吃什么东西补钙最好,不能盲目补钙(什么食物补钙最好？什么食物补钙最好)

一、吃什么补钙最好呢

在我们每个不同的成长阶段，我们都应该注意钙元素的补给，特别是在婴儿时期和中老年时期，这两个时期对钙元素的需求是比较大的，希望大家能够在生活中引起重视。

不同年龄段，对钙的需求不一样 ，我国成人日需要钙量为800毫克。一日三餐中的饮食，能提供400-500毫克的钙，如果加上牛奶、各种奶制品、豆制品等食物，一般能满足日需要钙量。 母乳喂养的新生儿，2-3岁食用牛奶或配方奶粉的幼儿都不需要另外补钙。幼儿4岁以后，处于快速生长期，日需要钙量平均为800毫克，除了通过饮食中获得的钙外，可以适量补钙。孕妇、乳母或更年期前后妇女，日平均需要1200毫克钙，特别是更年期妇女，体内雌性激素陡然下降，造成钙的大量流失，膳食中的钙不能满足需要时，应该补钙。另外，男性更年期比女性一般晚10年，也会造成钙的大量流失，同样需要补钙。

不同形式的钙剂，吸收率基本一致 钙剂的形式各种各样。老百姓购买钙剂之前，肯定会想，什么形式的钙剂最佳呢?常见的钙化合物分无机钙与有机钙。无机钙主要有碳酸钙、柠檬酸钙、乳酸钙、葡萄糖酸钙等为有机钙类。它们被制成片剂、胶囊、泡腾片、口服液、咀嚼片等形式。选择的时候，除了根据自己的偏好之外，还要考虑哪一种补充剂最适合自己。 鲍善芬认为，胃酸分泌正常或偏多的成人，可以选择碳酸钙;如果有胃病疾患，譬如萎缩性胃炎，由于胃酸分泌较少，可以选择有机钙。幼儿可以选择乳酸钙或葡萄酸钙。 天然食物中牛奶每百克含钙100-120毫克，每袋市售牛奶中含钙约为240-280毫克，而且容易被人体吸收，是最理想的钙源。

如果一个儿童每天喝250毫升奶和一杯酸奶，就可以补充400-500毫克钙，再辅以含钙丰富的蔬菜、豆制品等，基本上可以满足钙的需要。 豆类，鱼虾类，榛子、花生等干果，海带，木耳，香菇、芝麻酱以及许多绿色蔬菜等都是钙的良好来源。豆腐在点卤过程中加入一些电解质，使蛋白沉淀，如南豆腐中加石膏即硫酸钙，北豆腐加的卤水即含镁的盐，对补钙也是有益的。 在日常烹调过程中，还要注意减少钙的损耗。如食物应保险贮存;牛奶加热时不要搅拌以免造成钙的流失;菜应先洗后切，不宜切得过碎，炒菜要多加水，烹调时间不要太长;菠菜等含草酸较多的蔬菜，应当先用热水焯一下，以溶去草酸。

二、最佳的补钙时间

1、补钙餐后补钙

平时在进餐的时候补充钙剂的话,会使人体对钙的吸收下降,从而会造成浪费。而餐后补钙的话,就能更好保证钙能被充分的利用。提醒,牛奶中的含钙量是最高的,喝完牛奶后的3-5小时肠道就能完成对钙的吸收。

2、补钙睡前补

研究显示。人尿中随时会有钙的排出,而尿钙主要是来自血液。夜间入睡后空腹排的尿钙,则几乎是来自骨钙的丢失。所以,睡前喝牛奶是最适宜补钙的,同时临睡前喝牛奶还能改善睡眠。

3、补钙清晨补

我们知道早晨6-9点之间是心脏病、哮喘、肺气肿、脑卒中等病的高发时段,这个时间如果能适量的补钙,就能够增加血液中的血钙浓度,这样也能都减轻这些病症的高发危险因素。

4、补钙晒太阳后补

我们知道维生素D有助促进钙的吸收,而晒太阳能产生维生素D,所以晒完太阳后补钙也是一个最佳的时间。

注意事项：谷类与补钙食物同吃，会阻止钙吸收，因为谷物中的鞣酸会出来捣乱。所以，只有充分的利用补钙的最佳时间,才能更好让身体的吸收钙质，从而帮助身体更加强壮，骨骼更健康，要记住只有锁住钙质才等于锁住了健康。

