尿酸高或诱发痛风等多种问题，不妨多吃这类饮食，或能排出尿酸

现在患高血压的人不断地增加，血压高算是一个关于健康的大危害了，这很好理解。

而很多人不知道的是，现代人还有一个出现较多的健康问题，就是尿酸高，这可能就不太好理解了。

什么是尿酸呢？其实尿酸是嘌呤代谢的产物，主要是通过肾脏进行排泄，当尿酸排出过少，就会引起血尿酸水平的升高。

当尿酸增高不能及时治疗时，就容易导致痛风、肾脏损害或痛风结石的问题，会给正常的工作生活带来诸多困扰。

那么体内的尿酸来源何处呢？

第一是来源于食物，主要是那些富含核蛋白的食物。因为嘌呤是核蛋白的组成物质，而尿酸正源于核蛋白。

第二则是由于体内的氨基酸、核酸核糖等这些物质分解而来，这属于人不可控的来源。

这也就说明，其实尿酸跟人们的饮食有很大的关系，饮食规律正常的情况下，尿酸偏高的情况也就能够缓解。

那什么样的饮食习惯有利于排出尿酸呢？以下六点要做好！

1、少吃高嘌呤食物

尿酸偏高的人要少吃动物的内脏、火锅汤、海鲜、肉汤等高嘌呤食物，或者说富含核蛋白的食物；

这类食物吃多了不但对身体不好，还容易使人发胖，其实不管是否尿酸偏高，都要少吃高嘌呤的食物。

2、戒烟酒

烟酒伤身是老生常谈的问题，但依然有人听不入耳。首先适量喝酒的确对身体有好处，但那只是对于身体健康的人而言的，而尿酸偏高的人最好滴酒不沾。

因为酒精进入人体之后，会在血液水分占用大量面积，从而致使血液中的尿酸浓度提高。

其次吸烟，这对人的身体可谓有百害而无一利。常吸烟者容易导致尿酸新陈代谢不良，很容易引发尿酸偏高的情况。所以要更好的排出尿酸，生活中最好戒烟酒。

3、多吃补肾的食物

尿酸偏高者生活中要注意养肾，多吃有利于滋补肾脏的食物，比如樱桃、桑葚子、枸杞子、淮山、黑芝麻、茄子等；

有助于修复肾小管，恢复尿酸正常的新陈代谢，对于增加尿酸的排泄很有效果。

4、多吃利尿的食物

因为尿酸主要通过尿液排出，所以利尿的食物可以适当多吃，比如白萝卜、冬瓜、西瓜、红豆、薏米、梨、火龙果等另外也可以用玉米须煮水喝，有很好的利尿功效。

当人的排尿增多，也就意味着尿酸的排出会增多，有助于高尿酸的缓解。

5、多喝水

生活中养成多喝水的习惯，是会给身体带来很多好处的，比如能够促进人体的消化吸收，帮助保持皮肤湿润，有利于增加元气，促进废物和毒素的排泄、利便利尿等作用，能增加尿酸的排出。

6、多吃易消化食物

易于消化食物对促进尿酸的排泄也很有效果。生活中可以适当多吃一些帮助消化的食物，比如地瓜、丝瓜、柚子、山楂、苹果等，如此可以帮助促进肠胃的蠕动；

提高其消化功能，增强肠胃的消化能力，同时还可以加速尿酸的排泄，避免让人体中堆积大量的尿酸，非常有利于高尿酸人群控制尿酸。

总之如果你尿酸偏高，甚至已经患上了痛风等疾病，那么一定要严格遵循以上的六个饮食原则，这有助于身体将尿酸排出去，缓解高尿酸的症状，也能一定程度上缓解痛风带来的痛苦。

