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癌症与发物无关,别过度忌口

时间: 2023-07-23 07:56:34

作者何裕民

(上海中医药大学教授、博士生导师 何裕民)有些癌症患者认为鸡是发物,不敢吃,而只吃鸭;竹笋是发物,避而远之;海鱼是发物,碰都不敢碰……我们问他们:“为什么有这么多禁忌?”患者说:“因为这些都是发物,吃多了会加重病情”。

传统意义上所谓的“发”,是指由于过敏体质或过敏性疾病,如哮喘、荨麻疹和其他皮肤病患者等,吃了某些食物,特别是异体蛋白质类的,如牛奶、虾、海鲜等之后,很容易诱发过敏。但癌症并非过敏性疾病,故不属此列,跟吃不吃发物没有太大关系,所以没必要太过忌口。

我曾经治疗过一位台湾老太太,她是肠癌,跟着先生到大陆来,治疗后的情况控制得不错,她开始向我诉苦。她说:“何教授,我原来生活在新西兰,特别爱吃鱼,但现在都不能再吃了,一吃就拉肚子,人们也常说鱼容易发,是不是以后都没办法吃鱼了,而且其他的一些发物也都不要吃了?”我给她支了小小的一招:建议她每天都吃一点助消化的多酶片。因为癌症患者化疗后,消化道分泌消化酶的功能下降了,增加点酶的制剂往往有助于消化吸收。她吃了没几天后,就兴奋地告诉我:我吃鱼再也不拉肚子了,身上也不痒了。

其实,有不少肿瘤患者像这位台湾老太太一样,吃了某些食物就会表现出不适,甚至腹泻等等。这大多是由于癌症患者经历过化疗等创伤之后,使患者的消化功能受到重创,胃肠道原本分泌消化酶的某些细胞遭到了破坏,导致消化酶分泌减少,所以会使患者丧失对相应食物的消化吸收能力,食后易诱发肠功能紊乱,出现不耐受现象,适当调整一下就可以了。总之,癌症患者不要因为所谓的发物而随便忌口,治疗和康复期间要合理膳食、增强营养。

癌症患者不能吃发物?真正不该吃的东西,肿瘤专家帮你列出来了

鸡肉不能吃、羊肉不能吃、螃蟹不能吃......做完肺癌手术后,家人这不让老刘吃,那不让老刘吃,还让老刘吃素,可把老刘馋死了。

“鸡肉、羊肉、螃蟹都是发物,癌症患者不能吃,吃了会复发!”老伴一脸严肃,说什么也不让老刘吃所谓的发物。

被限制饮食3个月后,老刘气色一天比一天差,去医院检查后,医生说老刘忌口太厉害了,导致了营养不良,得打营养针。

不是说癌症患者不能吃发物吗?怎么还吃出营养不良来了?老刘一边输液,一边在心里嘀咕着。

在中医理论中,就像药材有自己的药性一样,食物也有自己的食性,食性对于食物而言是一种独有的特性,虽然绝大多数人都可以利用食性达到饱食裹腹和调理身体的目的,但是 当某些特殊体质或身有疾病、病灶和食性相冲突人接触这些食物时,所谓的“食性”就会转变为“发性”,成为诱发疾病或加重疾病的根源 ,此时这些食物就被称为“发物”。

中医理论提到发物大致可分为六类: 第一、发热之物:羊肉、狗肉等;第二、发风之物:虾、蟹等;第三、发湿之物:糯米、饴糖等;第四、发冷积之物:梨、柿等;第五、发动血之物:辣椒、胡椒;第六、发滞气之物:莲米、芡实等。

发物对特殊的患者来说有引发疾病的危险,因此当患者面临癌症时家人们就会十分强调忌口发物,实际上真的有必要吗?

