黑豆和黑芝麻是最为多见的黑色食物,都属于五谷杂粮当中的一种。所含有的各种营养物质都非常的丰富,对人体健康也有着比较好的营养和保健作用。
但由于两者之间所含有的营养价值不同,对人体所产生的功效也各有不同。所以有很多人想知道,黑豆和黑芝麻到底哪一种对身体更好。
不管是黑豆还是黑芝麻,所含有的营养物质都非常的高,而且两者之间各有各自的优势。在这两者之间的选择上,完全根据自身的体质决定,所以不存在黑豆和黑芝麻到底哪一种对身体更好的说法。
下面,再为大家分别介绍一下,黑豆和黑芝麻对身体所产生的好处有哪些。
黑豆对人体有哪些好处?
一、维护血管健康
黑豆当中所含有的蛋白质超过了48%,而且还含有非常多的不饱和脂肪酸,其中亚油酸的含量占到了55%以上,人体吸收率高于95%。这些成分可以降低血管中的胆固醇含量,有着降低血脂、预防血栓和动脉粥样硬化的作用。
而且在黑豆中含有大量的钾元素,这种成分能够促使多余的钠离子排出,可以减轻血管壁承受到的压力,有助于稳定血压。
而且含有的镁元素也特别多,有着维护心肌健康的作用。适当吃一些黑豆,可以有效预防一系列心脑血管类疾病。
二、调节激素水平
黑豆当中含有大量的大豆异黄酮,这种成分属于一种植物雌激素,可以双向调节女性体内的激素水平。既可以保养卵巢、子宫、乳腺等部位的健康,还可以调节女性整体的内分泌,有着延缓女性过早衰老的功效。
尤其是对于更年期女性来说,日常中一定要适当多吃一些黑豆,可以有效改善雌激素降低引起的不适。
下面,再为大家介绍一下,黑芝麻对人体所产生的好处有哪些。
黑芝麻对人体有哪些好处?
一、润肠排毒
黑芝麻中含有大量的油脂成分,可以润滑肠道,并保护肠道黏膜免受一些代谢产物的损害。含有的植物纤维成分可以促使肠道加速蠕动,既有着润肠通便的作用,还能够帮助肠道排毒,有助于预防一系列肠道疾病。
二、美容养颜
黑芝麻当中含有大量的维生素,比如维生素A、维生素B族、维生素E、维生素D等。这些维生素有着抗氧化的功效,可以提高皮肤的新陈代谢速度。
尤其是维生素E能够增强皮肤弹性,有效改善皮肤粗糙、干燥等问题。而且黑芝麻还有着补肾乌发的效果,可以使头发更加的黑亮,有效改善头发变白现象。
三、增强男性生育功能
黑豆中含有大量的维生素E,这种成分不但可以起到保养皮肤的作用,才能够提升男性体内的精子数量和质量。而且黑芝麻中的镁元素也可以提高精子活力,有着增强男性生育功能的效果。
不管是黑豆还是黑芝麻,都含有大量对人体有益的物质。适当吃一些黑豆或者是黑芝麻,能够起到一定的养生保健效果。只是两者之间含有的营养物质各不相同,对人体所产生的功效也有所不同。
所以在选择黑豆或黑芝麻的时候,一定要根据个人的体质来选择。尤其是对于患有一系列心脑血管疾病的人群来讲,最好是选择黑豆。而对于女性人群来说,可以适当多吃一些黑芝麻,能够起到保养皮肤以及帮助身体排毒的功效。
从营养科学看,无论黑芝麻、白芝麻都是营养丰富的食物。就脂肪而言,可算得上量丰而质优。黑芝麻的脂肪含量为46%,白芝麻为40%,二者含量都高;维生素E含量很高,黑芝麻为50毫克%,白芝麻为38毫克%;就钾钠比看,黑芝麻为43:1,白芝麻为8:1,常食黑芝麻对预防或缓解高血压有益;芝麻是高膳食纤维的食物,黑芝麻含量为28%,白芝麻为20%,这显然是芝麻润肠通便的一个重要原因。芝麻油含有麻油酸,故具特有香气。
