肝不好，三分养？提醒：除了定时服药，在饮食上还需要注意哪些？

提到消化器官，大家只会想到肠道、胃。

殊不知，人体内部消化系统的运转相当复杂，虽然整个消化和吸收的过程是在肠胃中完成的，但其中却有多个器官参与，这包括了肝脏、胰腺等。

这其中肝脏承担的工作最为复杂，它不但分泌出了胆汁中和胃酸、吸收脂溶性维生素，同时也是部分营养整合储存的中转站！

也正因如此，饮食不当可能会造成肝病出现，而肝病患者若不注意饮食，也可能会加重肝脏疾病的发展。

所以，临床一直都强调肝病患者在用药的同时，还需要注意饮食调节。特别是以下三个看似无影响的小细节，肝病患者不能忽视：

1、不能只吃素

有部分脂肪肝、肝炎患者为了减轻肝脏合成和代谢脂肪的压力，选择了只吃素食和粗粮。这种行为看似是健康，但却会造成营养不良。

因为，无论是哪一种食材，其实都是营养单一的饮食类型。如果只吃素，就会造成载脂蛋白合成不足；

同时糖皮质类固醇分泌过多，大量游离脂肪酸也会释放到血液中，其超过了脂蛋白的运转负担，让大量的甘油三酯开始在肝脏内沉积，对肝脏细胞造成损伤，这反而是增加了肝脏负担、加重脂肪肝发展。

而如果是本身就存在肝脏炎症，这种不当的饮食模式，会导致免疫机能下降，肝细胞变得越来越脆弱，这也对疾病恢复不利。

2、控制全天热量

肝脏是各种营养物质的中转站和储运站，摄入的营养成分直接关系到了肝脏健康。

如果肝病患者摄入食物的热量超标，比如吃下大量高脂、高糖、高脂肪类食物，就会导致超标的营养物质在体内堆积，进而增加肝脏生物转化的负担，这也会造成脂肪肝的出现。

而且，在患上病毒性肝炎、肝硬化或癌变等疾病之后，肝脏自身功能本就会有所降低，大量进食这类食物，会增加消化道运转的负担，导致患者出现恶心呕吐、腹泻、饭后腹胀、食欲不振等多个问题，对肝病恢复没有任何益处。所以，患者需要控制全天热量摄入。

3、需滴酒不沾

很多肝病患者都会陷入一个错误的认知中，他们认为适当喝酒并会对肝脏细胞造成损伤。所以，在患病之后也没有及时戒酒。

殊不知，酒精是直接对肝脏造成损害的物质，它既能够抑制肝脏合成和代谢脂肪的能力，同时还会对肝脏细胞造成损伤，甚至是可以诱导肝细胞DNA发生变异，增加肝脏癌变的可能性。

