一、鱼腥草过敏症状
一、如何确定鱼腥草过敏?
如果使用鱼腥草后出现红疹、发热或恶心呕吐等不良反应的话,应该是药物过敏造成的。可以根据病情及时应用抗过敏药物治疗。停用引起过敏的产品
二、鱼腥草注射液是中成药,制成品提取不纯或患者体质原因,偶有过敏反应的发生。
三、鱼腥草的主要成分为:鱼腥草素、氯化钾、硫酸钾等。其对肾血管有扩张作用,能增加肾血流量,有较强的利尿作用。鱼腥草素能增加毛细血管韧性,有降压、降血脂及扩张冠状动脉和镇痛、止血、促进组织再生的作用,外敷可治疗蛇咬伤;还具有抗菌、抗病毒、增强免疫功能。
四、为防止鱼腥萆的不良反应,要明白:
①有过敏体质者不能食用。从中药性质来看,鱼腥草辛寒,多食令人气喘;久食损阳气、消精髓。故虚寒体质及无红肿热痛的阴寒疔疮肿疡者不宜食用,少数人食用新鲜鱼腥草后可致日光性皮炎。
②用鱼腥草针剂治疗某些感染性疾病的适应症很广泛,有些中老年人误认为,中草药制剂毒副作用小,这种认识是片面的。正因为其为中药制剂,一般都要加2%左右的苯甲醇,而各制药厂提炼鱼腥草纯度存在差异。纯度的差异,不仅是质量的差异,而且有不可控制的有机物质的差异。
③鱼腥草注射液可用于治疗尿道感染、呼吸道感染以及某些肠道感染疾病,其根和叶都能生吃或炒、煮着吃。但是,鱼腥草具有可致敏性,偶尔食用一般不会出问题,但不宜长期服用或注射。
二、鱼腥草的功效与作用
说起来鱼腥草的功效与作用的话,其实这种植物还具有药用价值的,在使用的时候可以有效的去提高人们身体上的免疫力,除此之外,鱼腥草还是能够增强人们身体上的WBC吞噬能力,提高血清备解素,在治疗气管炎时,合成鱼腥草素可使患者WBC对白色葡萄球菌的吞噬能力明显提高,血清备解素明显升高。家兔每日肌肉注射鱼腥草素8mg。连续给药3天后,血清中备解素也明显升高,鱼腥草提高机体兔疫力,对感染病的治疗有着重要的意义。
抗菌的作用:鱼腥草中提得一种黄色油状物,对各种微生物(尤其是酵母菌和霉菌)均有抑制作用,对溶血的链球菌、金黄色葡萄球菌、流感杆菌、卡他球菌、肺炎球菌有明显的抑制作用。对大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌也有作用,人工合成的癸酰乙醛亚硫酸氢钠加成物称为合成的鱼腥草素。
抗病毒作用:用人胚肾原代单层上皮细胞组织培养,鱼腥草煎剂(l:10)对流感亚洲甲型京科68-1株有抑制作用,并能延缓孤儿病毒ECHO11的生长。
在平时的时候,如果我们使用鱼腥草的话,再加上物灌流蟾蜍肾或蛙蹼,就可以让身体上的毛细血管扩张,增加身体上的血流量或者是尿液分泌,因此而达到了比较不错的利尿作用。所以看了上面的介绍之后,对于鱼腥草的功效与作用一定要好好把握。
三、鱼腥草的吃法
一、凉拌做法
【调料】:盐、酱油、干辣椒 、花椒面
【做法】:
1.将鱼腥草的老根、须掐去,留下嫩白根及叶片,用清水多洗几遍,洗净去泥沙,用冷水浸泡10分钟,捞出控干水分待用;也可以用开水焯一下。
2.将干辣椒切成段,放到温油中炸至酥脆,发出香味,连同油一块倒入碗中待用;
3.将鱼腥草放到盆里,放入盐、酱油、花椒拌匀,即可食用,口味可根据自己的喜好与地域的不同着相应调整。
【特点】:麻辣酸甜,清淡爽口,是夏季餐桌上的一道佳品。