黄豆蛋白质内赖氨酸较多,蛋氨酸却较少。在以植物食品为主的农村地区,食用黄豆制品时应注意与含蛋氨酸丰富的食品搭配使用,如米、面等粮谷类和鸡、鸭、鸽、鹌鹑等蛋类食品,可以提高黄豆蛋白质的利用率。蛋、豆搭配食用,其营养价值与肉类蛋白质不相上下。
黄豆内含有一种脂肪物质叫亚油酸,能促进儿童的神经发育。亚油酸还具有降低血中胆固醇的作用,所以是预防高血压、冠心病、动脉硬化等的良好食品。此外,黄豆内还含有丰富的b族维生素和钙、磷、铁等无机盐。
干黄豆内虽不含维生素c,但发芽后能产生维生素c,在蔬菜淡季,可补充食用。生黄豆中,含有抗胰蛋白酶因子,影响人体对黄豆内营养成分的吸收。所以食用黄豆及豆制食品,烧煮时间应长于一般食品,以高温来破坏这些因子,提高黄豆蛋白的营养价值。
黄豆蛋白质含量高达40%左右,最优质的可达50%左右,相当与瘦猪肉的2倍多,鸡蛋的3倍.黄豆蛋白质的氨基酸的组成比较接近人体所需要的氨基酸,属于完全蛋白,其中赖氨基酸含量较多,每一百克黄豆中约含铁质35.8毫克,含磷418毫克,还有维生素a b1 b2 d e 等
现代医学研究认为,黄豆不含胆固醇,并可以境地人体胆固醇,减少动脉硬化的发生,预防心脏病,黄豆中还含有一种抑胰酶的物质,它对糖尿病有一定的疗效.因此,黄豆被营养学家推荐为防治冠心病,高血压动脉粥样硬化等疾病的理想保健品.黄豆中所含的软磷脂的大脑细胞组成的重要部分,常吃黄豆对增加和改善大脑技能有重要的效能.
祖国医学认为,服食黄豆可另人长肌肤,益颜色,填精髓,增力气,补虚开胃,是适宜虚弱者使用的补益食品,具有益气养血.健脾宽中,健身宁心,下利大肠,润燥消水的功效.
研究提示,黑豆具有高蛋白、低热量的特性。黑豆中蛋白质含量高达36%-40%,相当于肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍;黑豆含有18种氨基酸,特别是人体必需的8种氨基酸;黑豆还含有19种油酸,其不饱和脂肪酸含量达80%,吸收率高达95%以上,除能满足人体对脂肪的需要外,还有降低血中胆固醇的作用。黑豆基本不舍胆固醇,只含植物固醇,而植物固醇不被人体吸收利用,又有抑制人体吸收胆固醇、降低胆固醇在血液中含量的作用。因此,常食黑豆,能软化血管,滋润皮肤,延缓衰老。特别是对高血压、心脏病等患者有益。
本篇文章给大家谈谈黑芝的功效与作用,以及黑豆的功效与作用对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
本文目录一览:1、黑芝麻的功效与作用是什么?2、黑芝麻的好处与功效3、黑芝麻有哪些功效和作用黑芝麻的功效与作用是什么?黑芝麻可以抗癌,通血管、降血糖、血压、通宿便等。
黑芝麻的营养价值
黑芝麻是我们熟知的一种食物,很多人都知道它有黑发的作用,其实黑芝麻还能调理肠胃、滋润皮肤、缓解便秘、抗衰老的功效,常吃黑芝麻对身体好处多。
黑芝麻中的维生素E非常丰富,可延缓衰老。
有润五脏,强筋骨、益气力等作用。
可强壮身体,益寿延年,滋补肝肾,润养脾肺,肺阴虚的干咳、皮肤干燥及胃肠阴虚所致的便秘,产后阴血不足所致的乳少。
