花生衣的功效与作用都有什么,花生的食用价值及适宜人群_

一、花生衣的药用价值

增强凝血

花生衣能对抗纤维蛋白的溶解，可减轻出血，缩短凝血时间，促进骨髓造血机能，增加血小板的含量，改善血小板的质量，改善凝血因子的缺陷而不提高凝血因子水平，加强毛细血管的收缩机能，对出血及出血引起的贫血有明显疗效。再生障碍性贫血、血友病、原发性及继发性血小板减少性紫癜、肝病出血、术后出血、子宫功能性出血、癌肿出血及胃肠、肺出血等各种原因引起的出血。

儿童过敏性紫癜

肾炎紫癜性肾炎是过敏性紫癜的一个主要类型。临床往往以血尿、程度不同的蛋白尿为其主要表现。常伴有皮肤紫癜、胃肠道症状、关节疼痛等表现，中医认为本病的病因为湿热与热毒，或湿热蕴于下焦，脉络烁伤，水道不利，故尿血、少尿，甚则浮肿。热毒伤肾，肾失固摄，脾气受损，则精微下泻，可见程度不同的蛋白尿。或感受外邪，热毒陷入营血致血热妄行，血不循经而致，我们常用经验方：花生衣15克，白茅根30克，马鞭草10克，加水煎煮饮用，能清热解毒利湿，佐以凉血止血化斑。常收得良好效果。

血小板减少性紫癜

花生衣20克，小红枣30克，水煎服。.

白细胞减少症和贫血

花生衣500克，炒香研未，与糯米粉500克炒香同拌成炒米粉，可放糖，每日随意服用。

再生障碍性贫血

花生衣10克，水煎服。日服3次。或每次6克，每日2次冲服。

二、花生的食用价值

花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解，增加血小板的含量，改善血小板的质量，改善凝血因子的缺陷，加强毛细血管的收缩机能，促进骨髓造血机能。

花生带皮吃吃花生要连红皮一起吃，花生外面那层薄薄的红衣对人体有很多好处，已经为很多人所熟知。

水煮为宜花生最好水煮吃。水煮花生保留了花生中原有的植物活性化合物，对防止营养不良，预防糖尿病、心血管病、肥胖具有显著作用。另外，花生在生长的全过程中，都有可能感染黄曲霉菌，黄曲霉菌毒素是迄今为止所发现的最强的致癌物，它的理化性质相当稳定，在人体内不能降解，而且耐高温，即使加温到200℃，也不能破坏黄曲霉菌毒素。

有它具有水溶性，而经过漂洗、水煮，花生所污染的黄曲霉菌毒素基本上能溶到水里去，从这一点来讲，吃煮熟的花生相对来说较为安全，也易于消化吸收。而且，炒炸会使花生甘平的属性变为燥热，若过量进食，或本身体质属虚火旺盛，就会出现热气的征。

三、适宜及不适宜食用花生的人群

女性尤为适宜

女性更应常吃花生“红衣”。女性朋友，尤其是处于经期、孕期、产后和哺乳期的女性更应该常吃、多吃，因为这些时期的女性失血和消耗营养较多，花生红衣对于她们养血、补血很有好处。同时，花生红衣还有生发、乌发的效果。中医认为，“发者血之余”，脱发、白发是因为血亏，使发不得滋养所致。而花生红衣养血、补血，能使人的头发更加乌黑靓丽。花生红衣多吃会使女性指甲变得粉红，饱满，透亮。

跌打瘀肿者不宜

不宜再好的食品也不是适合所有人吃，中老年人吃花生也并非“百无禁忌”。比如有些跌打瘀肿的病人，就不宜吃。花生红衣能止血、促进凝血，跌打损伤、血脉瘀滞者吃的过多，会出现血淤难散，加重瘀肿。

一部分中老年人不宜

还有的中老年人消化功能不好，“脾弱便溏”，不宜吃花生，因为花生中含有丰富的油脂，有缓泻作用，会加重腹泻。另外，因为花生中含有的油脂多，需要多耗胆汁去帮助消化，所以那些做过胆囊切除手术或患有严重胆病的中老年人，也不宜多吃花生。