【提示】:1.食用时鱼腥草只能吃白根和叶,食用时必须用冷水泡,消除异味。
2.冬春交际时其刚吐嫩芽,味道最佳。
二、鱼腥草蒸鸡做法
【原料】:
1.主料:嫩母鸡1只(重约1500克),鱼腥草200克。
2.调料:精盐、味精、葱段、姜片。
【制法】:
1.将鸡宰杀、去毛、内脏、脚爪洗净,放入沸水锅内焯一下,捞出洗净血污。将鱼腥草去杂洗净切段。
2.取汤盆1只,放入全鸡、精盐、姜、葱、和适量清水,上笼蒸至鸡熟透,再加入鱼腥草、味精,略蒸即可出笼。
通过本篇文章的详细介绍,我们可以了解到关于鱼腥草的吃法有哪些。这些方法都是非常方便就可以利用鱼腥草的功效。鱼腥草主要有清热利尿的方法,特别是在炎热的夏天特别有效管用。脾虚的人们应该控制鱼腥草量的摄入。
四、鱼腥草泡水喝好吗
鱼腥草泡水喝有很好的预防感冒,清热解毒,开胃,润肺等效果,而且长喝还有抗疲劳,缓解压力对心脑血管疾病、降血压、血脂、都有很好的预防作用,适合所有人饮用。
鱼腥草在中药里是一种很珍贵少有的中药材,鱼腥草可以提高人体的免疫力、抗疲劳等作用,鱼腥草的药理作用在清热解毒与利尿方面的疗效是非常大的,下面小编为你介绍鱼腥草泡水喝的功效及食疗作用。
鱼腥草泡水喝的功效:鱼腥草富含挥发油,油中的主要成分癸酰乙醛及月桂醛使其具有较浓的鱼腥气味。正是这特别的气味,所以食之既鲜嫩爽口,又开胃消食,制成药膳还有良好的疗病功效。
腥草泡水的作用:
一、调理各种细菌、病毒感染,如风热感冒、疱疹、泌尿系统感染等,一定要生吃,凉拌就可以。
二、预防风热感冒,炒着吃就行了。这种吃法较为温和,也适合体弱的人日常食用。正常人平时把鱼腥草当蔬菜食用保健也很好。最常见的吃法是凉拌吃,这种吃法适合大多数人。鱼腥草性寒凉,老人和体弱的人,可以用炖鸡的方法。放点香油,还有润心的作用。对于缓解夏季心神烦躁很有帮助。
三、产妇在月子里第一次吃鸡的时候,一定要放些鱼腥草,可以预防产后风。鱼腥草泡水具有预防流行性的感冒、清肠润胃、必尿等一些容易感染的症状上都有非常很好的疗效,这些都是鱼腥草泡水的作用,鱼腥草泡水的食疗作用是可以进行一些急性感染症状有着非常大的疗效。
鱼腥草还有增加人体免疫力抗菌的效果,鱼腥草没有什么气味,喝起来也特别好吃,而且也可以做菜,凉拌做成腌制品都是好吃安全又有营养,同时也是适合所有人食用。
鱼腥草是一种中草药,为三白草科植物。鱼腥草药食皆宜,它既是一种中药,也是一种食材,经常出现在人们的餐桌之上。早在2000年之前,古人就曾把鱼腥草作为野菜食用。
鱼腥草,也就是我们熟悉的折耳根,经常出现在人们的餐桌之上,喜欢的人非常喜欢,不喜欢的人把它恨之入骨,极度嫌弃。
鱼腥草有非常多的功效,在现代临床医学上的功效是清热解毒、利尿消肿。相关研究显示:鱼腥草中的鱼腥草素,能够抵抗细菌,尤其是肺炎球菌、金葡菌等,有显著抑制效果。
除此之外,鱼腥草中含有槲皮苷,这种成分具有利尿的效果。因此鱼腥草有非常重要的药用价值,能够为人类造福,被广泛使用。
俗话说:人红是非多,鱼腥草的营养价值和食疗功效自从被人们发现后,销量一度暴涨,价格也是水涨船高,有人表示:鱼腥草是“害人草”,吃了会致癌,这是怎么一回事呢?
01
为什么说鱼腥草是“害人草”,吃了会致癌?