因此，在临床看来，无论患上了哪一种肝病，患者第一件要做的事情就是立刻戒酒！

肝脏疾病患者除了要注意以上三个饮食问题之外，更为重要的就是积极配合医生进行治疗。

特别是存在病毒性肝炎、酒精性肝病等问题的患者，为了避免病情走到肝硬化、肝癌等无法挽回的严重地步，积极治疗、有极好的用药依从性、定期复查很有必要。

如何保养肝脏

1）首先要早睡觉，最晚是23点 中医的子午流注中讲：肝胆在23点——3点最兴盛。意思就是说，在这个时候，肝胆经处于最兴奋的状态，肝胆应该发挥其作用——对血液进行解毒。而中医有一句话：“人卧则血归肝。”当人躺下时，各个脏腑的血液都经过肝，肝来完成解毒的任务。可是如果23点——3点，人们还在忙于工作和学习，就会使其它脏腑也处于相对兴奋状态，不能够使各个脏腑的血液及时的进入肝解毒。所以，第二天打出的血液就是没有完全解毒的，不新鲜的血液，——很脏。因此，很多熬夜的人，第二天就会脸色晦暗，没有光泽，而且还会泛出青色（肝主青色），尤其是鼻子和眼周（因为那是肝胆经循行的部位），有的人还会有头痛的现象。因此，养肝血首要的就是早睡觉，可谓：睡眠乃第一大补。 2）适当的休息 平时累了就要休息，我们的身体很敏感，“累”是身体对你发出的求救信号。“人卧则血归肝。”所以养肝最好的方式，就是每天找时间休息。平时工作很累，要有十分钟稍稍休息一下，活动活动眼睛，舒展舒展筋骨；中午小睡一下，晚上吃完饭也小小休息一下；随时调节、抓空档休息，让肝能发挥其解毒的作用，以清除疲劳的感觉。 3）清淡、青色的饮食 天然原味的绿色青菜有利于肝脏，中医讲：“肝主青色，青色如肝经。”青色的食物可以起到养肝的作用，而辛辣、刺激，大鱼大肉，油炸的食物，会增加肝的负担，人干的活多了，就会被累到，肝也是一样，也会出问题。 同时，清淡的食物也可以减少肠胃负担，增加食物中有效成分的利用率。 4）保持良好的心情 中医讲：“肝主情志。”肝异常会影响人的情绪；反之，心情的好坏也会影响到肝。所以，保持一个良好的心情是养肝血的一个主要方面。有情绪不舒畅时，尽量能够找一个可以诉说的人，或找一种可以发泄心中郁闷的方式来疏泄这种坏的情绪，不要硬憋在心里，很容易憋出病来。据相关数据报道，癌症和一些肿瘤的患者中，无法疏泄心中郁闷的是其他人群的2—4倍。所以，老百姓常说：“万病气上来。” 以下我们就来介绍几种养肝血的食品： 首选的食物为谷类，如糯米、黑米、高梁、黍米； 其次为红枣、桂圆、核桃、栗子； 肉鱼类，如牛肉、猪肚、鸭血、鲫鱼； 蔬菜有菠菜、荠菜、黄豆芽、绿豆芽、香菜、春笋、莴笋、菠菜、香椿、芹菜、油菜、蒲公英、柳芽等。 总之，生活正常、饮食有节、恰到好处的生活方式是人体健康的最基本的条件。愿每个人都能够健康幸福。

乙肝病人在饮食，等方面需要注意什么，

肝炎病人在饮食上应注意哪些问题？

患者能够康复，一方面要靠药物治疗，另一方面则要靠身体内的自疗机制，这种自疗机制之一就是重要的饮食治疗，但在饮食治疗的同时应注意几个问题。

一般来说，急性肝炎病人的胃口都比较差，此时应吃些容易消化的食物。在急性期，不要勉强让病人吃进许多营养食品，尤其是蛋白质不能过量。因为肝脏负担着蛋白质中间代谢的功能，要将吸收进来的氨基酸新组合，制造出身体需要的蛋白质，而肝脏功能比较差的时候应该减少肝脏负担。进入恢复期，可适量增加蛋白质的摄人，但也不可过多。

对于慢性肝炎病人，新鲜的蔬菜水果是十分必要的。蔬菜和水果除了有助于消化机能，帮助恢复体力，有利于大小便的排泄，最重要的是克服机体的酸中毒。 蔬菜水果属碱性食物，含有丰富的维生素，特别是含有重要的维生素C。维生素C可以抑制肝炎病毒，促进肝糖原的形成，强化机体的解毒功能，有利于肝组织的修复。含维生素c较多的食物有西红柿、卷心菜、青豌豆、橙、柑、柠檬、香蕉、苹果"西瓜等。瓜果蔬菜中除了维生素C之外大多数还含有肝脏所需的维生素A。 绿叶蔬菜中除了含有多量的维生素以外，还含存铁质，可为人体制造红血球提供所需的原料。另外，胡萝卜含有大量维生素A，也应尽量多吃。 特别要强调的是，不论是急性肝炎还是慢性肝炎病人，绝对禁止喝酒，因为酒精是最伤害肝脏的。有喝酒习惯的人感了肝炎后病情就特别严重，而且酒精可以促成肝硬化。

另外要注意的是，不要过多地吃糖或甜食，它会引致身体血液中糖水平的波动，还可以引起高血压和胃部不适等问题。我们每天所吃的米、面等主食中所含的大量的淀粉，分解后会形成葡萄糖，足够身体利用的，所以不必再额外补充糖分。

肝炎病人还应注意不要乱用药物，以免增加肝脏负担，也不要饱食，要让肝脏"劳逸结合"，尽可能得到休息。

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