据营养学家科学分析:每百克芝麻中含蛋白质21.9克,脂肪61.7克,钙564毫克,磷368毫克,铁50毫克,还含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、维生素A、B、D、E等营养物质。
正因为芝麻含有如此丰富的营养,因而在延缓人的衰老及美容方面,才起了极大的作用。
黑芝麻虽然很常见,但它的功效很强,抗癌吃它,血管吃它,低血糖、大便多吃。
那么黑芝麻的功效是什么,黑芝麻的吃法又是什么呢?让我们详细了解一下。
黑芝麻有什么作用
黑芝麻功效:
1把你的头发弄得又黑又亮。
黑芝麻含有促进黑色素合成的成分,能增加毛囊中黑素细胞分泌黑色素,从而减少白发,使头发看起来更黑更亮。
2抗癌。
黑芝麻有抗癌作用,黑芝麻中含有大量不饱和脂肪酸,能延缓衰老。
三。
打开血管。
黑芝麻能降低胆固醇,增加血管壁的弹性,促进血液循环,血管更通畅,身体会更健康。
4降低血糖和血压。
黑芝麻含有较多的蛋白质和不饱和脂肪酸,能有效降低血糖浓度,同时,黑芝麻还含有丰富的钾,能帮助我们降低血压。
5整晚。
黑芝麻能促进胃肠蠕动,促进消化,帮助我们改善大便状况。
如何吃黑芝麻:
1做黑芝麻糊。
我们可以把洗好的米和黑芝麻一起放在豆浆机里做米糊。
如果你喜欢甜甜的朋友,可以加适量的糖,这样味道会更好。
2用黑芝麻煮粥。
取少量黑芝麻,放入锅内翻炒,将黑芝麻炒至熟,煮粥时加少许黑芝麻。
三。
把黑芝麻磨成粉喝。
黑芝麻和其他一些谷物可以一起磨成粉。
每天用勺子拿一些,和蜂蜜一起喝。
黑芝麻的好处与功效黑芝麻的好处与功效
黑芝麻的好处与功效,我们都知道黑芝麻的营养价值是很高的,生活当中也有很多人喜欢吃黑芝麻。
吃黑芝麻对人体有好处也有坏处。
那么,黑芝麻的好处与功效有哪些?看完你就知道了。
黑芝麻的好处与功效1
黑芝麻的功效与作用包括:
1、降血糖功效,黑芝麻可以增加肌肉以及肝脏中含有的糖元数量,但是大剂量饮食则可以降低糖元。
2、促肾上腺功效,黑芝麻可以引起胆固醇以及肾上腺里面抗坏血酸的含量。
3、消炎功效,如果将消过毒的芝麻油外涂皮肤黏膜损伤的地方,就可以减轻炎症刺激,促进消炎作用帮助康复。
4、致泻功效,如果是有便秘病史的人,可以多吃黑芝麻,黑芝麻的种子可以辅助润肠通便,但是不能作为治疗便秘的药物使用。
5、保护心血管功效,黑芝麻含有一种亚油酸,这个成分可以降低血液中的胆固醇,防治心血管动脉硬化。
黑芝麻主要的作用是上面几点,黑芝麻的营养价值是非常丰富的
第一,中医角度来说,黑芝麻可以补肝肾,养血润燥,黑发养发美颜,是可谓食疗佳品。
第二,黑芝麻含有维生素E的丰富程度在植物食物中位列前茅。
维生素E是抗衰老,以及延年益寿的重要物质,因为它可以促进细胞分裂,经常吃的话可以中和或者是抵消掉细胞内的游离基。
第三,黑芝麻早就已经被公认是降低血脂以及延缓衰老之品,食疗作用数一数二。
第四,黑芝麻含有丰富的生物素,无论是对身体虚弱或者是早衰引起的脱发白发都效果极佳,对于药物引起的脱发或者是其他疾病引起的脱发也会有不错的疗效。
很多人喜欢食用黑芝麻,除了可以治疗头晕目眩之外,还可以治疗老年性白头发,所以老年人可以多饮食黑芝麻。
在治疗白头发方面,黑芝麻应该如果食用呢?
