哪些辛辣食物，可以起到养生的作用？这3种，不妨选择着吃

养生一直都是比较火爆的话题，尤其是在中老年群体中，更是聊天、谈话的主题。懂得养生的人在饮食方面都比较推崇清淡饮食，并认为过于油腻、辛辣类的食物，对身体健康有一定危害。

这种说法固然有一定道理，但也不能抹杀辛辣食物对养生的贡献。

哪些辛辣食物可以起到养生的作用？

一、大葱

大葱既是一种比较常见的蔬菜，又是炖鱼、煮肉必不可少的调味料。尤其是对于北方人来讲，如果吃饭的食物没有大葱蘸大酱，就算吃山珍海味也会索然无味。

虽然很多南方人都认为生吃大葱不卫生，但事实上从中医角度来讲，大葱也属于药食同补类的食物之一。

大葱的味道虽然辛辣刺鼻，吃在嘴里的时候还会特别呛人，但正是因为这种独一无二的气味，才能起到提升食欲的作用。

从科学角度来讲大葱中含有很多营养物质，除了大家熟知的维生素、糖类、胡萝卜素之外，还含有挥发性硫化物、烟酸和微量元素。

大葱中的硫化物不仅可以促进唾液和胃液分泌，而且还能有效提升食欲。

中医认为吃生葱不仅可以起到杀菌、解毒的作用，而且还具有健胃、驱寒、通乳等作用。尤其是对于治疗便秘和排尿困难等疾病，还具有意想不到的效果。

二、大蒜

大蒜是北方地区比较流行的调味料，在煎炒烹炸的时候都可以放入大蒜爆锅，不仅味道辛香诱人，而且还能起到提升食欲、促进消化的作用。

尤其是大蒜中特有的大蒜素，不仅具有杀菌、消肿、止痛、清毒的功效，而且经常吃大蒜还能提升身体抵抗力。

一般情况下大蒜除了入菜之外，也可以直接蘸酱生吃，只不过大蒜的辛辣味道比较浓郁，一般人很难对大蒜产生食欲。

不过对于常年生活在北方的人群来讲，在吃肉、喝汤的时候都喜欢吃大蒜，一方面可以起到解腻、除腥的作用，另一方面还能让胃口大开。

不过对于肠胃不好的人群来讲，尽量不要口吃大蒜，因为大蒜中的大蒜素对胃肠道具有一定刺激，严重的时候甚至还会出现胃痛、腹泻等症状。

三、生姜

生姜虽然看起来只是一个普通的调味料，但殊不知却是中医认为的治病良方，因为生姜红糖熬汤可以有效缓解痛经的问题，感冒之后喝姜汤还能起到缓解感冒症状的作用。

原因是生姜中含有大量的姜辣素，不仅可以有效增强血液循环速度，而且还能刺激肠胃蠕动，对于消化不良的人群来讲，平时吃生姜能起到非常好的缓解作用。

另外，生姜中特有的姜油酚和姜油酮，还具有驱寒、发汗、除湿的效果，平时无论是吃生姜还用生姜熬汤喝，都可以有效提升身体免疫力，对于预防疾病也具有不错的效果。

上面介绍了三种辛辣食物，虽然这三类食物吃起来的食物特别辣，但却对身体有非常重要的养生作用。无论是大蒜、大葱还是生姜，生吃还是煮熟都别有一番滋味，而且对于一些疾病还具有很好的疗效。

辣椒是在做饭时不能缺少的调味料之一，长期吃辣椒对身体有益还是有害呢？

吃辣椒对身体有什么益处？

1、让人食欲大开

辣椒可以刺激性消化酶代谢，让人食欲大开，吃下大量的饭食。一段时间没有食欲，吃不下食物，试一下放辣椒的菜，辣椒下饭菜。

2、让人越来越温暖

有的人身体素质偏寒，一年四季手和脚全是冰冷的，尤其是冬季，更明显了。这个时候可以合理地吃一点辣椒，辣椒辛辣食物温性，可以让人温暖起来，不会由于严寒而发生许多不适感的觉得。

3、可以促进血液循环，加快新陈代谢

辣椒是具备刺激的一种调味品，吃辣椒可以增进身体血液循环系统，还能加快新陈代谢，要想瘦身的人可以在口感上下手。假如手上长冻疮，还可以适度的吃一些辣椒，会让血液循环系统加快，让冻疮的症状有一定的减轻。