四、花生衣的吃法介绍

1.慢性肾脏发炎可不是小事情，不要忽视，这样吃花生皮能治疗慢性肾脏发炎。取带皮的花生和大枣各四十可，用小火煎煮服用，连续这样吃就会有效果。

2.长期频繁遗精可能意味这生殖器官有问题了，这样吃花生皮能治疗长期频繁遗精。用花生取六克花生皮，再放入煎锅中煎煮服用。每天服用2到3次，连续多日就能见到效果。

3.冻疮又痒有肿，十分不舒服，这样吃花生皮能治疗冬季长的冻疮。用小火炒花生皮一百五十克，令其变黄，然后用手碾碎成分，再用食用醋调制成浆状，再加上十克的潮脑，最后涂抹在患处，连续三天冻疮就会好了。

4.爱美是女性的天性，这样吃花生皮有美容的功效哦。用大枣，花生皮，红耳坠等量放入蒸锅蒸煮。蒸煮好了之后再用天然上等蜂蜜调制，这样美容蜜汁花生枣就做好了，这有补气血、滋养皮肤的功效。

5.现在的人们生活压力很大，许多人还没到年纪就已经开始白头发掉发了，这样吃花生皮可以养发，令白发转黑。用地精和大枣已经花生皮按照4:2:3的比例调配50克，再一起小火蒸煮，最后加上黑糖调拌。这样吃，不仅适合白发掉发的人吃，还适合一些体制差的人吃。

花生功效与作用营养价值

谷田梦（天然谷物食品倡导者）解答：花生又名长生果、落花生，和黄豆一起被誉为“植物肉“、“素中之荤”。具有很高的营养价值，内含丰富的脂肪和蛋白质。有促进脑细胞发育，增强记忆的功能。

生花生中的蛋白质成分相较于熟花生的蛋白质更难消化，需要更多的胆汁等消化液，会加重各个消化腺的负担，需要控制食用量，不能多吃，有消化道问题的人群更不宜食用。

花生在泥土中生长的时候，可能会被寄生虫卵污染，生吃有可能引起寄生虫病，需要注意生花生是否被虫害。

花生生长过程中常被鼠类啃食，所以看见花生上有鼠类爪印或齿印就不要再食用了，以免感染鼠疫。

生花生皮有凝血止血的作用，跌打淤肿的人群不要食用，血脉瘀滞者吃花生会出现血淤难散，加重瘀肿的情况。

花生皮的作用很多，生吃花生的时候不要将花生皮去除，造成营养的浪费。

以上内容由谷田梦（天然谷物食品倡导者）解答，希望对大家有所帮助。

花生的功效与作用禁忌

花生是豆科的一年生植物，花生又叫长寿果，是营养丰富的果实。在我国各地都可以种植。所以深受群众喜爱。一般花生的有什么功效，作用、食用有什么价值。在食用上什么人不能吃，什么人适合。这些一般都是大家关心的问题，所以今天文章就是要介绍这些内容。

1、营养价值

花生主要含有两种蛋白质，有水溶性蛋白和盐溶性蛋白，都是属于植物蛋白，不像动物蛋白含有胆固醇。所以是比较健康的适合补充的蛋白质，营养价值很高。含有多种维生素，是富含钙类物质的营养成分。适合缺钙的儿童、中老年人，生产后缺钙的妈妈食用。另外含有独特的卵磷脂，主要是可以增强记忆力的作用。

2、药用功效

一些成分可以帮助抗衰老，对于皮肤和身体机能衰老都有一定抵抗作用。其中的油脂和维生素对于出血后的凝血有作用，加快凝血，促进伤口愈合。蛋白质含量是最有营养的成分，最适合营养不良的人食用。产妇食用有补气血，增乳汁的作用。概33成分主要是为了骨骼发育。

3、注意事项

花生衣有凝血作用，所以有黏血症者的人可以少吃，或者去皮食用。一般花生因为高蛋白的原因，不是很好消化吸收的食物，不要食用过多，食用过多，营养浪费、肠胃工作量加重。生花生食用过多，就容易腹泻。最好炒熟后食用。花生容易感染黄曲霉，坏掉，食用要注意检查。

4、禁忌人群

同样因为不容易消化，所以本身肠胃不好，消化不良，积食人群，不要食用花生。有肝胆分泌疾病的人吗，要注意不要食用炒的、油炸的花生，容易分泌过量胆汁。花生含油脂比较多，肥胖人群可以少吃，油性皮肤少吃，油脂产生热量过高对糖尿病人不太好。有痛风的病人不能吃，容易发作。

花生营养丰富，但是食用都不能过量，食疗可以针对性食用。有些人群不能吃，或者必须少吃。一般人群食用生花生也不能过量。合理利用花生功效，最大化利用。

部分专业知识转自网络

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：daokedao3713@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!