首先,要将黑芝麻磨成粉或者压碎,避免引起消化不良,这样会有助于身体吸收。
把黑芝麻粉跟蜂蜜搅拌均匀,用来做面包或者沙拉酱的酱料,就可以将黑芝麻利用率达到百分之百。
其次,炒熟的`黑芝麻油补血养肝的功效,经常吃可以延缓以及控制头晕眼花,以及治疗白发。
具体的操作是先把黑芝麻炒熟,然后研磨成粉末状,早晨饭后以及睡前半小时各口服一勺,大概是20g左右,耐心坚持,就可以帮助长出来头发。
最后,把黑芝麻配上核桃一起吃,可以提高睡眠质量,老中医经常用它来治疗失眠多梦引起的神经衰弱、记性不好、神疲乏力等异常不适。
具体的操作是把核桃跟黑芝麻一比一的比例捣烂至糊状,在睡觉之前吃15g左右,效果良好。
黑芝麻除了可以治疗白头发之外,还可以防治心脑血管疾病,降低血糖,减少胆固醇,提倡日常生活中可以多食用黑芝麻,尤其是有白发困扰的人们。
黑芝麻的好处与功效2
吃黑芝麻的好处
降血压
高血压的病因有很多,其中一个重要的就是高盐饮食。
一般来说,每天摄入的食盐不超过6克为宜,但是生活当中很多人做不到。
所以,高钾饮食就很重要了。
钾摄入人体后可以促进钠的排出。
黑芝麻中钾含量丰富,每百克黑芝麻中含钾高,而含钠则少很多,钾钠含量的比例接近40:1,这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。
乌发润发
现代研究证明,头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是白发的主要原因,其中酪氨酸酶数量减少是病理机制之一,研究发现黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达,黑色素的合成量也就得以提高,白发因此又可以重新变得乌黑。
黑芝麻也可以减肥塑身
黑芝麻当中有防止发胖的蛋黄素、胆碱等,在节食减肥的时候,可以配合黑芝麻一起食用,这样还可以改善皮肤。
黑芝麻可以抗衰老
每百克黑芝麻中含蛋白质21.9克,脂肪61.7克,钙564毫克,磷368毫克,铁50毫克,还含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、维生素A、B、D、E等营养物质。
正因为黑芝麻含有如此丰富的营养,因而在延缓人的衰老及美容方面,才起了极大的作用。
增加细胞免疫,抵抗辐射
中医理论认为,黑色入肾,“肾主骨升髓通于脑”,各种辐射危害主要影响人体大脑和骨髓,使人免疫系统受损。
多吃补肾食品可增强机体细胞免疫、体液免疫功能,能有效保护人体健康。
吃黑芝麻的坏处
黑芝麻吃太多加速秃头
现在,很多人认为,若是脱发可以多吃些黑芝麻。
但是,需要注意的是,黑芝麻吃多了是会加速秃头的。
黑芝麻吃过多会使内分泌紊乱,引发头皮油腻,导致毛皮枯萎、脱落。
因此,黑芝麻比较适合的食量应是每天半小匙,不能超过一瓷勺。
另外,食欲不良、大便稀的人不宜多吃黑芝麻。
上火
如果大量食用炒熟的芝麻会导致上火,因为炒香、炒熟的芝麻火气比较大,食用会导致的上火。
可以将炒熟吃黑芝麻改成煮粥食用,就不会导致上火,营养价值保存也更完整。
发胖
黑芝麻的热量高达每100克559大卡,脂肪含量为百分之四十六,蛋白质含量百分之十九,如果大量食用,身体摄入了大量的油脂和蛋白质,增加了很多的热量,额外的能量就会转化成脂肪堆积在人体各个部位中,最终导致肥胖。
吃黑芝麻注意事项
1.芝麻连皮一起吃不容易消化,建议压碎后再食用。
压碎后的芝麻不仅有股迷人的香气,更有助於人体吸收。