此外当查出尿酸高的问题时，及时进行治疗是很有必要的，千万不要放任不管，因为只有早治疗才能早康复，并避免健康情况进一步恶化。

高尿酸患者不宜吃哪种食品？

饮食的一般原则是避免进食高嘌呤食物，如动物内脏、沙丁鱼、蚝、蛤、蟹等一级和二级高嘌呤食物。饮食搭配以三级和四级为主。需要严格戒酒，以防急性发作。为促进尿酸排泄宜多饮水，使尿量每天在2000ml以上。饮食计划要综合制订，既要减少嘌呤摄入，又要营养全面，防止从一个极端走向另一个极端。
下面介绍一个低嘌呤饮食方案供患者参考。
(1)免食动物内脏，如心、肝、肾、脑、胰。每周两餐肉类，每餐80g，可选下列任何一种食物：肉、鱼、家禽。
(2)每日服0 5～1kg牛奶以补充蛋白质。
(3)中等量减少下列蔬菜类：蚕豆、豌豆、扁豆、青豆、菠菜等。
(4)可食用各种果类制品。
(5)可食用各种谷类制品。
(6)饮食要注意三高(高蛋白、高维生素、高纤维素)和三低(低脂、低糖、低盐)。
、禁忌的高嘌呤食物

（1）豆类及蔬菜类：黄豆、扁豆。紫菜、香菇。

（2）肉类：肝（猪肝、牛肝、鸡肝、鸭肝、鹅肝）、肠（猪肠、牛肠、鸡肠、鸭肠、鹅肠）、心（猪心、牛心、鸡心、鸭心、鹅心）、肚与胃（猪肝、牛肝、鸡胃、鸭胃、鹅胃）、肾（猪肾、牛肾）、肺、脑、胰、肉脯、浓肉汁、肉馅等。

（3）水产类：鱼类（鱼皮、鱼卵、鱼干、沙丁鱼、风尾鱼、鲭鱼、鲢鱼、乌鱼、鲨鱼、带鱼、吻仔鱼、海鳗、扁鱼干、鲳鱼）、贝壳类（蛤蜊、牡蛎、蛤子、蚝、淡菜、干贝）、虾类（草虾、金勾虾、小虾、虾米）、海参2、积极减肥，减轻体重。

3、注意劳逸结合，避免过度劳累。

4、注意保暖和避寒，鞋袜宽松，心情舒畅。

5、急性期应卧床休息，将患肢抬高。

6、定期复查血尿酸，定时足量服药。

尿酸高吃什么

尿酸高的患者可在医生指导下选择合适的食物、药物，以免尿酸水平持续升高。尿酸高与多种因素有关，如进食过多高嘌呤食物、嘌呤代谢异常等。
一、食物：
尿酸高的人群在饮食方面需严格控制嘌呤摄入，选择西瓜、哈密瓜、冬瓜等低嘌呤食物，以免摄入过多嘌呤在体内氧化分解成尿酸，使机体尿酸水平再次升高。
二、药物：
1、增加尿酸排泄药物：尿酸高的人群容易诱发或加重高尿酸血症、痛风等疾病，可在医生指导下吃促进尿酸排泄的药物，如苯溴马隆片、氨苄西林丙磺舒胶囊等，减轻并控制尿酸高对机体的危害。
2、抑制尿酸合成药物：尿酸高患者可遵医嘱吃别嘌醇片、非布司他片等药物，能够抑制尿酸合成，有效降低血尿酸、尿尿酸水平，对控制尿酸高有帮助。
3、碱化尿液药物：尿酸高人群也可遵医嘱吃碳酸氢钠片等，促使尿液碱化以改善尿酸高的情况，用药期间可适当多饮水，以促进排尿。
尿酸高的患者应当及时到医院风湿免疫科就诊，在医生指导下合理使用药物，不可擅自用药或增加药量，以免影响治疗效果。