4、缓解肌肤情况

辣椒除开辣也有别的的一些营养元素，在其中就有一种成分可以抗氧化性，女性适度的吃一些可以减缓衰老，让肌肤情况更为的好。有一些女士在吃了辣椒之后会生痘，实际上这不是辣椒的问题，反而是身体素质的问题，不可以一味地把错推荐给辣椒。

5、减肥瘦身

辣椒中带有辣椒素能够增进人基础代谢，尽管吃起来较为辣，可是有瘦身的作用。假如除开肥胖症之外血糖也高，更需要吃点辣椒了，辣椒中的膳食纤维可以软化血管。

哪些人不适合吃辣椒呢？

辣椒尽管有很多益处，可是它对身体健康的一些不好危害也是普遍存在的。它并不适合每一个人吃，有一些人群就不适合吃辣椒。孕妈妈是不适合吃辣椒的，人群孕妈妈假如吃辣椒非常容易发生严重便秘的状况，还非常容易引起牙龈肿痛，危害宝宝的成长发育。胃肠不好的人也不适合吃辣椒，会让胃肠遭受刺激性，非常容易让人胃痛，还非常容易让人拉肚子。痣疮病人也不适合吃辣椒，吃辣椒会让痣疮的问题更比较严重，让人更为痛楚。

应对辣椒大家有很多的成见，辣椒并没有很多人想像中的那般，仅有弊端没有益处。反过来，辣椒对身体是有益健康的，适当地吃辣椒对身体身心健康有益处。

吃辣椒好吗 辣椒可以养生

辣椒，一种调味食物。做菜时放点辣椒，瞬间变得可口开胃。有的人对此趋之若鹜，也有的人滴辣不占。其实，辣椒还有养生的功效。
吃辣椒好吗
辣椒做菜时候不仅味道好，还含有丰富的营养物质，又有重要的药用价值，所以食用适量的辣椒是对人体的健康有好处的。

1、促进血液循环

由于辣椒具有强烈的促进血液循环的作用，因此可以改女性怕冷、冻伤、血管性头痛等症状，又能增进脑细胞活性，有助延缓衰老，纾缓多种疾病。

2、辣椒有杀菌的作用

辣椒还有杀菌作用，可以抑制杀灭肚子里一些细菌和寄生虫，辣椒还具有缓解疼痛作用。多吃辣椒可以促进出汗因而可以靠汗液蒸发降低体温，所以垃圾还具有散热作用。

3、辣椒帮助减肥

辣椒素能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，富含膳食纤维，有利于降脂减肥防病。辣椒素会刺激交感神经，交感神经决定人体内脂肪消耗的快慢，辣椒还可以促进肾上腺素的分泌，加速人体新陈代谢，加强脂肪细胞的燃烧和分解进而达到减肥的目的。

什么人不适合吃辣椒
1、心脏不好的人

辣椒中的辣椒素会使循环血量增加，心跳加快，诱发心动过速。因此心脑血管疾病患者应少吃辣椒，否则会妨碍病情的好转。

2、肾不好的人

人的身体肠道很复杂，偏偏辣椒素就必须得通过肾脏排泄的，所以有肾病的人尽量要少吃辣，最好不吃。有损肾实质细胞，严重可引起肾功能改变，甚至出现肾功能衰竭。

3、胃酸过多者

辣椒素会引起胃酸分泌增加，胃酸多了可引起胆囊收缩，导致胆道口括约肌痉挛，造成胆汁排出困难，从而诱发胆囊炎、胆绞痛及胰腺炎。

4、正在服用某些药物的人

辣椒不仅会抵消某些药物的疗效 ，而且可能加重病情。服用中药者食用辣椒素会影响中药疗效，因此服用中药的同时，应禁食辛辣食物。在饮食方面应清淡，也不要吃有刺激因素的食物，以免引起病症复发。

辣椒搭配什么吃最好
除了在配菜的选择之外，日常辣椒搭配的主食也是有的选，那就是选择粗粮为佳!这是因为粗粮本身就有很好的功效，像辣椒吃多引起的便秘就能够起到很好的预防作用，而且很多火锅店的配料也会出现像玉米以及红薯这样的食物，这就说明，辣椒和粗粮是很好的搭配了!建议大家平常吃辣的话，一定适当搭配些粗粮哦。

辣椒食用注意要点
凡事都有利有弊，正常人吃辣也应有度，应根据自己的进食能力量力而行，否则吃的时候过瘾了，身体健康容易受到不良影响。食用过多的辣椒还会使人心跳过快，循环血量剧增，因此，也不利于心血管病患者的康复。

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：daokedao3713@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!