铁皮石斛,是兰科类的草本植物。长在高海拔的山地中的半阴湿的岩石上,喜温暖湿润的气候和半阴半阳的环境,一般不耐寒。铁皮石斛是石斛中的极品,因其表皮呈铁绿色而得名。铁皮石斛具有独特的药用价值,主要以其茎入药,是补益药,对滋阴清热,润肺益肾都有作用。那铁皮石斛的功效有哪些呢?
铁皮石斛可以帮助增加免疫功能,铁皮石斛具有滋阴养血的功效,其中含有丰富的多糖类物质,可以提高免疫力。根据药理研究表明,铁皮石斛还能提高应激能力,具有良好的抗疲劳和耐缺氧的作用。
铁皮石斛还能抗衰老,铁皮石斛含有各类营养物质,对人体健康长寿都有帮助,对人体的抗衰老有奇效。铁皮石斛对护肝利胆也有好处,铁皮石斛具有滋养肝胆的作用,是治疗各种肝胆病的良药,可用于辅助治疗胆囊炎和胆结石等肝胆疾病。
铁皮石斛还具有抗风湿的作用,一般人进入中年后,就逐渐衰弱,筋骨功能也慢慢变弱,铁皮石斛能滋养润滑膝节,从而起到强筋健骨的功效,并能增加抗风湿的效果。铁皮石斛对降低血糖血脂也有一定的疗效,而且还可以清热润燥,一直都是治疗糖尿病的专用药。因为铁皮石斛不仅可以增加胰岛素活性,同时也能降低血糖水平,促进血液循环,对扩张血管和降低血胆固醇和甘油三脂同样有效。
铁皮石斛的食用方法很多,可入药,也可入汤羹,甚至可以直接煮水喝。一般石斛煮水时注意要用文火,煮沸便可,可以边喝边添水,等到铁皮石斛水的颜色变的最深的时候也是营养最丰富的时候,石斛水会经历由淡到浓再转淡的历程,味道也很绵长。如果坚持饮用,可有益健康,延年益寿。
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