把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起搅拌,涂在面包上或放入沙拉酱_,就能得到芝麻百分之百的好处。
2.患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食;根据前人经验,男子阳痿、遗【精】者忌食。
3.芝麻不适宜和鸡肉同食,否则会引起中毒,严重的还会导致中毒。
4.吃过多的芝麻会造成内分泌紊乱,引发头皮油腻,导致毛皮枯萎、脱落。
因此,芝麻比较适合的食量应是每天半小匙,不能超过一瓷勺。
黑芝麻的好处与功效3
黑芝麻的功效与作用
1、提高生育能力:黑芝麻富含维生素E,而维生素E除了具有良好的抗氧化作用之外,还对人体的生育机能具有良好的促进作用,对于男性可以使精子数量生成增加、精子活力增强,对于女性能够使雌性激素浓度提高,因此又称“生育酚”。
黑芝麻还富含镁元素,这对于男性非常重要,因为镁元素可以提高精子的活力,增强男性生育能力,因此,又称为男性的“保健素”。
2、补钙:市场上有许多补钙商品,虽然广告中称其吸收率多高多高,但实际效果却可能相差甚远,从科学角度讲,补钙还是以食补为佳。
提高食物补钙,人们很容易想到牛奶和鸡蛋,而殊不知黑芝麻的钙含量却远高于前两者,每百克黑芝麻中含钙接近800毫克,而每百克牛奶中钙含量才200毫克左右,由此可见,黑芝麻才是补钙佳品。
3、降血压:高血压的病因是多方面的,其中有很重要的一个是就高盐饮食,营养专家推荐每人每天摄入食盐不超过6克,但实际生活中,绝对多数人无法做到,因此,推荐高钾饮食就显得非常重要了,因为钾摄入人体后的主要作用之一就是促进钠的排出。
黑芝麻中钾含量丰富,每百克黑芝麻中含钾高,而含钠则少很多,钾钠含量的比例接近40:1,这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。
4、乌发润发:现代研究证明,头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是白发的主要原因,其中酪氨酸酶数量减少是病理机制之一,研究发现黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达,黑色素的合成量也就得以提高,白发因此又可以重新变得乌黑。
5、养颜润肤:研究认为,减少自由基的产生,清除老化代谢产物和提高抗氧化酶活性等,是延缓皮肤衰老的有效方法。
黑芝麻中富含丰富的天然维生素E,其含量高居植物性食物之首,维生素E是良好的抗氧化剂,适当的补充维生素E可以起到润肤养颜的作用。
另外,芝麻是四大油料作物之一,黑芝麻含油量中大多是不饱和脂肪酸,而亚油酸就约各占一半。
7、减肥塑身:黑芝麻可以减肥塑身,黑芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖,因此芝麻吃多了也不会发胖。
在节食减肥的同时,若配合黑芝麻的食用,粗糙的皮肤可获得改善。
8、抗衰老:黑芝麻可以抗衰老,每百克黑芝麻中含蛋白质21.9克、脂肪61.7克、钙564毫克、磷368毫克、铁50毫克,还含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、维生素A、B、D、E等营养物质,正因为黑芝麻含有如此丰富的营养,因而在延缓人的衰老及美容方面,才起了极大的作用。
黑芝麻怎么做好吃
1、自制黑芝麻糊
【材料】黑芝麻500克,糯米粉200克,核桃仁50克。