发物只是对特殊体质的人群有所影响,而癌症并非过敏性疾病, 癌症的发生发展是受到个人因素、环境因素、生活方式等多方面共同作用的结果,单纯的几种食物,并非可以决定。 排除了本身食物过敏的可能,癌症患者没有必要忌口,上面也提到了一些发物,其中很多都是生活中常吃的营养价值较高的食物,如果因盲目忌口而导致患者身体虚弱反而不利于抗癌。而癌症属于身患疾病,患者具体需要忌口的食物可不能盲目猜测。

生活中,大多数人对于发物的认知还是有很大局限性的,因此患者们咨询主治医生,科学地忌口,加上适宜地食补才能更好地对抗病魔。

湖南中医药大学第一附属医院肿瘤科主任医师刘华 告诉你:癌症患者是否要忌口发物,要因人而异、因病而异、因其治法而异。

1、不同患处的癌症患者忌口不同:

病居上位的肿瘤: 容易生热动火,要忌口辛辣温燥的食物,如:羊肉、狗肉等;

病居下位的肿瘤: 位于阴位,容易伤阳助湿,要忌口生冷肥腻的食物。

2、使用不同治疗方式的癌症患者忌口不同

放疗时期的癌症患者: 放疗属于热毒,患者食用辛辣之物如同火上浇油,因此要忌口;

化疗时期的癌症患者: 易伤脾胃,如果有手术情况还会气血亏虚,因此要忌口生冷肥腻之物,补养患者的脾胃,同时适当食补调整气血;

靶向治疗时期的癌症患者: 靶向治疗常常伴有皮肤发痒的副作用,因此患者要忌口鱼虾蟹等海鲜。

1、纯吃素抗癌

很多患者认为动物蛋白是导致癌症的根源,因此会吃素抗癌,虽然部分癌症如:直肠癌和乳腺癌有可能和动物蛋白占比过大有关系,但是植物蛋白不能替代动物蛋白的作用,禁食肉类反而会失去很多营养来源,而且 目前并没有证据可以证明吃素抗癌的效果, 因此人们不可因噎废食、因小失大,合理补充营养才是正确的抗癌之道。

在伪科学知识盛行的网络时代,很多患者可以认为通过节食降低营养摄入,从而达到饿死癌细胞的目的,这种说法纯属无稽之谈。因为 比起癌细胞,人体正常细胞更需要营养摄入 ,人体的各个系统作用都需要能量维持,如果缺少营养,免疫系统降低,反而会给癌细胞可趁之机。同时,目前也没有科学研究证明发物会对癌症产生影响,因此癌症患者也无需过分忌口。

食物对于每个人都是必不可少的生存资源,尤其是对病人而言,对抗病魔的能量就是食物,因此人们一定要建立正确而良好的饮食观念,不可盲目听信他人之言,如果实在无法确定某样食物是否忌口,及时询问医生才是正途,须知抗癌路上不怕难,抗癌成功才是患者的首要目标和幸福终点。#谣零零计划# #肿瘤科普排位赛#

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牛羊肉、韭菜都是发物?癌症病人到底应该忌口什么?

牛羊肉、韭菜都是发物这种说法是没有科学依据的,由此证明牛羊肉、韭菜不一定是发物,不代表患病的人不能吃,这种食物也有我们人体所需的营养物质,目前对于这类食物属于发物并没有相关的证明。而关于癌症病人到底应该忌口什么食物,我们谨遵医生的吩咐就可以了。

对于发物很多人都不理解是什么意思,很多医生也说不能吃有发物的东西,加上医生嘱咐不能吃发物的时候,后面经常会说不能吃肉类的食物,从而很多肉类的食物就被人们认为是发物了。实际上并不是这样的,目前还没有任何食物说明发物,相关的科学也没有关于发物的明确目标。

哪些被人们误认为是发物的食材,其中有很多都含有丰富的营养物质。对于发物是否癌症应该忌口,我们可以询问医生,得到的答案才是准确的,毕竟每个人癌症都是不一样的。对于癌症应该忌口的食物,我觉得应该是油炸、辛辣、咸菜、腊肉之类的食物,因为这些食物太过油腻,要不就是口味太重。

以上的意思就是说牛羊肉、韭菜都是发物是没有确定答案的,而癌症病人应该忌口那些垃圾食物,或者口味重的食物,这才是重点。对于癌症要不要忌口发物,还是应该遵照医生的嘱咐饮食。不同的患者有不同的饮食注意事项,也有不同的忌口食物,尽量多注意饮食就可以了,不然对于癌症患者辅助治疗的效果就没有了。

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