曾在《科学转化医学》有研究显示:亚洲地区的肝癌患病情况,与马兜铃酸所导致的基因突变,有着密切相关的联系。而鱼腥草中含有丰富的马兜铃酸,所以认为经常吃鱼腥草会致癌,这引起了人们极大的担忧。
“鱼腥草会致癌”这种说法的来源是一项研究结果,台湾某研究团队在2003年分析了98名患有肝癌的患者基因,发现80%的患者基因中含有马兜铃酸所拥有的基因突变指纹,因此他们推测亚洲肝癌高发的原因之一是马兜铃酸。
而恰好鱼腥草中含有丰富的马兜铃酸,于是人们理所当然地认为吃鱼腥草会致癌,实际上这都是误会。
我们所认为的致癌物马兜铃酸和鱼腥草内的马兜铃酸是有差异的,马兜铃酸是马兜铃酸I才是具有致癌性,鱼腥草内含有的是BII、AII和FII类,前者与后者没有任何关系,既然不是同一种物质,就不用担心吃了会致癌了。
——鱼腥草不仅不会致癌,还有抗癌的功效
《Cancer》杂志刊登了一则由日本某大学进行的一项研究结果报告,研究揭露,鱼腥草提取物或许对前列腺癌的治疗有效。
研究人员发现,鱼腥草的提取物和它的乙酸乙酯组分,可以使雄激素前列腺癌细胞与CRPC细胞死亡,并且发现该提取物和乙酸乙酯组分中的活性成分主要是芦丁,并在实验小组身上进行了相关实验,发现食用1%鱼腥草提取物混合饲料,能够降低前列腺癌的发病风险。
不过需要注意的是,鱼腥草具有防癌抗癌的功效,仅仅停留在动物实验上,离真正在人类身上应用还需要更多的研究依据,并且鱼腥草提取物和鱼腥草本来就不是一回事。
纵然鱼腥草提取物有抗癌的功效,但也并不意味着是鱼腥草就能抗癌,因此需要大家科学理性的对待。
02
经常吃鱼腥草会怎么样呢?一文告诉你答案
鱼腥草作为中医上的一种中药材,不建议大家长期服用,毕竟是药三分毒,如果身体没有不适症状,是不建议大家常吃的。
适量食用鱼腥草的好处有这几个:
1、抗炎杀菌
鱼腥草中具有较强的杀菌功效,是一种天然抗生素,它所含有的鱼腥草素、月桂醛等物质能够抑制金黄色葡萄球菌、流感杆菌的生成,可以有效清除体内有害微生物和病毒,起到消炎抗病毒的功效,
除此之外,鱼腥草素还能够消灭引发风热感冒、流感的病菌,有效预防感冒发烧和流感,对于身体炎症但又不知道具体什么部位的发炎,也可以通过服用鱼腥草来调理。
2、利尿通淋
鱼腥草中含有的槲皮苷可以帮助扩张毛细血管,促进血液循环,同时鱼腥草中含有大量的钾元素,具有较好的消肿利尿功效。
3、防辐射
鱼腥草抗辐射的能力十分强大,非常适合经常接触辐射源和有害物质的人,以及空勤人员食用。
4、提高机体免疫力
现代药理学研究表明:鱼腥草中含有的鱼腥草素、鱼腥草煎剂等成分,能够显著增强血液中白细胞的分泌和吞噬能力,提高人体血清备解素,更好地抵御病毒、细菌的侵袭,有利于增强机体免疫力。
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鱼腥草的食用禁忌
1、不可过量食用
鱼腥草有微毒,有一定副作用,正常食用不会有问题,但吃多了会损阳气,令人虚损。《别录》中记载鱼腥草“多食令人气喘。”
2、体寒的人不能吃
鱼腥草性寒,寒性体质的人吃太多鱼腥草会让体内寒气变得更加严重,现如今宫寒、体质弱的女性太多,继续吃鱼腥草患不孕不育的可能性大大增加。
3、脾胃虚弱的人不能吃
如果脾胃不好、消化不良最好不要吃鱼腥草,毕竟鱼腥草性质偏寒凉,会令脾胃虚寒的问题愈发严重,诱发腹痛、腹泻等严重症状。
4、过敏体质的人不能吃
吃鱼腥草过敏的情况比较少见,但还是有可能发生。少部分人在使用鱼腥草后出现皮肤瘙痒、嘴唇红肿等过敏症状,过敏体质或有过敏史的人一定要谨慎食用鱼腥草。
4、肝脏肝不好的人不要吃
鱼腥草虽然具有抗菌消炎、利尿消肿的功效,但是有轻微毒性,肝功能不好的人吃了会给肝脏运行带来更大的负担和压力,造成肝损伤。
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分享 美食 ——鱼腥草炒腊肉
将鱼腥草与腊肉放在一起炒,这种方法不仅可以减轻其腥味,还有助于增强鱼腥草的口感及营养。