三、有哪些补钙的误区

不少人都知道自己缺钙，也有很多人对于自己的缺钙现象开始进行补钙，补钙的时候，很多人发现并不是自己补钙越多越好，而且有的时候即使自己做到了补钙，几乎还是缺钙，为什么会出现这种情况呢，其实我们应该合理补钙，不要存在补钙误区。一定要从各个方面进行适当的补钙活动。

很多人认为只要自己吃了钙片，就能起到补钙的作用，不必做什么其他事情，这种观念也极其不合理，钙片进入到身体内部，先是要经过肠胃的消化，之后才是慢慢溶于血液，用血液作为运输载体运送到骨骼当中，如果你想要钙片得到充分吸收的话，最好还是多运动，加强自身的血液循环。

补钙的时候，钙片不要吃的太多，尤其是一次性吃钙片，最好是购买一些小颗粒的钙片，这样你可以选择一天补钙三次，一次吃一片，要比一天吃一粒钙片的吸收效果强很多，而且有很多人如果一次性补钙太多的话，对身体肝脏也有一定刺激，会降低肝脏的各个功能。

选择钙片的时候，不要选择液体钙，液体钙进入身体内部，消化过程中需要一个保护机制，这个机制很难达到一定的环境，所以尽量选择钙片，它是与身体发生反应的一个有效物质，吸收量也要好很多。

四、补钙的坚果都有哪些

大杏仁补膳食纤维。膳食纤维可帮助控制血糖血脂，还有助清肠通便，能预防多种癌症。根据《中国食物成分表》，坚果里膳食纤维含量最高的是大杏仁(扁桃仁)，其次是松子。这两种坚果还是高脂肪食物，容易腹泻的人需要特别小心。

开心果补维生素B1。研究证明，维生素B1与神经系统的功能关系密切，体内维生素B1浓度低，患抑郁的风险高。榛子和开心果中维生素B1含量尤为突出，情绪低落的人可将其作为餐间零食。开心果还含有较多的叶黄素和玉米黄素，有益眼睛健康，电脑一族不妨常吃。

核桃补维生素E。维生素E具有较强清除自由基的能力，能预防慢性病和机体过早衰老。核桃的维生素E含量远高于其他坚果，爱美女性、亚健康人群不妨经常食用。

榛子补充钙和镁。钙是构成机体骨骼和牙齿的主要成分，一旦缺乏，容易骨质疏松。相关数据显示，炒榛子含钙量高达815毫克/100克，比较适合正在生长期的儿童、孕妇以及老年人。此外，炒榛子中镁含量也处于领先地位，研究证明，充足的镁能够减缓糖尿病并发症的发生几率，因此，榛子是糖尿病患者的完美零食。

花生性价比最高。按单位价格计算，无论蛋白质、矿物质还是维生素的含量，花生都比较高。但对花生过敏者需要小心。

坚果每天最好只吃一小把，而且吃了坚果，菜肴就要少放油。吃的种类也不要仅局限于某一种，应不同种类之间经常替换食用。

什么食物补钙最好？什么食物补钙最好

钙质对于身体很重要,如果想要补钙效果最快,当然要多吃果仁类,如牛奶类、萝卜、香菇、木耳等,补充钙质效果最快;豆类和豆制品;蛋黄、鱼贝类、花生仁、核桃仁等;金针菜、萝卜、香菇、木耳等蔬菜.
钙质是人体必需的营养物质,也是含量最高的无机盐,充足的钙并不能使骨骼组织健康强健,免受诸如骨质疏松、骨质增生等疾病的困扰,同时也能维持牙齿结构,但在成年人中无论是成年人小孩钙缺乏还是一种常见的营养性疾病,为预防缺乏病在平时吃什么食物补钙最好,最快呢?
首先各种奶类是补充钙质最好的食品。通常经常食用牛奶及牛奶制品为最佳,而且营养学家认为牛奶类与人乳成分最接近,不仅含钙量较多,而且在人体内吸收量较高,是补钙的良好来源。所以含钙量高、吸收能力强的食物首推乳类。其次泥鳅、蛤蜊等食物中的钙含量也很高,其他的泥鳅、蚌、螺类、虾皮都含有非常高的钙。
日常生活中可将小黄鱼做成酥鱼来补充钙质。具体做法是:将锅烧热,放入葱段、姜片,将黄鱼放在上面,放上约10厘米长的小黄鱼,用慢火炖烂,甚至可以连鱼头、鱼刺都变酥。因此,整个鱼儿就成了可食用的钙剂。
骨头汤中钙含量最多的食物包括大豆类食物(如花生仁、核桃仁),而金针菜、萝卜、香菇、木耳等蔬菜中钙含量较高,但却难以溶解于水,因此民间常用骨头汤来喂婴儿,其实这也是因为骨头汤中钙含量少,所以民间一般用骨头汤给婴儿补充钙,如果不能多加一点醋,就可以把骨头中的钙少量溶解到骨头汤里,从而达到补钙的效果。
一些植物性食品、谷物食品虽然营养丰富,但要补钙就要谨慎食用,因为其中还含有大量植酸和草酸,导致钙在体内产生沉淀,从而降低钙的吸收,容易引发结石等疾病,如菠菜中草酸过高,菠菜中的菠菜不用水焯一下,用来煮豆腐,反而会使钙无法被吸收。