【做法】①黑芝麻放入细筛网中洗净,沥干水分,把洗净的黑芝麻放太阳下且通风的地方晾干,再用平底锅小火炒香(也可用烤箱焙熟)。
②糯米粉放入平底锅中,小火炒至颜色变黄。
③焙熟的黑芝麻倒入料理机中,加入炒熟的糯米粉混合均匀,一起打碎成粉末。
④核桃仁放烤箱里150℃10分钟焙熟,擀成核桃碎。
【技巧】①黑芝麻一定要先焙熟断生。
②黑芝麻最好和糯米粉一起打,因为芝麻中含油较大,只搅拌黑芝麻很容易凝固成块,不易打碎。
③食用时将混合好的黑芝麻糯米粉用沸水冲调均匀,再拌入核桃粉,白糖或红糖。
2、黑芝麻汤圆
【材料】糯米粉100克,黑芝麻40克,白砂糖40克,猪油20克,温水85毫升。
【做法】①黑芝麻放烤箱中160度烤5分钟至出香味即可取出,冷却,倒入搅拌机,打磨成黑芝麻粉。
②黑芝麻粉中加入砂糖、猪油,混合均匀,入冰箱冷藏一小时以上。
③取出分成等份,搓成小球。
④糯米粉中缓缓倒入温水,混合揉成光滑的面团,饧10分钟。
⑤将面团揉成长条,分成小剂子。
⑥取一个小剂子,在手心揉圆后稍稍拍扁,慢慢用手将面皮捏薄,放入黑芝麻馅,用手的虎口处收口,轻轻揉圆。
⑦锅中烧开水,下入汤圆生坯,用炒勺顺锅边搅动推动汤圆转起来,以防粘住锅底,大火煮至汤圆浮起后,转小火,盖上锅盖煮,见开就添些许冷水,继续盖盖儿煮,共添三次冷水,煮至汤圆变大变软即可。
【技巧】①做汤圆,选用糯米粉或汤圆粉都可以。
②汤圆的外皮不能太厚,否则不容易熟,而且口感也不好。
吃黑芝麻的注意事项
1、黑芝麻不能与这些食物搭配
(1)、芝麻+鸡翅
芝麻与鸡翅同食,严重的话会导致死亡。
(2)、芝麻+鸡腿
芝麻与鸡腿同吃会影响维生素的吸收,对消化不好。
(3)、芝麻+鸡肉
芝麻与鸡肉绝对不能一起吃,严重会导致死亡。
(4)、芝麻+鸡胸脯肉
芝麻与鸡胸脯肉会导致休克,严重会导致死亡。
2、患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食;根据前人经验,男子阳痿、遗【精】者忌食。
黑芝麻有哪些功效和作用黑芝麻有哪些功效和作用
黑芝麻有哪些功效和作用,这是我们在生活中比较经常食用的食物,总的来说,这是一种对人的身体又很好作用的食物,这种食物经常出现在养生的食谱里,养生就看黑芝麻有哪些功效和作用。
黑芝麻有哪些功效和作用1
1、减肥塑身
黑芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖。
因此芝麻吃多了也不会发胖。
在节食减肥的同时,若配合黑芝麻的食用,粗糙的皮肤可获得改善。
2、抗衰老
每百克黑芝麻中含蛋白质21.9克,脂肪61.7克,钙564毫克,磷368毫克,铁50毫克,还含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、维生素A、B、D、E等营养物质。
正因为黑芝麻含有如此丰富的营养,因而在延缓人的.衰老及美容方面,才起了极大的作用。
3、养颜润肤
黑芝麻中富含丰富的天然维生素E,其含量高居植物性食物之首,维生素E是良好的抗氧化剂,适当的补充维生素E可以起到润肤养颜的作用。
另外,芝麻是四大油料作物之一,黑芝麻含油量中大多是不饱和脂肪酸,而亚油酸就约各占一半。
亚油酸是理想的肌肤美容剂,因为当人体缺乏亚油酸时,也容易引起皮肤干燥、鳞屑肥厚、生长迟缓和血管中胆固醇沉积等症状。
因此,亚油酸又有“美肌酸”之称。
4、补钙
说到补钙,人们很容易想到牛奶和鸡蛋,而殊不知黑芝麻的钙含量却远高于前两者,每百克黑芝麻中含钙接近800毫克,而每百克牛奶中钙含量才200毫克左右。
