入一种“癌状态”中。另一方面，外面售卖的食物，为了追求色香味，通常会使用高温油炸的方法，或者加入大量调味剂，比起家庭烹饪的食物，它们含有更多的致癌物质。
同时，大家在聚会中大量饮酒，这些无疑都加重了胃肠负担，为癌症的发生提供了条件。
4、吃东西狼吞虎咽
吃东西狼吞虎咽仿佛成为这个时代上班族的一个通病，工作和生活的压力让上班族处于一个高度紧张的状态中，吃饭好像只是为了简单的身体需要，所以，吃饭速度非常快。实际上这样对身体健康非常不利。
吃饭快，食物的咀嚼不细，易损伤消化道黏膜，产生慢性炎症；另外，吃饭快，食物团块的体积大，易对食道和贲门等消化道产生较强的机械刺激，久之会引起消化道损伤甚至癌变。
5、吃饭不规律
吃饭经常不准时仿佛成为现代人的一个通病，其实，这样对身体非常不利。研究表明，不规律的饮食习惯会导致肥胖与胃癌。
临床中，问及癌症患者时，很多人都有这样的问题，或者是不吃早饭，或者是中午吃得很晚，或者是深更半夜吃零食。
传统中医认为，按时吃饭有利于脾胃功能的正常运行，才能保证人体气血的补充和协调，避免五脏功能的失调，预防癌症的发生。从另一方面讲，饮食有利于唾液分泌，而唾液定时分泌对于致癌物质有消解的作用。
6、经常饮酒过量
从保健方面讲，适量饮酒能兴奋神经，让人产生愉悦的感觉，有提神醒脑、舒筋活血的生理功能，可以松弛血管，改善血液循环，提高人体免疫力，增进食欲，有利于睡眠。最近，国外的研究分析显示，每日饮酒少于20克，可使冠心病风险降低20%，在糖尿病、高血压、陈旧性心肌梗死病人中，也得到同样结果。
适量饮酒对人体有益处，与酒精能升高高密度脂蛋白(可防治动脉粥样硬化发生、发展)、抗血小板血栓形成和提高人体对胰岛素的敏感性有关，对防治冠心病、糖尿病有一定效果。
但是，任何事情都要适可而止，过量饮酒则对健康有害无益。酒的主要成分乙醇，是一种对人体各种组织细胞都有损害的有毒物质，能损害全身各个系统。
研究表明：直接喝烈性酒，或一天喝4两以上白酒，大口喝啤酒等，都是容易招致癌症的饮酒方式。
值得提出的是，要避免空腹饮酒。空腹饮酒时，由于胃中没有食物，酒精经胃黏膜快速吸收，直接导致血液中酒精浓度急剧升高，对人体的危害较大，因此在饮酒前应先吃些食物，尤以碳水化合物为佳，因其分解时产生的能量可供肝脏“燃烧”酒精之用。
此外，还可以选择一些适当的下酒菜，如新鲜蔬菜、鲜鱼、瘦肉、豆类、蛋类等，以补充肝脏代谢酒精所需的酶与维生素。
7、很少吃蔬菜和水果
膳食讲究平衡，蔬菜水果是我们日常膳食中的重要组成部分，所以，如果平时只爱吃肉，不爱吃蔬菜和水果，就增加了患癌的风险性。
研究表明：长期大量摄入红肉和熟肉制品分别使结肠癌危险增加29%和50%。临床医生说，有一对孪生兄弟，他们共同的饮食习惯就是吃肉喝酒，不吃蔬菜和水果，结果非常不幸，弟弟得了结肠癌，一年后哥哥也被确诊为晚期胃癌。
蔬菜和水果是维生素C与纤维素的最好供给源，一直被认为具有很好的抗癌作用。研究显示：胡萝卜、西红柿、葱、大蒜、萝卜、橘类水果等具有较强的抗癌作用，尤其是对口腔、食道、胃、结肠、肺等部位的肿瘤作用更强。所以，建议大家平时多注意吃蔬菜和水果。
8、就餐环境不愉快
现代研究认为，不良的情绪变化是癌症的“活化剂”。有学者收集近50年的资料，发现忧郁、焦虑、失望和悲伤等不良情绪常常是癌症发生的前奏，这种情绪潜伏通常只要1～2年，就可能引起疾病。美国专家调查的500例癌症患者，都有明显的精神创伤史。
这一点完全不难理解，如果在不愉快的环境中就餐，必然会直接影响脾胃功能，使脾胃运化失调，肝气不舒，日久就会导致气滞血淤，给癌症的发生创造条件。现代人一边工作一边吃饭，一手举着饭盒，另一只手还拿着电话，怎么能健康呢？
2、抗癌防癌方法
1、每天饭后散步30分钟，或者每周散步四小时，能使患胰腺癌的风险减少一半。因为胰腺癌和身体热量过高有关，走路可以消耗热量，可直接预防胰腺癌。此外，运动后出汗可使体内的铅、锶等致癌物质随汗水排出体外，从而起到防癌作用。
2、亚洲女性的大豆类食品摄入量和乳腺癌的风险之间呈现负相关。大豆异黄酮主要来源于大豆(黄豆、黑豆)和豆制品(如豆腐、豆浆等)。建议每天摄入30~50克大豆或相当量的豆制品(以其所提供的蛋白质计，40克大豆分别约相当于200克豆腐、100克豆腐干、800克豆浆)。
3、每天喝6杯水(每杯240克)的男性，患膀胱癌风险将减少一半，女性患结肠癌风险将降低45%。这是因为喝水可以增加排尿、排便次数，把其中可能刺激膀胱黏膜、结肠的有害物质，如尿素、尿酸等排出体外。40岁以上的人最好每隔两三年查一下肠镜，如果有息肉，早点发现能减少其癌变几率。
4、胃癌发病率最低的省份，是葱蒜种植大省山东。这和大蒜素有抗氧化作用，可降低人体内致癌物亚硝酸盐的含量有关。有研究表明，多吃大蒜的人得胃癌的风险会降低60%。大蒜只有被碾碎和氧气充分结合后才会产生蒜素，而且非常不稳定，一旦遇热很快会失去作用。因此最好将大蒜碾碎生吃，或剁成蒜泥放在凉拌菜中。
5、维D不足会增加患乳腺癌、结肠癌、前列腺癌、卵巢癌及胃癌的风险。为避免暴晒增加皮肤癌风险，每天只要晒15分钟太阳就足够了。

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