吃什么补钙最好

吃什么补钙最好
钙质是人所需要的一种矿物质元素，它在人体牙齿和骨骼中含量最高，如果钙元素匮乏的话，就会应进一步引起牙齿松动以及骨质疏松，今天小编就围绕吃什么补钙最好这个话题做一下解释。
第一，奶制品，钙的来源很多，其中最好的就是牛奶以及对应制品。要知道，奶类中钙质含量不但非常高，而且人体对于奶制品中钙的吸收效率也非常高，第二，贝壳类食物，在其中也含有非常丰富的钙质，如虾皮，第三，在花生、核桃仁等等这一些坚果类食物中，钙质的含量也是比较丰富的，第四，在海产品像紫菜、海带等等中，它们的钙含量也是比较丰富的，此外还有一些食物它们是钙质含量比较丰富而且又很容易被忽视的，就是带骨的鱼松和肉松，如果你能在平时吃早饭配稀饭的时候吃一点鱼松和肉松的话，其实也能起到很好的补钙效果。
上述就是小编围绕吃什么补钙最好这个话题给出的答案了。上面这些食物其实补钙效果都挺不错的，如果要做一个系统排列的话，膳食营养专家给出的答案是奶类放在最前面，其次是蛋黄、贝壳类。

补钙吃什么食物最好最快，不要钙片？

补钙的食物种类比较多，主要就是补充含钙元素高的食物，主要包括奶类、豆类、海鲜、坚果，以及部分蔬菜水果等。

1、奶类：比如新鲜的纯牛奶、酸奶等都比较合适，可选择鲜牛奶和酸奶共同搭配饮用。不仅可以补充丰富的钙元素，而且还可以补充活菌，来调节肠道的吸收功能，以免在进食以后引起肠胀气的现象。牛奶每天摄入量通常在200-300ml比较合适。如果对一些特殊阶段的人群，比如女性在妊娠期、哺乳期，牛奶摄入量可以增加一些；

2、豆类：如黄豆、黑豆，或者是豆制品等，含钙量较多，日常中可以经常食用来补充钙；

3、海鲜：比如鱼，还可以吃些虾皮，进行钙元素的补充。但是其含盐较多，不要过量食用；

4、坚果：也存在钙元素，比如瓜子、花生、核桃；

5、蔬菜：像海带、紫菜、芹菜、油麦菜，相对也会含有钙元素；

6、水果：当中也有部分含有钙元素，像苹果、黑枣、山楂、葡萄干、枇杷等。

补钙的同时，要注意维生素D的补充，维生素D可以通过人体的皮肤合成。有太阳的时候在室外进行半小时的日晒，就可以促进皮肤合成维生素D。维生素D有增加肠道吸收钙元素的功能，如果维生素D的含量较低，补钙之后通常吸收能力较差，所以在进行补钙的同时，也要注意机体维生素D的水平。

另外，要注意适当补钙，不可过多补钙。在吃一些钙片的时候，要关注血钙离子的水平，以及泌尿系结石的情况。如果存在泌尿系的结石，不建议再进行特殊的补钙。

真正补钙的食物不是虾皮也不是骨头汤，而是这五种，很多人不爱吃

若问在日常饮食中有什么话题是贯穿了幼年至老年时期的，那恐怕就要数“补钙”了，不管你处于什么年龄，身体都需要足够的钙质，才能保证骨骼、牙齿、肌肉、头发等组织 健康 生长，很多人意识到这一点，但是却不知道怎么样补钙才是科学的，要么补钙的方法不对，要么补钙的量不对，今天就来和大家聊一聊补钙这个话题。