由此可见,黑芝麻才是补钙佳品。
5、降血压
高血压的病因是多方面的,其中有很重要的一个是就高盐饮食,营养专家推荐每人每天摄入食盐不超过6克。
因此,推荐高钾饮食就显得非常重要了,因为钾摄入人体后的主要作用之一就是促进钠的排出。
黑芝麻中钾含量丰富,每百克黑芝麻中含钾高,而含钠则少很多,钾钠含量的比例接近40:1,这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。
6、乌发润发
现代研究证明,头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是白发的主要原因,其中酪氨酸酶数量减少是病理机制之一,研究发现黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达,黑色素的合成量也就得以提高,白发因此又可以重新变得乌黑。
7、提高生育能力
黑芝麻,富含镁元素,这对于男性非常重要,因为镁元素可以提高精子的活力,增强男性生育能力,因此,又称为男性的“保健素”。
8、治疗便秘
有习惯性便秘的人,肠内存留的毒素会伤害人的肝脏,也会造成皮肤的粗糙。
黑芝麻能滑肠治疗便秘,并具有滋润皮肤的作用。
黑芝麻有哪些功效和作用2
黑芝麻的吃法
1、芝麻蜜糕
用黑芝麻100克,蜂蜜150克,玉米粉200克,白面500克,鸡蛋2个,发酵粉1.5克。
先将黑芝麻炒香研碎,和入玉米粉、蜂蜜、面粉、蛋液、发酵粉,加水和成面团,以35℃保温发酵1.5?2小时,上屉蒸20分钟即熟。
有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用。
2、黑芝麻椹糊
用黑芝麻、桑椹各60克,大米30克,白糖10克。
将大米、黑芝麻、桑椹分别洗净,同放入石钵中捣烂,沙锅内放清水3碗,煮沸后放入白糖,再将捣烂的米浆缓缓调入,煮成糊状即可。
此糊补肝肾、润五脏、祛风湿、清虚火,常服可治病后虚羸、须发早白、虚风眩晕等症。
3、芝麻木耳茶
生黑木耳、炒焦黑木耳各30克,炒香黑芝麻15克,共研末,装瓶备用。
每次取5克,沸水冲代茶饮。
此茶能凉血止血,对血热便血、痢疾下血有食疗作用。
4、黑芝麻枣粥
粳米500克;黑芝麻炒香,碾成粉,锅内水烧热后,将粳米、黑芝麻粉、红枣同入锅,先用大火烧沸后,在改用小火熬煮成粥,食用时加糖调味即可。
特点:芳时扑鼻,甜润可口,具有补肝肾、乌发等食疗效果
5、芝麻核桃粥
用黑芝麻50克,核桃仁100克,一齐捣碎,加适量大米和水煮成粥。
此粥补肝肾,对继发性脑萎缩症有食疗作用。
6、芝麻杏仁蜜
黑芝麻500克,炒香研末,甜杏仁100克,捣烂成泥,与白糖、蜂蜜各125克,共置瓷盆内,上锅隔水蒸2个小时,离火,冷却。
每日2次,每次2?4匙,温开水配服。
能补肝益肾、润肺止咳,是支气管哮喘病人的食疗方,并有一定防癌作用。
7、芝麻五味葛根露
葛根250克,五味子125克,共入锅内水煎2次,去渣合汁,同炒香的黑芝麻、蜂蜜各250克,共置瓷盆内,加盖,隔水蒸2个小时,离火,冷却,装瓶。
每日3次,每次服1匙。
有补肾养心、凉血止血、润燥生津之功。
对血热、津枯、便秘的动脉硬化患者,常食有益。
黑芝的功效与作用的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于黑豆的功效与作用、黑芝的功效与作用的信息别忘了在本站进行查找喔。
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