尿酸高是吃出来的？常吃3种食物，或能把尿酸“吃”回去-

尿酸高到一定程度，关节会变成什么样？

胡先生尿酸高达856，他的关节已经不能称之为关节，因为已经不能正常弯曲以及生活，当医生打开他的关节部位后，发现里面很多“石灰膏”。大家可以想象一下，本来关节是活动的，可以弯曲的，但是现在它的周围都被石灰膏糊住了，关节变得硬邦邦，当然就无法活动了。

医生为胡先生的关节进行了清理，终于不再有束缚感，可以自如活动了。有了这次经历，胡先生再也不敢 大鱼大肉、天天喝碳酸饮料 了，他询问医生，现在应该怎么办？吃什么能把尿酸“吃”回去。

首先要纠正胡先生的一个观点，尿酸高不一定是吃出来的

可能很多人不明白，明明是不当饮食后查出尿酸偏高，又因为没有控制好诱发了痛风，怎么现在说不一定是吃出来的呢？

因为尿酸这个物质人体内本来就有，在它处于正常水平时，对人体有好处，比如说 保护神经系统，不容易得痴呆症，还能降低炎症水平，延缓衰老 。所以，大家不要觉得它一点用都没有，还是有必要保证它的浓度，不能过低。

再说饮食对尿酸的影响，可能饮食会觉得有些冤枉，因为它的影响力其实很小，只占了两成。那为什么尿酸会升高呢？那是因为 代谢出了问题 。

简单来说，大部分患者是因为尿酸排泄不畅才导致高尿酸，比如本来出水孔是“哗啦哗啦”往外排水，但是现在只能“滴答滴答”往外排水，效率非常慢。不过，如果一下子吃了太多高嘌呤食物，也是会影响尿酸水平的，所以让大家控制饮食没什么问题。

尿酸水平达到什么程度，会给身体造成伤害？

医学上给出的限定数值是 420μmol/L ，若是化验单上的数据超过了，就要治疗了。通过吃药治疗，尿酸会降到300-360以下，但是也不能太低，上文已经解释，它对人体有正面作用，不能一味地追求低水平。

包括在植物界、动物界也是，当双方势均力敌时，生态环境相对平稳，一旦其中一方过盛，就会带来毁灭性的灾害。尿酸也是如此，若是达到420以上，就不再是有益的，反而还会给人体带来痛苦。最常见的就是痛风石，关节又红又痛，痛苦万分。

而且它不仅会危害关节，还会影响 肾脏功能 ，导致排泄能力逐步下滑，引发肾结石，当发现自己出现 尿痛、血尿 等情况时，就要考虑，是不是已经累及肾脏，要及时检查治疗。

高尿酸受饮食影响小，就不用控制饮食了吗？

可能有的患者会问，既然饮食的影响比较小，我是不是可以大吃大喝不用控制了？当然不是，当患者改善饮食后，尿酸水平可下降10%左右，不要觉得变化太少了，换算成数值或许就能帮你降至正常范围以下，还是值得一做的。而且内源性的尿酸你是无法改变的，只能吃药，想要取得更好的效果，当然要结合饮食一起改变。

常吃3种食物，或能把尿酸“吃”回去

——蔬菜类

——低脂乳制品类

——全谷物类

茎叶类的蔬菜可以放心吃，对尿酸影响比较小，但是在烹饪的时候要 注意油盐调料的用量 ，蔬菜本身是好的，但是如果添加了很多调味汁，还是会影响尿酸水平，建议清炒、生吃、水煮。

高尿酸患者大多是中老年人，存在乳制品摄入不足的情况，平时还喜欢喝白酒、啤酒，现在不妨改变习惯， 改喝乳制品 ，更 健康 。

谷物的嘌呤很低，是非常 健康 的食品，应作为患者的主食，可以和大米、面食混杂在一起，同时还能 补充膳食纤维 ，对肠胃很好。

健康 的食物对身体影响小，但不是说靠它们尿酸就能恢复正常水平，还需要吃药、多喝水、多运动，尤其是急性发作时，要谨慎选择食品，这样才能更好地管理身体。

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