说到补钙，有两种食物必定会被推上“C位”——是虾皮和骨头汤，其中虾皮是妈妈们最爱的食物，骨头汤是奶奶们最爱的食物，事实上它们的本领并没有那么神，人们一直以来误解了。

首先说虾皮，作为常年补钙大军中的一员，补钙肯定要看钙含量，谁的钙含量较高呢？当然是虾皮，因此，很多人理所当然地就认为虾皮是补钙佳品了，但是我们常常说看事物不能只看表面， 虾皮虽然钙含量很高，但是它有一个缺点，那就是吸收率不高 ，基本上吃多少就出来多少，只有很少一部分被人体利用，所以，想用它来补钙，真的不太容易。

而且 虾皮还自带一个属性“钠含量高” ，这买一送一的属性实在让人高兴不起来，毕竟谁也不希望自己钙质没有补上来却把血压补上来了，你说是不是？还有很多人不喜欢虾皮的一点是它的虾皮很硬、很扁，很难嚼烂，食用口感实在不咋地，若是直接烧汤喝，基本上直接咽肚子里了，最后只能排出体外，利用率甚微，因此，还是别指望吃虾皮补钙了。

其次说骨头汤，如果说虾皮是吸收率低，那么骨头汤就是没有东西可以吸收了，大家都被“以形补形”的说法骗了，骨头中有钙质，但是无法进入人体，当动物死亡后它就已经失去活性，而用 骨头熬出来的汤，其中的钙质更是少得可怜，不足牛奶的2% 。

经常喝骨头汤，还要面临三个后果，不是一般人能承受得了：

①脂肪多，长期饮用对身材和血脂都有影响

②嘌呤含量高，增加痛风发作风险

③钠离子较多，将影响骨细胞生成和代谢，不利于骨恢复

因此，喝骨汤实在不是一个好主意，坏处大于好处，不如用其他方法补钙，对身体更有益。大家一定要根据自身情况补钙，不能看谁的钙含量高就吃什么，还要看到它的食物属性，是否有不利于身体的地方，在多种食材中挑选最合适的那一个。

TOP1：牛奶、奶酪、酸奶等奶制品

TOP2：芹菜、荠菜、韭菜等绿色蔬菜

TOP3：豆腐、黄豆、豆皮等豆制品

TOP4：河虾、海鱼、扇贝等水产

TOP5：栗子、核桃、花生等坚果

身边不少人说牛奶有腥味，喝不惯，有时喝了还腹泻，一上午都难受，解决的方法就是喝酸奶，或者是吃奶酪，将奶酪和米饭、面食、鸡肉搭配在一起也很好吃，奶制品才是名副其实的“补钙好手”。

一说到蔬菜，有人就开始挑挑拣拣，不爱吃芹菜，嫌弃味道不好闻，不爱吃菠菜，嫌弃口感苦涩，不爱吃荠菜，说牙齿嚼不动，殊不知蔬菜也是补钙好手， 就拿荠菜来说，它的含钙量可是相当于3瓶牛奶 ，苋菜和小油菜也不弱，抵得上1瓶牛奶，因此，不要再挑剔蔬菜了。

豆制品便宜又补钙，经常吃对身体有益，除了能补钙，它还能补充其他微量元素，年轻人不爱吃豆制品的话，可以换一个吃法，比如说用豆腐、豆皮涮火锅，或者用黑豆、黄豆搭配红枣、黑米磨成汁喝。

爱吃水产的人倒是不少，但是少部分因为身体原因不敢放开了吃，比如说过敏体质或尿酸水平高，建议吃嘌呤含量低的，例如银鱼、鳕鱼、鲤鱼、桂鱼、河虾，控制食用量，避开让自己过敏的食物。

坚果能补钙，大家可不能当成零食吃，每天吃10克即可，身材瘦的人适当增加一些没有关系，若是已经很胖了，还是要控制一点，以免越吃越胖。

总之，补钙不能盲目，要了解什么食物真的能补钙，什么食物只是看起来能补钙其实不能，只有在30岁时给“骨银行”存入多多的骨量，才能减少日后出现骨质疏松的风险，但是各位妈妈、奶奶也不要过分迷信补钙，凡事都要讲究吸收率，若是吸收不好了，再多的钙也没发挥余地。

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