花生在日常中很常见,它是价格便宜的食品,而且营养丰富。花生含有大量的植物固醇,对人十分有益,有很好吃预防癌症的效果,能抑制血小板凝聚,增强免疫功能,延缓衰老。花生被称之为长生果。那么吃花生有什么好处和坏处?哪些人不适合吃花生呢?下面我们就一起来了解一下。
1、促进人体生长发育。
花生中含钙量非常高,构成人体骨骼的主要成分就是钙质,常食用花生可以促进人体的生长发育。
2、促进人体细胞发育,提高智力。
花生中的蛋白质中含有十多种人体所需的氨基酸,其中的赖氨酸可以提高智力,抗衰老,谷氨酸可促使脑细胞发育和增强大脑的记忆力。
3、凝血止血。
花生表皮的红衣中含有油脂和多种维生素,能促进骨髓制造血小板的功能,对多种出血性疾病有很好的帮助,不但有止血的功效,而且还有一定的治疗作用,对人体造血功能有益。
4、防止冠心病。
花生中的花生油中含大量的亚油酸,亚油酸能把人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外。避免过多的胆固醇在体内沉积,减少胆固醇的含量,能够有效的防止冠心病和动脉硬化。
因为花生含脂肪多,人体消化吸收起来比较缓慢,如果大量生吃花生会引起消化不良。由于花生在泥土里生长,常有寄生虫卵,生吃很容易引起寄生虫病。花生最好不要生吃,煮熟后再食用为最佳。
但是花生这种食物也不是什么人都适合食用的,糖尿病患者就不宜多吃,需要控制每日摄入量;高脂蛋白血症患者。要限制热量、减少脂肪酸和胆固醇的摄入。花生就是高脂肪、高热量的食物,多吃会加重病情,所以不宜食用;痛风患者都有高尿酸血症。吃花生会减少人体尿酸排出,加重病情;胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者。有这类病症的在饮食上要清淡少油。花生中蛋白质和脂肪的含量过高,很难消化吸收,所以要禁食。
以上是我们为大家介绍的吃花生的好处,还有一些注意事项,希望能给大家提供一些帮助,让我们知道无论吃什么东西都要适度。不要贪多这样反而会适当的其反,不利于身体的健康。
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