食材: 鱼腥草一把,腊肉(肥瘦一起)一块,葱两三颗,姜一块,蒜三瓣,干辣椒两个,盐适量
做法步骤:
1、鱼腥草摘去多余的根须,掐成小段,洗净备用
2、腊肉洗净切片,蒜瓣切块,姜切丝,干辣椒切段
3、热油放入蒜和姜丝炒香
4、放入红辣椒炒香
5、放入腊肉煸炒,把腊肉肥的部分炒出油
6、放入鱼腥草继续大火煸炒
7、鱼腥草炒熟后放入葱白部分继续炒
8、再放入葱叶部分小炒一会儿
9、最后加盐调味出锅
温馨提示:
食物是人体的营养来源,每一种食物中有各种不同含量的营养素,没有哪一种食物可以满足人体的全部营养需求,没有十全十美的食物,也没有一无是处的食物。
各种食物营养特点不同,必需合理搭配才能营养全面,营养均衡是 健康 的基础,所以我们提倡:科学认识食品,膳食均衡保健。#夏方 养生 指南#
过敏皮肤痒止痒土偏方
即将进入夏季,过敏皮肤就会较易出现瘙痒的症状。而日常在家中没有备有皮肤药时,我们应该怎么办呢?过敏皮肤痒止痒土偏方来进行止痒,和我一起来看看有哪些过敏皮肤痒止痒的土偏方。
过敏皮肤痒止痒土偏方1 1、水
用水来缓解过敏所引起的瘙痒是最简单的方法,包括两个方面。一方面是多喝温开水,不仅可稀释血液中的过敏物质,还可促进过敏物质的排出;另一方面是用凉水擦洗皮肤或者用冰镇的矿泉水来冷敷过敏处,可以起到镇静止痒的效果。这个方法对于轻微的过敏是比较有效的,但过敏严重的话则止痒效果不明显。
2、西瓜皮
如果家里有新鲜的西瓜,可以取西瓜皮在皮肤发痒的地方反复涂抹。西瓜皮具有清热消肿、解毒去痱的作用,用西瓜皮的果肉部分涂抹皮肤可以缓解皮肤过敏所引起的瘙痒不适感,冰镇西瓜皮的止痒效果更佳。
3、薄荷水
取新鲜的薄荷100克,加清水烧开,然后倒入干净的木桶中,待温度凉下来后,用薄荷水擦洗皮肤瘙痒处。薄荷具有清热解毒、止痛止痒的作用,用薄荷水擦洗身体可以较快地缓解皮肤过敏所引起的瘙痒。
4、马齿笕
取新鲜的马齿笕适量,放入干净的容器中捣碎,然后均匀地敷贴在皮肤过敏处,可用纱布盖好,半小时后用清水洗净。马齿笕具有清热利湿、消炎杀菌的作用,对于皮肤过敏所引起的瘙痒也有一定的缓解作用。
5、鱼腥草
取鱼腥草适量,加清水烧开,然后倒入干净的木桶中,待温度凉下来后,用鱼腥草水擦洗皮肤瘙痒处。鱼腥草具有清热解毒、利水、消炎的作用,对于皮肤过敏所引起的瘙痒有一定的效果。如果对鱼腥草过敏就不能使用这个方法。
6、紫草油
取15克紫草,研成细末,然后用芝麻油拌匀。再将紫草油均匀地涂抹于皮肤过敏处,半小时后用清水洗净。紫草具有清热消肿、消炎解毒的作用,芝麻油可以加强消毒的'作用。用紫草油涂抹皮肤可以缓解过敏所引起的瘙痒红肿等不适。
过敏皮肤痒止痒土偏方2 1、艾灸患处
家里常备艾条,皮肤瘙痒时就可以直接艾灸灸瘙痒的地方,生殖器瘙痒也可以艾熏治疗。皮肤比较敏感,艾条点燃后温度较高,要注意距离,不要烫伤。
2、艾蒿洗澡
在端午节时家家户户都会买上两根艾蒿放在家中应景,如果皮肤瘙痒难以入睡,湿疹复发,可以直接将家中艾蒿洗净煮水,然后兑入凉水泡澡、冲澡,能止痒还能治疗湿疹。
3、无花果叶洗澡
湿疹复发时,过敏等导致的皮肤瘙痒,溃烂,可以用新鲜的无花果的叶子洗净,然后加入明矾煮水,将药汁晾常温后用毛巾敷贴,热泡患处,用上一个星期也可以治疗湿疹。
4、三黄粉配紫草油
家中可以买紫草油和黄芩、黄柏、大黄打成粉后一起调制密封,在湿疹复发时和皮肤过敏时皮肤瘙痒,直接用棉签取出一点给擦在患处,坚持一天使用2—3次,3天湿疹就有好转。
5、薄荷叶止痒
家中有种薄荷的,在家中过敏,皮肤瘙痒,湿疹复发瘙痒,还有蚊虫叮咬时都可以直接将薄荷叶摘下,直接用手揉碎敷在患处,止痒效果明显。
6、牛奶冰敷
湿疹瘙痒,难以入睡,家中并没有止痒的药材时,直接从冰箱取出一块冰,在冰上倒入牛奶然后用纱布包住,冷敷湿疹处,可以有效的止痒。
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